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贵阳的此刻

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  • 贵阳市文化和旅 2024-11-13 18:35
    贵阳这条老街到底藏了多少宝藏美食鲤鱼街🐟
    因这里曾经盛产鲤鱼而得名💫
    👉是贵阳人的记忆老街
    旁边高楼林立🏙
    细窄的街巷、低矮的民房
    街上像一个小菜场🥬
    蔬果便宜又新鲜
    几十年的好吃老字号
    在这里随处可见✅
    人来人往中
    升腾起市井的烟火气🔥

    👏👏今天跟着文旅君一起
    探寻鲤鱼街的美食吧🥢

    ⭕刘记烤肉
    传统的贵阳烤肉
    开了三十多年👐🏻
    菜品不多，肉串一元一串🍢
    炭火香味很足🔥
    Get✔边烤边吃的快乐
    ⏰11：00-23：00

    ⭕何姨妈豆豉火锅
    💰8元/人的锅底
    豆豉是何姨妈的独门秘方
    越煮越入味🍲
    舀一勺锅底浇在米饭上🍚
    妥妥米饭刺客👏👏
    油渣、酥肉都是必点
    工作日也要排长队👫🏻
    ⏰10：00-22：00

    ⭕深巷牛肉粉
    开了三十多年
    ☝🏻真的很“深巷”
    虽然店不好找，但胜在味道好✅
    汤鲜味美，酸粉也很正宗
    再配上折凉拌耳根、牛肚
    解腻又爽口⭐
    ⏰7：00-14：00

    ⭕李叔烫菜
    25年老店✅
    每天现熬的骨头汤
    菜品新鲜又丰富
    性价比超高👏
    现炸的丸子，一口一个
    ☝🏻蘸水味道也很出色
    ⏰11：00-19：00

    ⭕张记流香蹄花
    简单的食材做出不简单的味道
    蹄花与芸豆一起炖✔
    汤底清爽滋补
    蹄花炖得软糯Q弹
    满满的胶原蛋白
    老字号值得信赖❤
    ⏰营业至22：00

    ⭕张记小吃
    三十年老店✅
    炒三丝、臭豆腐、洋芋粑、各类炒饭…
    简简单单就能炒出食物本身的美味👏
    洋芋粑外脆里糯
    蛋炒饭里一定要加👉灵魂糟辣椒🌶
    好吃到心坎上~

    ⭕张记酱烤大排/烤汉堡
    大排烤的油香四溢🥩
    加上秘制酱汁、新鲜解腻的生菜🥬
    大排一点也不柴✅
    肉嫩多汁，不塞牙
    还可以搭配烤蔬菜一起
    一顿下来超满足👏
    ⏰17：30-01：00

    ⭕高姨妈老字号串串香
    🍢串串菜品丰富
    荤素都是6角/串👏
    推荐老板自制的麻辣辣椒面🌶
    不是很辣☝🏻和串串搭配起来超好吃
    还有冰浆、冰粉
    冰浆都是用新鲜水果现做
    水果味超浓🥭🍉🍇
    口感绵密柔滑👐🏻

    ⭕范家老素粉
    素粉味道很正宗✅
    一碗标准的老素粉
    必须有贵阳特有的酸粉
    再配上干香的特制油辣椒
    早餐来一碗，超满足的🍳
    ⏰8：00-14：00

    ⭕三圆糕点店
    老式的糕点
    做法、用料也很传统
    皮薄馅多，分量足👏
    桃酥、眉毛酥、烧饼...
    一口下去，甜而不腻
    全都是记忆的味道🥧
    ⏰8：00-21：00

    这条记忆的老街
    街上都是老字号
    千人千味🥢
    每人心中都有自己不可替代的美食☝🏻
    👏欢迎宝子们在评论区补充
    👉#鲤鱼街美食
    约上想约的人💕
    抽空一起去逛逛鲤鱼街吧
      • 14
    贵阳
    6
  • 于焉嘉客 2024-11-13 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-13 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-13 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-13 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-12 00:00
    贵阳
  • 小小的梦想大大的家 2024-11-10 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-10 00:00
    贵阳
  • 于焉嘉客 2024-11-09 00:00
    贵阳
  • 神萎J 2024-11-08 00:00
    贵阳
  • 沙拉_9079 2024-11-06 23:36
    贵阳
    59
  • BAIKA 2024-11-03 00:12
    贵阳
    11
  • 泥泞留痕_7874 2024-10-31 21:55
    1个人在贵阳逛吃7⃣小时citywalk路线篇🎈15：00—22：00，一人逛吃贵阳。
    🎈没有目的地的citywalk，穿街走巷，只为感受地道的贵阳城市味道。
    ———————
    📍路线推荐
    钟声巷👉天主教堂👉虎门巷👉四川巷👉喷水池👉民权路👉富水北路👉民生路👉文昌阁👉甲秀楼
    ———————
    1️⃣钟声巷
    偶然发现的绝妙机位！在这里可以看到市井气的小巷和天主教堂的钟楼同框，钟声巷或许得名于此吧。
    2️⃣天主堂
    始建于清朝道光年间，是贵阳历史最久的天主教堂。中西交融，中式塔楼的钟楼与西方教堂建筑完美相融。
    3️⃣虎门巷
    又叫猫猫巷、老古巷，烟火气十足的老巷子。错综缠绕的电线、墙壁上的可爱涂鸦、琳琅满目的美食店铺…
    4️⃣四川巷
    也是一条烟火气老巷子，很多美食。
    5️⃣喷水池
    贵阳最早形成的商圈之一。
    6️⃣民权路
    一路上有很多贵州特色美食路边摊。
    7️⃣富水北路
    好热闹的一条街，路边有很多可以试吃的店铺。
    8️⃣民生路
    贵阳很出名的美食街，节假日的游客太多了，这里贵州特色美食也多，汇集了好几家网红餐厅（脆哨店可以免费品尝，香香的😋
    9⃣文昌阁
    始建于明万历年间，国家重点文物保护单位。位于老东门遗址。晚上城墙下举办了路边音乐会，绚烂的灯光、躁动的歌声让古老的遗迹仿佛新生。（可惜文昌阁在维修，没看到它的真面目）
    🔟甲秀楼
    始建于明万历年间，一座位于南明河上的三层四角攒尖阁楼式建筑。晚上七点半左右亮灯，暖黄的建筑灯光荡漾在河面上。近距离看完甲秀楼之后别忘了走到对面的河边，在河边观景便可把楼景交融的景象收入眼中。
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    贵阳
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  • 美美观山湖 2024-10-28 17:40
    贵阳
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  • 情出本心 2024-10-27 13:18
    贵阳
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  • HX花溪十字街 2024-10-26 12:16
    花溪小吃城 | 本地人的【美食记忆博物馆】#花溪十字街#
    👣一来到花溪，童年河畔边背着扁担卖的小豆腐还是二十年前的味道，络绎不绝的人来品尝鲜香麻辣的花溪牛肉粉，青岩的糕粑稀饭成了每个人来到花溪的理由之一······

    🔥花溪小吃城里的熟悉味道，
    烙锅、烤小豆腐、小保冰浆、赵记冰粉，
    经过了旧改的变迁，依旧坚守食物的特色。

    以香辣为味觉灵魂，
    同一个食材的不同制作手法，
    仿佛带入了店主的【百味人生】。

    🔥「贵州特色活油烙锅」
    “传承百年老工艺 好吃源于口感”
    海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等各种荤素原料，均被放入了烙锅中。麻辣鲜香、营养丰富、开胃可口、油大不腻，是独属于【瓦片】上的风味美食。

    🔥「脆哨洋芋粑粑」
    “洋芋之神会守护每一个贵阳娃儿”
    洋芋粑粑是贵阳街头的一种最传统、最常见的小吃之一，其主要食材来源就是日常吃的土豆。将土豆切块煮熟，捣碎成泥揉成饼状，放入油锅中煎炸，炸至金黄即可出锅。
    在铁锅上，不仅可以烙洋芋粑，还有脆哨盐菜炒饭 ，特色炒三丝、炒米皮，不同的食材，同样的制作方法，在不断的翻炒中，还原食物与辣椒的完美结合。

    🔥「烤小豆腐」
    “贵阳街头版【Omakase】”
    提起贵阳街头小吃，烤小豆腐绝对占据一席之地。贵阳版【Omakase】，一边吃一边和老板聊聊天，松弛感展现得淋漓尽致。
    平平无奇的小豆腐，在烤架上逐渐鼓起来，搭配本地辣椒面，一口爆浆，豆腐的香味和辛辣的刺激同时迸发，在萧瑟的天气中，增加一些【火辣】的瞬间。

    🔥「赵记冰粉/小保冰浆」
    “来自林城贵阳的独家清爽”
    已经开业30多年的家族祖传老店赵记冰粉，冰粉是他家的招牌，也是最受欢迎的解辣单品。制作冰粉的工艺也是祖上传下来的，用的是手工搓制的方法，口感更好满满一碗都是料。
    小保冰浆同样也是贵阳花溪人夏天不可或缺的冰品。冰浆是一种冰和水果混合搅拌在一起的夏季消暑小吃，如果不喜欢水果，还可以选择黑糯米或者其他配料。上面放一点甜豆、黄豆面等一起吃，冰冰凉凉又甜甜蜜蜜。

    🔥还有「丝娃娃」
    老贵阳铁签酱爆烤肉
    红桥老六炭烤土鸡
    安顺裹卷

    🍻饮食风尚常变常新
    而花溪小吃城 却为大家保留了一份淳朴
    无论过了多久
    回到这里 依旧是儿时的情趣
    地址：花溪十字街将军路78—8号
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    贵阳
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  • 老罗罗罗 2024-10-24 22:10
    贵阳
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  • 橡皮糖_8279 2024-10-21 12:52
    贵阳
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  • 比格星的高米 2024-10-19 16:17
    贵阳
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  • 睿眼清丽嘀嘀蝌 2024-10-18 00:00
    贵阳
  • yoyoyo_7532 2024-10-17 07:20
    贵阳
  • 小新在路_3303 2024-10-14 18:40
    贵阳
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  • 夏初_7646 2024-10-11 00:00
    贵阳
  • 布依儿 2024-10-07 00:00
    贵阳
  • 大鱼_6370 2024-10-06 22:54
    贵阳
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  • 爱吃香蕉的恐龙 2024-10-05 16:42
    贵阳
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  • InstantR 2024-09-28 10:23
    贵阳护国路可以闭眼直接进的店… 合集‼️1️⃣ 大腩门牛腩煲
    护国路N刷了几遍的牛腩煲，贵州土黄牛做的香辣牛腩煲是他家特色，香辣一绝🔥🥵 如果不吃辣的还可以选择番茄口味和卤汤口味，带小宝宝来吃也很适合
    各类炝拌毛肚、牛黄筋、吊龙、牛脊髓，到店bi点，麻、辣、xuan香🤤🤤🤤

    2️⃣举糕糕
    贵阳这个夏天超级🔥的举糕糕，在护国路也可以吃到，他家的抹茶三色糕敲好吃‼️芋泥、草莓、巧克力三色糕也是香软到8行，无添加的配方hin健康，新出的兴义绵绵糕也值得一试，是很适合带回家的贵阳本地伴手礼💝

    3️⃣火烧鸡
    这家是入选了贵阳非物质文化遗产的烤鸡店，推荐bi点老贵阳烤鸡、爆炒鸡血、爆炒鸡脚、铁签烤肉，爆炒鸡脚是我滴坠爱，软烂入味又香又辣，再来一碗香蕉🍌牛奶冰浆简直绝配

    4️⃣黔贝藤椒豆花鸡
    主打藤椒豆花鸡和各类贵州菜，像烧椒皮蛋、宫爆板筋、豆腐圆子这些本地特色菜他家都做得很不错，每次来都要点小炒黄牛肉🥩

    5️⃣仟帆铁签烤肉
    来贵阳不能错过的美食之一，铁签烤肉‼️他家精选贵州本土优质牛肉、猪肉，所有烤肉都是店内每天现切现现烤，特别新xuan🥰🥰 推荐尝试酱爆味，如果想辣一点可以蘸蘸水

    爆炒鸡血、米豆腐、香辣花甲每次来都要挑1-2个点，尤其是鸡血是最爱的老贵阳炒法，现在部分商家都用合成鸡血一点也不好吃，还是这种地道贵阳鸡血好吃😋
    贵阳
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  • may简吃喝玩 2024-09-24 13:37
    贵阳
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  • Sean_562 2024-09-23 19:22
    贵阳
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  • minmin_5300 2024-09-21 22:40
    贵阳
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