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水暖桃鲜芝
2022-05-22 00:00
同志社大学-关关同立之首
据说每一块红砖是从欧洲空运过来的
校园是真的漂亮
有基督教的教堂,也有欧式风格的教学楼
但是教学楼里面的设施又是十分高端大气的
每年圣诞节🎄的前夕,会在学校校园内最大的一棵树上举行点灯仪式
超级有气氛的!!
京都 · 同志社大学
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水暖桃鲜芝
2022-05-22 00:00
樱花🌸盛开的四月去的
果然看樱花还是要来日本
然后京都因为寺庙多,
所以推荐大家一定要来京都看樱花哇
南禅寺附近有个蹴上げライン
是一条废弃的铁道,现在两旁因为种满了🌸
在赏花的景点中独树一帜!
是个比起清水寺,伏见稻荷大社来说,相对小众的景点
但是对于日本人来说还是很热门的哦!
推荐大家去!!
京都 · 南禅寺
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卖半导体的书法家
2022-05-22 00:00
京都美食:麺匠 たか松🍜
最近拉面店探的有点猛一直在吃各种拉面
たか松也是在京都小有名气的一家拉面店了
总店在四条乌丸附近,很方便
在京都站伊势丹10楼的拉面小路也有一家分店
主打猪骨鱼介蘸面,蘸面汁真的超级浓厚
面处于粗粗的方形状,非常有嚼劲
他家的蘸面会把面条煮好后拿冷水冷却厚提供
热热的蘸汁会吃着吃着凉了下来
不用担心,商家会提供蘸汁加热服务
桌子或者吧台上都贴有蘸面得吃法,可以参考
京都 · 麺匠 たか松 本店
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Rei大阪
2022-05-19 00:00
新绿的季节,来京都喝茶聊天吧!
一个闹中取静的小众庭院,位于南禅寺周边!
📍無鄰菴
私家庭院,现在被指定为国家风景名胜。是以东山为主山的明治时代代表性的庭院。人也不多。喝喝茶在庭院内散散步,难得可贵的时间!
🎫600yen
京都 · 无邻庵庭园
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iamc_5246
2022-05-18 00:00
京都 | 高于平均线的新鲜
京都站的回转寿司店,客流量很大,翻桌率也很高,食材新鲜度很不错,高于回转寿司的平均水准,性价比很高。这种水平开在深圳,可以浑水摸鱼搞个四位数的omakase 了。
「蓝鳍金枪鱼寿司」「金枪鱼大腹」「扇贝寿司」「特大贝柱寿司」「白子寿司」这几款都不错,最爱白子。
「海胆寿司」价格摆在眼前,所以海胆很少。
环境是典型超小超拥挤的回转寿司店,有利于翻桌。
京都 · Sushi no Musashi (寿しのむさし)
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小胡椒椒
2022-05-17 23:21
【京都游玩】伏见稻荷大社,边爬山边撸猫猫
马上就要离开京都了
今天去了伏见稻荷大社
鼓足勇气爬了一遍哈哈 真的超级累😢
还好山上是有卖小吃的
还吃到了老奶奶家的抹茶冰激凌🍦推荐!300日元
因为我去的时间有点晚了,外加上看到了好多蚊子
果断爬到一半选择了下山,下山走了一个不太一样的路线
走着走着就碰到了一群猫猫
是被绝育了的,在门口等饭,一个个都特别亲人
可以随便rua🤭还主动蹭蹭!一下子就横扫了爬山的疲惫
游玩攻略
1.抽签おみくじ200日元
2.伏见稻荷特有的⛩️鸟居的绘马800日元
3.爬山上去有很多特色美食可以品尝下
4.山上神社也有很多有特色的おみくじ400日元
5.出来后有一个豆乳庵,就是豆乳冰激凌和豆乳都很好吃!
6.神社大门前是有一条商业街的可以吃吃喝喝逛一下
整体玩的还比较多
留出半天时间最好
爬山的话一定记得穿平底鞋!带水!山上水好贵😂
夏天一定喷驱蚊!!蚊子真的好大!!
京都 · 伏见稻荷大社
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MGBB_7928
2022-05-17 00:00
日本旅行|宇治除了抹茶,这座净土庭院也值得参观
提到宇治,绝大多数人的第一联想到抹茶🍵
想了解这座抹茶味小城
除了从味觉出发,还可以从历史文化入手
而平等院就是宇治历史文化中重要的一处
.
⛩️平安院兴建于公元1053年的平安时代
是造园家藤原赖通的行宫别墅,后来其儿子皈依佛门
将这座别墅改成寺院,便成为了现在的平等院
这座有着“净土庭院”之比喻的代表建筑,1994年被列为世界文化遗产
10円硬币和10000日元背后的图案就是平等院和凤凰堂的凤凰像
可见其在日本文化中占据了重要地位
.
平等院一共有三大看点:
1⃣️凤凰堂
凤凰堂得名于建筑顶部的一对凤凰像,建筑物向凤凰双翼的方向延伸,颇有展翅飞翔的形态
其设计构思仿造极乐世界的净土,形式和色彩力求辉煌欢快
凤凰堂里供奉着“阿弥陀如来佛”的坐像,是管辖极乐净土之佛,也是日本国宝级文物
2⃣️水景
平等院里所造水景皆引入宇治川水,是活水噢!
树木、建筑倒映在水面上,有点小桥流水人家的意境
3⃣️博物馆
凤凰堂后方是一座博物馆,记录了宇治的历史、藤原道长家族的兴衰、以及平等院的千年历程,值得游览
游览出口处是纪念品文创售卖点,比外面商业街的要精致很多!
.
最适合来平等院参观的季节是春季和秋季📸
红色的平等院加上🌸樱花、🍁红枫衬托,画面感会更有生机
可惜当时是1月份前往,只能看到星点的红枫
也不太会拍摄,只是用手机潦草地记录打卡🤳
.
⛩️平等院
📍日本京都府宇治市宇治莲华116
🍃畅游季节:春、秋
💰门票:成人600日元
京都 · 平等院
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威克_1598
2022-05-12 00:00
打卡鳗鱼饭老店-广川
因为这家店是完全预约制,所以提前一个月左右在官网预约成功,还特地办了一张visa卡网上支付了定金(官网有中文版)
点的是一层的鳗鱼,配一碟清爽开胃小菜,一碗鳗鱼肝的味增汤,还有茶水
「鳗鱼饭」鳗鱼饭和味增汤的盒子相当精致,酱烤鳗鱼外焦里嫩,酱汁渗透到饭上面了,一口鳗鱼一口饭特别带劲。当天出品的鳗鱼个人觉得还是有点点烤焦了,部分地方微苦。不过性价比和知名度都特别高,环境是幽静庭院风。来岚山的时候如果可以约到可以来尝试下这家老字号
京都 · 广川鳗鱼饭
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吃貨看世界
2022-05-09 00:00
很舒服的環境、可以盡情的感受大自然的花花草草、而且還是被整理修剪的很美的的那種🌳💚
空氣都瀰漫著花草的清香、很舒服😌
感覺可以發到一整天的地方~笑
不知道是不是環境所致、大家也都是輕聲細語的、生怕打擾了這份寧靜
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京都 · 天龙寺
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Yuki程昱琪
2022-05-08 00:00
我们是去岚山的时候回来坐小火车半路下来走到天龙寺的,一路都是红枫,走走玩玩就到了,天龙寺需要拖鞋进去,门口买好票就可以进去了,景色是出乎意料的美,很舒服,人也不少,京都是我喜欢的地方,以后多住一段时间去寺庙之旅。
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京都 · 天龙寺
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Jolin樂活
2022-05-03 00:00
新京极商店街走到底就是蟹道乐,远远就能望见大螃蟹🦀️了,カニ~カニ~想吃蟹道乐的建议在京都吃,这里排队少,不用提前预定也能吃到,环境也比大阪好。
11:30开门,我们11:50到的,取了号在附近逛了半小时回来正好。进店要脱鞋,身着和服的服务员把我们带到二楼的榻榻米包间入座
16点之前有午市套餐,比晚餐优惠,我们俩各点了一个套餐,共8000日元不到。菜是一道一道上的,每个餐具都不重样,太精致了,小螃蟹状的筷架,上面的是专门剔蟹肉的工具。本想等菜全部上齐了一起拍照📷,服务员看我们还不动筷子🥢,上来跟我们说:you can eat
「抹茶冰淇淋」
等吃完之后服务员会端上冰淇淋,直接在客人面前演示,在茶碗中加入抹茶粉,倒入少许凉水,用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,最后将打好的抹茶直接倒入冰淇淋碗中,冰淇淋口感非常细腻,搭配抹茶🍵非常好吃!
京都 · かに道楽 京都本店
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小魔女娜乌西卡
2022-04-29 00:00
银阁寺,一般称为东山慈照寺。想去哲学之道溜达,就先去了银阁寺。
话说模仿鹿苑寺的舍利殿(金阁)所建造的阁楼建筑观音殿(银阁),也不错,银阁、金阁、飞云阁(西本愿寺境内)并称为“京之三阁”。
寺内赏枫叶的有些去处、颇有些难走,但视觉效果还是不错的。
京都 · 銀閣寺
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烤麸杏仁
2022-04-29 00:00
单人午市套餐价格便宜,对于蟹道乐这样的料理店来说中午算是性价比很高。
工作日的中午正好来三条附近买东西,正由于吃啥呢,正好路过蟹道乐,想着好久没吃螃蟹了,看了菜单午市套餐螃蟹虽然不多,但几个套餐都是能尝到多种口味的螃蟹做法的。
午市套餐性价比高能吃饱,会席套餐内容还要丰富些,价格稍微再高一些,也有单点,和多人套餐,整蟹先做。更具需求,点法还是很多样的。
环境:
店里环境很干净,工作日没啥人,所以即使坐在二楼的大厅位置也十分安静。
服务:
料理店的服务一如既往的贴心,即使只是中午点套餐也没有在服务上有任何减分。对每个菜品的吃法也是会解释的比较清楚。
口味:
我点的结花套餐,包括了几道前菜,蟹腿天妇罗,焗蟹肉奶油芝士,蟹肉铁锅饭。前菜中的豆腐衣卷很好吃,鲜味十足又很爽口。蟹腿天妇罗也炸的很棒,香香脆脆的。拌饭。。味道不错,是放在桌子上烹饪的,大约30分钟服务员会再过来帮忙准备。就是作为一个男生来说我也觉得他太多了。。虽然套餐东西不多,感觉也没必要用一个饭来把我填饱。本来还想吃完出去吃个抹茶甜品,这个饭很棒的帮我再一次省钱了。
京都 · かに道楽 京都本店
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水暖桃鲜芝
2022-04-23 00:00
三月份的北野天满宫
当时在举行梅花祭り
神宫与梅花绝配了!
花的数量也许不能跟国内相比,
但是随便拍拍都自带日剧氛围感
前来参观的游客蛮多,
大家都一边说着きれいなぁ(真好看呐),
一边疯狂按下快门键
附近有一些有名的日式和果子店
可惜我下午去的时候已经卖完了(小叹息
京都 · 北野天满宫
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小泥鳅麻麻
2022-04-21 00:00
日本游之八坂神社,也是热门景点之一。八坂神社又称为祇园神社,据导游介绍祇园祭在日本非常出名,是日本最大的祭典之一,同时也是香火最旺的神社之一。八坂神社地方不大,逛一圈半小时就够了,作为体验日本当地文化来说是个不错的选择。
京都 · 八坂神社
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xiaoyemao
2022-04-15 00:00
终于拔草了京都十石舟的樱花,简直美翻了💘,随手一拍就是大片🎞,感觉手机已经记录不出它的美📸,微风轻轻吹过,樱之雪的感觉简直是浪漫的无法形容🌸
位置比较好找,京阪电车中書岛下车步行5分钟就到了🚞,🌸季节的小船比较人气,基本要排到好几个小时候才能坐到⏰,如果时间紧的话,沿着河边走走拍拍也是很有感觉的🛶
京都 · 伏见十石舟
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大阪有晴
2022-04-08 00:00
知恩院是一个位于京都东山的寺庙,巨大的前门,在日本寺庙中,也是数一数二的。
1⃣️大门
作为日本国内最大木制门之一,有高24米、宽50米,光屋顶的瓦就有约7万块。
外面挂着写有“华顶山”的匾额,比两张榻榻米还要大。图1⃣️
2⃣️钟楼
铸造于1636年的“大钟”十分巨大,高为3.3米,直径为2.8米,重量约有70吨。
只在4月份法然上人的忌日“御忌大会”(4🈷️18日~4🈷️25日)和除夕夜才敲响此钟。
很多日本电视台,也会在除夕转播敲钟,可以说是京都除夕夜的,一道风风景。
3⃣️朱印
这里限定朱印,像图3⃣️️这种花まつり的朱印。
只有在4🈷️1日到4🈷️8日发售。
说在最后,这里居然还有免费的巴士(见图4⃣️️)
位置:京都市東山区林下町400。
营业时间:9点~16点。
入院费用:🈚️。
停车场:🈶️。
这样的知恩院,你觉得如何呢?
有兴趣的朋友,不妨来看一看吧~
京都 · Chion-in Temple (知恩院)
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小猫咪嘤嘤嘤
2022-03-30 00:00
乌冬面也做成了抹茶味的
🍏来宇治玩必须得吃的就是抹茶了,伊藤久右衙门家的抹茶品类特别全,也是老字号了。菜单上全是抹茶🍵,真的太喜欢了。
「抹茶乌冬面」🍜茶里茶气的乌冬面,光看这颜值就能让人垂涎欲滴,抹茶味十足。
「抹茶冷面」🍝是用荞麦面做成的冷面,也是抹茶味的,相比较之下乌冬面口感更好。
「抹茶生巧」伴手礼🍫是必须要买的啦,抹茶甜品中最为出彩的就属这款生巧了,自己吃非常赞,只不过日本的冰袋和保温袋都是另外收费的,价格也不便宜,🉑️保温3小时。
京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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小魔女娜乌西卡
2022-03-29 00:00
当时樱花季,带父母来此游赏,寺内建筑和樱,都值得一赏,父母的游赏兴致也高。
南禅寺由离宫改建,大约始于1291年,而其门也很有讲究,表示佛法修行大彻大悟的三座门:“空门”、“无相门”、“无作门”,南禅寺的三门号称“天下龙门”,上层楼阁名为“五凤楼”。
寺内还有明治时代的建筑——“水路阁”。
京都 · 南禅寺
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卖半导体的书法家
2022-03-17 00:00
京都观光:岡崎神社⛩
位于京都市左京区岡崎東天王町
从京都站乘坐5号公交可以直达🚌
这里感觉就像掉进子兔子窝一样🐰
全是小兔子的一个特别可爱的神社
最初建设于公元794年,当初不叫岡崎神社,
名为东天王,是镇守平安城的东部得王城鎮护
也是野兔的生息地,所以兔子就被当作神使
现在变成了求福圣地,特别是怀孕生子方面
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京都 · 冈崎神社
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百里守约
2022-03-05 00:00
京都的地标性建筑,最后一天准备从京都坐火车去大阪机场时才近距离看了下,论霸气程度比国内许多建筑都差了许多,但也可能并没有刻意追求高大上。
京都塔周围的商场有蛮多好吃的,还有家很大的超市,看到了柚子代言的泡澡剂,因为家里没有浴缸就没买。
京都 · 京都塔
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东吃西喝的Bi
2022-03-02 00:00
京都塔,要走进商场之后再换乘电梯上塔。
京都塔是京都最高的建筑了,在塔上可以看到整个京都。
京都就是一个小城啊,没什么高的建筑,“在小山上一览众山小”
从下午带到了晚上,别问我为什么这么无聊。我只是想看到这个城市的每一个样子,晴朗的样子、日落的样子、天黑的样子…
京都 · 京都塔
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qq_4963
2022-02-23 00:00
老字号就是老字号!虽然排队10米但是仍然无法打退吃货闺蜜们~一人两份大满足下了肚才算不枉此行。豚骨汤头浓郁得不要不要的,叉烧和替玉和让人欲罢不能。最最惊喜的是光盘后映入眼帘的那句Slogan,高,实在是高!
京都 · 一兰拉面(京都乌丸店)
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李瑞雪娃娃娃
2022-02-08 00:00
【银阁寺!】
第一次来银阁寺
之前只去过金阁寺
以为也像金阁寺一样墙壁上涂了银粉
没想到这么朴素
门口有枯山水的庭院
可以爬上后面的小山去观赏银阁寺的全景
规划路线还是很明确的 所以不用担心走晕了
全程观赏下来不到一个小时
人没有金阁寺那边多
京都 · 銀閣寺
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涛声依旧_7333
2022-01-30 00:00
京都国立博物馆对于非常喜爱历史文化的我来说是必须要去的,因为那里珍藏着与千年古都共呼吸的国宝,是世界公认的“宝物殿”。
博物馆的设计很有特色,它是明治中叶时期建造的法式文艺复兴风格的建筑,明治初年,在欧化主义和“排佛弃释”的浪潮中,轻视、破坏文物之风盛行,为了保护那些神社⛩和寺庙里的文物免遭破坏,于1889年开始建造京都国立博物馆,1897年建成开放。
我们国内的博物馆大多免费的,而它却是收费的,学生可以半票,博物馆不同于别的公共场所,进入后不能大声喧哗、不能拍照,文物只有日文和英文,所以需要做些功课。现场还有不少拿着画板临摹的学生,和国内的云水谣、宏村等很像,非常好的氛围感。
成人票价是1800日元,我们印象最深的还是那些从中国流失到日本的文物,清康熙和乾隆年间的山水画保存非常完整,但在异国他乡看见如此珍贵的国宝心里不是滋味啊;还有日本天皇继位大典穿的礼服和我们唐朝的喜服很相似,让我有种梦回大唐的感觉;另外让我震撼的有南宋时期的油滴天目杯、宋高宗手书《徽宗集序》。
如果所有展品全部仔细看完,至少也要三天三夜,我们只是走马观花看了点皮毛,但已经很震慑心灵了。不愧是个宝藏之地,留着遗憾待下次,有机会还会再来。
京都 · 京都国立博物馆
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莫拉古内嘎
2022-01-24 00:00
运气很好 去京都的时候巧遇满开 在银阁寺外感受了一次极具浪漫的樱吹雪🌸--春风吹过落英缤纷 但最让我感到震撼的 还是伏见十石舟的樱花似海
伏见十石舟 一处小众而又极美的观樱景点
樱花树沿河两岸满开低垂徐徐春风荡漾着粉色的波光 就像置身于春天的童话世界
沿着河边走走或是坐船都是不错的选择
交通:中书岛站步行几分钟即到
船票:成人1200 儿童600
京都 · 伏见十石舟
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不待贰
2022-01-16 00:00
玄品河豚
预约的6点50吃饭,但是看完清水寺,八坂神社之后才5点,不过天已经黑了,在周围闲逛了一会儿就去吃饭了。一个人吃真的很难选择,套餐就是一个人的量,但是有不想吃的,单点又会贵很多,最后还是点的套餐。
知道套餐有很多,所以慢慢在吃,最后只有饭没有吃完。最喜欢炸河豚和柚子冰激凌,炸河豚挤一点柠檬汁,河豚很嫩,很好吃,柚子味的冰激凌好清新。凉拌鱼皮味道差一点,脆脆的。刺身蘸了蘸料还合口味,最后的汤泡饭分量比较多,鲜味很够。
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京都 · 玄品河豚(祗园店)
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不待贰
2022-01-16 00:00
伊藤久右卫门
去京都一天,抽了小半天去宇治,专门去吃抹茶。在门口取了号,逛了抹茶的伴手礼和院子,就到号了。吃饭的地方有抹茶的元素,挺舒服的。
点了一个限定芭菲和一碗抹茶荞面,荞面没要套餐,单点的。抹茶荞面面是甜味的,上面的豆腐泡的甜味很喜欢,吸汁水,配的酸菜很不错。限定芭菲层次超级丰富,抹茶戚风蛋糕,八朔橘子,树莓,圆子,碾茶干茶叶,抹茶果冻是甜的,很好吃,牛奶,沙沙的干红豆。酸的比较解腻。
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京都 · 伊藤久右卫门·茶房(JR宇治站前店)
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詹妮_7318
2022-01-11 00:00
岚山喜重郎 冬日里的一抹温暖
12月底,在京都跨年。
在岚山逛完,找了一家在小路拐弯才能发现的餐厅,进去之后意外地发现人可真多,外边的路上可是一个人都没有,害得排队等候。不过等了大概十分钟就能进去了,找个位置赶紧坐下。可惜靠窗的位置已无,我们就在位上老老实实地等着上菜。
-
「和牛寿喜烧」等到我们的寿喜烧上来的时候,像是幼儿园放学了的心情。肉都一卷卷码好,鸡蛋也打在精致花纹小碗里,蛋的上边刚好能露出小碗里边的一根红线和上面的花纹,可爱极了。汤底简单来说也是“酱油水”加上了各种食材,显得很鲜美。
冬天吃寿喜烧简直就是久旱逢甘霖即视感,吃完之后脸蛋红扑扑的,身子开始暖了起来。
-
加上加了冰的「梅子酒」梅子酒,感觉又很像夏天拿着勺子挖西瓜吃。
京都 · Kijurou
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Clyde_3589
2022-01-09 00:00
其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理,这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现,分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完,再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。
套餐的内容是很传统的京怀石料理,按顺序基本上就是季节前菜,鱼,寿司一类的小食,烤鱼或者炸鱼,煮物,肉食与米饭和味增汤,最后是甜点的组合。
————————————————————————
餐厅介绍
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
昭和五年(1930年),创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳,吉兆的事业也不断发展壮大,本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿,因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后,德冈邦夫先生继承了产业,并将吉兆的名声继续发扬光大,使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本,也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理,与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟,华丽却不张扬的漆器,足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
————————————————————
正文
预定的时间是七点,赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗,再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片,所以环境照就欠奉了。
素雅的大门,配合灯光有一种别样的味道。房间全景,右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置,需要盘腿最早小凳子上,对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
桌上的摆件 挂在墙上的字画,秋叶(菜?)有佳色,以及插花。充满和风的灯饰和房顶
正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张,精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
第一道菜就这么上来了,章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处,入口鲜嫩清爽。
使用枫叶和冰垫盘,吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
季节性的鱧鱼(Hairtail),略煮后配上香料有一种特别的清香,鱼肉很鲜嫩,汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
然后自然就是鱼生了,两片拖罗(金枪鱼腩),三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼,不知道是如何做到的。
Toro特写,真正意义上的入口即化。
然后就是烤鱼了,鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉,配合打碎的蔬菜做成的酱料,味道令人印象深刻。
烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西,配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子,所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
值得一提的是用大根挖出的烛台,烛光穿透表层映出了独特的纹路,好看。
然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司,鸭肉,红薯,柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
日本人好像很喜欢吃鸭肉。
小菜,方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了,泛着圆润的光泽。
煮物。红薯,芋头,青椒和无花果。红薯非常甜,芋头口感很好,糯糯的。第一次看到将无花果煮制,没想到很好吃。
和牛和玉米米饭,边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
和牛自然是香嫩无比了,其实我对和牛一直无感,不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃,夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
竹制的牙签,这个还蛮常见的,不过依然装在素雅的瓷器里。
其实到这里已经过去接近两个小时了,主菜也告一段落。接下来便是甜点了,这个是果盘。顺带一提,日本的水果太好吃了。
还是无花果,搭配葡萄,水蜜桃和蜜瓜(夕张哈哈,技术宅属性好可爱),所有水果都剥掉了皮。
(夕张)蜜瓜甜的吓人,水蜜桃满满的都是桃子的清香,葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜,很少能吃到如此新鲜的无花果,非常甜而且口感很独特。
葡萄也剥了皮,挖掉了籽,不知道怎么做到的。
之后是抹茶沙冰,里面有糯米圆子。冰的口感很细腻,味道不算甜但却满含抹茶的清香。
甜点后的热茶,茶杯真好看。
说到这里,这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来,美食一道接一道,对于食量不大的我来说其实有些略多了,不知道更贵的套餐会是怎样,难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)?
餐后赠送的纪念品,有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭,吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
纸质很好,颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。
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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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