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成都的此刻

  • 船長還活著 02-28 22:55
    过年期间和家人一起去成都玩,这是到成都后的第一顿饭,现在想来虽然不是最好吃的一顿川菜,但却是吃的最舒服的一顿。真的没有踩雷,虽然个人觉得整个出品放在成都这座美食天地来说,真的算不上惊艳,但是出品及口味也是平均水平以上的。
    刚下高铁就赶快打电话排了号,到店后因为过号,顺延了三桌,不过也是很快就入座了,没有等很久。门口的嬢嬢服务很好,看我们是带着行李来的,全程服务很耐心。怕我们等得太久,甚至安排了一个10人座的大圆桌给我们,就为了让我们快点吃上饭,真的很nice。
    🌿环境:店里的装修会稍微复古一点,不过环境很舒服,整个餐厅的动线也比较合理,不会七绕八绕,沿路还可以看到备品区,看得见食材烹饪的过程。卫生方面可以给到80分,虽然不是特别完美,但是也不会让人不适,总体来说,在这个人均客单价的餐厅里,已经很让人满意了。
    🛎️服务:入座后店员介绍了招牌菜品,并且告知我们平台的优惠活动等等。因为是初次到,也摸不准这家的菜量,于是全家四口人点了三道菜、一个汤、外加一份小吃。最后也是吃的很饱很舒服。菜量也还算正常~
    🌶️出品:个人比较推荐的是「锅边馍」,顶部很脆,底部又很软糯,趁热吃可以尝出一丢丢甜味,非常不错;「豆汤酥肉碗豆尖」也是成都人餐桌的招牌菜,我们来了当然不会错过,他们这个素菜汤做的方法也很好,即使一套汤,又是时蔬菜品,我们一家都很喜欢;「霸王青花椒兔」也是爸爸点名要吃的,觉得口味儿刚好,也比较符合陕西人的口味,可以给到70分;肉裹满酱汁吃起来真的很过瘾,周边还搭配了几卷小面,真的很棒;而相比之下「石锅生焖虾」就显得比较中规中矩了,不过好在虾肉品质还不错,也算对得起这个价位。
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  • 是个小土豆 02-28 19:26
  • 船長還活著 02-28 19:25
    来之前就在平台刷到的一家特色小吃店,刚好大年三十儿那天一家人要去文殊院祈福,这家店也景点不远,于是果断前往(去之前和商家提前联系了,那天刚好也只有这家总店在营业,其他店都是闭店休假)。
    早餐种类也是相当丰富,也非常适合我们大西北的碳水胃,一家人点了两个牛肉饼,四碗面(粉),真的是吃的非常爽!一下子有种在陕西吃饭的感觉,不过在家大清早也不会吃这么顶的早饭~
    总体来说,店面不大,七七八八张桌子,外面也可以坐。店里的出品都是现点现做,非常接地气,看得见餐品的制作过程,吃的很放心。不过就是一般的小店,所以环境一般,如果特别追求卫生细节可能会失望。
    大清早来这里吃饭的本地人很多,也有几桌游客(其中久包含我们),也是慕名前往。单纯就味道来说,餐品口味还是很符合口味的,如果觉得味儿淡可以再加佐料,价格不贵,人均20块钱左右就可以吃的很好了,锅盔的种类也很多,根据自己喜好选择就可以,本来想单独再要一个xx,但是可能是由于节假日,当天没有做,略有遗憾。
    面(粉)类的搭配也很多,可以自由选择,提前告知店家就可以,需要特别说明的一点是,出品需要自己端,结账后记得仔细听商家叫号,当地就是这种服务,不是商家服务不好~外地来的朋友不要误会哦。
    最后祝福商家生意兴隆,下次再来尝尝别的特色美食,弥补一下遗憾~
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