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  • sunny_7720 2021-06-20 23:54
    端午去了澳门,又来了陈光记,他家是老字号了。火爆到在北京开了分店。虽然在北京开了几家,我一直没去过。但在澳门吃了不下三次了。这次来的时间,可能由于疫情,格外冷清。在中午饭点,居然不需要等位就有桌子坐。而且店家服务也热情了一些。
    烧鹅烧鸭双拼饭:由于本人很爱吃烧鹅,虽然他家出名的是烧鸭,所以来了个双拼。比起来烧鸭确实更胜一筹。味道没有特别浓的黑椒味道,吃起来满口油,很香糯可口,配以一口米饭,非常解腻,在唇齿间咀嚼的时候,肉的香气充满整个口腔。一口烧味配一口米饭,刚刚好。

    鸭红菜:黑胡椒的味道反而比烧鸭饭更浓烈了一些,这是我没吃过的鸭血的味道,很特别。我反而更爱下面的生菜。有蚝油烹制的鲜嫩的滋味。我发现,澳门的小青菜做的都很好吃,解腻,吃起来有如喝了一口清甜的泉水,忍不住就再来一口。又像草丛里的西瓜香。

    米粉:这个就一般般啦,要是不就菜吃,还是有点儿白的。
    走的时候才发现必须付现金或者visa,现金没带够,人民币要1:1,现在的汇率的话,很不划算。于是去对面换了零钱来。
    总的来说,值得体验。
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