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长春的此刻

  • 迪迪探店 2021-05-10 20:02
    长春探店| 火锅扛把子「元盛居」清水涮厉害了元盛居在长春可谓无人不知无人不晓,不但是老字号,也是连续几年被评为必吃榜餐厅。晚间哥哥请我吃饭,电话预订被告知需要自己早点去占座,嗯……太豪横了。

    🏠店名:元盛居(生态大街店)
    👏地址:南关区生态大街717号

    二层楼,大场面,一行人五点到店发现楼下基本坐满,楼上也快坐的差不多了(七点半走的时候已经排队了)。据说多年如一日没有改变,很真实,也没有华丽的装潢,但氛围很热闹,看到好多男女老少大快朵颐着,心已经飞到了锅儿间。
    🤗🤗🤗
    这里主打铜锅涮肉,传统北方吃法,每桌都是提前烧好。要了羊(腿)肉与羊排肉,因为薄所以迅速熟,肥瘦相间着实很饱满。口感馥郁,层次鲜明,满口的惊艳。据说他们有自己的羊肉基地保证品质,属实“圆润”呢。好羊肉,才“敢”清水涮,话说只有一种锅底,任性。
    😍😍😍
    不得不提秘制麻酱,蘸上去优上加优,太香了,一碗绝对不够,还好他们免费续。建议像老北京涮肉一样,搭配腐乳与韭菜花,嗜辣的伙伴可以加辣椒油。无法细细描述下去,写着字口水又流了出来。
    水爆肚半熟状态,也是几乎桌桌点的特色,七上八下,那是真的很有嚼头,很弹口。蛎蝗也是重点,完全没有腥气,很鲜亮。腻了搭配一下糖蒜,是我在外吃的最得劲的糖蒜,酸酸脆脆的很可口,解油腻了。
    😋😋😋
    这里的蔬菜真的是太有腔调了,分量足,且价格回到十年前,单点与双拼都是8元一盘,三拼12元,五拼15元,同样的价格可以吃到更多的品种。最喜欢土豆片,切的特别大块,且吸汁,软fufu的有滋有味。也不得不说冻豆腐,一吃就是东北味,透着淡淡的卤水那韧劲没谁了。酸菜,粉丝也是标配,与羊肉的口味很搭,家的味道。
    😎😎😎
    上菜速度还是很快的,点好了菜瞬间摆满一桌子,不过吃饭期间加汤等不如自助,否则就要吼,不过能接受,谁让人家火呢。
    😃😃😃
    哥哥们边吃,边慨叹“爷青回”,边自豪的说这家店吃了十几年还是不变的味道,而且数年如一日的火爆人气。这个“不做作”的店很让我敬佩,在纷纷炒作的年代,保持本色实属不易。
  • 迪迪探店 2021-07-22 20:48
    长春探店| 答应我!一定要吃最好吃的烤猪蹄以最好吃的烤猪蹄为主打的状元阁,这一次我绝不放过!这家店当之无愧的长春美食名片,火了N年,也登上N年必吃榜,当地朋友都认可他们。

    🏠店名:状元阁烧烤(新华路总店)
    👏地址:朝阳区建设街与新华路交汇西行100米

    工作日晚上9点到达,居然排了一会儿队,还好等位有茶水与瓜子。总店在一条小街上分为两个区域,面积都很大,但人人人人人人……是他们的一大特色,过道都加桌了。
    💖💖💖
    他们的招牌菜为烤猪蹄,酥烂!浓浓的胶原蛋白,从皮到肉都厚实但一点儿也不腻。这样的猪蹄再给我来十只,我先快乐,减肥的事儿啃完了再说……
    💙💚💜
    东北的烧烤在哪儿都不能被放弃,这里更是,大串,太香了,羊肉串,大油边,筋皮,培根,心管……都hin入味,吃得太饱了,蔬菜依然是百吃不厌的土豆片和菜卷。主食点了烤馒头,那真是小时候的记忆,好激动,上海太少了。
    💗💗💗
    涮肚在东北烧烤里也是要有的,大片肚儿醇厚嚼劲,关键是香辣口味的浓汤也是特别有状态,咕嘟咕嘟的,难怪荤素在里面都煮得入味。抱歉!我一个人吃了一份涮肚……
    💞💞💞
    这里的锡纸菜与其他路边店有所不同,看上去锡纸比好多品牌高配……热气腾腾真好,蔬菜都香喷喷的。单独提下心管蘸料,也是本地特色,心管好料更好。
    💓💓💓
    这么惬意的氛围不喝酒缺了点什么,那就来点拌菜下酒,干杯!虽然让我排了队,但……我喜欢,下次还会特意来,原因不为别的,为了好吃行不行?
  • 宝子的分享站 2021-04-05 08:11
    长春必吃烧烤状元阁!网红店评价!不看后悔!1️⃣状元阁烧烤:火了很久的店铺,他家猪蹄可以说永远滴神,目前没有比得过的吧!软糯可口,肉质细嫩,满满的胶原蛋白,咸淡都刚刚好,火候恰到好处,他家限制一人半个,我觉得量刚好。人均50,价位合适,适合朋友聚餐!可能因为是烧烤店,服务员态度一般,爱理不理的样子!
    评价:🌟🌟🌟🌟
    2️⃣震惊世界辣条:味道和外面的不太一样,没有外面五毛钱一袋的好吃😋,她们说是无添加纯天然,我一直在思考一个问题就是吃辣条了还在乎那些添加剂么?不就是为了好吃么?谁会天天吃啊?1️⃣种辣条12,3️⃣4️⃣种18,全家桶28!这价格咋就非得吃呢?有钱可以吃别的食物。这个大可不必!
    评价:🌟
    3️⃣甘食记:肥肠粉,我要的他家全家福,很不错!味道绝绝子!正宗成都口味!辣、香,味道闻着就足够流口水了🤤!他家一碗冰粉八元,在成都叫三鲜冰粉,料足,这家红糖放的有点多,但不得不说,冰粉配肥肠粉,绝配!
    评价:🌟🌟🌟🌟🌟
    4️⃣麦当劳:1.早餐火腿扒早餐营养卷,甜菜粉饼皮,酥脆的薯饼➕火腿扒➕软嫩的鸡蛋➕番茄酱,没有油腻的感觉,鸡蛋都在抖动!必吃!2.酸菜脆笋鸡肉粥,这绝了!特别好吃,奇妙的搭配,让人眼前一亮,料足!配上一杯阿华田咖啡☕️,奇妙!3.阿华田咖啡后期有点甜。4.草莓味拉明顿,酸酸甜甜吃着心情舒畅,蛋糕松软可口香甜!
    评价:🌟🌟🌟🌟🌟
    5️⃣马路边边:他家涮串我只想说一个字绝!成都那边的总店,在长春也有好几家,真的好吃啊😋,配上油碟,仿佛就在成都的夜市,我和朋友两个人吃了将近三百,不是贵,是我俩觉得太好吃!人均60,请🐛!但也有人说他家没以前好吃了,但我那天去确实很好吃。环境一般,人多!
    评价:🌟🌟🌟🌟🌟
    6️⃣味千拉面:前几期讲过他家,他家的鳗鱼饭,爱吃鳗鱼的就选择他吧!不会错,一大碗,香甜软糯,不吃真的会遗憾啊!配一碗豚骨拉面🍜!人生值得!(两人一起吃的话)下次推荐他家别的食物!
    评价:🌟🌟🌟🌟
    7️⃣八点醒:他家甜品种类很多,每一份量不多,但是足够让焦躁的内心变得安稳和平静,周六的早上八点,来这喝一碗甜水,美好的时光,暂时忘却上班的压力。人均20价格稍贵,环境很好适合拍照和约会哦!
    评价:🌟🌟🌟🌟
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