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昆明的此刻

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  • 小援_6363 2021-07-05 10:08
    昆明探店丨翠府昆明，享“ 春城”之美誉
    这里气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春
    到了一定的时节，还有各种美味的食用菌。
    推荐 昆明 “ 黑珍珠一钻餐厅 ”
    —— 翠府 ——
    与景点翠湖为邻，“民国风 ”的5层小洋楼
    地理位置优越，景色极佳
    餐厅环境复古大气、古朴雅致、浑然天成
    就餐惬意又静谧，包厢为主，私密性好
    主打滇菜粤做， 菜肴更是重视味道与食材的搭配
    如果有幸碰上菌子季
    还能品尝到种类丰富、味道鲜美的菌菇
    翠府与很多餐厅不同，是以“包厢”为主。洋房的2-5层都是包厢， 拥有双人包厢、10人以下包厢、10-20人包厢、20人以上包厢，环境安静，装修有格调，具有私密性……别看数量不少，但是经常是“爆满”，需要提前预定，而且翠府也十分会使用自己的优质位置，餐厅的每个包厢都有露台，可观望到翠湖的美景。
    在这里，可在露台享受悠闲的下午茶，可定制专属的婚宴，可举办精彩的聚会团建，更是商务宴请，亲朋聚餐的餐厅。
    翠府菜品是滇粤菜融合，餐厅不断搜索世界各地新鲜食材空运到店。食物每天限量供应，后厨不允许囤积食材，保证每日出品菜肴的新鲜及稳定。随后涉猎云南新鲜食材，比如不计其数的山珍菌菇，将粤菜的烹饪手法与云南食材结合，推出精致融合菜（滇菜粤做），令人耳目一新。
    点了个套餐:套餐详情
    全部菜品
    鲜花椒蒸海石斑(约1.4斤)(1份)
    山芋粉煮膏蟹(1例)
    养生菌皇汤(4位)
    冰镇活鲍鱼拼三文鱼(4只)
    云南树番茄(1例)
    香煎鹅肝藕饼1例)
    即烧宜良乳鸭(1只)
    浓汤泡时蔬1例)
    桃胶桂花炖香梨(4位)
    云南树番茄:树番茄是云南独有食材，不同于普通番茄，树番茄是长在树上的，翠府通过将树番茄腌制，在原先食材本味的酸上加入了甜，成为了清爽开胃，果香扑鼻的一道开胃菜。
    即烧宜良乳鸭:宜良乳鸭是选择了饲养30多天的小乳鸭，再通过特殊炙烤鸭子使得外皮酥脆，肉嫩又多汁，鸭骨酥软，油而不腻。
    地址：云南省昆明市翠湖北路76号（近讲武堂）
    昆明 翠府
    昆明 · 翠府餐饮有限公司
    7
  • Lind_9939 2021-07-01 10:37
    昆明 · 丁记面馆(凤凰店)
    27
  • 詹妮詹妮不吃香菜 2021-06-30 22:59
    昆明D7｜昆明傣族菜｜多哥水傣味餐厅早上被昆明的雨叫醒，今天比昨天下的更大了
    依旧是早午饭，拌了一个沙拉煮了日式荞麦面
    下午开车一个小时到抚仙湖散步，门票两个人60但是可以在景区里面当钱用，在土特产超市买了零食和饮料。景色真的很美，好像在海边。想起了以前在五大湖，也是这样一番景色。
    晚上回市区，去一家很local的傣族菜馆子，价格人均80左右，点了五个菜➕饮料，云南的物价真的感人又幸福。菜都很好吃，菜单上的每道菜都想尝一尝。
    🥗柠檬鸡是很清爽，凉拌的酸辣口味，鸡肉是手撕的，肉很嫩，很有特色很开胃。
    🥗香芒草炸排骨分类很够，排骨切的小块炸的酥脆，香芒草的味道挺香的，排骨吃太多会有点油
    🥗烤猪皮必点啊，在炸猪皮和烤猪皮之间选了烤猪皮，猪皮Q弹改了花刀，蘸料才是最重要的，酸酸的很有特色的傣味酱料，总能让我想起以前吃的buffalo烤翅的味道
    🥗菠萝饭必点，糯糯的没有特别甜，菠萝被压碎了都融在饭里了，但是这么大的菠萝只用了一半，下面的菠萝吃不到
    🥗包烧的选择太多了，什么都想吃，奈何胃太小又是两个人，最后选了包烧臭豆腐，一定要趁热吃，是那种烂烂的豆腐的口感，又香又臭
    🥗泡鲁达比之前在别的店喝的更好喝，里面有紫米椰果西米露泡面包，几乎也是每桌必点
    📍地址：金马坊司马巷10号
    离开昆明之前还要再去吃一次✌️
    6.23
    昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
    54
  • SUN_8343 2021-06-29 18:55
    昆明探店 满满蘑菇元素的菌歌野生菌火锅公园1903周末真的好热闹，带老爸老妈来看展览，逛逛看看又到了晚饭时间，下过几场雨差不多是吃菌子的季节了，不想跑太远，搜索🔍一下发现1903有家菌歌菌火锅，套餐看起来蛮不错的，速度来尝尝鲜
    🍄 菌歌野生菌火锅(1903臻享店)
    📍公园1903央街A2-05号商铺
    ▫️位置挺好找的，就在上座过桥米线旁边。店面很大，整洁明亮，整体是一种自然生态的装修风格，到处都有🍄元素点缀，门口是新鲜菌子展示区，锅盖是蘑菇造型，计时器也是一个可爱的小蘑菇，还有加工包装好的牛肝菌、油鸡枞，挺不错的🌟
    -
    🫕锅底是武定老母🐔菌汤锅底，现熬现炖的土🐔肉很香，菌类拼盘有黄牛肝、白葱、竹荪、牛肝菌、姬松茸、鸭胗菌等等，品种挺丰富的。店员会来把🐔肉和菌子倒进锅里煮，然后开启计时器，等待19分钟，计时器响了就可以开吃了，先喝一碗鲜美的土🐔菌子汤，再慢慢的品味鲜美的菌子，菌子吃完再放肥牛和新鲜蔬菜下锅煮，搭配店员小姐姐帮我调配的沾水，吃的很满足😋
    -
    🥢等待锅开的时候先吃凉菜：炝拌乳牛肝，炝拌的味道很香，吃起来hin过瘾，搭配菌子炒饭，香浓入味，分分钟光盘🤭
    -
    ▫它家️服务态度很不错，及时加汤、换餐盘、还介绍每种菌子的口味和特点，老爸老妈都表示吃的很满意，还说环境挺好的，下次喊着家里的亲戚一起来吃
    昆明 · 金塔傣乡(新亚洲店)
    5
  • Joiie 2021-06-29 11:26
    昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
    9
  • 敏keai 2021-06-29 03:15
    昆明 · 三一国际礼拜堂
    11
  • 一只Know崽 2021-06-28 18:21
    昆明 · 傣味轩(南屏街东口店)
    2
  • 小援_6363 2021-06-28 09:06
    昆明 · 翠湖小吉坡8号(文林街店)
    10
  • 阿老俵 2021-06-27 23:31
    滇味餐馆1910火车南站餐厅🚞火车南站这家滇菜餐厅以前在巡津街，至本每个月家庭聚会，都会去他们家用餐。
    那栋老房子的餐厅至今还记忆，自从他搬到公园1903后，还没去过他们家。今天好有来昆，想吃一点正宗滇味菜，正好在公园1903聚会，帐号可以去1910火车南站的公园1903店打卡了。
    位置也很好找，走到一栋，看着像火车站的三层楼建筑面，就是他们家了。进到店里就感觉像进到一个就是的火车站，整个店面装修全用上的，就是火车站的元素；门口就是火车头，进到一面便就是站厅售票厅。
    服务员也非常的有亲和力和热情，刚刚我们进店，就指引我们到了预定好的包房，介绍太平，并协助我们进行点菜，点完菜后，上菜的速度也非常快。
    南站汽锅鸡：用的是黑陶汽锅，据说都是选用云南的优质土鸡，不加一滴水，用汽锅烹制而成；刚上桌就迫不及待的舀山一碗汤，喝上一口，真是鲜到掉眉毛。汽锅鸡还配了一个蘸水，让重口味的小伙伴可以打蘸水吃。
    南站老卤鸭：这鸭子看上去黑漆漆的，可其实相当美。以前在老店的时候，我们就经常点的吃。这次好友相聚，当然少不了他追到下酒佳肴，鸭子卤的非常入味，撕下一个鸭腿，慢慢品尝越嚼越香。
    金条稀豆粉：这是我最喜欢的云南小吃，在他们家这道菜也是必点稀豆粉，他们熬的相当浓稠，特别好吃。再配上各种小料蒜泥、姜蓉、辣椒、香菜等等，再搭上一根油条美味就这么简单。
    滇越花米卷：这道菜可谓颜值高，味道好，米间里面是蔬菜和水果。再蘸上色拉酱，味道真的太板了。
    当然他们家好吃的菜品不止这些，还有烤牛肉串，牛干巴，乳饼，臭豆腐火腿，过桥米线等等，这里就不一一介绍了，只有你亲自去到火车南站餐厅才能真正领略到云南菜的魅力。
    1910火车南站餐厅
    前卫西路公园1903香街1栋
    传统滇味云南菜
    人均80左右
    宝藏餐厅分享
    昆明 · 1910火车南站餐厅
    3
  • Candy_9711 2021-06-27 15:02
    昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
    24
  • Wei加加 2021-06-26 22:37
    昆明小吃哪里最集中？文明街你找到了吗？吃货们推荐昆明的美食，都少不了昆明老街。
    昆明老街是个区域范围，钱王街、景星街、甬道街、文庙直街、光华街…还有邱家巷、小银柜巷等众多阡陌小巷，每一条街巷都有不同的功能定位，稍不留神，你就可能与地道小吃失之交臂。

    小吃荟聚的文明街，夏日的傍晚，这里升腾起的烟火气，是老百姓舌尖上的云南味道。

    🍡传统老字号商街 不老都不好意思开店
    走在文明街上，看到最多的招牌就是“老字号”和“非物质文化遗产”！无论是云南历史最悠久的眼镜店“精益眼镜”、还是始于1926年的“东方书店”、始建于1857年的“福林堂”，以及“饮和食德”近百年的德和罐头…作为老昆明商业中心，文明街像一个刻录机，把这些镌刻着这座城市商业基因的老字号们都保存了下来，如今依然服务着这座城市的人们。
    🍜名小吃扎堆 一街吃云南
    民以食为天，文明街上最热闹的还是各家名小吃。老昆明的：“端仕小锅”、“留焕”、“得胜桥”、“江湖一盏灯”、“福照楼”；地州代表：曲靖“靖晨园”蒸饵丝、“志晖园”辣子鸡/圆子鸡、红河“赵老倌”凉卷粉、石屏豆腐…家家都是老字号，个个都是最地道，一街吃云南，文明街也算独一份了👍👍👍
    🎏了解点历史 逛街更有氛围感
    文明街的繁华始于1923年，以正对“南国文明坊”而命名为文明街，民间称“文明新街”。据相关资料描述，文明街曾经有过热闹的夜市、书市，以及老昆明春节期间年货街也是在这里。
    据一些传闻，民间称的“文明新街”，新字来源有二：一是国民政府时期，曾开展一个“新生活运动”倡导新的文明，才加上新字的；一是1920年前后，朱德先生担任云南省警察厅厅长，曾和云南市政公所(后来的昆明市)一道，督修建设文明街。使这条南北向的街道两旁，矗立起北面有少数三层其余均为上下两层的土木结构，式样庄重，古色古香的铺面各三十多间。路面又是青石打成的小条石镶砌的，整齐划一，风格独特，显示出新街新巷。欢快之余，众口皆碑：“文明新街”。
    📍详细地址：
    昆明老街片区，北接光华街，南至景星街

    ⏰营业时间:
    8：00后商家陆续营业，21：00后陆续结束营业

    📌实用tips:
    文明街小吃集中，几乎每家都不重样，建议可以几个人一起去，每家都买一份代表小吃带走，然后找一家坐下来，就可以都品尝一下了。当然如果肚量比较大，完全可以从街头吃到街尾😄
    昆明 · 昆明老街
    13
  • 阿呆自有妙计 2021-06-24 12:46
    云南｜昆明自由行 不做攻略 我都去了哪？⭐ 滇池由于比较懒，所以民宿选了一家在滇池旁边的，来昆明主要想看看滇池。六月份红嘴鸥都已经飞走了，剩下滇池一片宁静，沿着池边慢慢走，看看池水，看看远处的山。其实扫个自行车骑也不错，从头走到尾还是挺久的。
    ⭐ 公园1903是商业广场 公园1903凯旋门广场，吃穿玩都有，但这种商业街哪里都有，所以不推荐。公园里面底下一层有个云彩集市，大多数是小吃，不贵。
    ⭐第二天去了昆明老街 昆明老街，吃到了无比期待的包浆豆腐和烤乳扇。
    👉 三块一拾这家的烤包浆豆腐非常nice！6💰20个。相比于炸的来说它更软嫩、更迷你一点，咬下去真的会爆浆，第一口吃急了还被烫了一下😂口感软fufu的，一口一个，蘸水有好几个味道，可以自己选择，我选的最辣的。不沾蘸水单独吃也很香，能细细品味出小豆腐的微咸和香气（就是这点让我超喜欢！）
    👉烤乳扇 10💰 要往里面走一点，在聂耳故居附近，摊位摆在街道中间。料可以选择玫瑰酱或者炼乳。奶味非常非常浓，味道有点像奶酪，有些人觉得味道过于腥气，但我觉得还蛮好吃的。口感微硬带点脆，又有点韧劲。有点像奶香味的薄饼皮烤过的感觉，喜欢，还会再吃！
    👉 老挝手标奶咖13💰 一家人气很旺的奶茶店，是泰式奶茶。我平时很少喝奶茶，这家奶茶要比平时喝到的口感更加细腻一些，而且量非常多！我不太能喝奶茶，坐店门口一会儿嘬一口，喝了一小时还剩了一半！值得买来尝尝。
    ⭐逛完了昆明老街又去了 南强街巷，因为吃的比较饱了就没再买东西。如果说昆明老街是商业小吃中还带着一点本地生活气息，那南强街巷就是完全商业化的小吃街，摊位要比昆明老街密集的多。我认为如果要是想吃吃逛逛还是昆明老街更好一些，要是纯粹为了吃，南强街巷还是可以去一趟的。
    睡一觉第三天出发出大理啦！
    ⚠️昆明老街超火的 三碗豆花米线
    昆明 · 昆明老街
    9
  • Oliviaff 2021-06-24 00:00
    昆明 · 叁上咖啡
  • 晶晶_2861 2021-06-21 08:10
    昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
    11
  • 是酷星星也 2021-06-20 16:44
    昆明探店推荐‼️‼️‼️推荐店铺：老滇山寨•云南民族特色菜
    人均消费：70/人
    地址：他们家有很多分店，就近原则，就近就餐
    推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4.9
    营业时间：11:00~21:00
    今日打卡，老滇山寨，彩云之南，四季如春的昆明，美景当然要配美食，来到云南怎能不品尝一下云南特色美食，这家老滇山寨就是一个不错的选择，它容纳了几百道云南美食，可以品尝到云南各个地方的特色风味，吃饭的时候会有云南歌舞表演，感受当地民族文化风情，博主的舍友小姐姐们都是来自五湖四海的小仙女，所以博主作为一个老昆明人选择了能品尝云南特色的老滇山寨，强烈推荐外省的小伙伴们打卡‼️‼️‼️
    今日品尝菜品：
    🐓老滇汽锅鸡：多种养生食材，汤醇味鲜，营养丰富，养生健康，汤非常好喝！
    ·
    🍄竹筒野菌汤：汤汁也是超级鲜美，野生菌的原生态味道，汤料菌菇种类多样，两个字：鲜美！
    ·
    🐛炝拌竹虫：民族特色美食，作为云南人，经常都在吃🤣，富含高蛋白质，虫虫吃起来酥酥脆脆的🤣，没尝试过的小伙伴可以试试🤣
    ·
    🍍🥭菠萝芒果拌苦瓜：酸甜苦辣，很微妙，就很云南特色了！云南人爱吃的辣椒拌水果🤣不要以为是黑暗料理哦～味道不错哒！
    ·
    🥥云南椰子饭：椰子肉里夹着软软糯糯的糯米饭，糯米饭带有淡淡的椰子香味，甜甜的，特别好吃！
    ·
    🍋河口柠檬叶酥小排：这道菜真的是强推，博主最爱吃的一道菜之一，小排带有淡淡的柠檬味香味，肉质特别嫩！
    ·
    🦆宜良脆皮烤鸭：北京有北京烤鸭，我们云南有宜良烤鸭，一定要尝尝，和北京烤鸭还不太一样，鸭皮酥脆不腻，博主最爱吃鸭皮，整块鸭肉蘸上甜面酱，美味可口！强推！
    ·
    🦐热呼呼的开胃虾：味道不错，下面有水晶粉，很入味！
    ·
    🐂小炒黄牛肉：很下饭的一道菜，鲜香开胃，口感劲道！
    ·
    🥔丽江紫洋芋：是用丽江独有的紫洋芋炸制而成的土豆片，香脆可口！
    ·
    老滇山寨菜品太多了，一次分享不了太多，还是小伙伴们自己去品尝吧，特别是外省的小伙伴来昆明旅游可以试试哦～不踩雷！‼️‼️‼️🤣🤣🤣
    昆明 · 老滇山寨(永安路店)
    1
  • 小象_7101 2021-06-20 12:47
    昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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  • 拟见_7307 2021-06-19 22:48
    昆明 · 东方书店
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  • 小羊女子塑形 2021-06-17 09:11
    昆明 · 圆通禅寺
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  • 莉妞带你吃云南 2021-06-15 16:21
    昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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  • SUN_8343 2021-06-14 20:56
    昆明探店 老昆明记忆里的1910火车南站餐厅这几个周末经常和小伙伴一起到 公园1903打卡，不是来看展就是来拍照📸感觉1903的餐厅我们基本吃遍了，发现有一家 1910火车南站(公园1903店)好像没吃过，看套餐价格hin实在，刚好人多来尝尝
    1910火车南站(公园1903店)
    📍滇池旅游度假区前卫西路公园1903香街1栋
    ▫️位置很好找，就在梦幻联邦乐园旁边，二层楼的建筑装修充满了铁路元素，红色砖墙和暗绿色门窗，老式的站牌和墙上的滇越铁路老照片，文化氛围很浓厚🛤
    -
    🥢金条稀豆粉：这道菜是它家的经典菜品，炸的火候正好的油条搭配浓稠的稀豆粉，再根据自己的口味加入调料，口感是油条的脆➕稀豆粉的绵，好吃😋
    🐟草本酸汤黑鱼片：🍅切大块和🐟片同煮，口感清爽不油腻，鱼片鲜嫩，没有腥味🌟🌟🌟
    🐔南站汽锅鸡：汽锅鸡算是云南菜的代表了吧，新鲜的鸡肉放在紫砂汽锅里高温蒸，不加一滴水，原汁原味的鲜美汤汁，配着鲜嫩的🐔肉，不知不觉喝了好几碗🤭
    🦐普洱茶香酥虾：之前去武夷山玩的时候吃过这种以茶为原料的菜，没想到回昆明也能吃到，虾都是开背的，和茶叶一起炒，口感很清爽🧡
    🥠五福临门破酥包：五种口味的酥皮包，胖嘟嘟的在蒸笼里呆着，馅料很足，口感实在🌟
    🫓滇越米纸卷：薄如蝉翼的米皮里包着火龙果和黄瓜片，搭配芝麻酱，是适合夏天吃的一道爽口凉菜🤩
    昆明 · 1910火车南站餐厅
    6
  • 买辣条也用劵 2021-06-14 00:00
    昆明 · 红豆园(茭菱路店)

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