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扬州的此刻

  • 甜饼探店日记 2021-03-09 18:48
    扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
    淮扬菜经典菜色荟萃
    春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
    选了其中的两道来尝尝鲜
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    🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
    📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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    🐷「蒲包肉」
    一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
    很好奇这个名字的由来 便查了一下
    在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
    “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
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    🦐「虾仁香椿涨蛋」
    春天正是吃春椿的季节了
    野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
    菜量超大 吃到后面就吃不动了
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    🦀️「虾蟹烩粉皮」
    肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
    吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
    有种润物细无声的感觉
    炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
    不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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    🦁️「扬州狮子头」
    肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
    所以吃起来口感滑滑的
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    🥣「文思豆腐」
    莫名有种吃了个寂寞的感觉
    感慨刀工太牛了 看着是豆腐
    吃起来就感觉只是汤汤水水
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    🍢「炸臭干」
    比想象中好吃!炸得刚刚好
    搭配的酱料和香菜也很合适
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    🍳「扬州炒饭」
    今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
    配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
    用料丰富 色彩也很好看
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    整体用餐体验还不错
    就是部分菜品比较油一些
    菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
    从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
    淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
    整体的传承和保护还是很不错的
  • 玩旅情报局 2021-06-11 19:41
    5⃣️次扬州行总结攻略️我不允许没去过扬州▪️去不够的江南城市,扬州排第一,南京排第二
    ▪️扬州适合慢慢逛,慢慢品味,可以避开法定假日
    ▪️旅游最好是2-3天,逛不完第二次来会更开心哈哈哈

    ⚠️【2天行程这样玩,绝对经典又舒服】
    📌Day1⃣️ 东关街-个园-古运河码头-皇宫福星-去捏脚
    📌Day2⃣️早茶-瘦西湖-皮市街

    👀【必玩景点】(其他行程随意混搭)
    瘦西湖颇有江南韵味的景区,我是11点到下午3点逛了一大半,所以要尽量多准备时间
    古运河晚上可以去做夜游船,吹吹晚风还是蛮惬意的,就是人多,要排很久队。
    大明寺寺内风景不错,有种岁月静好的安逸,上塔还可以看到整片瘦西湖景色
    个园清代富商的个人园林,主要是假山和竹子景观,挺别致的,2小时能逛完
    何园同样是超大私人园林,个园宽阔何园精美,各有妙处!2日游的话推荐去个园,离东关街近方便
    鐘書閣(珍园店)真的是很好看的一个图书馆,墙裂推荐打卡📷
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    👀【必逛巷子 】
    皮市街算是小🍠上的超级网红街了吧,但是u1s1,文创和咖啡还是👍,店铺很美很出片
    东关街历史街区最有代表性的街,特色小吃古风建筑应有尽有,沿着街一直走就到京杭大运河
    文昌百汇商业步行街文昌阁就在这条路上,万象汇离得也不远,顺便逛逛街
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    👀【必吃美食】
    🍚早茶: 趣园茶社别去了❌,排队3⃣️小时起直接变午饭!富贵春、 治春、 富春花园茶社一样很正❗️
    🍚 粗茶淡饭(东关街店):扬州必吃榜!好吃不贵,桂花藕粉圆、扬州炒饭、烫干丝、狮子头点就完了❗️
    🍚福星(文昌店):本地人里相当出名的一家店,肥肠臭大元吃完当场来一首remix🎤,绝❗️
    🍚小觉林素菜馆:有名的老字号,环境很朴实,分量足,价格也不贵
    🦢忘不了盐水鹅:扬州老鹅街边路边摊哪里排队多去哪买,味道都错不了
    👉其他必吃没事可看我之前写的一篇,超详细❗️
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    👀【必体验项目】
    📌早上皮包水,晚上水包皮,来扬州必须安排❗️第1⃣️次【修脚/搓澡】献给扬州,绝对值❗️
    🦶修脚推荐: 老字号扬州三把刀(提前预约)、 陆琴脚艺中心(珍园店)
    🧽搓澡推荐: 易德温泉、 扬州搓背馆(个园旗舰店)
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    ⚠️最后个人总结的一点建议
    1⃣️扬州菜口味清淡,我第二次去的时候带了两包卫龙辣豆皮😁 ,搭配炒饭一级棒❗️
    2⃣️扬州交通不是很方便,打车DD更便宜
    3⃣️晚上基本没啥夜生活,舒舒服服去修脚是最棒的
    4⃣️给我把防晒霜带好!不,要带满❗️
  • 阿姜爱吃豆沙包 2021-04-19 05:11
    扬州必打卡老街(一)扬州传统小吃街-渡江路篇

    今早十点多出发的,先坐公交到渡江桥,走几步就能看到那个渡江桥金刚蹄,买个垫下肚子嘿嘿。这次看到了 老陈烤鸭的长龙!!
    再过去一点的 黄桥烧饼也可,和小伙伴们一人一个。
    这次终于吃到 陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)了!人依旧很多,拼了个桌好歹是吃到了。点了鸭油干拌,三鲜汤和鸭血粉丝。都很不戳哦~我觉得那个干拌和虾饺面虾籽馄饨有种迷之相似的味道😂。
    其实一路上人还挺少的,一点没有五一的氛围,直到走到东关街和国庆路的交叉路口,好家伙。原来大家都去东关街了。(救命字数超了 看我第二篇!)
    四月天气刚刚好,也不用撑伞,和小伙伴一起感受一下巷子里的老扬州。
    路口就是超经典的渡江桥金刚蹄 渡江桥金刚脐,它是碱水面包,木炭烤制,老扬州特色小吃哦~有三百多年历史了,听说乾隆皇帝吃了还夸过!不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯(比如我😅),但是越嚼越香唉,三块钱两个,买不了吃亏买不了上当哈哈哈,感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下一家准备排队啦!
    下一家是纯绿豆饼(渡江路店)。这家真的绝,我的心头爱呐♥️它那么好吃,排个队也不过分了嗷。十二点正好有一锅出炉(不是整点的,还是要早一丢丢去,别说真的挺抢手,一不小心就得再等下一锅 )有红豆饼绿豆饼板栗饼和一些其他糕点。他家前三种是特色,最喜欢板栗饼~上面的芝麻粒贼拉香,一定要趁热吃!馅料超足的,老板是实在人🐮,一块钱一个。
    然后就是陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店),过去的路上毫不夸张全是吃的×3,路过那家 艾力的馕,听说这家烤馕很绝,还有烧烤,但是那个点看上去挺冷清的,估计烧烤啥的晚上吃才带劲叭哈哈哈
    走了差不多五六分钟,好家伙店里全是人,站脚的地儿都没,无奈转战 蒋家桥饺面店(广陵路店),这家也是经典中的经典了,我都吃三次辽,没啥好说的,去的话记得一定要点虾籽馄饨和笋肉锅贴。
    然后,就没有然后了,因为本仙女吃撑干不动了... 出门也不知道往哪儿走的,有个古花园巷,里面有卖一些扬州特色糕点,什么扬州八怪饼之类的,看起来可以的,都挺便宜。
  • 旅行日记_2666 2021-08-11 09:52
    再过一个月,全中国都要羡慕死扬州了“一抹残阳染杏黄,风斜石塔乱幽霜”再过一个月一入秋,扬州,黄了💛
    “停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”再过两个月一入深秋,扬州,红了❤️
    这里是最诗意的江南,是一座千年来都美得令人心颤的城市。💌
    💎一入秋,满树的银杏活了,扬州,黄了。
    一扇扇银杏叶抖落着金黄,像是个低头喃喃的闺阁少女,尽数袒露着一腔愁绪,于是银杏爬上青瓦,愁绪长出屋檐。
    银杏,是扬州的市树。或许千百年之前,这里曾种满银杏,一阵秋风,满城就下起了“黄金雨”,落在男子的发间、女子的青罗裙上。
    著名作家艾煊称赞扬州的银杏:“它是扬州城史的载体,它是扬州文化的灵魂,它是一座有生命的扬州城的城标。”不知有多少个春秋,它就这样静静地伫立着,看繁华落尽,看朝代更迭。
    1⃣️ 史公祠
    去看看史公祠的“一地碎金”,还未进门,就见金黄的叶子落在黛瓦,层层叠叠。
    2⃣️江都黄金大道
    如果说史公祠的银杏是悲壮的,那江都的银杏则是浪漫的。去走走江都水利枢纽的“黄金大道”,被满目的金黄簇拥着,步入其中,恍惚误入了童话世界。
    3⃣️扬州大明寺
    去大明寺赏一赏秋叶,登上栖灵塔遥望,看古刹与塔影在湖光中摇晃,一如当年李太白登顶时“宝塔凌苍苍 ,登攀览四荒”所见秋日胜景。
    💎 一入秋,枫叶铺天盖地,扬州,红了。
    枫藏进了扬州的整个晚秋,顺着枝桠宣泄着浓浓的秋日愁绪。枫,像是自然给江南的馈赠,不忍看她沦落在烟雨茫茫间。
    寻一处庭院、种下一棵红枫,待来年如火般绽开,映在黑瓦白墙、映在山石池泉。
    1⃣️个园
    扬州园林,素负盛名,在清代时就曾有“园林甲天下”的美誉。个园的主人,把四季都装进了自家的园子。站在楼阁向下俯瞰,满眼秋色别有一番韵味。清漪亭、住秋阁、宜雨轩、觅句廊,每一处都透着古人的雅致。
    2⃣️何园
    而扬州的园林,又岂止个园一处。被称为“晚清第一园”的何园,更是玲珑秀巧。走进这里,就像走进一幅秋的旖旎画卷,不免让人心醉。
    3⃣️瘦西湖
    提到扬州,你定会想起“瘦西湖”那烟雨中的江南模样。“暮里湖光总不同,一泓清瘦漾残红。“较之杭州西湖,瘦西湖则别有一种清瘦的神韵,漫步湖畔,便有万般诗情满溢。
    等疫情散去,和喜欢的人窝在这座小城,晴时听风踏晴朗,阴时踩水听雨潇,一起看瘦西湖的美景吧扬州旅行
  • 丁阿拉_6135 2021-03-07 22:13
    扬州2日游|攻略|全文干货|跟着玩就对了⭐️行程
    Day1⃣️ 扬州早茶—瘦西湖—大明寺—晚餐—文昌阁+钟书阁—东关街—扬州搓背
    Day2⃣️ 扬州早茶—朱自清故居—皮市街—何园—午餐—个园—东关街—步行/坐船游古运河—晚餐/回程
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    Day1⃣️
    {扬州早茶}【趣园】是个很好的开始,品质高环境好,强推!手机上能提前取号,可以致电询问取号规则
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    {瘦西湖}吃完趣园步行到瘦西湖东门,推荐游玩瘦西湖👉东门进—>南—>西—>北门出👈 全程步行3-4小时,小景点很多,不会感到枯燥疲累;精华都在南边和西边,若时间有限,可选择南门进,西门出
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    {大明寺}瘦西湖北门出来就是大明寺了,游玩需1-2小时
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    {晚餐}因为早茶吃的比较晚,所以晚饭就会比较早…大明寺结束后推荐去文昌阁附近的【冶春】或【怡园】
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    {文昌阁+钟书阁}吃完晚饭后,散步路过文昌阁再步行至钟书阁,半小时内就能逛完,这俩属于可逛可不逛一类
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    {东关街}钟书阁步行到东关街不远;东关街我会推荐白天和夜晚都去一次,夜晚的灯很漂亮,和白天的感受不太一样;主街辐射出去的小巷子都很静谧,有生活气息,值得一逛
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    {搓背}来了扬州怎能不搓背!🧘🏻‍♂️ 网上有名的<扬州搓背馆>真的是奇妙体验!!务必提前电话预约!!如果搓完背还有精神的话,可以去体验下扬州扦脚🦶
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    Day2⃣️
    {扬州早茶}可以选择和趣园/冶春不一样风格的早茶馆,推荐【花园茶楼】、【皮包水】、【共和春茶社】,可根据住宿地点就近选择
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    {朱自清故居}隐秘在巷子里,很安静,0.5小时能逛完,逛完后推荐在附近小巷子里再走走,取名都很有意思,且都很有年代感
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    {皮市街}从朱自清故居去何园是沿着皮市街走的,白天的皮市街有点萧条
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    {何园}很值得一逛,设计算是见过的园林中最别具一格的了,很大,游玩1-2小时,推荐!
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    {午餐}推荐何园附近的【大潮淮餐厅】、【扬州狮子楼】
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    {个园}吃完午饭去个园,园子也很大,需要1-2小时;个园和何园风格截然不同,有时间两个都去吧!若一定要选择,我会更推荐何园,实在太特别了
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    {东关街}感受下白天的东关街和夜晚的区别;
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    {古运河}东关街东西走向,往东走到头就是运河,可以沿河步行或找到码头乘船
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    🧚‍♀️总结🧚‍♀️
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    扬州节奏慢,吃喝住行都较集中,交通便利,东西好吃,非常适合来这里度过一个周末!
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  • 花与海藻 2021-04-17 19:54
    扬州旅游|小众景点!特色美食!特产!在扬州读书期间去了很多著名非著名的景点,也吃了很多扬州特色或非特色但热度比较高的店,在这里只推荐一些我去过的个人认为非常值得一去的小众景点或者小吃店,方便大家能快速真实准确地get到扬州的美丽与惬意。
    (字数有限,耳熟能详的瘦西湖东关街个园何园等就不展开啦)
    一、特色景点(强烈推荐!不去会遗憾呢)
    1.彩衣街、皮市街、渡江路
    这三条街虽然没有东关街名气大,但在我眼里更能代表老扬州的繁华与烟火气,尤其是彩衣街和渡江路,扬州本地人都常去!皮市街有点网红街,但里面有很多小吃和咖啡店都值得一去。
    渡江路有金刚蹄,是扬州特色,碱面面包。
    2.扬州大学瘦西湖校区
    古色古香,非常漂亮,校园环境优美,绿植很多,在瘦西湖旁边。教学楼很多都是老建筑,置身其中大有穿越民国感觉。
    二、食物
    1.蒋家桥饺面店
    非旅游旺季都人满为患,因为是扬州本地人常光顾的店呀,推荐里面的虾籽馄饨和牛肉粉丝,三丁包!
    2.早茶:花园茶楼
    价格比蒋家桥稍贵一些,环境也更雅致,但节假日一定要早去!不然会排队很久,五丁包和酒酿圆子超好吃!
    3.正餐:大潮淮
    感觉里面没有多少扬州特色的菜,可能是因为“潮”,很多饭菜都是普通菜式,如果想体会老扬州的话,不去也可以。(我会被暗鲨么😅)
    4.火锅:滋奇火锅
    扬州本地火锅!鸭掌锅真的绝!!非常好吃!新用户注册还会送一份肥牛,一份饮料,但是要提前注册,微信搜“滋奇火锅”关注就行,滋奇酱也很好吃嗷!份量比较足,半份都蛮多。
    5.藕料理:藕韵
    食物都是以藕为原料,里面的藕圆很好吃哒
    6.奶茶:喵小咪奶茶
    扬州本地奶茶,我只喝过一次,感觉还可以,具体的其他口味,可以搜一下其他朋友的。店里真的有很多猫咪嗷!
    7.点心:泸溪河
    不是扬州本地品牌,但也不是全国都有,如果不去南京或者不住在南京可以在扬州买哒,推荐山楂小饼、泡芙、乳酪蛋黄,里面品种很多,礼盒包装也很多,适合当特产带回去分一下。
    8.茶叶:绿杨春
    对茶叶不太懂,只觉得茶汤清亮,也不苦,我喝茶小白觉得接受度很高。
    三、特产
    1.扬州老鹅
    2.绿杨春茶叶
    3.五亭龙包子(这个在曲江路上有卖,速冻的,也可以邮寄,网上有旗舰店)
    4.三和四美酱菜
    5.扬大蜂蜜
    6.扬大酸奶(每个口味都很好喝嗷!!只有扬州才有的)
    7.三把刀(可能不太方便上高铁飞机火车等)
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