马文捕风 2021-07-09 09:55

环境：
好几家店面都被盘下来了

服务：
卫生纸还要卖，实在是服务不到位

「烤羊肉串（10串）」比起兰州烧烤，少点意思。肉偏酸偏干，油脂不突出。不过还是很好吃了
「青稞甜醅」甜胚子还是经典的童年味道，外地朋友刚来西北的，一定要尝尝

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西宁 · 清真·德枭炕肉店

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白胖子_2497 2021-07-04 21:19

西宁探店｜清真·德枭炕肉店跟我麻麻来西宁转乘，被安利这家，坐了公交去吃的（也顺便看看西宁的街道和日常）
可能是好评的宝子们太多了，我的期望也高了点，但最终吃下来没有预期的那样好呢～
🚌：我们是从西宁火车站出发（可以按照导航）走到公交车起始点乘坐1路区间公交车，坐七站（约10分钟左右）到大十字，后步行6分钟到达（没有规定必选择，有其他公交路线选项，以实际情况为主哦）店面还是好找的

环境：
店铺在一条普通的马路边上，整体店面风格以木质简约为主

「德枭大杂烩炕羊排」因为我家就是大西北的，可能吃蛮多这种的，所以我感觉并没有像点评安利的辣么好（个人喜好，不喜勿喷哈）里面有羊排、羊筋、羊肚、辣白菜、粉条、青椒、洋葱、土豆等，但就是没有羊肠（应该是忘记放了，因为同桌的阿姨也没有）羊排瘦肉居多，个别还是蛮难啃的（可能我牙不好还塞牙）整体味道偏淡口，但居然觉得里面的土豆焗的🥔还不错～
「牛奶鸡蛋醪糟」里面有花生🥜碎、瓜子仁、枸杞、红枣、黑芝麻等，整体偏咸口，牛奶🥛味儿居多，醪糟味在牛奶的衬托下没有很重，个人口味来讲一般
「烤羊肉串（10串）」几乎纯瘦肉，个人喜欢加一点肥的肉肉，会香一点～
「青海抓饭」应该是青海抓饭吧～米饭整体口味偏淡，胡萝卜量不多，肉就就我拍的那一部分有，其它基本无，米饭软硬程度适中偏软～
「红枣茶」因为我个人很喜欢喝红枣茶，觉得配羊肉真的蛮不戳的～
因为每人口感不一，以上均是我个人吃感发表，不喜勿喷勿喷勿喷哈

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Z雁雁 2021-07-06 17:04

味道:作为重庆人我觉得吃得来，还可以麻辣点，毕竟我们都是重口味。

环境：餐厅偏小，位置很好找，我们自己导航走路去的，走了接近1000米

服务：
服务态度无论是店员还是老板都很友好很热情，特别是老板，我们去的时候人多，但我们问了他很多问题他都一一解答，还会耐心的推荐适合我们的菜品。

推荐菜:苕皮，炕锅大杂烩炕羊排

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dpuser_4581 2021-07-13 19:55

从外地来西宁 在软件上搜到了这家店是当地美食排行很不错的 果然没有让我失望 因为自己就是西北人 所以这家的好吃的很符合我的胃口 而且图片与实物相符就很不错「炕锅大杂烩炕羊排」点了小份的都超级多 能吃辣的友友们可以试试要辣一点 我要了微辣基本没有辣味 感觉再辣一点会更不错 「特色羊肉串」「酸辣烤肚」「烤羊腰」是干辣椒面 但是不是很辣 「牦牛酸奶」真的酸到我的心坎上了 太好喝了 「清汤面片」量超级足 而且巨好吃 「牛奶鸡蛋醪糟」里面小料很多 奶味也很足 老板服务态度特别的好 服务员们手底下也很快 七点一过就开始排队了源源不断的上客 想吃的友友们要早一点来哦 总体来说还是非常不错的一次体验 明天就离开这座城市了 今天用这顿美食结束行程是最正确的选择 西宁再见 胖胖老板再见~

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黑妹儿_5940 2021-07-19 21:58

环境：
环境很有民族风
「炕锅大杂烩炕羊排」羊排真的很好吃，一点也不腻，而且羊肉真的好纯啊，我们两位女生平时吃肉很少，这一大盆都吃了，真的好吃，强推
「牦牛酸奶」酸奶是甜甜的，比外边买的好吃

服务：
我觉得老板和服务生都好好啊，来了一直对我们笑，特别热情，还跟我们说两个人不用点太多了，吃完了再点都可以，真好

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Ms贝茜 2021-07-10 22:28

因为老公这几个月的项目都在西宁，所以来探亲了。这是老公经常来吃的一家炕锅，基本上接待领导来吃西宁特色都来这边哈哈哈哈。。
周六晚上差不多八点过到的，需要等位，等了差不多半个小时。楼下负责等位的小哥会负责安排号码，然后不让还没等到的客人上楼。然后排到你的时候，店家会给你打电话让你上楼哈哈哈
老公推荐了牛腩锅，好吃，里面还有牛肚和羊肠，配菜的粉条、洋葱和土豆都好吃。
烤羊肠是我第一次吃的，羊肠里塞了羊肉馅儿烤的，emmm不是我喜欢的，但是也不至于觉得难吃啦！
牛奶鸡蛋醪糟是我的爱，在兰州西宁这边基本顿顿都要点的，今天这碗不知道咋了有一点点糊味，感觉是上面洒的瓜子仁儿有点火候大了，其他都挺好的。
哦对还有一个土豆片，用的啥回锅肉的做法来做的，吃起来有一点甜味还蛮特别的，推荐大家可以尝试一下呀！

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Zhou_2491 2021-07-12 21:09

从附近的百货超市出来后，找了这家餐厅吃饭。门面不大，上楼后的布置意外很好，很有当地的民族特色。老板很热情，在他的推荐以及和小伙伴的商量下，点了特色的大杂烩炕羊排炕锅，还点了青稞甜醅以及青海酿皮。上菜速度超级快，酿皮又厚又有嚼劲，拌料很好吃，非常不错。羊排炕锅不愧是特色菜，量很足很足，我们四个人吃才勉强吃完，羊肉鲜嫩，微微炸过的外层香脆可口，里面还有羊肚，羊肠，羊蝎子，土豆粉非常糯，一饱口福！

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:17

到达大西北的第一天，八点半天还是亮的，酒店睡了一觉，睡醒了出发觅食，住在全季大十字店，步行过去就十分钟不到，观望了一下整条街就他家生意最好
「德枭大杂烩炕羊排」必点，小份就够了，量很大，因为孩子不吃辣，就点了不辣的，也还是非常入味的，里面料非常丰富
「手抓羊肉」这个味道也不错，来西北就是要大口吃羊
「牛奶鸡蛋醪糟」这个好吃，料好足，挺大一碗
「胡辣羊蹄」羊蹄炖得软烂，就是比较辣
「凉拌黄瓜」这个凉拌黄瓜非常推荐，爽脆清口，是吃肉的解腻神器
「烤耗牛肉」非常大块的肉串，有点西北的豪放，烤得很嫩
「烤羊肉串（10串）」这个无功无过，可能是肉吃多了
「烤馕」实别别的，上面孜然味太重，还是原味的好

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去漾_6552 2021-07-11 14:23

西宁必打卡美食｜清真·德枭烤肉店环境很不错哦，来西宁第一个晚上和小伙伴们吃这个店氛围感十足，东西也好吃～已经成为来西宁必吃的美食啦
「牦牛酸奶」是现做的，丝柔顺滑、入口即化，5块钱，简直不要太值得！！
「牛奶鸡蛋醪糟」很大一碗，两个人都吃不完，料超足，完全就是奶和蛋蒸出来的啦，配上枸杞、瓜子、芝麻、花生、银耳、核桃仁和葡萄干，挖一大勺，慢慢咀嚼，喷香喷香滴~~~
「德枭大杂烩炕羊排」好好次～没有一点膻味，而且分量太实在了，因为要雨露均沾所以后面实在是干不动了！
「烤羊肉串（10串）」烤串必点！好吃，肉瘦肥合理，很好下口也不腻
「烤大饼」好吃，但是真的吃不完～作为南方人常鲜吧
「东乡土豆片」这个我们没有点！但是我们隔壁桌上这个菜的时候真的被诱惑到了，然后我们厚着脸皮换菜哈哈哈哈，真的很好吃～这个脸皮厚的不亏！

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翦翦风 2021-07-14 15:14

刚到西宁第一天，朋友几个就想着找来点当地特色大餐来吃，搜到这家，感觉还不错，就一路导航过去，离酒店还有点距离，为了吃也是拼了。7点的样子到的，排队的人还挺多，看来还比较有名。
「德枭大杂烩炕羊排」第一次吃这种，里面什么都有，羊排、羊筋、羊肚、土豆粉、土豆........在新鲜感的加持下，感觉还不错，就是太有嚼劲了，我牙齿不怎么好，有些有点咬不动。分量很足，我们四个人都没吃完，可惜第二天有行程，不然好想打包啊，太可惜了。
「牛奶鸡蛋醪糟」一到西宁就看到到处是这个，当时只感觉这个组合好黑暗料理啊，结果就是类似一种甜品，味道一般吧，我们四个人就点了一碗尝试一下，没吃完。
「烧烤土豆片」麻辣适中，软糯中带点酥脆，让我吃出了糍粑的口感。
「羊肉串」这边的羊肉串整体都还不错，我一个几乎从来不吃羊肉的人都觉得好吃。

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suki_4518 2021-07-16 09:44

走完了整个青甘大环线的最后两天，选择了这家上过cctv.并且top排行第一的店，总体没让我失望。确实太好吃啦。
「德枭大杂烩炕羊排」羊肉不膻，很香，就是过油后干煸油比较大，有点腻。但是味道很不错！肉质有嚼劲，朋友哦的一定要再加一份米粉在里面！米粉绝绝子！
「胡辣羊蹄」这个一点不推荐。个人非常吃不惯，羊蹄又膻又臭，像抱着草原上踩了粑粑的羊蹄子生啃一样。不过口感还是很不错的，又想体验的朋友可以买一只试试。
「牛奶鸡蛋醪糟」醪糟醪糟！绝绝子！甜儿不腻，奶真是太香了，墙裂推荐！这是我在西北8天喝过最好喝的醪糟！如果不是时间不够，我觉得都可以找个下午茶去专门喝醪糟。
「酿皮」酿皮就这样的。无功无过的，没什么味道，对我感觉有点淡。一路上吃的酿皮都淡淡的，不喜欢不讨厌。
总的来说非常推荐，我们大概4.50去的店里都有位置，5点开始上人，5.10就排队了。幸好提前到了。

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果然的国 2021-07-19 22:54

人气超火爆的清真牛羊肉店
环境：
晚上五点多去的时候已经快坐满了
看排名很靠前就想去尝试一下
服务：
自助扫码点餐
旁边桌的小姑娘说分量特别足
「牛奶鸡蛋醪糟」里面有牛奶鸡蛋，银耳，和各种坚果类，有点像江苏的酒酿打鸡蛋，只不过里面的内容更丰富了。
「牦牛酸奶」牦牛酸奶是真的绝绝子，又香又嫩滑，甜度比例也刚好，不知道是不是放了蜂蜜，总之甜的刚好，几口就吃完了，空盘的我又打包了两碗带回酒店，好吃的东西就要分享呀。
「烤羊肉串（10串）」羊肉串没问辣不辣，反正上来就是辣的，当然那个辣味也能接受，羊肉特别软烂，像是江苏那边高压锅蒸熟的羊肉。
「手抓羊肉」手抓羊肉一点膻味都没有，沾着佐料吃，太满足了。

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大大咧咧爱梅西 2021-07-11 15:05

搜索西宁美食找寻到的一家店，因为离酒店位置不远，逛街后就准备来吃饭，正是饭店，没想到还是逃不过要排队的命运，还好等得不久，拍拍照聊聊天就排到了。
自助扫码点菜，每桌必点的「德枭大杂烩炕羊排」一定要试一试，羊肉羊肉特别好吃，没有膻味，也不会柴，比平时在大成都吃的羊肉好吃多了，孜然的味道突出，没有很重的麻辣味，刚刚好。「烤羊肉串（10串）」一把给过来，迫不及待拍个照，其实10串挺少的，烤的很普通，而且有点糊，有点肥腻，「牛奶鸡蛋醪糟」当地特色之一的甜品，搭配还挺新奇，还不错哦。「东乡土豆片」让我吃出来糍粑的味道，外皮特别酥脆，里面是软耙的，还不错，不过吃多了很填肚子。

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AqUeen宝宝 2021-07-13 01:11

不管到哪都跟着吃吃喝，这次在西宁感受了一把当地的点评排名前几位。

这家店在这条街有三家店呢，里面看到cctv也推荐，我家晓明也来吃过，最主要这个炕肉还真是没吃过，上菜挺快，里面有羊肉和土豆还有好像是粉条还是土豆粉，大概是为了解腻里面还有类似韩国泡菜的辣白菜，肉给的挺多，吃头几口特别香，而且看骨头就知道部位也不错，就是太腻啦，这个羊肠更是一言难尽，据说是羊的肠子里灌的羊肉应该有一蒸，反正…一般不经常习惯羊骚味的慎点啊。这个牛奶鸡蛋醪糟味道也挺浓的，料也十足，虽然我不喝奶但尝得出来，好东西不过这种饭吃一次也就够了，不能吃多就香香吃几口。

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青柠_2050 2021-07-08 13:19

来青海旅游的最后一天，对于羊肉的偏爱，我们选择了他家（益鑫手抓）手抓羊肉非常不错，酥烂，鲜香，不膻，二斤多肉四个人一会就光盘了。赞酿皮子不知道是什么原料做的，韧性十足，油辣子醇香，就是切的非常厚，吃不出来本味。干锅羊杂处理的非常干净，也非常好吃，咸香，微辣。青海三烧里面是牛筋，牛肉丸和土豆。他们这里的土豆非常好吃，不是我们内地吃的土豆，一点不一样的口感。两个素菜就一般般了，我们是几天没有吃蔬菜非常想吃，才点的。总之来青海还是食肉比较好，这里的牛羊肉都是草饲放养的，所以非常好吃，是内地人根本吃不到的，建议还是食肉吧，而且量大，足够你吃饱。

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西宁 · 清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

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