queenie爱探店 2021-06-29 19:36

量大好吃的羊肉店环境：
在宁夏的最后一顿选择了羊肉～生意比较好，最后坐到了包厢，私密性还可以
服务：
可能是包厢服务员有点难叫，这点需要提高下～
「辣爆羊羔肉」羊羔肉非常入味，和粉条一起炒炒好吃，分量也很大
「烫面油香」饼很香，夹上辣椒绝了，之前没吃过很惊喜
「清香枸杞苗」清淡好吃
还是很推荐来尝试一下的哦，分量很大滴

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dpuser_3139 2021-07-14 19:59

有一种云南特色火瓢，瓢在云南方言里面指的是锅的意思，有些意思哈，锅瓢里面有薄荷叶，迷迭香，很新奇吧，鲜麻椒，还有柠檬片，西红柿，等等一系列的配菜和几种肉了，那这个柠檬片呢，就给我留下印象了，它特别的新鲜独特，能体味儿，再来说还有这个蘸料了，老公觉得挺不错的，再说环境，几个词来形容一下，环境优美，卫生干净舒适整洁。服务员小姐姐也会问我们吃的怎么样，还给我们很贴心的加汤送菜之类的，很好！棒棒哒！

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Delete_8806 2021-05-12 20:03

环境：
在西夏万达三楼，海天牧场旁边，非常好找，整体装修非常优雅，给人一种很干净的感觉。
服务：
小姐姐会很耐心的介绍食材，非常专业，
虽然大银川这几天出现了一个“王炸”但丝毫没有影响来吃火飘客人的热情刚到饭点基本就都坐满了。
锅底食材非常丰富，牛肚牛健都非常好吃，也没有腥味，特色蘸料也很不错推荐推荐
最后感谢的霸王餐活动

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金星_4693 2021-05-21 11:43

菜品首先灰常感谢平台及商家给的试尝霸王餐机会
位置在西夏万达商场三楼，最里边的位置，就在新开的企鹅馆旁边
环境:
环境说实话很一般，装修的简单纯色，布置的不通透，中间几个大柱子挡着看不全
服务:
服务应该是最需要加强的，是刚去的时候看着比较忙，但是进来几波顾客都没人理，我们也是坐下等了很久才过来，然后说的是，上菜的时候也不去介绍，那怎么让别人知道你家特色呢，最后要是不问都不知道菜品有没有上全，吃完也没有征询，确实不太理解搞是想起到什么作用。体验的一个是味道一个是服务，这应该是最重要的两个，服务真是提升的不止一点点
菜品
味道和菜品确实是不错的很独特，锅中放的薄荷叶还有卤味，看着就有食欲，最后加的汤还是红茶又一个亮点，调料是商家自己调制的微辣，这个还是建议也要有不辣的，微辣的味道也是很鲜美的，如果从吃的上边看还是很推荐去品尝一下的

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cliryfy 2021-05-18 13:20

环境:
特别通透宽敞的店面。

服务:
服务很好，会给讲解吃法，上菜很快，收空盘很及时。给处理锅里的浮沫，上蘸水，很周到很有礼貌。
「特色锅底」全银川最有特色的锅子，不接受反驳。
我吃过最不油腻又入味的牛杂🐮锅底。
💕💕不爱吃薄荷叶的我居然因为他家喜欢上了薄荷牛杂卷入口中的清香🌴+肉香🐮。

✨✨推荐菜:
豆笋，板栗南瓜，牛腱子肉💕。
✨✨特别提示:
各种菌菇加入锅底会超级鲜哦💕。

隔三差五就要来吃的店。

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银川美食小田 2021-06-23 11:34

火瓢，云南火锅西夏万达三楼开了一家。云南火锅。火瓢。
之前从未没有吃过云南火锅，特意过来。打卡一下。
和我们北方的火锅不一样，铜锅内放油，牛肉。卤味儿。我和叶萝卜。然后加入香料。辣椒面，上面泼上热油。激发更香的味道。
再加上他们独特的红茶。
个人觉得口味适中，适合咱们北方人吃。就是卤味有点儿少。套餐还是很合适的。

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娜姐_1605 2021-07-04 13:14

女儿在附近考试，中午过来吃火锅，搜了一下，这家店是云南火锅，没有吃过，过来尝一尝，饭点顾客陆续的来，我们走的时候是满座的状态，整体口味我们都很喜欢，这样的火锅由于是第一次吃，还挺新鲜的，首先是名字，火瓢其实就是火锅，锅底有薄荷叶还有迷迭香，卤制好的牛肉切片，先浇热油再加茶水煮，香气扑鼻，加上沾水，特别好吃。

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疑死似生 2021-07-06 18:06

环境:
环境还是不错的，有一种曲径通幽的感觉，只不过在某些方面来说，可能显得略微光照不足，但整体里面的灯光也是给人一种比较温馨的感觉，还算是比较可以的。

服务:
服务的话这一点怎么说呢？稍微有点一般吧，服务人员并不是很热心，可能是因为我们去的比较远晚的原因，大概2点多过去的，过去之后吃饭赶到了服务人员的饭点，服务人员并没有想象中那么热情，但最基础的服务还是比较到位的，茶饮包括一些其他东西都是完美给上上来的，像是牛肉啊之类的都是直接放在锅底里面拿出来的，还算是比较不错。

由于我个人是免费试用户，也就是传统的霸王餐体验。吃起来的整体体验我觉得还是很值得一试的，相对来说里头的东西还是蛮不错的，牛肉的量稍微少了点，但并不影响相对的来说，牛肚的量非常的多，吃起来也非常的爽口，并且这边的蘸料也是比较有特色，蘸料是属于汤汁类型的，略微带着一点酸味可以搭配一些豆子啊，或者一些辣椒啊，香菜啊之类的，也是还不错。

套餐的选择，我选的是红茶，红茶到后面的话喝起来非常解渴，味道也是比较不错，如果点酸梅汤的话可能会更好一点，毕竟红茶上来之后是热的，这一点确实让人有点无所适从，如果是可以稍微凉一点，正好入口的温度就更好了。

整体四星还是值得推荐的火锅粘独特的汤汁蘸料吃完也不会腻特别不错哦！
PS贝贝南瓜记得早点下锅多煮一会！这样会更沙哦！

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苏banana苏 2021-05-26 20:15

同心春！！！
不得不说一句，就是永远的第一☝️
朋友们五年前来银川吃过，到现在都念念不忘，可想有多好吃。
我每次回去都得吃，老店更好吃！
新店总觉着不如老店好吃，认准富宁街这家～
手抓一定要肋条，肥瘦相间，只有淡淡的盐味就能激发出羊肉的鲜味。
第一口吃原汁原味的，第二口蘸醋蒜汁。
太好吃了～
真正好的羊肉真的不膻，是奶香味的！
新派烫面油香是蘸蜂蜜的，更像自己家做的，我觉得一般！
点普通的烫面油香哦，加辣椒的那种！真的超绝！
tips：这家是清真餐厅，所以🈲️酒，如果想和朋友们来喝酒吃饭就不太行，也不能自带酒水哦。

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Nai_1616 2021-07-23 23:07

中午在附近玩，搜着大众来的，口碑很好啊，位置好找，附近停车也方便。服务员不少，态度也很好。
「桃仁龙豆菜」「兰豆山药」点了两份菜，口味意外的都很不错啊，龙豆菜是秋葵吧，口感喜欢。对比下来，炒面味道就一般了，不推荐呢。

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米麻麻 2021-07-20 14:28

第一次觉得羊肉给人惊艳的感觉

服务：
小哥哥讲解很细致，并且看到我们点菜太多，让我们划了至少6个菜，避免浪费
6大5小点啦店内排名第一和第二的羊肉各两斤
「木辛特质冰锅底」锅底是由冰块 番茄 大葱 红酒再加上纯净水组成 汤非常鲜
「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉非常嫩 入口即化的感觉 没有任何膻味 确实是有史以来吃到的最纯最鲜的羊肉了
其他配菜随意点，搭配他们家秘制的酱料，都很好吃😋
以后去银川一定还会再去打卡

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大时代小人物 2021-06-27 11:42

在银川第一次尝试冰煮羊，结果吃丢了在银川当地找的一家羊肉店，除了银川有几家店外，在中卫、浙江、延安等地也有分店。
吃法比较特别，冰煮羊，其实就是先把羊肉冰镇，在锅里和冰块一起煮。
不得不说，羊肉的确是太嫩了！非常不真实的嫩，而且很鲜美，「极.品苏尼特羔羊肉块」一百多一斤也值了。
酱料也比较特别，主要是芝麻酱，加了韭菜花、孜然等等，味道浓郁，个人觉得偏咸，可以尽量少蘸或者不沾直接吃。
环境：
小门面，但是空高很高，商家隔成了三到四层，每一层就一两桌，干净简单。

服务：
全程有小哥哥介绍烹饪方法、原理，很详细。

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舒婕_150 2021-05-17 15:06

听同事讲冰煮羊肉很久了，难得出差银川，唯一一顿正餐就给了它。
餐厅的场地其实有点窄，需要上楼，每层楼的可利用桌子都不多，所以用餐时间的客人稍微一多就容易等位。
点了最贵的一份羊肉，极品羔羊肉块，优点是太嫩了，缺点也是……嫩到没啥羊味道。
都是冷冻的上好部位的肉，用农夫山泉和冰块做汤底。食材比较好，就能吃出鲜甜来。
拉克申调料据说是秘制的，老实说，我吃得感觉是孜然味重了点，有点像王守义十八香的味道……
点心选择不多，点了份芝麻饼，咸味的，有点出乎上海来宾和重庆来宾的意料，所以两人剩下了不少。
服务还可以的，小伙子很卖力，用餐前讲了冰煮羊肉的渊源，增加了用餐的趣味性。
结账不便宜，人均算贵的了。

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Ace_7141 2021-05-23 18:27

第一次来银川，虽然之前已经做好了不少美食计划，而其中这家是自己无意中发现的，结论是目前吃到最好吃的一家！ 对比红柳和国强，这家的做法，以及羊肉的鲜嫩，完全不觉得自己在吃羊肉！已经打算回程前要再吃一次！

服务：
小哥哥会介绍冰煮羊的历史，对于南方人来说加深了对这神奇煮法的了解，又学到东西了

「苏尼特羔羊肉块」入口即化，一点也不膻
「秘制自助小料」可以单买吗？！想买回家

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HY_6105 2021-06-26 19:12

2-3人餐的定位很合理，门面看着不大，一进去发现把垂直空间合理充分利用起来。
先说套餐里边的羔羊肉，相当滑嫩，入口即化，吃快了牙齿还会有轻微打滑。再说套餐里面的羊肉卷，虽然略肥/韧，但整体还是很不错，蘸着自助小料一口下去，十分满足。
最后说一句店铺名字由来，是将老板爱人名字梓冰俩字延伸而成，也是颇有特色了。

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