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奈良县的此刻

  • Lora_7985 2022-11-21 14:32
    日本 - 奈良・志津香釜饭单独自由行的好处就是能随时更改行程,只要我高兴就好;这间是我在搭乘大阪前往奈良的车上時搜寻到的。

    据说是奈良必吃!60年老店,在日本人之间也很有名,当天中午11:40左右抵达,前面已有两组日本客人在排队,店家会先给你号码牌和菜单;我那天算幸运,大概等了15分钟左右就有位子了!听说平常要排队一小时!

    入座点餐之后,会送上一杯热茶。桌上放着「釜饭食用方法」👉先将湿热的米饭放入小碗,然后盖上盖子,让剩馀的米饭变成锅巴,享受两种口感。

    「釜饭」就是小锅什锦饭,日本一种传统锅饭,以一人一锅方式提供,将米、高汤和食材放进锅中,先以勐火煮滚,后转细火慢煮至没有水蒸气飘出,再盖上木盖以真空原理慢火焖煮,让食材精华融入米饭中。

    我点的是“天妇罗御膳套餐”,套餐内容有招牌“奈良七种釜めし(奈良七种釜饭)”,以及天妇罗拼盘、日式小菜、红味噌汤、醃菜、水果。

    招牌“奈良七种釜饭”,是将「海虾、海蟹、星鳗、鸡肉、牛蒡、红萝蔔、竹笋、香菰、山芹菜」,这些食材和白饭一起烹煮,口味虽偏清淡,但有食物自然的香气,我个人是非常喜欢!而且日本米真的香Q好吃,和新鲜食材融合在一起的香味,让我吃一口就难忘。

    日式小菜味道也不错,味噌汤虽然咸了点,但配上清淡的釜饭非常对味!

    下次去奈良还会再访,希望每次都能那么幸运不用排队太久😂

    志津香 公园店
    🏠奈良市登大路町59-11
    「近鉄奈良駅」向东走15分钟(往东大寺的方向)
    ■営业时间
    平日 11:00~15:00
    土日祝11:00~16:00
  • gallery京都 2021-03-24 22:28
    【记日本最古寺院之元兴寺】奈良访友,归途经过被评为世界遗产的元兴寺,隔墙遥见寺内樱花盛开,乘兴入内观赏。别小看这貌似破败的寺庙,昔日曾号称南都七大寺,前身据说是始建于公元552年的日本最早的佛寺法兴寺,位于飞鸟地区后随着平城京迁都而移建于此。建筑样式带有北魏洛阳伽蓝的特征。
    公元552年的东亚世界,中国正值南北朝时代。这一年百济国又向日本大和国进贡了一尊释迦牟尼的镏金佛像和若干经卷,佛教自中国经朝鲜传入日本,同时百济的工匠也带入了中国南北朝的建筑技术与风格。这一点从今日的元兴寺建筑仍可领略,寺中极乐堂·禅室屋脊上赤褐色与黑色的瓦,仍是飞鸟时代的的原作。其后虽历经修缮更新,如今仍有数千枚在使用,历尽沧桑。这样的寺今日中国也无。
    还是在公元552年,事物总有两面性。朝鲜的佛教传教活动把天花带到了日本。同年,崇信佛教的梁武帝赠送给日本朝廷《针经》一书。从此针灸学传入岛国济世救人。而此时京都仍是不毛之地,其文明开创是此后两百多年后的事情。
    有趣的是鸟山石燕的浮世绘《百鬼夜行图》里,还画有元兴寺童子捉鬼的故事。如果你带孩子到此,寺内会为孩子准备一副“捉鬼地图”,若能正确找到并标记出寺中五个小鬼的位置,还能得到一份特殊的礼物。
    赏花结束,寺门左手边的果子店,其草莓大福的招牌十分诱人,买来一口咬下甜美生津。听说北野武也曾在这家老店吃过同款的大福。
  • 肥肥崽 2023-06-14 11:10
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