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佛山的此刻
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babylu_655
03-29 19:51
店铺在长城一条街中间位,专门食鱼生,大良店开好耐,鱼30蚊一斤,都系5斤甘叫,3个人食就刚好,两盘鱼生,一盘鱼腩(切好薄,芥末酱油食超正)说真,鱼身系真的好,鱼粥和鱼骨椒盐或者蒸不用加收钱..冰镇凉拌苦瓜都可以.如果抵d就最好..
顺德
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Paris_2707
03-29 19:38
去吃那家很出名的炖品路过的一家甜品店,搜了一下发现也是老牌店铺
于是进来试试
「芝麻糊沟杏仁糊」招牌的芝麻糊沟杏仁糊果然很香,芝麻还有颗粒感,是自家做的没错了,但是杏仁的味道我一直不喜欢,有股怪味啦,个人口味
「大良特色双皮奶」双皮奶不算甜,奶香浓郁,顺德吃了几家都好吃的,排队很多的没有必要去,每家双皮奶都挺好吃,差异不大
顺德
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Evenmh
03-29 18:43
徒步过后,饿一日嘅我们,搜一下周边有乜可以歇脚且医肚嘅店,睇睇距离唔远,果断前嚟……
1.环境:店面好细,四人台实际两人坐最合适;
2.服务:算系咁喇,起码落单上菜都唔会胸你;
3.出品:制作需要时间,人比出品库存量多,假如你赶时间嘅话,慎重!
【砵仔糕】恕我唔识欣赏,就不是我地认识的Q弹砵仔糕,而系糯叽叽嗰d……叫咗个细份,上边好多椰丝,虽然要捞匀食,但……真系唔是我地嘅菜,就咗d榄仁已经够;
【杏仁奶糊】偏甜,胜在够香滑(炒奶+双皮奶的合体),无斋杏仁露嗰种果仁渣嗰口感,杏仁味同奶味比例参半,不过本身唔喜欢杏仁露嘅话,哩个应该都不太爱;
【窝蛋绿豆沙】好大碗,绿豆沙整得够绵,感觉窝蛋有一种噱头嘅感觉,毕竟日常无几多人会喺绿豆沙里面加蛋(可以要求🥚熟的程度),除了饱之外,同普通绿豆沙无太大区别;
整体偏甜,榄仁是全场最佳!路过可以试下,专登嚟就唔至于……
顺德
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用户名已占用g
03-29 18:34
这个鱼生让我一口爱住了!作为一个V8,已经很久没有让我好吃到尖锐爆鸣的食物了😭怎么会有这么Q弹的鱼皮!怎么会有这么鲜嫩的鱼肉!家人们,谁懂啊,来之前觉得顺德美食可能不过如此,来了才知道声名在外,绝非浪得虚名
鱼肉粥也好喝!鱼肉没刺,鲜嫩,很香,米煮的很透!
另外炒牛河也好吃的,但是我真的理解了大家为什么拼命也要吃点鱼生了哈哈哈
顺德
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LitteDog
03-29 17:05
除了环境很一般,其他都挺🉑
窑鸡和桑拿鸡是必吃的,想象中的味道
那个面点忘了叫什么糕,超乎意料地好吃,很松弹
还有盐焗鸭翅,看着不咋滴,可是实际超级咸香,是啃了停不下来的赶脚
桑拿鸡出品稳定,蒸完锅里的五指毛桃汤不用加盐也很好喝
顺德
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我不是淑_6956
03-29 16:47
店的附近停车位不多,如果要去大家可以二轮出行
🌿环境:
面积不大,里面就三四张桌子,店门口的路上再摆两桌
🛎️服务:
只有一个阿姨在店里忙活,所以出餐会有点慢
「炸肠粉」「面筋」点了好几样,只有肠粉和面筋我觉得还挺好吃的。肠粉会有微微的咖喱酱
萝卜牛杂,中规中矩,没什么特别
墨鱼肠个人觉得用料很差很差,根本不值得
椰菜是苦的,跟老板说了之后,老板称不知道,然后有个人在帮忙的,估计是他儿子,就说肯定是过火啦,该承认就承认,不要装不知道。然而两母子都没有任何的不好意思,也没有说这个菜品帮忙退掉,一整碟就尝了两口是苦的完全吃不下,就照样收钱,只能说太不会做生意了。
顺德
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喵小妙妙
03-29 16:30
一切都是机缘巧合
之前来佛山,本地的朋友带我去过另一家甜品店
这次打车过来的时候,热情的的士师傅告诉我还有别家也好吃,在某家后面的街上,有机会可以试试
于是下了出租车,发现目的地人太多没有位置,就往后面走,就来到了这里
这里人也多,本地人也很多
点了三份不过瘾,又打包了三份,比我们这里划算多了😜
顺德
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银猫bs
03-29 16:11
顺德是个好地方。
这一种小店,环境不怎么样,但食材出色,没踩雷。
扫码点餐。牛肉部位选择不多,牛花、牛展和牛肉都有醃制过,味道和质量也差不多,随个人喜欢,最出色是「牛胸油」,切得比较厚,更有咬口。「猪肝」稍嫌不够厚,也是正常发挥。过江肠尤其出色,爽脆,没有异味。
「火锅粥底」一人一煲吃得卫生。粥底绵密有米香,胜过连锁网红店,吃到碳水过量,也要吃完😅
可以再刷。
顺德
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糖糖爱吃_3865
03-29 15:59
顺德旅游 花了三日 把店里甜品打卡完了
「Favor挞」
不要被普通外表骗了 白白那层 棉花糖的轻盈中间是黑巧不是很甜 下去马斯卡彭?? 脆饼底 旁边是朱古力饼干塔底 整个一起 不甜 靠面头的棉花糖层和下面巧克力脆底 很推荐!!
「开心果拿破仑」
大家很喜欢这款 本来味开心果无感 不过决定试试 切开中间有果酱 可能是想解腻 不过抢了开心果的味道 个人感觉一般
「法芙娜比基尼」
看着很厚实 其实中间有cream带来了一丝轻盈 不错
「巴斯克芝士蛋糕」
很creamy 略甜了一丢丢
「favor协奏曲」
巧克力 覆盆子果酱 很有层次感的一款蛋糕 面头的巧克力 焦糖(不甜)cream 覆盆子 巧克力 外面的脆皮 整个组合在一起 让我想到了瑰丽的一款蛋糕 这里的相比瑰丽那家没那么甜 所以我还是觉得比较惊艳的
「玄米抹茶」
第一款蛋糕选了抹茶 本人自己是抹茶控 对抹茶要求高 本来期望是不大的 一整个爱了 外面的那层巧克力非常薄 然后下面是非常轻盈的cream 抹茶有浅到深 做了一个口味的递增 带点苦 超爱 接下来是层饼底 这款不甜 清香 绝对不是只有甜味的抹茶蛋糕!抹茶友冲
「圣多诺黑」
小泡芙焦糖淋面 薄脆 配上轻盈的cream 酥脆的塔底 挤上巧克力 不错
最后一天试下咸点
新品黑松露白汁 有进步空间 可以再酥脆些 整体有点太硬了 黑松露为可以重一点
小店的价格很合理 28-46 都有 从简单的巴斯克 到复杂 价格不一样 但是很合理 铁塔奶油 法芙娜巧克力 用的材料都不错 怪不得那么多人帮衬 期待下一次的顺德旅行
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顺德
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一如再出发
03-29 14:59
满登登的用心细节让我太惊艳了,不仅仅是可以品尝美食,而在他们工作的细节中可以学到很多。
黄鳝煲仔饭的用料讲究,并列出,好吃就是这么认真头鲍咸菜提鲜,台山米的耐嚼,每一点都是精华。
玉米鸡给了很多配料,不仅有创意,还让食材相得益彰。
叉烧包配水蒸锅,包的口感非常松软,是手工,也是用心,底下配一个小锅,隔着水蒸。
加了一个步骤就都是成本,但是这家店选择了多做一步,而这一步就是99%餐厅不可复制和超越的壁垒。
肠粉在你面前下酱油,这一点也是小细节,也是好吃的用心一步。
雪梨汤也是太好喝了,滴滴精华滴滴金。
主厨获奖无数,食客赞不绝口,呢间野真系德。
顺德
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鲍博_6873
03-29 14:47
品味顺德,来到顺德办理好入住就在点评上必吃榜,找到了这家“藏在顺德乡村”的美食菜馆。从市里打车过来真以为司机走错了,完全在一个小村子里。店面非常大前后院,18年上榜黑珍珠。因为我们中午到的早,直接落座点菜吃饭。顺德鱼生真的惊艳到我,不光味美关键还很有仪式感,烧鹅,捞鸡,伦教糕,煎堆,真的是太有特色了。有故事的餐饮会让人记忆犹新。用餐结束出来排队已经一百多号,人气爆棚啊。推荐推荐
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顺德
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士多啤梨_3840
03-29 14:25
去长鹿玩 顺带附近找个顺德菜ci
点评上推荐这家 搜索相片这么漂亮 所以直奔~
果然不负众望 😀
饭店很接地气 装修古色古香 门庭若市
一家三口饭量不大 单点招牌菜【鸡包饭】【榄菜豆角】没有踩雷😏
鸡包饭分量很足 🐔🥯🍚是三样独立分开的!鸡嫩外脆 个人感觉稍咸 下面是炒饭 炒饭好香😋叉烧包小朋友爱
榄菜豆角 好下饭
一家三口两样菜吃的饱饱de🤣
丰俭由人 阳辉里是不错的选择
顺德
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贪吃熊_96
03-29 14:10
机缘巧合,本来来这边是要吃煲仔饭的,结果看到这家店人很多,于是准备先打卡顺德鱼生。
其实本来这次计划里没有鱼生的,因为对淡水鱼还是有点担心,但是缘分来了,就随缘吧。
鱼生很大一份,从口感上更喜欢鱼皮,这边吃鱼生的方式跟新加坡过年吃的捞鱼生很像。
他家鱼香茄子是咸鱼,不是那种川菜的鱼香,游客慎重点。
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MD自由自在
03-29 13:44
今天带家人来秋阳味道顺德私房菜啦!人气满满,一如既往的好!汤美鱼鲜,环境典雅,价格实惠,上菜超快,服务热情周到!总之性价比超高!体验感超棒!非常满意,五星好评!推荐顺德鱼生和鲍鱼海鲜鸡煲,光吃了没照相。顺路看了清晖园和金楼。
顺德
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女神后补生
03-29 13:38
周五的时候路过,准备入去行下,第一感觉系荒废了,之前应该系打造过创意园之类的。带点小特色的建筑物,之前应该都有吃的,不过我过去的时候八九成的店铺都是关门的,连欢姐伦教糕都执左。系有间编织的开门,不过几多周边居民散步,闲聊的。
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MmYy_7425
03-29 13:17
「#套餐:珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜,配菜丰富多样摆盘靓
「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错,好特别
「#大良双皮奶」好味道,奶香十足
顺德
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小berniceliu
03-29 13:05
🌿环境:
环境就是比较普通的的大排档感觉,卫生清洁方面过得去吧,毕竟就大排档~
🍚出品:
「特色和味排骨饭」:排骨挺新鲜的,味道也调得比较适中,13块一碗,性价比算比较高了~
「秘制金酱蒸凤爪」:味道比平时酒楼喝茶点的凤爪味道要淡一点~
「新鲜猪杂粥」:猪杂料也算挺多的,分量足~
🛎️服务:
大排档的服务在这里算比较可以了,服务员看我是第一次来,主动叫我去门面那里看菜谱再下单~
顺德
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守望者zy
03-29 12:47
朋友推荐,于是从广州过来佛山玩一天,金榜街人超多的,大部分都是年轻人,里面也很多是卖鱼皮和双皮奶。在大众点评看到这家还不错。点了鱼皮和顺德捞粉,鱼皮还不错,拌料也很多,分量够2个人吃,价格好像是25还是28。捞粉也挺好吃的,配上他们家的辣椒酱一绝。我也试了其他家的鱼皮,我觉得没什么太大差别,所以大家不一定要去排队的。
顺德
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UUW_926
03-29 12:15
停車方便,環境舒適,味道唔錯,值得試下
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爱猪猪的FL
03-29 12:08
金榜的双皮奶和鱼皮真的开的到处都是 这间小店就是在金榜牌坊进去以后 左边有一条小巷子左转⬅️进去大概30-40米就到了 门口贴了个乌啦啦 在清晖园的时候吃了何姨的双皮奶 在进来这间小店试试看有没有不一样的地方
点了个双皮奶 感觉奶味会更加的浓郁 双皮奶还是要冷的才是yyds 姜撞奶的话姜味冲喉感会更明显一些 而整完姜奶也凝固的更好
顺德
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jHQ_5454
03-29 12:05
「#套餐:2-3 人午市/夜宵❤招牌鱼生2-3餐」
来顺德怎么能不吃鱼生,一鱼三吃,鱼肉弹爽不腥,拌料很好吃!老板服务态度也非常好,强烈推荐!
顺德
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ilq_1593
03-29 12:00
冒着被X的风险进去的,态度也没有你们说的那么差,老顺德风格。
「牛肉饼饭」食材是好的,这个无疑问。肉饼剁出来,不会梅,略弹牙,略带陈皮味,略带咸香味,就是陈皮牛肉球的精瘦版。饭底受热均匀,有饭焦,但个人认为有点加点调配过的酱油会好点。赠送的菜和例汤比较寡淡,不抢味。
环境一般吧,服务也不能算差。老板选食材有一手,对食物做法也有自己的坚持,路过顺德可以试一试,开车超过一个小时就自己考虑了😜
顺德
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Jimmy吉米
03-29 11:39
食嘢早响
“早响”是传统粤语“早点说”的意思。
“食嘢早响”也就是“要吃什么就早点说”,或者“想吃什么早点说”。
如此可见,这店打算做的就是“传统的”的食品。
试过几款肠粉,再加上见到店内的芝麻、辣酱、酱油等配料,都属“传统的”。
不过,米浆似乎不够细腻,所以蒸成肠粉后,粉的细滑度不够。
但这毕竟属个人口感而已,并非大缺点!
顺德
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路遙知馬力NN
03-29 11:38
如图,评分高是有原因的,老板人很好很好,跟在家里吃饭的感觉一样,桑拿鸡超级好吃!大家来一定一定要加汤底,味道上好几个level!!(汤底是药材鸡汤)「#套餐:❤2人招牌桑拿鸡套餐」
顺德
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丸子妹_7532
03-29 11:03
二刷黄师奶
停车可以停在路边上,关门店铺的门前,很多车!可以稍微远一丢丢停。
「炸椰菜」个人觉得没有评论的那么好吃那么受欢迎,因为有很多类似孜然粉烧烤粉的东西作为调味料,个人不是很喜欢。
「酱汁豆腐砖」强推!!真的很好吃!分量足,豆腐外脆里嫩,里面真的很嫩,嫩到快要流出来了!强推!
「杏汁鲜奶莲子炖雪燕」料很足!莲子超级多,但是没有去芯的,雪燕也很多,反正就很大一碗!
「玉米汁」真材实料,很浓稠
「凉拌鸡肾土豆丝」一般般,跟椰菜一样也是有大量粉末作为调味,不是很喜欢,鸡肾太薄不够爽。
「香煎芋丝糕」很好吃哦,大概就平时茶楼两块的样子。
「甜醋猪脚」醋偏甜,不够酸,猪脚分量大,也挺划算的
顺德
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终究是无忆
03-29 10:43
🛎️服务:
整个顺德之行,我最满意的就是松记,确实好评如潮是有道理的。
6点多到店排队接近2小时才吃上,如果不排队体验感会更好~但开始吃的时候也没觉得太亏。而是庆幸自己坚持下来了~
食材的美妙我就不赘述了。说说我觉得比较好吃的几个部位,第一个「竹肠」竹肠一定一定是要点的,真的好好好吃啊!因为想多吃几个部位,猪牛都选的拼盘,其中「猪肉拼盘」猪拼盘里面有个觉得很好吃的是猪舌头,还有猪肝也是真的很惊艳,所有后面单独加点。「猪肝」猪肝就是脆脆的,会微微带点红,口感真的非常不一样。
点的主食是真的很小小一份,这个我感觉2人其实点2份也是可以的。
🛎️服务:
围炉费在我看来就是指阿姨全程帮助涮肉,但有些时候还是顾不上吧,就是几个桌来回的弄,还是要自己去弄一下的,不然会煮老。
45分钟内吃完结账是可以打折的,虽然折扣不多,不过也可以看出店家也是希望能够尽快翻台,减少排队。
下次来顺德的话肯定还会再来吃这家。
顺德
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DorothyYip
03-29 09:10
作为古建筑爱好者,绝不能错过碧江金楼。虽然未被列入广东四大名园,但是个人认为不逊色梁园可园。
国内古建筑独特之处,就是门框窗框如画框,不同角度能看到不同自然风光(图1+3)。去完颐和园,才明白连廊仿如另一种大画框,几步一水景。
高潮当然是金楼。鎏金风格,中西结合,贵气高雅,搭配粉绿,放在现在室内装修样板。金楼一楼还有口阴井,用于灭火,由于在室内所以叫阴井。
碧江金楼还有个书塾,里面还有不少诗作,文人雅士乐地。
景区内有小卖铺,可以坐低叹个双皮奶。
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顺德
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luhm_6002
03-29 05:59
导游介绍的一家店。说是顺德吃粉一定是要到陈村来吃才是最正宗的。点了很多道粉,味道各有千秋。
「XO酱炒陈村粉」因为酱汁所以入味「传统凉拌陈村粉」很原味但更体现本色「烧鹅汁陈村粉」就是烧鹅+粉(这个真心一般)
总体来说,粉很顺滑,也很有弹性,不粘牙。
「顺德炒牛奶」入口像是蛋白,口感绵密 ,满口奶香
「金牌脆肠」这个是用🐷小肠做的,油炸过的,脆脆的,考验牙口
总体来讲价廉物美,是广州之行最便宜的一顿餐。
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顺德
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无奈v花落
03-29 04:41
🌿环境:
凤城食都是一片集中小吃和吃饭饭店的类步行街的网红景点,不过白天感觉没几家店开门的,周末晚上也有很多没开门的门店。整体装修比较网红风格,有古风庙会,也有小资小街的欧式风。适合拍拍照,吃个饭。对面就是梁开中学,地下有提供停车场可以直接开车过去
顺德
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火丁酱
03-28 23:00
🌿环境:非常接地气、“隐藏”在一个小区里面,一楼的位置,有一个很大的院坝,坐满了食客,有包间、户外、大厅..这里充满了烟火气..质朴无华的气息里透着一股不寻常的佛山地道的味道..
「白切猪手」完全没有腥气,姜汁加酱油的感觉,不肥不腻,还很爽口~
「黄鳝饭」我心中的No.1,连吃三碗,每颗米粒都裹上了大火焖出的香气~鳝丝很嫩气,幸福感十足!
「反沙菠萝」之前没有吃过,口味可谓惊艳,酸酸甜甜、外面裹着一层粉状又脆脆的皮子,还有麦片一样的东西,咬一口香甜可口,脆香软糯,多汁的水果香气弥漫整个口中,闭着眼睛点,不踩雷..
「铁板茄子」爱吃茄子的人不容错过,是用锡箔纸包着在大火里焗,端上来还咕噜咕噜冒泡,打开锡箔纸整个香气扑鼻,茄子吸饱了油汁儿、咬一口居然里面还包着有肉馅儿,实在是香,和鳝鱼饭霍着一口吃、简直上头!
「花雕熟醉蟹」很浓的花雕酒的香气,黄很大一坨,蟹头一掰谁都可以说拜拜的好吃架势,虽然没有蟹八件,但是也可以吸吮的很干净
「顺德煎墨鱼饼」手工制作的鱼饼,弹牙爽口,油脂与海鲜的结合、激发出来更浓的海鲜鲜味,绝对可以尝试
这次的佛山出差行因为美食而变得美好起来,下次一定带家人来吃~一定再来!!
顺德
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