匿名用户_9911 2021-11-08 00:00

探索美食环境：
楼下是等待的地方，然后上楼梯就是店铺里头了，环境静谧不吵闹，整体还是给人很好的印象

服务：
我看到基本都是年轻人的服务员，服务态度很好，会推荐我们好吃的东西，服务意识很强，而且整个让人觉得宾至如归

「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害！醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈，五香卷和萝卜糕真的好吃！
「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝，完全吃不出是面线，有种扬州面，汤底浓郁清香，要不是点了炒饭吃不完了，估计还是会点这道！强推啊！我这份点的是小份的19元，属于尝鲜的分量。
「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓，量很大，2个人吃不完，估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆，裹着咸蛋黄增加了口感，内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
「南安芋泥包」这个口感很丰富，咸甜口，甜的是芋头，咸的是菜啊笋之类的，个人不是很喜欢有点奇怪的味道
「厦门海鲜沙茶锅（必吃）」好吃！里面的大肠好吃，罗汉肉有点多，属实吃不完…汤微微辣
2个人，点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大，还有沙茶汤好大份，2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
还有就是没有拍出来的米汤，除了烫了点没其他毛病，非常解腻，有机会再带家人再来吃！

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福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)

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猪哥_6145 2021-11-08 00:00

宣和苑，印象中是最早一批在华侨新村开店，并经营到现在的餐馆。16年，对一家餐饮店来说不算短，能做到今天还能经营的有声有色，个中的功力无需多言。闽菜需要传承，也需要创新，传承相对简单，守好老祖宗的门道，不取巧；创新，就有一定的风险，需要有深厚的功力才可以尝试，否则就适得其反；这两点，宣和苑都做的不错。图7这道香油河虾，上桌时就被河虾的个头惊呆，每一个河虾都快有小拇指2个指节大小，要知道选用如此个大的河虾，价格是要比普通河虾贵上许多。油爆虾，讲究的是油炸的火候和生抽与糖的比例，河虾并没有油炸过头，外表酥脆的同时虾肉还可以吃出河虾的鲜美滋味，勾芡汁包裹在每一只河虾表面，盘中干爽，没有多余的芡汁，生蒜和黑蒜中和了虾肉略有的腥味，这道菜我一个人就吃了三分之一。图 6的岩韵佛跳墙，在古法佛跳墙的汤底中加入老枞水仙，入口有类似青橄榄炖汤的清爽口感，很好地化解了佛跳墙原有的黏腻感。在雨后的庭院内，享用一席兼顾传承和创意的闽菜，实在是一个完美的周末。

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福州 · 宣和苑

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你的小可_2013 2021-11-07 00:00

好久没来了，下班路上不知道吃什么就来这边了。依然是自己写吃什么交给老板，之前吃粉觉得好评，今天吃了泡面，但是感觉不是太好吃泡面。
还有，店里的沙茶汤好咸呀，感觉以前不是这样的。
最后，点名表扬牛肉，虽然贵，分量也小，但是真的好吃。

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福州 · 林记沙茶面

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是鲜艳吖 2021-11-07 00:00

福州 | 探寻城市老味道之彬德桥时粿铺来福州老字号打卡啦~

彬德桥时粿铺// 主要是小吃 甜点🌟🌟🌟

不过分量都比较小 人均 12左右

他家店里时粿种类真的很多很多 把价目表放在了图片后 喜欢的可以看一下

因为我跟朋友是吃过饭过去吃的甜点 所以点的东西比较少 但是 吃过之后！ 真的！还会想再去！！！

仙草豆花
仙草煮的刚刚好 软软糯糯的 有微微的苦味 糖水的甜味还不错 ，适中，豆花真的很嫩！

芋泥
我是一个真的很喜欢吃甜的人 这个芋泥太太太太适合我了 很甜 我觉得完全不会发腻 因为我吃了两碗！

绿豆糕
这个绿豆糕真的超级推荐！！绿豆颗颗分明 甜而不腻 口感超级超级细腻呀！

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福州 · 彬德桥时粿铺

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珊妮_5970 2021-11-07 00:00

总有一些小店会让人念念不忘。
这家店我大概来了很多次了吧，一段时间就会来吃，每次一般就是酸菜粉干，然后加很多我爱的配料，比起很多捞化店来说，它家算是性价比还可以的。
想吃米饭的时候会点了卤味，天梯，尾巴，鱼唇都非常爱，虽然我偶尔才会点扁肉，但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉，这家是不错的，一口下去起码是有清楚块状的扁肉，也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
不得不说生意是真的好，不管饭点还是晚上十点多，都是不少的人，也真的算是小店也有好美味了。
老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
有想尝试的可以来吃，对于我这种没几天就会拐过去的人来说，确实对我的胃口，总之就是清楚，味道也不错的店。

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福州 · 尚干玲记拌面扁肉

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匿名用户_9911 2021-11-07 00:00

「南煎肝」吃过最好的猪肝了！酱好次主要是！没有猪肝奇怪的味道！之前从来不喜欢猪肝的，这盘也扫了十来片
「荔枝肉」可以滴，甜甜，这家的味道真的可，有自己的风味
「健康时蔬」就这样
「山药羹」这个汤很不错！应该是加的玉米淀粉吧，稠稠的。

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福州 · 破店蹄膀(南门店)

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不吃辣的小仙女 2021-11-07 00:00

游三坊七巷吃吃闽菜，店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂，而是恬静，整洁的中式原木色一套一套风格，很适合家庭聚餐，或者是和三五好友边吃边聊。
「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错，就是龙虾肉有点柴哦
「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花，偏肥肉的部分，然后再下油锅炸，福州人最爱的红糟系列之一
「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄，这次试试椒盐猪蹄，换换口味，也不错🏻，猪蹄的皮Q弹入味！

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福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)

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叁叁叁_3444 2021-11-07 00:00

哎呀哎呀，安泰楼重新装修以后第一次来，有被小小惊艳到
现在有点像港式茶餐厅，吃点福州小吃啥的都还不错，都是现炸现蒸的，基本不会踩雷，服务也好了很多
「润滑鲜芋泥」好吃好吃，加了点花生碎，更香了～
「脆皮年年糕」这个好奇点的，意外的很好吃，外面脆皮年糕，里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉，炒鸡棒～
「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉，但是蘸酱改成比较稀的花生酱，又是意外的好吃，不错不错～
「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的，我觉得今天可能师傅盐放多了点
「虾酥」有真的虾～刚出炉棒棒哒

还会再来，感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的

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福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)

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今天也要吃鸡蛋 2021-11-07 00:00

福州探店|打卡福州当地的沙茶面-
沙茶面的汤头是很浓郁的
但是吃到后面会有一点点腻
店家的面条份量给的很足 但是面条因为下的太多
容易坨在一起
/
店内的位置小小的 人多的时候需要拼桌
是一对夫妻经营的小店
可能因为我是专门过去打卡的吧
所以味道并没有让我觉得很惊艳
但是价格还算是实惠啦！
：
人均：15r!

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福州 · 林记沙茶面

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吃嗯陈_7527 2021-11-06 00:00

国庆期间同学聚会安排在这～
毕竟在著名的三坊七巷，古色古香的环境，确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻，很酥很好吃。其他真的有失水准，尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴，所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜，这个好评～搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是，只是为了环境买单

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福州 · 文儒闽菜馆

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吃遍福州 2021-11-04 23:11

福州｜这家百年老字号，还是非遗食品！鸭霸台江美食中，有一种“老卤味道”已经成为很多福州人记忆中的味道了🤗五一南路的这家忠惠小吃是最最最正宗的忠惠酱鸭～
1️⃣卤味拼盘
卤料必须来个鸭鸭大满贯～主角酱鸭😍看着就很诱人，更别说放到嘴里的味道了🤪蘸上一点店内特调的卤汁，绝了🤤😋鸭皮色泽诱人，软糯焦香，皮脂嚼起来满嘴留香🥰
鸭胗带和鸭肠都是脆脆的口感，脆嫩脆嫩的口感谁会不爱啊🔥
2️⃣杂烩汤
料多量足，不知道点什么汤的时候点ta准没错😎想吃的统统在^_^都在一个碗里～汤头虽然看着不浓郁，却是清淡鲜美，随便夹一筷子都很挖宝一样🥳
3️⃣拌面
值得一提的是！！这家的拌面酱会放很多，不存在拌不匀的情况😏每一根面条都浸满了花生酱，巨香无比😛
📍地址：台江区后洲街道五一南路186号
⏱营业时间：06:00-20:00

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福州 · 忠惠小吃

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来瓶生发剂 2021-11-04 00:00

和朋友一起7788吃了好多种，一款都没有踩雷！！很夸张！

人生第一次吃肉元宵！！很绝！！很小笼包的馅！！很正！！而且不会淡！！很满足我的口味！！

马蹄糕清清甜甜的，但是甜度又刚刚刚刚好，是够的！！

芋泥！醇香！！贼醇香！！！巨香！！

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福州 · 彬德桥时粿铺

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卖花的瓜儿 2021-11-04 00:00

福州特色小吃环境：环境一般，店应该是开了很多年的，但是还算干净整洁

服务：去前台点好菜，有很多新鲜的生料可以选择搭配，一份差不多30多吧
「捞化」捞化百度了一下，原来是一种米粉，很细很细，不是顺滑的那种，不会像桂林米粉那样，
「蒜头酱」这个蒜头酱调味不错哦
「油条」油条没怎么吃，吃不下了
「大肠」「鸭血」「拌卡骨肉」「猪肝」生料都很新鲜的，整体不错

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福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)

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谱纺未来 2021-11-04 00:00

这两天下雨，天气预报说要降温了，莫名想着阿郑嫂的海蛎饼了，鼓西路的那家据说是总店，靠福清小吃开出分店也是很替福清长脸了啊。
上次去是和朋友一起采购，买了有十个，里面馅料满满，有菜有肉有虾有海蛎，看起来很厉害的样子，吃起来也很不错了，咸为主鲜为辅，油香加持，确实值得跑这一趟。下次要去试试滑蛏汤！

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福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼

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嗯哼嗯哼_386 2021-11-03 20:24

福州菜探店| 正宗市井福州菜——金兰饮食店🎊作为专注闽菜多年的吃货，市井小店正宗福州菜的陈金兰饮食店当然要打卡啦！
🎉🎉🎉第12次吃陈金兰，几乎所有菜都吃过，这家真的是太有市井烟火气啦！
～～～～～
开在有点偏的小巷子，第一次去要不是跟着地图导航走，还以为走错地方了。还没到店，就看到边上摆了十来桌。厨房边上有一二楼，用餐环境基本就忽略。
点餐方式：直接到厨房门口，有大姐还有厨师在冰柜地方，你看着冰箱的菜或看着墙上的菜单点菜，他们在本子上记。其他人先去找位置，坐户外空气好一点，室内反而感觉不是很OK。
以下几乎都是必点菜，推荐！跟着吃基本不会错！
香油田鸡：带皮田鸡，先油炸过，皮有点酥，肉紧实，非常非常的香。香油滚在肉上，很可口的香甜味，几乎每次都要点。
✨椒盐水电鱼 这个也是必点菜👍
份量足。水电鱼裹粉外皮炸的酥香脆脆的，洒上椒盐，咸香入口又脆，无论干吃配酒下饭都是无敌。
✨鱿鱼酸辣汤👍
酸辣汤是福州本地非常有特色的汤，一定要点。鱿鱼很新鲜，汤有胡椒粉的微辣，酸酸甜甜，非常开胃可口，现在秋冬天喝下一碗全身都暖暖的，胃口大开。
✨葱油骨髓 必点👍
这道菜是这个小店有特色，很多地方都没有。要用勺子，一大勺肴下去，往嘴里塞，非常过瘾，一点都没有腥味，带着葱香，还有一点的微甜味，非常满足。
✨爆炒双脆👍
这道菜是闽菜的代表之一，必点，猪腰处理得还可以，海蜇很脆，也是酸甜口味。
✨荔枝肉 👍
这道也是闽菜的代表菜之一，必点。荔枝肉非常可口，外表炸过，肉不柴不腻，口感也是相当可以。
✨南煎肝👍
这道菜也是闽菜的代表菜之一，是以前师傅考徒弟能不能出师的一道菜。猪肝煎得很嫩，酱汁也是相当不错，酸甜咸都适中。
后面几道基本都是以酸甜口为主。
💌
上菜是按桌上，就是轮你这桌时，全桌都给你上完。所以上菜速度还是挺快的。
💰人均35-45之间，一大桌吃得非常过瘾。
总的来说，值得打卡！

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福州 · 陈金兰饮食店

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dpuser_1514 2021-11-03 00:00

之前成功打卡老福州，工作日晚上去的，人也是超多，排队排了好久。
点了「民间佛跳墙」，招牌还是要试一试。里面有海参、小鲍鱼等，味道还是蛮鲜的，用料使价格也挺贵；「炸糟鳗」我们还挺吃得惯这种做法，要趁热吃，鱼肉就嫩；「福州香油虾」口味也是很香，就是一些虾的虾线没有去掉；「荔枝肉」跟锅包肉很像的感觉，酸甜口很开胃；另外还点了「特色炒米粉」「芋泥」「马蹄糕」等，整体感觉不错。

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福州 · 老福洲(徐记店)

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GAGALing_184 2021-11-02 00:00

福州名小吃，只做熟客生意的地道老店这家捞化馆虽然开在三坊七巷旁的巷子，
但基本上都做的熟客生意，
普通游客很难找到这儿来。
.
捞化是兴化米粉，非常细软，
往热汤里一捞就熟，所以叫捞化。
从传统的猪血捞化
到海鲜捞化，
许多配料可以选。
.
点了一份25元的捞化，端上来足足一盆，
这是和平常的饭碗对比。
平常的碗就像碟子一样小了。
.
再来一盘卤味，最地道的吃法就是沾虾油。
喜欢的人很喜欢，觉得这就是“鲜的味道”，
就像螺蛳粉一样，
风送来的那一股令人为之一振的气味，
同道中人闻之心领神会。
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这时候有一个终极问题，
虾油到底是香是臭？？？
.
.
🔹后街捞化
📍 衣锦坊三坊世家北门东北侧约50米
💰 人均 18-28.

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福州 · 后街捞化(衣锦坊店)

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大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
马蹄糕是热的 甜味适中 还行
总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

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福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)

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林开心_5988 2021-11-02 00:00

我又双叒叕来吃江南红鱼汤啦！真的是便宜又高性价比鱼汤店，每次来都是鱼汤、青菜、拌粉干，别看只是小吃，他家份量也相对比其他家量多，自己也比较大胃王，有主食有汤底有蔬菜，完美了！

点单后直接付款，收银小票上号码就是取餐码，送来时会叫号，自取餐具，吃拌粉干可以到餐具那拿点糟菜拌着吃(糟菜也别放太多），桌面的香醋和白胡椒粉可以弄点到鱼汤里，鱼汤底会更鲜。

接地气小店，吃的就是这实实在在的美食，我这回试了新品三文鱼汤，用的是三文鱼中段部位，一碗才15块钱，满满一份，很少见鱼汤店里居然会有这个，挺特别对不对~

拌粉干可以要求捞的软一点，我个人不太喜欢Q口感的粉干，如果店家搞点清汤面也不错，因为我喜欢手工面，但我吃不来拌面。

也可以选择称重买回家自己煮这样更实惠，不做宵夜时间段可惜了，主要当天食材在晚八点左右就几乎售罄了，生意好绝对是值得打卡的虎纠小吃。

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福州 · 江南红鱼汤(网红店)

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颖子_1443 2021-11-02 00:00

经常来这家吃饭，人均不会，性价比高
第一次来还是朋友带着半夜过来的

环境:超大空间
「鲟饭」每次来必点，用料十足
「糟小肠」味道还不错，下饭
「虫草乌鸡汤」汤鲜美，乌鸡块大
「韭菜鸭血」忘记拍啦，不过味道很喜欢

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福州 · 学军盛记炖品(高顶路)

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油炸可达鸭 2021-11-02 00:00

超爱吃香港小吃的，刚好这家店在单位附近，中午就来探店啦～
「猪肠粉拼盘」很好吃啊 爱吃花生酱的可以点。料很足，有肠粉，鱼蛋，猪血，炸猪皮，我本来是很讨厌吃猪皮的，这个炸过的竟然很好吃，爱了爱了
「脆皮炸大肠」很久没去香港了，非常想念香港的肥姐炸大肠，第一次在福州看到红皮肠，非常开心的点来试试～芥末酱配大肠很好吃，但是不知道下面黑色的酱是什么感觉味道怪怪的，有点多余
「丝袜奶茶」奶茶不好喝，茶味重，奶味淡，不正宗
「秘制炸鸡翅」就普通的炸鸡翅，没什么特别的，可不点

下次想来试试云吞面，烧麦和碗仔翅～

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福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)

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ranshinexl 2021-11-02 00:00

环境，是老洋房改造的，每间房间都是包厢，大小就是一个洋房卧室的大小，环境是好的，僻静的，但是房间里不通风，装修的味道有点重，后来把纱窗打开还好。
菜品:
冰镇鱼唇，即位的，一人一片，一片12，部位确实比街上小菜馆的鱼唇要好，一片很厚实，口感q弹，很入味，总体是芥末+酱油调味的，底下垫了一片莴苣，是好吃的。
笋壳鱼，实价298，这个很好吃，清蒸的，除了青红椒葱丝，比较特色的是还放了一些火腿丝，还有有点像腌菜的东西提味。
洋烧排，一根38，部位很好，是软排，软骨啃起来很爽，调味也很福州。
岩茶冻，这个好吃，岩茶香很浓郁，冰冰凉凉的口感。
淡糟螺片，比较失望，螺片有股腥味。。。刀功是很棒，切得很薄，酒糟味也是ok的，但是酒糟味褪去之后那股腥味，不知道是螺不够新鲜还是用的螺种类不行，但是配菜的百合相当好吃，很脆。
冰镇鹅肝，可能是我点错了，以前吃的鹅肝刺身还有红酒鹅肝都很好吃，这家的鹅肝没入过味道，而且做得太熟了，很腻。
虾姑盖菜煲，味道还行就是太油了。
芦笋百合虾，味道中规中矩，还是偏油了，特别是那个虾。
茶位费里有包含茉莉花茶挺香的。
总体而言，为了环境可以来，适合宴请、给长辈做寿，单论菜品的味道距离闽菜天花板还很有距离。

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福州 · 宣和苑

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摩先生 2021-11-01 00:00

不同风味的馄饨！这是第一次来福州，在此之前只去过福建厦门3次，所以对福建的感受有限，这次算是对福建的补充吧。
三坊七巷是福州市中心一个知名度很高的景点，时间有限就只能看看这里了，而同利肉燕就是这个景区里的老店铺。
店铺装修很漂亮，古香古色很有年代感，这个是亮点，尤其适合拍照！肉燕其实就是别处的馄饨，但是各地的馄饨又有做法用料上的差别。福州肉燕的皮是用肉沫和番薯粉制作的，肉馅也是特别制作，口感也不错，比较清淡。另外一份鱼丸是有芯的，虽然没吃出是什么东西，但是味道也不错。
作为一个老店铺打卡和品尝美食都是可以推荐的！

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福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)

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nicole_2124 2021-11-01 00:00

被许多食客赞誉，福州排得上名次的扁肉，有点汗颜🤣我居然第一次吃！这家店供应的菜品挺多的，卤味，拌菜，鲜捞，捞化……
🥘店里的卤制品，一看色泽就是“味很正”，非常福州味的酱汁！卤蛋是真心不错
🍜大拌面用猪油拌的，太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康，但是奈何真的好吃啊！
☑️最多人夸的扁肉，神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高，等我发现的时候已经为时已晚，不然一定不让他喝！然后呢，确实比一般店里的肉馅放的多，调味偏咸！吃多了不停喝水🤣
不过，有一说一，整体口味来说，老福州人应该会很爱！

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福州 · 尚干玲记拌面扁肉

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耳娘_4066 2021-11-01 00:00

文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。

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福州 · 文儒闽菜馆

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冉梓爱美食 2021-11-01 00:00

环境：
紫阳真是老牌酒楼了，这次选了这个海鲜楼，装修是比较有档次的，有各类的包厢，非常适合举行聚会。

服务：
包厢有单独的服务员会一直在，服务周到。我们包厢是一个年轻小哥，人很好，就是站的实在是离饭桌有点太近了，可以不用一直在桌边占着，有需要再进行服务就行~
「紫阳海蛎煎」 和普通的海蛎煎不一样，有酥脆的部分非常受欢迎。
「紫阳果木烤鸭」从北方回来的，我对烤鸭实在是无感。
「大杂烩」超级喜欢的一道菜，汤特别鲜美，里面的配料都是我特别爱的猪杂，喝了好几碗。
「海蛎柯豆腐」 比较浓稠的一碗汤，味道挺鲜美的，但是觉得比较普通。
「海鲜炒兴化粉」 炒粉绝对不能少，很好吃。
「清蒸龙胆鱼」鱼做的很嫩
「盐焗红螺」好大的螺，用筷子能直接夹出螺肉，特别的Q弹，味道是酒糟味，很喜欢。

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福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)

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柠檬芦荟茶 2021-11-01 00:00

「芋泥麻薯鲷鱼烧」非常可爱又好吃的一只胖头鱼🐟，热的时候表皮比较脆，凉一些表皮和内馅会融在一起，个人觉得凉一点更好吃。
麻薯和芋泥都没少放，软软糯糯的，不过不会很甜~

包装也非常治愈

💛在一天很忙很累的工作一天之后，加个好吃的东西，这种意料之外的快乐，会让我觉得生活还是很可爱的，还有很多东西要期待🌟

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福州 · 阿鲷鲷鱼烧本铺(杨桥东路店)

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嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元

环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适

不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正

好吃的：
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的：
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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福州 · 文儒闽菜馆

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木姑娘 2021-10-31 00:00

环境：
环境幽静，位置也比较好找，特意来吃他家佛跳墙的，属实没让人失望

服务：
服务很到位的，也让适度点菜，避免浪费，每道菜都没有踩雷～

「佛跳墙」点的最贵698的佛跳墙，鱼翅鱼肚和花胶真的是物超所值～
「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」手卷厨师的手切萝卜卷真是功力深厚 口感润滑，黄花鱼是宁德的鱼🎣
「南煎肝荔枝肉」荔枝肉内芯是脆的很惊喜的口感哦，煎肝也不腻，口感很不错～
「元贝蟹籽炒饭」炒饭是服务员强烈推荐的 ，有蟹籽很鲜美～
「高汤浸时蔬」这道时蔬还获得过福州小吃奖很简单的做法也很美味
「芋泥」芋泥也是获奖过的甜品，很香糯～

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福州 · 和谐苑

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Maki_3088 2021-10-31 00:00

几个推荐菜都非常出色，一是调味恰到好处，二是蒸完即刻上桌，又新鲜又热乎，三是能吃的出食材选择不错，特别是鱼头，猪肉还有虾。
千岛湖鱼头必点，很大一只，加了花椒，有点辣，我是会吃辣的，所以很喜欢。泡在汤里的面是宽面条，远比细面口感丰富，更有嚼劲，建议一上桌就把面捞出来先吃，不然泡久了就咸了，建议老板这道菜咸度稍微减一点，更佳。
娃娃菜肉燕我也非常喜欢，不晓得哪里来的创意，味道彼此呼应，居然很cp，推荐必点。
菌菇汤，土猪肉汤和蒜蓉虾也不错，全部光盘，喜欢清淡的可以点菌菇，土猪肉汤较油，但是猪肉品质很好，难得家人都吃了。
这顿吃的尽兴健康，吃完可以逛西湖，慢慢散步，最近菊花展刚开始，白天来更美。想实惠可以点套餐，人均不过百，分量足，肯定吃的饱。停车也方便，店旁边就有停车场，值得多刷的店。

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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