青柠_2050 2021-07-12 16:02

来青海旅游，西宁的头一天，晚上我们在上搜索到了莫家街，四个人就按照导航来了这里，挑挑拣拣看见了马忠食府，看着里面像集市一样的各档口，四个人总算一致同意在这家品尝，西宁特色小吃在他家是非常全面的，我们各自开始点餐，特色酸奶，手抓羊肉，甜醅子，羊肉汤，烤羊肉串，牛奶鸡蛋醪糟。可惜只顾着吃了，忘记拍照了，想起来都剩下的不多了，酸奶非常好吃，上面覆盖着一层厚黄油衣，（五元一盒）可惜四个人一人一个飞快的一扫而光，根本想不起来拍照手抓羊肉分肋条和羊腿，价格也不一样（分128，98）一斤我点的是羊腿，肉质鲜嫩，就是有点干了，同伴说还是应该点肋条肉，比腿肉好吃，等我们再回到西宁的时候再吃吧。羊汤好喝，汤鲜，味纯，没有一点羊膻味。羊肉串肉质不错，但是没有我在西安吃的口感好，可能是人家肉质好，对调料就不注重了，牛奶鸡蛋醪糟也非常好吃，主要是这里的牛羊都是天然放养的，奶质非常好，天然的东西就是不一样啊。对于来西宁旅游的朋友，我推荐马忠食府，里面有非常全面的特色小吃等着你呢，还有我们没有吃的面食也非常全面。期待再来西宁品尝。

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西宁 · 马忠食府(莫家街店)

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ssf_7638 2021-06-26 22:21

第一天到西宁，下了飞机到酒店安顿好，就出来觅食，打车到莫家街1.7公里，花费9.9元，从大城市到西部的城市，满眼还是非常新奇的，这里的羊肉串，真的很好吃，手抓饭，烤羊腰子，羊排，羊蹄子，羊杂面，一切跟羊有关的都好吃，只闲自己肚子没有那么大的容量小，只是每样尝一下，就吃的很撑了，把机会留给下次，再满足自己的味蕾。内地有的像水果捞，炒饭，麻辣烫之类的在这里还像没什么市场，都是当地人人来买单。这次没吃酿皮，下次一定尝尝。

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西宁 · 马忠食府(莫家街店)

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红红只加认识的人 2021-06-25 16:07

以后到西宁 还会去吃这家店是我和女儿 去年十月份到西宁来 最喜欢的店 非常接地气的当地宝藏餐馆
在西宁三天就去吃了两次 没吃面片 只想吃当地的羊肉 第一顿点了「香辣羊排」 第二顿点了「精品肋条」太爱羊肉了 两种羊肉菜品各有特色 「香辣羊排」很适合我们成都人的口味 但「精品肋条」吃的是羊肉的原汁原味 配上「八宝茶」甚是美味
服务 老板很好 看我们喜欢喝「八宝茶」直接把开水壶放在餐桌上 最后我们娘俩把茶碗里的配料都吃了 只剩茶叶了 吃得很满足 喝得很高兴

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匿名用户_9911 2021-07-19 23:28

久负盛名，也是看到很多人推荐
这里的酸奶是我吃到比较喜欢的，酸味不是很重
羊肉也是好吃的，我比较喜欢蘸盐而不是那个红色的
这边真的调料不太对我的口味
甜醅好喝，甜甜的带一点酒香，有点米酒的感觉
青稞饼意料之中的味道
推荐来吃一下，不贵也还算好吃

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西宁 · 清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

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红红只加认识的人 2021-06-25 16:07

以后到西宁 还会去吃这家店是我和女儿 去年十月份到西宁来 最喜欢的店 非常接地气的当地宝藏餐馆
在西宁三天就去吃了两次 没吃面片 只想吃当地的羊肉 第一顿点了「香辣羊排」 第二顿点了「精品肋条」太爱羊肉了 两种羊肉菜品各有特色 「香辣羊排」很适合我们成都人的口味 但「精品肋条」吃的是羊肉的原汁原味 配上「八宝茶」甚是美味
服务 老板很好 看我们喜欢喝「八宝茶」直接把开水壶放在餐桌上 最后我们娘俩把茶碗里的配料都吃了 只剩茶叶了 吃得很满足 喝得很高兴

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西宁 · 穆洒东乡手抓面片

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Lily君君嘛嘛 2021-07-17 08:33

宝藏西北菜大西北走了十几天这家店五星推荐！

环境：
门面不大，排队人很多，四张大圆桌其他小桌，9人入住显拥挤，但这些都不要紧，好吃就行，且性价比决定高.除了停车不好停，门口就几个停车位还是几个商家共用.
「河沿面片」22元大份面片，真的很大份且面上全部羊肉，这22元买羊肉都不够.
味道很好.首推给爱面食的人
「精品肋条」「手抓羊排」我分不清羊排羊背肋排，总之都很好吃，肉质很嫩，最贵的88元，青海敦煌张掖一路吃下来真的很便宜，小伙伴们都吃的直叫好，扶墙而出.
「八宝茶」当地特色八宝茶加了菠萝干苹果干杏干，味道甘甜，越泡越好喝，15元一位，加了好几次水，也很推荐.
「老酸奶」酸奶6元，实在吃不下了，只吃了几口.
总之来西宁一定要来.羊肉还可邮寄加店家微信.

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唐郦偲 2021-07-15 23:45

第二次到西宁了，这家店的位置很好找，就是门口停车不太容易。
店里的环境也不错，装修得干净整洁，就是上菜速度有一丢丢慢。
我们点的菜总体来说属于越吃越香，回味无穷那种。
椒麻鸡略有点麻，但越吃越有味；
手抓羊肉不腻也不怎么膻，尤其裹上辣椒面以后，更加好吃了；
无论是汤面片还是炒面片都很入味且香；
土豆最后才上，吃了一小半实在吃不动了，又不舍得丢，最后打包回去继续吃

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ECHO_7024 2021-07-04 19:27

端午全家西北大环线的时候去的第一站吃的店家，位于西宁，很好找，超级好吃，老板人也好，全家第一站去吃了觉得好吃，大环线回到西宁又去吃了好几次，可想而知，我们一圈吃先来还是觉得这家的羊肉最好吃

🅿️停车：
位置很好找，饭店门口就有位置，但是要收费
，我们第一次停在了对面小超市的边上，不用钱，超市老板非常nice，我们表示感谢，顺便买了点饼干和水，反正自驾一路也要喝

环境：
餐厅整体非常干净，有大圆桌，非常适合一家人一起。我们一家六口，吃的非常满意，❗店里还有包厢，也可以在包厢里用餐，老板一家人一起经营，我看本地人也好多来吃的，餐厅里没有厕所，不过隔壁的店里可以借用

服务：
服务非常好，点餐后老板会送红枣茶和腌萝卜，红枣茶每人一大碗，很实在，用餐过程小哥也会一直给加水，服务是很周到了

菜品：
「精品肋条」：这个是最棒的了，每次去必点，肋条酥嫩，拿着骨头一啃就掉，不肥腻，不难(￣～￣)嚼！，我们路上也吃了很多家，有些非常难嚼！这家的就不一样，一点膻味都没有，配上特制的辣椒面，辣椒面看着红，但是一点不辣，但是撒在肉上非常入味
「八宝茶」八宝茶，这个是大环线回来的时候吃的，据说是西宁的特色，心想还是要尝尝，料非常足，有各种果干还有炒过的大红枣，非常香
「老酸奶」第一口简直惊艳，就酸酸甜甜，但是吃多了确实有点甜，来西宁路上刚好有点高返，吃了就感觉没那么严重了
「椒麻鸡」这个鸡，味道也非常入味，要是有米饭估计可以下一碗，但是那边感觉米饭比较少，而且都焖不太熟，吃馕比较多
「河沿面片」这个可以算我们点的主食了，面片也非常合我们的口味，非常有劲
「牛奶鸡蛋醪糟」这个，廖糟也是非常好喝，口味也是偏甜
「手抓羊排」这个手抓羊排，个人认为，没有第一个肋条好吃，肉没有肋条嫩，可能是个人口味问题，大家去了也可以尝尝，毕竟来都来了
「凉拌黄瓜」黄瓜，几乎一路我们都都会点的一道菜，感觉这边也没有什么其他的蔬菜，不过这个黄瓜是真的好吃
「土豆丝」反正一路，这边都是带点辣味的菜，这家算是没有什么雷区，味道都挺不错的

❗❗❗划重点，这家提供羊肉邮寄全国，可以加老板微信。如果回家了还想吃到这么好吃的羊肉的话，我们还买了点老板自己炒的辣椒面带回家，总体是非常赞了

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凝芙笑晴 2021-06-18 22:11

这家店声名远扬，上过舌尖，得过各种大奖。不过位置不是临着大街，而是在白玉巷里面。我是周五晚上六点去的，门口已经停满了车。他家点餐还挺麻烦，先在女服务员面前拿菜单点菜。手抓肉说个大概的新份量，左手边的大锅里师傅会从中捞出一块让你自己看行不行。可能会差个几两，如果同意的话这边儿再把肉价算进你的菜单付款。师傅会把肉剁好给你，自己拿着盘子去找座位。所以最好两个人以上来吃，这样可以一个人占座一个人点菜端肉。
我是一个人来的，吃不了太多，想要半斤羊排。师傅挑来挑去挑了最小的一块肉，不是肋排似乎是羊腿，一称36块钱只有四两左右，差不多够吃了。还点了一碗旗花面片， 一盘清炒油麦菜和一个小份的甜醅子。一共80元钱。其实小份都挺大的，淡淡的酒酿甜味，都没有吃完。现在他家没有八宝盖碗茶了，很遗憾。不过服务员会给你倒上一杯咸味的茶水。我觉得这家黄焖手抓羊肉真的是好吃，比我之前吃的妥穆洒东乡手抓羊排好吃，而且妥穆洒一斤起卖，一个人吃不了不划算。看有人说这家店的羊排味道一般，都是游客来吃，不如一些家常的羊肉馆。但是我真心觉得这家的黄焖羊排味道更足，不膻，很嫩，不用蘸酱也很好吃。蘸上他家特制的红色辣酱也很香。那个酱看着红，但其实不辣不咸。大家可以试一试。
第二天中午又来他家吃了，因为住在旁边的酒店，走过来只有两三分钟过来吃饭很方便。这次没有要手抓肉，而是点了一道青椒炒羊肝，一小份青稞饼，一个酸奶。酸奶中规中矩，但是他家因为是敞着放，碗没有盖，所以奶皮上飘着一些小灰尘细毛什么的，凑合吃吧。炒羊肝挺好吃的，非常的鲜嫩，也不会膻，又软又嫩，非常的下饭，看起来红红的辣，但其实很香，不是很辣。他家没有白米饭，要么就是手抓饭，要么就是拌面，所以这次主食我点了一份青稞饼，16元六个饼，软软的很香甜，里头还夹着一点酸甜的果干儿。
他家的服务怎么说呢，不是那种笑脸迎人，细致客气型，但是该做的也都做到了。大妈路过你的桌子会随手帮你擦掉桌上撒了的菜汤。跟来回端盘子的小伙子要个碗要个水他也会及时来给你弄，就是没有表情罢了。总体来说我还是很满意的，真的建议大家有空来尝一尝哦。不要错过了美食！

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咚晓宝Dreami 2021-07-12 17:38

这家是当地非常有名的手抓羊肉店。来西宁的第一天，第一顿就来这家拔草。工作日的中午，人不多，打车司机基本都知道这家店所以也很好找。
羊肉是可以自己选的。一大锅，会让你选要哪块，然后称重。我们两个人，选了一块小小的，切出来还是已经一大盘了。羊肉是真的嫩，膻味也不是很重，一定要蘸料吃。辣酱和粉，都好吃的。
青稞饼，第一次尝试，一份6个，太多了，也没吃完。味道一般般，软软的，个人不是很喜欢。
羊肠外脆，里面都是软软的，老公不是很吃得惯，就是比较香，也没有什么腥味。
旗花汤面还是挺解腻的，一顿点的都是荤的的，需要一点汤水。
总体来说这家店的量都很大。人多吃肯定是好的。小胃口两个人点菜可能要收敛一些。

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newq_2259 2021-05-29 21:17

几个朋友相约青甘大环线游，首站飞抵西宁,入住酒店整休后就网上搜美食,晚上七点多就来此品尝西北美食, 进门就闻到羊肉的香味,正是店家在切现做的黄焖羊肉羊排, 我们随后点了一斤多黄焖手抓羊肉,青棵饼, 酸奶,精品酿皮,红烧洋芋,炒油麦菜, 羊肉到嘴即化,自然纯香,一点也没骚味, 酸奶也做得很美味, 洋芋食材很细腻很香甜, 青稞饼第一次吃非常好吃, 朋友在一起吃得开心, 满满的幸福感.

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:33

大西北第一餐，DP上搜了这家排名第一的店，因为没有吃午饭，四点多就直接过来了，店在一个巷子里面，我们到的时候吃饭的人基本没几个，一问才知道当地人的晚餐高峰期是八点半左右
「黄焖手抓羊肉」招牌，98一斤，我们点了一块158，量还是挺大的，但是总体感觉肉太精了
「手抓饭」看起来平淡无奇，但孩子喜欢
「炸土豆块」这个还不错，就是有点辣
「酿皮子」这个味道还行，看起来红彤彤，吃起来却不辣
「酸奶」这个奶味很足，孩子们很喜欢
「甜醅」发酵的味道太浓，我不喜欢，同行的朋友喜欢，可能他比较能喝吧
「百合炒人参果」这个以前从来没有吃过，却意外的好吃，百合甜口，人参果有板栗的口感，推荐
「鸡蛋醪糟」这个好吃，和我们家乡酒酿的味道差不多
可能是对排名第一期待太高的缘故，总体感觉没有想象的惊艳，属于中规中矩

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Lili邱 2021-07-09 20:52

到西宁的第一顿正餐 冲着舌尖上的中国来吃手抓羊肉 和小伙伴一行两人 限制了我们可以点的品种要不还想多尝试几样 毕竟这里的饮食习惯和我们那大不一样
🎀炸土豆块，这里的土豆很好吃 绵、软、香 口感有点沙沙的应该是和这里的干燥气候有关系 油炸后外皮酥脆内里绵软香哦～
🎀 黄焖手抓羊肉，只能说平平 羊肉的嫩度和香味还有点欠缺 大西北的第一顿手抓羊肉没有预期中的好吃
🎀 酸奶，OK的 当地特色主推当天现做 这里的牛羊多 觉得奶制品都不差的
🎀 手抓饭，整体的味道不错 里面拌入了羊肉粒 胡萝卜 洋葱 可惜这一带的大米不是太好吃 比较松散口感差了点
🎀 甜胚子，又是一个地方特色 类似甜酒酿 主料是燕麦 推荐尝尝 比酒酿有嚼劲 清甜可口
🎀 人参果炒百合 也是只有青藏高原地区才有的蕨麻类的主食 非常的滋补有营养 所以也是比需吃的

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南山南baby 2021-07-15 12:41

「黄焖手抓羊肉」这些肉都是现称的，切完直接端上来，蘸酱吃，原汁原味很鲜香
「精品牛腩」有肉有筋有肥肉，肉香不怕巷子深
「酸奶」表面一层黄皮，甜甜的，一勺挖下去先在视觉上就极为享受，又酸又甜，夏日坐进来来一碗，神清气爽
「青稞饼」这个超好吃！软软的，不是太油，青稞配着葡萄干，咬下去一口不要太满足，也很适合老年人
「油麦菜」解腻神器，一点都不油腻，菜香散发的淋漓尽致
「炸土豆块」表面油炸，味道不重，很实惠，也算是主食了
「甜醅」确实有点太甜了，几个人点一个小碗都可以
「旗花面片」是面片不是面条，面汤咸鲜，配肉吃正好

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青柠_2050 2021-07-08 13:19

来青海旅游的最后一天，对于羊肉的偏爱，我们选择了他家（益鑫手抓）手抓羊肉非常不错，酥烂，鲜香，不膻，二斤多肉四个人一会就光盘了。赞酿皮子不知道是什么原料做的，韧性十足，油辣子醇香，就是切的非常厚，吃不出来本味。干锅羊杂处理的非常干净，也非常好吃，咸香，微辣。青海三烧里面是牛筋，牛肉丸和土豆。他们这里的土豆非常好吃，不是我们内地吃的土豆，一点不一样的口感。两个素菜就一般般了，我们是几天没有吃蔬菜非常想吃，才点的。总之来青海还是食肉比较好，这里的牛羊肉都是草饲放养的，所以非常好吃，是内地人根本吃不到的，建议还是食肉吧，而且量大，足够你吃饱。

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