摩先生 2021-11-01 00:00

不同风味的馄饨！这是第一次来福州，在此之前只去过福建厦门3次，所以对福建的感受有限，这次算是对福建的补充吧。
三坊七巷是福州市中心一个知名度很高的景点，时间有限就只能看看这里了，而同利肉燕就是这个景区里的老店铺。
店铺装修很漂亮，古香古色很有年代感，这个是亮点，尤其适合拍照！肉燕其实就是别处的馄饨，但是各地的馄饨又有做法用料上的差别。福州肉燕的皮是用肉沫和番薯粉制作的，肉馅也是特别制作，口感也不错，比较清淡。另外一份鱼丸是有芯的，虽然没吃出是什么东西，但是味道也不错。
作为一个老店铺打卡和品尝美食都是可以推荐的！

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福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)

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nicole_2124 2021-11-01 00:00

被许多食客赞誉，福州排得上名次的扁肉，有点汗颜🤣我居然第一次吃！这家店供应的菜品挺多的，卤味，拌菜，鲜捞，捞化……
🥘店里的卤制品，一看色泽就是“味很正”，非常福州味的酱汁！卤蛋是真心不错
🍜大拌面用猪油拌的，太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康，但是奈何真的好吃啊！
☑️最多人夸的扁肉，神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高，等我发现的时候已经为时已晚，不然一定不让他喝！然后呢，确实比一般店里的肉馅放的多，调味偏咸！吃多了不停喝水🤣
不过，有一说一，整体口味来说，老福州人应该会很爱！

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福州 · 尚干玲记拌面扁肉

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一只柚栗 2021-11-01 00:00

好朋友带我吃的，都吃到嗓子眼了

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厦门 · 同安饭店(金尚店)

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耳娘_4066 2021-11-01 00:00

文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。

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福州 · 文儒闽菜馆

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冉梓爱美食 2021-11-01 00:00

环境：
紫阳真是老牌酒楼了，这次选了这个海鲜楼，装修是比较有档次的，有各类的包厢，非常适合举行聚会。

服务：
包厢有单独的服务员会一直在，服务周到。我们包厢是一个年轻小哥，人很好，就是站的实在是离饭桌有点太近了，可以不用一直在桌边占着，有需要再进行服务就行~
「紫阳海蛎煎」 和普通的海蛎煎不一样，有酥脆的部分非常受欢迎。
「紫阳果木烤鸭」从北方回来的，我对烤鸭实在是无感。
「大杂烩」超级喜欢的一道菜，汤特别鲜美，里面的配料都是我特别爱的猪杂，喝了好几碗。
「海蛎柯豆腐」 比较浓稠的一碗汤，味道挺鲜美的，但是觉得比较普通。
「海鲜炒兴化粉」 炒粉绝对不能少，很好吃。
「清蒸龙胆鱼」鱼做的很嫩
「盐焗红螺」好大的螺，用筷子能直接夹出螺肉，特别的Q弹，味道是酒糟味，很喜欢。

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福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)

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柠檬芦荟茶 2021-11-01 00:00

「芋泥麻薯鲷鱼烧」非常可爱又好吃的一只胖头鱼🐟，热的时候表皮比较脆，凉一些表皮和内馅会融在一起，个人觉得凉一点更好吃。
麻薯和芋泥都没少放，软软糯糯的，不过不会很甜~

包装也非常治愈

💛在一天很忙很累的工作一天之后，加个好吃的东西，这种意料之外的快乐，会让我觉得生活还是很可爱的，还有很多东西要期待🌟

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福州 · 阿鲷鲷鱼烧本铺(杨桥东路店)

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嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元

环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适

不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正

好吃的：
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的：
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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福州 · 文儒闽菜馆

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木姑娘 2021-10-31 00:00

环境：
环境幽静，位置也比较好找，特意来吃他家佛跳墙的，属实没让人失望

服务：
服务很到位的，也让适度点菜，避免浪费，每道菜都没有踩雷～

「佛跳墙」点的最贵698的佛跳墙，鱼翅鱼肚和花胶真的是物超所值～
「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」手卷厨师的手切萝卜卷真是功力深厚 口感润滑，黄花鱼是宁德的鱼🎣
「南煎肝荔枝肉」荔枝肉内芯是脆的很惊喜的口感哦，煎肝也不腻，口感很不错～
「元贝蟹籽炒饭」炒饭是服务员强烈推荐的 ，有蟹籽很鲜美～
「高汤浸时蔬」这道时蔬还获得过福州小吃奖很简单的做法也很美味
「芋泥」芋泥也是获奖过的甜品，很香糯～

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福州 · 和谐苑

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Maki_3088 2021-10-31 00:00

几个推荐菜都非常出色，一是调味恰到好处，二是蒸完即刻上桌，又新鲜又热乎，三是能吃的出食材选择不错，特别是鱼头，猪肉还有虾。
千岛湖鱼头必点，很大一只，加了花椒，有点辣，我是会吃辣的，所以很喜欢。泡在汤里的面是宽面条，远比细面口感丰富，更有嚼劲，建议一上桌就把面捞出来先吃，不然泡久了就咸了，建议老板这道菜咸度稍微减一点，更佳。
娃娃菜肉燕我也非常喜欢，不晓得哪里来的创意，味道彼此呼应，居然很cp，推荐必点。
菌菇汤，土猪肉汤和蒜蓉虾也不错，全部光盘，喜欢清淡的可以点菌菇，土猪肉汤较油，但是猪肉品质很好，难得家人都吃了。
这顿吃的尽兴健康，吃完可以逛西湖，慢慢散步，最近菊花展刚开始，白天来更美。想实惠可以点套餐，人均不过百，分量足，肯定吃的饱。停车也方便，店旁边就有停车场，值得多刷的店。

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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是静静呀_8012 2021-10-30 22:52

印象大红袍印象大红袍的票，身高超过120的小朋友就要买票，没超过120不用买。表演七点半开始，可以早点过去（我们六点多过去）人不多，在红灯笼🏮这里能拍好看的照片 ，一直走进去有美食一条街，里面的景都很好看，可以买了小吃坐在那里一边吃一边看戏。
去之前最好看一下当地的天气预报，冷的话多带一件衣服，10月23号去的，下小雨，不影响观看，也挺有意思的，剧场有分雨衣。露天的场地，360度旋转的看台，震撼的表演，真的值得一看，两个小朋友全程都没有吵闹完全被吸引了。
感觉坐在过道的位置才是vip，哈哈，后面有喝茶🍵的环节，坐在过道的才能喝到。（我们刚好坐在过道的位置）

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武夷山

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壹零一只芒果 2021-10-30 00:00

三点钟，饮茶先环境：
从老板是两桌一吧台到现在的大店面，勤勤恳恳，老赖很热情，健谈，对港式小吃有自己的想法。装修也秉持一贯风格，墙上有很多跟客人的合照哈哈哈

服务：
招了好几波学徒，现在应该只有几个留下来吧，太累了，每天看老赖pyq 都是工作到深夜，又很早起来购买食材～
「香港碗仔翅」永远滴神！每次都点！鸡肉香菇木耳干贝边粉丝，分量很足，味道好棒
「冰火菠萝油」黄油有些厚哦，不够融入皮，皮还是脆的！
「鲜虾云吞竹升面」每个都是手包的云吞，馅料新鲜丰富，汤底清甜，必点！
「冻柠茶」涩的刚刚好！茶味，柠檬的清香融合非常好～
不定时更新新品，饭点去选择更多哦

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福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)

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曲之麦 2021-10-30 00:00

这才是好吃的福州菜呀位置：门店位置其实不难找，只要从达道路上的交通银行对面的路口进去直走一两百米就到了，在左手边！
周六晚上六点半到的，感觉客人没有以前那么多了，三个人点了三菜一汤，我们用空盘来说明—还是好吃的！
「荔枝肉」来者必点
他们家的荔枝肉有种芋头比肉还好吃的错觉！酸甜的口味搭配得很好，荔枝肉表皮酥软，勾芡得也很到位，第一盘上的，就着木桶饭瞬间就没了！
「葱油花肠」绝绝子
好久都没吃到如此称心如意的花肠了！花肠处理得很干净没有异味，葱油的味道淡了些，但是有放了些辣椒来提升口感，脆脆的，要是配点酒要再来一盘了！
「酸辣鱿鱼汤」
本来点的是猪皮的，端上来的时候发现是鱿鱼
有点后悔没让老板换菜了，因为里面的鱿鱼虽然量多，但是用冰冻的，肉比较散，没有鱿鱼的鲜味！酸辣烫的口味还不错，胡椒粉的味道淡淡的不会太浓！
「荷兰豆」
冰箱里有这个新鲜的荷兰豆，就炒了一盘！就是喜欢这种淡淡的老酒的味道

总结一下吧：三个人吃了三菜一汤，吃了136，店内环境很一般，产品都是现点现做的，喜欢他们家的食材，基本上都是肉眼可见的新鲜，而且质量也不差，从荔枝肉里面的芋头就能看得出来！地道的福州主厨做出来的本土闽味，人均四五十就能够饱餐一顿！有朋自远方来，走起！按照我开头的指示走，很好找！

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福州 · 如我美食

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E疯的木木三 2021-10-30 00:00

回魏大排档吃起
适合4-5个人吃，可以点多样菜！
店里有开盲盒活动，最好的是龙虾🦞，我们开到碳烤海鲜，有点辣，味道还不错！
最喜欢[椒盐鸭头]超级入味，啃起来收不住哈哈哈
[炒黄果]可以作为主食点一份，类似白果的口感，但是比白果更入味好吃！
其他菜也都不踩雷，三五好友可以来吃吃！

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福州 · 回魏大牌档(鸿博店)

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可爱多的尖尖儿 2021-10-30 00:00

章鱼和土笋冻是好朋友啦！嗷~有籽的章鱼好好吃好好吃！
老板看得出来有籽没籽所以下次我可以交代两只都要有籽的吗？
冰镇过的章鱼Q弹鲜甜。

土笋冻是我的爱！沙虫很清晰~就是满满胶质的果冻啊哈哈哈哈哈哈哈哈。

酱油水，花生酱，芥末酱，三碟酱随机搭配混合。感觉离完美还差两杯冰镇啤酒~

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厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)

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awong_1729 2021-10-30 00:00

味道十年如一日，鸭子太美味，连骨头都不剩

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厦门 · 原滋原味(金尚店)

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自在快乐的清风 2021-10-29 00:00

「千岛湖深水鱼头」这道菜必点，鱼头比想象中的大很多，肉多，鱼肉非常鲜，非常嫩，点的微辣，不会很辣，一点点的麻加辣，鱼肉很入味，超好吃，吃得很爽，我和家人都很喜欢吃。
「蒜蓉开边虾」虾吃了几块才拍照，虾很好吃，配了蒜蓉，虾肉也是很嫩
「土猪肉草根汤」土猪肉好几块很香，配草根，味道很独特
「一品珍菌汤」几种菇配在一起味道很鲜美
「肉燕娃娃菜」娃娃菜味道比较清淡，可以加在鱼头或者虾汁里就更有味道了
服务：服务员很热情，态度很好，还有免费的茶水和小菜，上菜很快，吃得很饱，太满足了，吃完还可以去附近西湖逛逛哦

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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匿名用户_9911 2021-10-29 00:00

「马蹄糕」真的好吃，「芋圆豆花」这个也好吃，绝了「菜头粿」很好吃哈，它家的甜点，都非常好吃，我吃了很爱，多次购买了，属于是味道真的不错，甜甜的，但是味道不腻味，属于很不错的甜点了，每个都挺好吃的基本上。

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福州 · 彬德桥时粿铺

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丽酱_7972 2021-10-29 00:00

福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。

环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。

「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。

「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。

「水电鱼」
外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)

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大饼_6102 2021-10-29 00:00

店面不大但是很安静温馨，老板人很好。
来喝酒聊聊小天蛮好，都是下酒菜，哈哈
「腌制血蛤」血蛤完全出于好奇尝试一下，作为北方人真的吃不下但食材很新鲜
「土笋冻」来厦门怎么可以不吃，有点像果冻，比果冻硬一点。
「白灼章鱼」超推荐，新鲜
「铭聚野生大虾泡面」食材足，让餐桌一下温馨了。

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厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)

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快樂的兩只小豬 2021-10-28 00:00

烏 糖 沙 茶 麵 獨一家無分店 ⁉️⛩️地址:
位於思明區民族路76號，近廈港公交車總站約100米，距沙坡尾避風塢約400米。

环境:
一樓拐角處，室內位子不多，大部分都在戶外露天吃，環境並不會影響美食誘惑

服务:
生意超好，服務員都忙不過來。

烏糖沙茶麵是廈門特色小吃中的老字號了，
獨一家無分店‼️ 獨一家無分店‼️
以食材新鮮為特色，價格小貴些，
據說是每天現採，數量有限，
保質保量，售罄即休息 *^_^**^_^*
剛巧午餐時間，生意火爆，食客絡繹不絕，
都需要拼座，臨時決定打包回去吃，
晚去就不一定可以享受到美味了
這樣的經營方式讓非常多食客追捧‼️

「沙茶面」「鱿鱼」「肝沿」「豆干」「鸭血」
食材新鮮，品種很多，沙茶味香濃，
湯美味鮮，根據個人喜好添加各類食材。

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厦门 · 乌糖

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炒饭加蛋_6401 2021-10-28 00:00

这家店好久没有去了，现在店面有两个，里面还做了一个巴士的包厢，不过不开空调很闷。他们家鱼皮必点，粥也好喝，脆皮烧麦建议买好点的，外面很不错酥脆，里面肉不够有弹性，鱼翅里面料很丰富。面条太软烂，弹性差点。牛奶冲蛋味道还可以，总的很不错。希望下次去吃更好吃。

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福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)

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逝流光 2021-10-28 00:00

和小姐妹约好一起吃福州菜，正逢崽崽过生日，就来这家试试水。环境和服务还不错，菜的味道大部分也都合格。

「鱼唇酸辣汤」作为一个标准的福州人，必须爱这种酸酸甜甜的味道！

「荔枝肉」整体还不错，肉没有炸老，调味也OK。

「泉州蚵仔煎」这道因为我个人不吃海蛎，所以无法点评，小伙伴说还不错。

「海鲜炒黄粿」这个画重点好吗！本人本身很爱白果类，特别是福州味炒粿类，无法自拔~而且黄粿是比白果更有韧劲，有弹性，好吃！

「干锅花菜」这个中规中矩吧，没啥好说的。

「梅菜扣肉」说一下这个吧，有个小伙伴很爱很爱梅菜扣肉，所以看到有这道菜，毫不犹豫就下单了。但是…这道菜她也很不满意，意见很大，因为我自己不吃肥肉，转述下她的说法就是肉切太厚了，瘦肉部分太多，导致做出来的肉没办法入口即化，然后塞牙…

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福州 · 三生石·福建菜(五四店)

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踩雷总是在所难 2021-10-28 00:00

被种草过来的！
我单方面宣布这家沙茶面店就是福州坠好吃的！
我这周末还要过去打卡！
太绝了真的！有时间一定要去试试！
价格亲民，味道一绝，老板热情
就是客人也对这家店热情度蛮高的，我们俩在门口等了好一会儿才有位置
可惜了上次老板家煎蛋卖完了还没吃到来着
「油条」油条！友友们到了一定得安排上！必须得！沾着汤汁真的太好吃了！
所以还是这种福州街边的老店，才是灵魂呀

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福州 · 林记沙茶面

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Becky杨 2021-10-27 17:56

秋日暖阳|闺蜜出游｜武夷宫出片妥妥的～依山傍水武夷宫，风林飒飒去遛弯🍂
秋日暖阳，身心暖乎乎的☀️
跟闺蜜相约遛遛弯，逛逛武夷宫
感受武夷宫的风土人情❤️
清静又舒服的地方，拍照打卡敲出片哦！
给闺蜜拍了组大片📷
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武夷宫位于一曲大王峰下，
步行过去都狠方便👌
宋街走一走，文艺气息浓浓滴💕
一路都是仿宋代江南的风格建筑⛩
琳琅满目的沿街商铺引人注目
商铺两边也是卖小吃等纪念品
感受的同时也可带伴手礼回家哦！🎁
🧩时间选点：
1、 尽量选择光影比较佳的地方哦 一束光可以改变狠多滴～
2、 推荐夏日的早上、或者冬日中午🌞
3、 在亭台楼阁拍照绝绝子
休闲风格✅
古韵十足！拍照妥妥de～
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藏在💡武夷宫💡里的小景点：
宋街、万春园、柳永纪念馆、
武夷山博物馆、止止庵等景点
有空就和闺蜜来逛逛吧❤️拍照妥妥滴🌹

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武夷山

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旅行全指南君 2021-10-27 14:59

史上最全武夷山旅游攻略武夷山特色美食☘️10月12日，在《生物多样性公约》第十五次缔约方大会上，中国宣布正式设立武夷山等第一批国家公园。
☘️广义的武夷山纵横百里，横贯闽赣两省。主峰黄岗山海拔2158米，是中国东南部的最高峰。省界两侧以黄岗山为核心的广阔深山是武夷山自然保护区。这里完整保存了亚热带森林生态系统，也是武夷山成为世界自然遗产的重要原因。清澈碧绿的九曲绕山而行，曲折萦回；发育典型的丹霞地貌千姿百态；再加上神秘的古闽越族文化，自然山水之中溶注着浓郁的人文气息，武夷山景色令人叹为观止
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⭕️一、参考路线
⚠️参考图片1
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⭕️二、一票制景点详解
⚠️参考图片1-5
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⭕️三、其他收费景点
⚠️参考图片5-7
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⭕️四、武夷山美食
1️⃣薜荔冻：采用野生薜荔果，将籽剥出暴晒后，加工制成半凝固的清凉饮品，调以蜂蜜、蔗糖饮用
2️⃣岚谷熏鹅：先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米的锅中，用柴火烧制
3️⃣雪里红：武夷山传统风味素菜。开胃健脾、助消化
4️⃣鼠曲果（清明果）：一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝等，包成花绿大饺子
5️⃣街头粿：早餐小点，味美又充饥。一碗粿仔，配上辣椒酱，喝一碗热呼呼的肉皮汤，是武夷山的味道
6️⃣八卦宴：最大的特色是名种菜肴的排列，按照朱熹所推崇的八卦图来进行，整个宴席犹如一幅八卦图，匠心独具
7️⃣幔亭宴：武夷山土菜：武夷晨曦冷盘、酸辣芽丝等十个小碟；以民间菜：文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴等作为主菜；有鼠曲饺，仙人豆腐等乡间点心；还有家酿多年的白米酒
8️⃣特色酒：武夷留香、武夷沁泉、五步蛇酒以及十月白米酒
9️⃣伴手礼：“武夷山四宝”东笋西鱼南茶北米，其中以武夷岩茶最为出名，是我国“十大名茶”之一
🔟热门美食店：🔥堂宴·老武夷本地菜（👍本地非常知名的地方菜馆，菜品美味、服务一流，上菜会问合不合口味，招牌大红袍茶鱼，香辣可口）🔥宴武夷（👍秘制荷花鱼一绝，鱼肉鲜嫩，甜而不腻）、🔥易宴（👍镇店之宝清蒸红眼鱼，鱼肉入口即化，鲜而不腻）、🔥晓萌猫稻花鱼（👍特色梯田稻花鱼）、🔥民品茶叶（👍武夷山镇山茶大红袍）
⚠️参考图片7-8
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⭕️五、住宿及交通
⚠️参考图片9
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⭕️六、注意事项
⚠️参考图片9

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武夷山

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番友_31351 2021-10-27 00:00

很久没吃碗仔翅了很想念，听说这家有就来试试了。碗仔翅不够酸也不够辣但是够糊烂料挺多的粉条有点化完了加了醋和辣椒让我觉得有点那个意思了。三拼饭解决了我啥都想吃点的困扰。总体不错烧腊口味都还行就是烧鸭差了一点没有梅子酱总觉得差点意思。有过油的鲜虾烧卖就很友好。烧卖肉很扎实，虾饺的虾也很扎实对得起价格。总体不错，性价比持平吧。不值得特地来顺路的话是个很不错的选择。吐槽一句忌廉汽水香精味很重，有点踩雷和记忆中的不是一个东西。

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福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)

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齐天小泼猴 2021-10-27 00:00

这是一在西湖边上的感觉还挺养生的饭店

环境:
店铺装修有点年代感了，不过还挺整齐干净的还不错
「土猪肉草根汤」这个汤好喝，咸淡适中，没有猪肉的腥味
「蒜蓉开边虾」这个虾也就6尾吧，偏咸了一些，就是正常蒜蓉虾味
「千岛湖深水鱼头」这个压轴，好大，有鱼有面，味道中规中矩，跟传统剁椒鱼头有点不一样
「一品珍菌汤」这个很多种类菌菇，味道没有猪肉汤好，比较清淡
「肉燕娃娃菜」这个菜很新鲜，也清淡，不错
总体来说食材还是比较新鲜的，有点类似茶餐厅，都是现整得

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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後人兮矣 2021-10-27 00:00

非常棒！海鲜新鲜，味道好，经济实惠，老板老板娘很热情～2个人6个菜光盘！

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厦门 · 小林海鲜小炒

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Xavia_4499 2021-10-26 00:00

这家店是福州当地人推荐的
真的是又好吃性价比又高
特别是花生酱面真的很惊艳
店里基本能把福州的特色美食都吃上一遍
「金牌芋泥」
芋泥是甜口的很糯
绵绵软软的味道很不错

「古早花生汤」
外面都卖8元
这里就要实惠许多
花生基本嘴一抿就化了

「茉莉花马蹄糕」
马蹄糕真的很好吃
微甜QQ弹弹的像果冻一样

「花生酱拌面」
这个只点了小碗
拌着花生酱真的特别美味
吃了还想吃 特别推荐

「佛跳墙」
小小一罐不过里面料还挺丰富的
就是吃不惯的人会觉得味道有点怪
说不出的口感
可以来尝尝

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福州 · 旧巷南

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番友_8249 2021-10-26 00:00

环境：
这家环境比金山的好很多~以为大厅的桌是传统酒楼办酒席的那种大桌人挤人，但八闽厅是有隔断的，11号桌在角落，四面都有隔断相当于半包了~就是没有转盘~

服务：
和环境比起来服务还在以前的水平但也不是说态度不好，就是不够周到比较随性？
菜品按推荐顺序来说~
「鸡茸烩竹荪」必点！！！真的太好吃了，这么多年味道都没变，鸡蓉很细没有颗粒感，混着切碎的竹荪添加脆的口感，汤也很浓稠，降温的时候来一碗~暖身又满足呀！
「碳烤安格斯牛肋骨」牛肉烤的很嫩，对于我这牙缝大的人来说也不卡牙缝，牛肉本身淋有酱汁，再沾一些配的干碟，饿的时候我一个人可以吃一整盘
「咸蛋黄芝士焗草虾」这个有些出乎我意料之外，估计喜爱程度因人而异反正我挺喜欢的，可能因为期望不高吧哈哈，草虾点几头下几头，还挺入味，肉质刚好，不会像有的焗得肉很老，除了虾还有玉米等等，咸蛋黄加芝士却也不觉得腻~
「醉荔枝肉」作为荔枝肉爱好者，他们家荔枝肉的味道倒符合醉荔枝肉这么个名字，从调味来说更像醉排骨，不过酸甜适当，还不错。点的时候会问要全瘦的还是带点肥的，建议带肥的~吃起来不感觉肥~只觉得嫩~如果全瘦怕是影响口感~
「卤水拼盘」卤水做的中规中矩啦~作为前菜合格！我特别喜欢的是金钱肚是软而不烂，对牙口不好的我十分友好~下面的豆腐也超好吃！
「上汤皇帝菜」上汤系列我都很中意，味道比较浓厚，菜就很有味道~里面除了菌类还有皮蛋和咸蛋~看起来也比普通的白灼耗油好看~
「红鲟香饭」我真的冲着这道菜去的，结果略微失望，红鲟不算肥美而且鲟的香味没有浸透糯米饭，糯米饭就显得相当一般了，只是一盆普通的糯米饭
「杂烩汤」和鲟饭一样的失望，汤太淡了，完全没有杂烩汤的味道，感觉汤和里面放的材料没有关系，汤是汤，菜是菜，不够入味

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福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)

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