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清迈的此刻

  • 清迈小光 02-28 19:46
    清迈|泰国明星都去的“苍蝇小面馆”

    这家营业超过20年,面积不足50平米的苍蝇小面馆,座落于长康路3D博物馆的对面。这里的猪脚饭、排骨粉和龙骨汤被封为“清迈舌尖上的美味”。这里每天吸引着大量的本地和慕名而来的外地食客前来品尝,所以今天就特别推荐给大家!

    这家店名叫 “นกแลก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย” (没有中文名),但因为有许多泰国明星来这,餐厅内也到处挂满了大大小小泰国明星的留影,所以大家就把这家餐厅的中文名叫成了“马里奥明星猪脚饭”。我不知道为什么叫猪脚饭而不叫餐厅,但我个人觉得这样叫对排骨粉和龙骨汤很不公平。

    当然要介绍这家小面馆还是要从猪脚饭开始说起。在清迈一谈到猪脚饭,推荐凤飞飞家的真是排山倒海,可你稍微留意一下就会发现推荐凤飞飞家猪脚饭的,不是游客就是游客…… 这些游客来清迈没玩两天,只吃了这一家、这一次!就开始分享清迈最好吃的猪脚饭凤飞飞家的了…… 凤飞飞本人也因此莫名其妙的变成了清迈网红,从此失去了清迈应有的清闲生活,整天只能和猪脚打交道……

    好了,我扯远了,现在言归正传。马里奥明星猪脚饭相比凤飞飞猪脚饭的主要区别有:1、米饭采用当季的茉莉香米味道更清香。2、猪脚炖的更加酥而不烂、肥而不腻。3、浇在米饭上的汤汁更浓厚会黏住嘴唇。4、可以搭配龙骨汤,大龙骨小火炖整天,肉那个香~ 汤那个鲜~(你要知道!没有汤配的猪脚饭是木有灵魂滴!)。所以,名字都叫猪脚饭,味道却是相差几条GAI。

    当然,排骨粉也是一定要尝尝的!排骨肉香味十足,加上爽滑的米粉和鲜香的高汤,估计你吃上一口就停不下来了。如果你喜欢重口味的,排骨粉还有冬阴功味可以选择。

    最后,如果不想你的清迈之行留下遗憾,那么这样的“苍蝇小面馆”就不要错过!

    店名:นกแลก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย
    地址:164/91 ถ.ช้างคลาน เทศบาลนครเชียงใหม่ 50100
  • 清迈小光 2018-12-26 18:35
    清迈|一个被Facebook刷爆的香橙蛋糕

    几天前有人问我,在清迈还能找到让人惊艳的蛋糕吗?我仔细想了想,好像还真没有。可就在昨天,我打开了许久未用的 Facebook,竟被一个鲜橙蛋糕刷爆了眼球,所以我决定今天要和它会一会。

    这家名叫 Saruda Finest Pastry 的蛋糕店,座落于小资情调浓郁的宁曼路3巷,简约的原木设计让整个蛋糕店看上去非常的清新淡雅,我觉得小仙女们都应该会喜欢这样的调调。

    这家店有着非常多的特色蛋糕,当然最出名的要属这195泰铢一个的香橙蛋糕(Orange Bliss),不过我要先提醒一下各位,这个蛋糕每天限量24个,卖完就没了,经过了解这并不是店家的套路,因为这款蛋糕的制作工艺极其复杂,正常情况下,从开始制作到完成,需要2天左右的时间,所以要不限量的供应会有不小的难度。

    这款蛋糕里面是酸酸甜甜的法国香橙鲜果酱,外壳是白色巧克力,用喷涂釉的方法制作,以获得像真正香橙一样的美丽外皮,非常逼真。蛋糕底部配有脆米饼,但不含麦麸,所以对淀粉过敏的小仙女们完全不用担心。

    网上搜索了一下发现,原来蛋糕店的老板是2017、2018 The World’s Best Pastry Chef 世界最佳甜品大师 Cédric Grolet 的得意门生,而且这家店的所有原料和制作工艺都与欧洲标准相同,难怪店名起的那么霸气,Saruda Finest Pastry 中文的意思就是最好的蛋糕店,可见老板的自信不是一点点哦~

    当然,除了香橙蛋糕外,这里还有其它许多款赏心悦目的蛋糕值得尝试。如果你和我一样喜欢惊爆眼球的美味,这里应该会带给你一个美丽的清迈下午茶时光。

    地址:Nimmanhaemin Soi 3, T. Suthepเลขที่ 12 ซอย 3 นิมมาน เหมินทร์ อ. เมือง Chiang Mai 50200
  • 清迈小光 01-01 22:12
    清迈|混搭到极致的佛系餐厅酒吧

    来到 THE FACES GALLERY&GASTRO BAR 的第一感觉,就像来到了一座高棉时代的神庙。这里用血红色的砖墙围砌,从大门外往里望去,一尊佛像摆放于竹林中若隐若现,营造出了极强的神秘感,让人冲动的就想进去一探究竟。

    步入 THE FACES GALLERY&GASTRO BAR 内,就像进入了电影古墓丽影里的场景。高大的树木和低矮的灌木撑起了热带雨林式的庭院,随处都摆放着佛像和雕塑作品,很像是一场小型的私人展览会。院子里还有一间画廊,展示着清迈本地画家的一些作品,这里的艺术氛围非常浓烈。若不是还摆放着餐桌,谁会想到这里会是餐厅酒吧呢。

    说到餐厅我不得不说说这里的泰国大厨。大厨一人居然主攻泰菜和意大利菜二个菜系,在清迈本地厨师界里这种类型的大厨确实也不多见,而且这里还以意大利地道的手工披萨最为出名…… 你是不是也开始跟我一样有些凌乱了?没事,这里还有地道的鸡尾酒可以给你压压惊。

    好吧,在清迈能把这么多元素混搭在一起,而且还能混的那么有味道的地方 THE FACES GALLERY&GASTRO BAR 可以算得上是代表。这要归功于作为艺术策展人、收藏家老板的独到品味。有时不得不感叹,搞艺术的开餐厅酒吧确实味道不一样。

    友情提示:来这防蚊很重要。

    地址:33 ถนน Ratchamanka Soi 6, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
  • 清迈小光 01-26 21:59
    清迈|购物买买买最具性价比的地方

    经常有小仙女跟我说,来清迈旅行要去玩的地方辣么多,总觉得时间不够用,还要帮自己和朋友买各种东西,为了买齐还要到处跑到处找,真是给旅行添堵,费钱费力费时不去讲,还要担心被宰和假货…… 好累啊……

    今天再给大家推荐一下清迈泰易买折扣店·药房,在这里购物,商品种类丰富,比如护肤、彩妆、乳胶、食品、药品、燕窝,一站都可以买齐。除了那些耳熟能详的知名商品外,这里还有很多泰国本土的好产品等你发现。

    价格方面也非常实惠,BB牛奶洗面奶才80泰铢、蜗牛霜629泰铢、Ray金230泰铢、银210泰铢、欧莱雅复颜日晚霜50ml+50ml套装才715泰铢、乳胶枕899泰铢。这样的价格放在全泰国也算是很低的了。

    如果单笔消费满2000泰铢,还能再享受政府退税3%~6%左右!为什么要强调退税?因为退税不仅是可以更便宜,关键是正品也能有保障啊!假货是不可能有政府退税的啊~

    最后我要多说两句,近年随着清迈旅行的升温,清迈的购物店大大小小开的到处都是,其中100%合法合规的商店,应该不会超过1%!所以,鱼龙混杂各种套路。比如,明明不能卖药的,偷偷卖!还卖的是假药!明明不能退税的,也打着退税的标志,然后现场给你退现金(官方退税必须在机场退),有的更是说价格已经直接免税!明明是中国产的假乳胶枕,冒充泰国原产跟你说的是花好桃好……

    所以来清迈买买买不踩雷,一定要到合法合规的商家消费,那样才会有保障!泰易买就是,我自己购物也去,所以才敢负责的推荐给小仙女们!

    友情提示:
    1、这里有中国香烟销售
    2、有泰国知名icedea创意冰淇淋
    3、可以直邮回中国

    地址:227 Thapae Rd Soi 3, ช้างคลาน เมือง Chang Wat Chiang Mai 50100
    营业时间:10:00~23:00
  • 清迈小光 01-22 20:30
    清迈|到复古照相馆做回兰纳美人

    有关清迈旅行的小众路线,你一定已经听到过很多很多的介绍了,但是我今天推荐的这家复古照相馆 Nakara Chiangmai Studio,既能让你了解兰纳文化,还能够让你亲身体验,当然,最重要的是还可以刷爆朋友圈!你说这样的地方要不要去呢?

    Nakara Chiangmai Studio 位于离清迈老城不远的长康路上,这里提供非常复古具有兰纳风格的摄影服务,一切元素都以兰纳文化为基础,无论从服装、配饰、化妆、造型及环境设计,都100%还原了兰纳时期的样子,所以来这一定会让你的此次旅行,充满了异域风情。

    来这体验复古摄影十分简单,所有摄影所需的服装啦~道具啦~化妆啦~这里一条龙服务,无需你额外操心,只要人来就行。一般拍上一组复古照片的话,前后也不过半小时,不太会耽误你的行程,不过我建议晚上来这,因为既可以逛逛长康路夜市,还可以拍套复古照片两全其美。

    更重要的是,这里拍一套复古照片所有的费用只要500泰铢(约100元人民币),我不知道这价格是不是惊到你了?反正我听到的时候差点昏过去,兰纳文化的淳朴也在这里体现的淋漓尽致。

    最后小仙女们,如果你还在准备你的清迈之行,我真心建议你来这里体验一下复古摄影,毕竟能如此便宜的做回兰纳美人的机会不多啊~

    友情提示:
    1、建议选择偏浅色系的服装拍好看
    2、对卸妆苛刻的小仙女们请自备卸妆产品
    3、店不在路边,在市场内

    地址:เชียงใหม่ไนท์บาซาร์ (ล็อค 15) ชั้น 2 Changklan Rd, เมือง Chiang Mai 50100
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