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双廊的此刻

  • Cathy娃娃鱼 2020-12-31 00:00
    面朝洱海啃排骨在双廊这边dp上评分还不错的一家,位置感觉不是特别好找,七拐八拐的边跟导航边问找过来的,人气果然火爆,早晚温差很大的大理我们一行人坐在小院的小桌椅小板凳上吃也是挺好玩的~

    【双廊纯乳扇】,牛奶做成的薄片,炸了一下更加酥脆,本身没什么味道,甜味完全来自洒上的白砂糖。

    【云南特色包浆豆腐】,云南这边的豆腐都特别嫩,炸的外焦内软,在口腔中包浆~蘸着这边的干辣椒面超好吃~

    【大理特色酸辣鱼】,大份80rmb的价格在双廊景区这边也是经济实惠,鱼是鲫鱼,刺很多吃的时候要小心,加入了酸木瓜,豆腐等辅料食材的汤头酸酸辣辣还挺开胃~

    【本家薄荷排骨】,小排骨炸的又香又酥,都是精瘦的小排块,炸过的薄荷叶口感薄脆,是一道很好的下酒热菜。

    【大理特色瓦片豆腐】,放在瓦片上端上来,裹了鸡蛋液的豆腐,看着像一个大蛋饼,上面有这边的辣椒干料可以蘸着吃。

    【烤五花肉】,蘸辣椒干料和五花肉油脂在口腔中爆开的感觉一绝~

    【爆炒腰花】,味道香辣,就是腰花有点少,口感很嫩。

    【炒土豆丝】,加入了这边的酸菜,酸辣口的,土豆丝不脆,这道很一般。

    【炒洱海水性杨花】,其实就是洱海里的洱菜,云南特有~口感脆脆滑滑的,如果没吃过一定要吃一下~

    【银鱼青笋汤】,特别喜欢这种小银鱼,清清淡淡的汤~

    【玫瑰酸奶】,根据个人口味淋上玫瑰酱,酸奶上有奥利奥碎和花生碎,饭前吃酸甜开胃~

    上菜有点慢,基本就是催了又催,其实吃下来整体感觉就是平平吧,感觉大多都是和我们一样看了评分过来的,个人觉得就是很正常的白族家常菜,属于那种路过可以来吃一次但是特意来打卡完全没必要。
  • 可惜没如_4838 2020-12-17 00:00
    旅行的意义不是住定好的酒店,也不是走定好的路线,而是,计划之外的惊喜。本来刚被一个小胖妹忽悠买了一个“脆甜”的“苦瓜“,心理肥肠难受,但是吃完这顿晚饭,就舒服了。

    店的位置从双廊的北门进的话,还是要有一阵的,大概1kg,古镇里面不能走汽车,可以做电瓶车,但不推荐,因为可以慢慢逛,虽然因为疫情影响还蛮严重的,但是味道还是有的,过了一个下坡,再走不到200米就看得到,看名字倒不是很像本地特色店,但其实,真的很惊艳,99的2-3人套餐,童叟无欺,这让经常在北京买4人餐不够俩人吃的我,有点意外,分量十足,三个人,都吃不完。由于店内活动,又送了菜,所以吃了五碗饭,还是没能吃完菜,可惜。

    酸菜牛肉
    出乎意料的好吃,也是第一次吃这个菜,酸味与牛肉融合的恰到好处,很下饭,推荐菜品。

    炒水性杨花
    也是第一次吃这个菜,从丽江到大理,三天了,看了很多次,但第一次吃,炒的还不错,说不上太好吃,但是也比较不错,喜欢素食的可以尝尝,我是肉食主义。

    素炒香菇
    第一口吃着很香,吃过其他菜再吃,味道就淡了一些,也还可以吧,分量很足,真的足。

    清汤鲫鱼
    因为中午吃酸菜江鱼有点踩雷,所以点了清汤鲫鱼,没想到还有意外收获,我只能用一个字形容:“鲜”,是真的很鲜,要趁热喝,味道极佳。一定要点。

    还有一个炸海虾,也很好吃,滋味比较足,下酒下饭,很奈斯。

    服务:
    老板态度特别好,点菜的时候会给你提示,避免你点了有重复食材和类型的菜,还会推荐,套餐的酒因为个人不喝,还给换了饮料,总之真的特别棒,服务员也很友善,阿姨很亲切,上菜速度快到不敢相信,这边点,那边就开始上了。

    真的是一个非常棒的菜馆,为今天的大理之行,画上圆满的分号,如果你的口味不是特别清淡的,一定要去尝尝,真的实惠,且味美,我无话可说,99的豪华双人晚餐,太tm的值了,是的,忍不住感慨一下,再游双廊必再来。
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