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花莲县的此刻

  • 灯不点不亮,话不说不明,
    人说七月看山~山是山,
    八月看水似柔情。
    你们好~我是谁,
    对~超级无敌霹雳俊酷清秀脸庞住隔壁我都不认识的~碗哥~~
    今天天气热~我们就介绍点什么呢!我看~就来个冷饮的吧!
    向日葵茶铺~冬瓜茶、芋头牛奶、古早味粉圆就先这三样吧!
    先说这冬瓜茶好了~台湾连锁饮料店,几乎都有冬瓜茶的存在,少人知道,少人点,为什么碗哥没推荐市面上连锁的饮料店的呢!因为几乎都是化学浓缩成分居多,不是天然不健康,不是健康不推荐,这间老板自己熬煮,保证天然的冬瓜茶,冬瓜的清爽里透露着淡淡的甜味,ㄧ杯喝下暑意全消,因为这间冬瓜茶没有所谓的半糖,微甜等,所以平常和习惯无糖的朋友们,不推荐喔!

    芋头牛奶~大家会发现碗哥很爱推荐芋头这东西,除了本草纲目有记载芋头的好处外(碗哥就不多在说明了),再来是因为花莲吉安是台湾四大芋头产区,多少替家乡推广一下农产品,比较ㄧ下花莲的芋头,个人觉的比较绵,不是太松,芋头香味比较重,加上牛奶用的是台湾四大牛乳,不是坊间便宜的奶粉,所以当芋头和牛奶缠绵在一起时,牛奶的奶香并不会盖过芋头的香气,反而增添了一种芋头牛奶独特的香味,很多客人对芋头没好感,甚至不爱或没吃过芋头,但不仿点杯芋头牛奶看看,说不定你会改变对芋头的印象喔!

    古早味粉园~就碗哥来说,小时候真的没听过珍珠,不知道从什么时后开始,台湾流行了珍珠奶茶,但对碗哥来说,珍珠不就是大颗的粉园吗?这种当初台湾家中夏天冰箱里面常会有的,菜市场买包粉园,家里父母把水煮好,加入砂糖搅一搅,等糖水凉后,再把ㄧ包粉园倒入,拌开,冰在冰箱,下课后,就冲到冰箱,用大汤匙把ㄧ碗冰凉凉的粉园装到碗里,也不关冰箱门,就在冰箱前蹲着,咕噜咕噜的吃了起来,身体外感受着冰箱的凉气,身体内粉园凉水的冰凉,只能用一个(爽)字来形容~

    古早味粉园就让碗哥想起了儿时的回忆,只不过似乎是砂糖改成了黑糖,而黑糖水有浓郁的蔗香味,香甜不腻,老板说粉园是他们手工自己做的喔!Q度够足,两者加在ㄧ起,恰到好處,让碗哥想起了儿时美好的回忆,想喝喝看碗哥小时后的回忆吗?点ㄧ杯喝看看吧!
  • 话说是潭非是痰,是潭竟是海~~大家好,碗哥又来介绍美食啦!
    来到花莲七星潭除了看战斗机、看海、丢石头、听浪声外,总要找些对人生有意义的事情来做,没错~~~就是吃,不然怎么在海边发呆呢!
    当然七星潭的夏天很适合晚上喝啤酒、吃烧烤,看星星,但碗哥介绍的是(傍晚)七星潭发呆要吃些什么⋯⋯

    这次碗哥介绍个大肠包小肠,其实就是糯米肠包香肠,为什么介绍大肠包小肠呢!因为花莲的很特别喔!ㄧ般来说台湾北部的,大部分都是用炸的,对于胖的不像话的碗哥来说,能少点油是油,但花莲的是用烤的喔,也比北部的大ㄧ点,大肠在炭火架上翻转滚动烧烤着,烤的皮有点脆又不会太硬,里面糯米还保持着软嫩软嫩的,加上店家自己灌的美味香肠,腌制的酸菜,季节限定的小黄瓜丝,喜欢辣椒的朋友们也不忘叫老板加点辣又不大辣的朝天椒,全部加在ㄧ起,大口咬下~哇靠~外皮的脆,糯米的香嫩,香肠肉的口感,小黄瓜丝的脆甜、酸菜的微酸、辣椒的微辣、飙出味蕾的开放,全部融合在一起,只能说人生夫复何求,只求今日ㄧ根大肠包小肠。

    碗哥推荐~七星潭小美这间,没有为什么~因为好吃~当然也可以品尝ㄧ下碗哥小时候的叭噗(古早味冰淇淋)和弹珠汽水,为什么冰淇淋叫叭噗呢!因为碗哥小时后,总有个老人家牵着脚踏车,沿街按着叭噗,听到叭噗就知道冰淇淋来喽!所以可以和老板借下叭噗,按下叭噗~吵吵周边的朋友们。

    叭噗和弹珠汽水碗哥就不多作介绍了,因为单纯的就是吃个回忆,有来七星潭的朋友们,记得别只是看海喔!
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