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汕头的此刻

  • 骑猪看夕_4927 04-01 16:20
    ❗️❗️❗️长这么大第一次排队等吃饭排了2小时,在汕头发生了,在我大重庆都没有出现过这样的事情🤦‍❗️❗️❗️

    👏👏👏不过他家的“火锅”味道还不错,虽然整个店都弥漫着一股#螺狮粉的味道,简称“臭脚板味”,哈哈哈哈,只要适应了也没觉得有多臭了,我们点的「豆豉猪肉锅」中辣,吃着挺温和。

    🌿环境:两层楼,进店先取菜、选锅底(他家锅底都是现炒的,锅底有几种,螺狮粉味、牛油味、豆豉猪肉味等)结账后会安排你几号桌就坐,饮品小吃可以在桌子上扫码下单,店里放的音乐到门口的“编织袋圣诞树🎄”就可以看出,确实很~潮❗️

    🛎️服务:我猜老板应该是几个年轻人,服务很周到、热情,效率挺高,炒锅的也是年轻小哥哥,来店里吃火锅的全都是本地年轻人,给人一种很有朝气的氛围。很贴心的一点,吃完后,店员会在门口帮忙喷“除味”的喷雾,多少会减轻点衣服上的“臭味”。

    🍎印象深刻菜品:
    「臭豆腐虾滑」真的很上头,蘸着干油碟还是可以接受。🌟🌟🌟🌟
    「双椒牛肉」入味得恰到好处🌟🌟🌟🌟🌟
    「贡菜炸蛋」唯一缺点不是现煎的,端上桌是冷的,烫着火锅吃好吃,当然能直接吃更好。🌟🌟🌟🌟
    「椰浆虾丸子」出乎我意料,还能爆浆的丸子,好吃。😜🌟🌟🌟🌟🌟

    总体讲很满意的一餐,吃点不一样的“火锅”挺好😊😊😊。
  • 总说笑语化彷徨 04-01 12:42
    🌿环境:
     店里环境挺好,面积也很大,生意也非常好,春节去的,几乎坐满了人。

    🛎️服务:
     服务还行,就是普普通通的餐厅。

     🐙菜品:
     食材都很新鲜,海鲜也没有腥味,惊喜的是海鲜和卤水好适合,卤水完全不会掩盖海鲜的鲜甜,也不会让海鲜沾染很重的气味,能吃到食材的本味。
     就是价格小贵,因为每道菜分量都很小,所以量一大价格就上去了。

    「小象鼻蚌」🐡🐡🐡🐡🐡
     第一次在火锅里面吃海鲜,毕竟海鲜对食材和锅底的要求太高了,不容易好吃。
     象鼻蚌在卤水中涮过之后,会变得爽滑弹牙,微微带点咸香,一口就让人仿佛置身于大海之中。
     就是价格小贵,大小一口一个,太烧钱了,不过真的好吃。

    「龙胆皮」🐡🐡🐡🐡🐡
     龙胆皮对我来说是个新奇的东西,同样食材很新鲜。
     涮过之后,鱼皮吃起来是满满的胶质感,微微有点Q弹,鱼皮下的鱼肉变得紧致,没有鱼刺,吃起来很方便。

    「普宁豆腐」🐡
     没法去普宁,就点了一份普宁豆腐给朋友尝尝。实际上是失望的,完全没有我以前吃的普宁豆腐好吃,和卤水完全不搭,一整个就是咸味,吃不出其他的味道。

    「招牌卤水锅底」🐡🐡🐡🐡
     是我们那没有的卤水锅底,其实卤水和鹅应该是很配的,但我们都不吃鹅,所以没有尝试。
     出乎意料的是,海鲜和卤水很配,卤水更多的是咸香味,所以不会过多干预食材,反而会激发食物发挥最大的能量。
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