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首尔的此刻

  • 手捧花瓣的你 2017-12-27 13:32
    前几次去韩国都没吃上酱蟹,这次去特地做了攻略,一共有三家推荐的比较多:1)普乐酱蟹;2)咸草酱蟹;3)大瓦房酱蟹。
    普乐酱蟹上海已经开了,就想吃国内没有的。想想难得去一次,就选了大瓦房,毕竟是米其林一星,又是美食家蔡澜大师推荐的。
    【路线】
    地铁3号线“安国路(Anguk)”站1号口出来。
    很多亲们的攻略都说出站直走或者出站走到一个路口,但实际是1号口出来就是人行马路边,直走就变成过马路了,如果路口的话左右都有路口。
    所以本人的路线指南看仔细啰!!!
    出站右转,20米左右有个路口,右拐进去,一路直走,途中会经过一些小店和一家蛮有特色的咖啡店,再往前会经过几幢韩国特色的房子,过了韩国房子就到了一个Y字型路口,请往左边岔路口走,然后50米再右转(这个时候眼尖的话就能看见“大瓦房”的牌子了),走到马路口,大瓦房就在左前方的马路对面。
    从地铁出来一路不停歇地走,大概10分钟左右吧。
    【用餐】
    营业时间中午12点!
    我们没有预约,踩着点去的,有位。
    进门要脱鞋,一开始脱了觉得有点冷。餐厅里是一间间的,并不是全开放式的,有独立的包间(只坐一桌),也有大房间(里面有四桌,基本都是四人桌),房间是地暖的,觉得比穿鞋还舒服。吃完都不愿离开,哈哈哈
    必须一人点一份食物!我们就点了招牌“酱蟹拌饭”和“整只酱蟹”(有中和大,想点中,店员说只有大的了)。
    除了自己点的菜,餐厅会给很多碟小菜,吃完也可以再续,这是我喜欢韩国料理的原因之一。
    店员会说中文,酱蟹拌饭上来也会教你怎么吃,就是把那碗水水的酱蟹,都是现成的剥好的蟹肉和蟹黄,倒入放了配菜的绿碗,再倒一碗米饭进去,搅拌均匀,就可以吃了。我们后来自创,把单点的整只酱蟹的肉和黄也倒入碗里,把小菜倒入,再倒一碗饭,又变成了一份酱蟹拌饭。
    单点的酱蟹已经将蟹身拆成4小件。很方便吃,不过蟹腿的壳好硬,牙都快咬绷了,结果吃完,旁边一桌的妹子问服务员要了钳子,突然觉得自己刚刚狂啃蟹腿的样子好傻。
    点了一份松仁汤,无功无过。店员有推荐鳗鱼,我们没点,感觉他家还是吃酱蟹比较专业。
    结账的话只收现金和信用卡(visa & master),不接受支付宝和微信支付。
    吃完出来可以在周边逛逛,拍拍照。很多女生穿韩服在那边拍照,因为这一带算是比较有名的韩国村。很多小店,买首饰和服饰,价格比弘大什么的都便宜,可惜我买了一袋东西,最后落在路边了。
    安国站1号口的地铁站出口有Daiso,就是那个日本的百元店,回程的时候可以逛一下哦。
    大瓦房酱蟹,米其林一星
    英文名称:Keungiwajip
  • 每天都要有收获 2017-11-30 22:39
    提起韩国美食吃了啤酒炸鸡,大概就是韩国烤肉了
    其实国内现在很多烤肉店的味道也做得很棒
    但是作为烤肉元祖国韩国,来了必不可少的还是吃肉!
    韩国的烤肉店跟国内不一样,烤猪肉就是烤猪肉店,烤牛肉就是烤牛肉,烤鸡就是烤鸡店,烤大肠就是烤大肠店…以此类推…简单点说就是基本上只有一种肉可以选择没有其他选择的机会就是这么简单粗暴。
    好吧那么问题来了,那么多家烤肉店到底吃谁家好?
    今天就先介绍一家专门吃五花肉的店吧
    店名:【화포식당】
    仔细看菜单觉得种类蛮多,其实就是各种猪肉的部位!!各种肉名!!!
    不过最经典的肉当然还是五花肉~因为要享受肉滋油的过程与声音!!!就是很爽有没有。
    这家店的招牌就是一整块肉!一整块肉烤!是的。上来的时候我都吓到了。这么一大坨子肉,得考到啥时候,不过庆幸的是店员会亲自帮你烤哦,直到烤熟为止。
    关于价位
    都说来韩国吃不起烤肉一顿要上千,其实并不是哒
    这顿饭我们四个人吃,三个女生一位欧巴。
    一共要了六人份的肉!!也是够能吃了。好吧我承认我吃的最多哈哈哈!
    两份五花肉,两份脖子肉,两份排骨肉~最后不要忘记要个汽水解解腻。6份肉一共花了大概9w韩币,折合人民币也就是500多块,人均100多元吃到死撑~~~~
    其实饭后应该再来碗冷面或者拌冷面解腻用,但是因为肉点的太多而且大冬天的也冷,就放弃了所以没有图,夏天来吃的可以试试冷面也是不错的选择哦^^
    关于蘸料与吃法
    可能大家最熟悉的就是特有的烤肉调料酱油汁,但一般的烤五花肉基本的调料是粗盐and包肉酱,所以这家也不例外。只不过还多了一种辣椒酱and芥末。
    可以直接用五花肉蘸少量盐吃肉肉的原汁原味,也可以像某韩剧中的某位人物一样拿一片生菜叶子加上肉和包肉酱一起一整个塞嘴里体验一下不同的味道,个人取向各有所爱^^总之肉怎么吃都是好吃的哈哈哈。‍️
    关于地址
    对哒连锁店是一家连锁店,里面基本都是韩国人喝酒聚餐哒,非大众点评店^^
    找了一家位于明洞的地址给你们看。
    不懂就可以问问百度地图哦
    서울중구 명동 7가길 22
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