逝流光 2021-10-28 00:00

和小姐妹约好一起吃福州菜，正逢崽崽过生日，就来这家试试水。环境和服务还不错，菜的味道大部分也都合格。

「鱼唇酸辣汤」作为一个标准的福州人，必须爱这种酸酸甜甜的味道！

「荔枝肉」整体还不错，肉没有炸老，调味也OK。

「泉州蚵仔煎」这道因为我个人不吃海蛎，所以无法点评，小伙伴说还不错。

「海鲜炒黄粿」这个画重点好吗！本人本身很爱白果类，特别是福州味炒粿类，无法自拔~而且黄粿是比白果更有韧劲，有弹性，好吃！

「干锅花菜」这个中规中矩吧，没啥好说的。

「梅菜扣肉」说一下这个吧，有个小伙伴很爱很爱梅菜扣肉，所以看到有这道菜，毫不犹豫就下单了。但是…这道菜她也很不满意，意见很大，因为我自己不吃肥肉，转述下她的说法就是肉切太厚了，瘦肉部分太多，导致做出来的肉没办法入口即化，然后塞牙…

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福州 · 三生石·福建菜(五四店)

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踩雷总是在所难 2021-10-28 00:00

被种草过来的！
我单方面宣布这家沙茶面店就是福州坠好吃的！
我这周末还要过去打卡！
太绝了真的！有时间一定要去试试！
价格亲民，味道一绝，老板热情
就是客人也对这家店热情度蛮高的，我们俩在门口等了好一会儿才有位置
可惜了上次老板家煎蛋卖完了还没吃到来着
「油条」油条！友友们到了一定得安排上！必须得！沾着汤汁真的太好吃了！
所以还是这种福州街边的老店，才是灵魂呀

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福州 · 林记沙茶面

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番友_31351 2021-10-27 00:00

很久没吃碗仔翅了很想念，听说这家有就来试试了。碗仔翅不够酸也不够辣但是够糊烂料挺多的粉条有点化完了加了醋和辣椒让我觉得有点那个意思了。三拼饭解决了我啥都想吃点的困扰。总体不错烧腊口味都还行就是烧鸭差了一点没有梅子酱总觉得差点意思。有过油的鲜虾烧卖就很友好。烧卖肉很扎实，虾饺的虾也很扎实对得起价格。总体不错，性价比持平吧。不值得特地来顺路的话是个很不错的选择。吐槽一句忌廉汽水香精味很重，有点踩雷和记忆中的不是一个东西。

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福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)

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齐天小泼猴 2021-10-27 00:00

这是一在西湖边上的感觉还挺养生的饭店

环境:
店铺装修有点年代感了，不过还挺整齐干净的还不错
「土猪肉草根汤」这个汤好喝，咸淡适中，没有猪肉的腥味
「蒜蓉开边虾」这个虾也就6尾吧，偏咸了一些，就是正常蒜蓉虾味
「千岛湖深水鱼头」这个压轴，好大，有鱼有面，味道中规中矩，跟传统剁椒鱼头有点不一样
「一品珍菌汤」这个很多种类菌菇，味道没有猪肉汤好，比较清淡
「肉燕娃娃菜」这个菜很新鲜，也清淡，不错
总体来说食材还是比较新鲜的，有点类似茶餐厅，都是现整得

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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Xavia_4499 2021-10-26 00:00

这家店是福州当地人推荐的
真的是又好吃性价比又高
特别是花生酱面真的很惊艳
店里基本能把福州的特色美食都吃上一遍
「金牌芋泥」
芋泥是甜口的很糯
绵绵软软的味道很不错

「古早花生汤」
外面都卖8元
这里就要实惠许多
花生基本嘴一抿就化了

「茉莉花马蹄糕」
马蹄糕真的很好吃
微甜QQ弹弹的像果冻一样

「花生酱拌面」
这个只点了小碗
拌着花生酱真的特别美味
吃了还想吃 特别推荐

「佛跳墙」
小小一罐不过里面料还挺丰富的
就是吃不惯的人会觉得味道有点怪
说不出的口感
可以来尝尝

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福州 · 旧巷南

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番友_8249 2021-10-26 00:00

环境：
这家环境比金山的好很多~以为大厅的桌是传统酒楼办酒席的那种大桌人挤人，但八闽厅是有隔断的，11号桌在角落，四面都有隔断相当于半包了~就是没有转盘~

服务：
和环境比起来服务还在以前的水平但也不是说态度不好，就是不够周到比较随性？
菜品按推荐顺序来说~
「鸡茸烩竹荪」必点！！！真的太好吃了，这么多年味道都没变，鸡蓉很细没有颗粒感，混着切碎的竹荪添加脆的口感，汤也很浓稠，降温的时候来一碗~暖身又满足呀！
「碳烤安格斯牛肋骨」牛肉烤的很嫩，对于我这牙缝大的人来说也不卡牙缝，牛肉本身淋有酱汁，再沾一些配的干碟，饿的时候我一个人可以吃一整盘
「咸蛋黄芝士焗草虾」这个有些出乎我意料之外，估计喜爱程度因人而异反正我挺喜欢的，可能因为期望不高吧哈哈，草虾点几头下几头，还挺入味，肉质刚好，不会像有的焗得肉很老，除了虾还有玉米等等，咸蛋黄加芝士却也不觉得腻~
「醉荔枝肉」作为荔枝肉爱好者，他们家荔枝肉的味道倒符合醉荔枝肉这么个名字，从调味来说更像醉排骨，不过酸甜适当，还不错。点的时候会问要全瘦的还是带点肥的，建议带肥的~吃起来不感觉肥~只觉得嫩~如果全瘦怕是影响口感~
「卤水拼盘」卤水做的中规中矩啦~作为前菜合格！我特别喜欢的是金钱肚是软而不烂，对牙口不好的我十分友好~下面的豆腐也超好吃！
「上汤皇帝菜」上汤系列我都很中意，味道比较浓厚，菜就很有味道~里面除了菌类还有皮蛋和咸蛋~看起来也比普通的白灼耗油好看~
「红鲟香饭」我真的冲着这道菜去的，结果略微失望，红鲟不算肥美而且鲟的香味没有浸透糯米饭，糯米饭就显得相当一般了，只是一盆普通的糯米饭
「杂烩汤」和鲟饭一样的失望，汤太淡了，完全没有杂烩汤的味道，感觉汤和里面放的材料没有关系，汤是汤，菜是菜，不够入味

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福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)

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匿名用户_9911 2021-10-26 00:00

买了个单人套餐，鲜肉、虾皇和小龙虾煎包各一个、葱油面一份和冰粉柠檬茶。
煎包来说，比较爱虾皇，汤鲜味美还有两只虾在馅里头，品不来小龙虾煎包，在我看来就是噱头的黑暗料理，适合重口味的人。
葱油面略咸，加了小虾米，上面还有葱叶，香是还不错。
冰粉柠檬茶很清爽，可以解腻，但是就是没得选糖度啥的，也不能选去冰。
环境相对来说不错，但是外卖区的窗台感觉有点乱，还是店铺门面。很加分的是有儿童座椅，带小宝宝去也是很方便的

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福州 · 陈家生煎(杨桥店)

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LTQ_9405 2021-10-24 00:00

在福州最喜欢的一家莆田味道
这家店真心开了很久，不以环境动人，却能口味抓胃
这样的天气，及其适合来一碗热腾腾的卤面，暖心暖胃
点上一些热菜，简直完美。
食材特别好，套肠、白切羊肉、猪肚，海蛎煎必点，绝对不踩雷，
很适合下了班，不知道吃什么时候不二选择

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福州 · 小莆天

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CaCti仙人掌 2021-10-23 00:00

一个最讨厌吃条条状状类似面条一样东西的我却被这家看上去就惨白没食欲的「粉干」惊艳到了我承认我完败了. 这「粉干」如此神奇啊. 看着一盆子白piapia的没有盐一样的，吃起来真的是太鲜美了啊. 浓浓的虾干海鲜干熬出来的汤味儿 什么都不用家加就已经很好吃了.
哇塞～ 在这里吃完「牛舌」你就发现你在日料店吃的牛舌真的是价位惊天了.
这也太便宜了叭～ 这么多东西才不到四十块钱. 味道还如此的好，尤其是那个调卤味盆的卤汁，还有那个蘸料「蘸汁」完美.
每次来都得一大块「猪血」➕「海带」➕超级入味吸汁多味「豆干」➕「粉干」一份➕··· 无数种好吃的自选.. 好想留这里多吃两三顿.

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福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)

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林纾_7138 2021-10-22 22:19

宫创意寿司｜福州值得N刷的店1⃣️🍣宫创意寿司
福州必吃榜，俺终于吃上了
周五在二区打完九价疫苗刷刷打车就来了！
📍:福州市鼓楼区高桥巷华翔新村C#12号店面
(鼓楼第五中心小学附近)
⏱：11:00-14:00 17:00-21:30
⚠️:周一固休(节假日除外)
绝！好吃不贵！不愧是福州值得N刷的店之一！！！
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🍣文火八件 32r 三文鱼寿司 淋上沙拉酱 用火枪烤至微微变色 是好吃的 但没有那么那么惊艳…
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🥘泡菜肥牛锅 58r 番茄汤底浓郁！肥牛卷 底下铺上金针菇 鱼板 千页豆腐 泡菜 非常符合我的口味 就超好吃 咕噜咕噜 冬天来上一锅真的太满足了
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🥭榴莲芒果 9r 两粒 榴莲爱好者不要错过 好吃到两个人瞳孔放大！放超大！
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🦪爽口鲜蛤 10r 研制的花蛤 咋形容呢 花蛤本身的味道加麻椒口感 微辣 居然出奇好吃！
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🧈胡麻豆腐 8r 前菜 嫩豆腐淋沙拉酱 表面撒上木鱼花 好吃不腻
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🥗金枪鱼沙拉 18r 口感偏柴 有几颗玉米粒可能坏了 没有特别推荐
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两个人吃了135 性价比超高了 老板热情好说话
生意很好 周末去晚了要排队
🅿️蛮好停车的 价格亲民 环境也舒服

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福州 · 宫创意寿司(正大广场店)

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逍遥的剑 2021-10-22 00:00

慕名而来。

据说是福州很有历史的一家鱼丸店。

走进店就闻到一股海的味道。
这是一个好的标志，意味着店家确实是用了大量的海鱼制作的鱼丸。

因为第一次来，所以点了「五福临门」

这碗中包含了基本店里绝大部分的产品，都能吃到。

整体来说，有一些会觉得还不错，能吃到鱼肉的鲜美，但是有一些吃到的更多的是鱼腥味。

作为打卡来尝试还是不错的，店内装修也挺有特色的哦。

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福州 · 永和鱼丸(南后街店)

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哎呀妈呀_7130 2021-10-21 00:00

这是私藏的一家小店，也经常看见有推文推荐这家。他家每到饭点必排队的，晚上7.：30到那边还需要等位置，他家的菜怎么点都好吃，基本不会踩雷。
「扁肉」扁肉皮薄馅大味道好，汤是现熬的骨头汤，可以免费加汤，店里也有卖生扁肉。
「小肠」味道和韧劲都刚刚好，不会太咸也不会太淡，咬起来不费力。没有异味。
「夹骨肉捞化」满满一大碗，青菜、捞化、夹骨肉量给的特别足，汤头好喝。下午早点去吃的话还能看到店里阿姨们坐在一起拆骨头上的肉。
「卤蛋」卤蛋选用的是鸭蛋个头挺大的，特别入味。

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福州 · 尚干玲记拌面扁肉

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mohamodchen 2021-10-21 00:00

这家店名很搞笑，菜倒挺好吃，环境确实很破。招牌蹄胖真的好小一份，给我一人吃一份大概都不够，味道真好，福州的菜都是甜口真心喜欢。蹄胖不油腻，已经煮的很酥烂了、汤汁加肉盖米饭真是完美猪脚饭。
葱油骨髓也很好吃，质感像吃猪脑+鸭肠，好吃推荐！！！醉鸭清蒸出来的也是不错。他家鱼饺个很大，韭菜味比较重，鱼味不重。人均很便宜，旅游的话建议去试试这家，挺好的

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福州 · 破店蹄膀(南门店)

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小小的麦克风 2021-10-21 00:00

和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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福州 · 和谐苑

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gokusun 2021-10-21 00:00

说走就走的午饭，来回暴走四公里，只为这碗沙茶面！
中午生意竟然冷清，出名不会仅仅只是靠炒作的吧？等我吃完的时候发现原来才到饭点已经没有空位了。。。
一分钟下单，三分钟等单。外卖单远多于堂食。
满满一碗，看样子是点多了。
浓郁的沙茶味，新鲜的海蛎，其他的都不重要，干就完了！

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福州 · 林记沙茶面

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莹莹小丸子 2021-10-20 00:00

福州探店 紫阳海鲜楼 福州菜（长乐路店）
位于福州市长乐北路127号（紫阳地铁站B口步行730米）
老牌的福州菜馆 适合朋友小聚 10个人拼菜 人均100元左右 经济实惠
菜色丰富 即使是拼菜海鲜 肉类搭配也不错 超级推荐紫阳果木烤鸭

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福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)

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佛系戒糖日食记 2021-10-20 00:00

说实话，我作为一个长期在东北生活的福建人，其实我并没有认认真真吃过福州菜，正好借此机会一探究竟。

环境:
他家好搞笑，进门上楼之后还有一个演员在唱戏，这个真的很福建了哈哈哈。
「闽南四喜拼」四喜拼算是硬菜了，妥妥的主食。里面的萝卜糕好好吃，其他的炸物也不错，就是油了点，希望商家可以多吸吸油再端上来。
「荔枝肉」哦吼，这是我最喜欢的一道菜之一！本甜食党+肉食爱好者的最爱！酸甜口的荔枝肉强烈推荐！
「传家安海土笋冻」这个为了吓唬客人专门点的哈哈哈。
「南煎肝」南煎肝也是具有代表性的福州菜啦，不过可能很多人吃不惯，甜口的煎炒猪肝的味道。不过我还是很爱的

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福州 · 三生石·福建菜(五四店)

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村里的姑_9217 2021-10-19 00:00

正宗福州菜，高档的菜系，适合宴请重要人士，也适合家庭聚会。这里环境优美，视野开阔，可以看到五四广场，欣赏美景，怀念以前的生活，感受福州的变化。最重要的事，菜系不错，很多很多品种，有甜点和点心，还有海鲜，都很新鲜。

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福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)

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东东东_4549 2021-10-18 00:00

在西湖环湖栈道边，临近西宾和西酒。环境清幽，店内干净整洁，店家和气热情。2人份的霸王餐三个人去就加点了一份桂花黄粿，一份手工八宝袋。

珍菇汤和土猪肉汤味道都很好，土猪肉汤炖得很香醇，但又不会油腻。珍菇汤很鲜甜，我觉得可以体会吃素的人的想法啦，真真比肉还好吃呀，养生又美味。
鱼头份量很多，好大一盘，鱼不腥，有点麻，味道其实不错，但就是汤汁咸了，面泡久了也变好咸。
桂花黄粿很好吃，别看一份不大，但份量实际很扎实，桂花清香甜度正好，沾着黄粿正是吃了会回味又不觉腻味的量，这时节吃真好。
八宝袋看着不多但其实一人2个就差不多饱了，就中规中矩吧。

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福州 · 蒸有名(西湖店)

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别看我只是一只 2021-10-18 00:00

福州本土 老字号 神仙 糖水铺‼️🏻我个人认为，可以把那些网红甜品店按在地上摩擦摩擦再摩擦～

🎊开了将近10年，依旧门庭若市。
🧑🏻老板是个年纪不大的小伙子，热情健谈。
💬如果客人点餐时犹豫不决，他会自告奋勇帮忙推荐，基本不会踩雷。
💰除了单价略贵，没有什么猫饼～

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🌰栗子香芋西米露：⭐⭐⭐⭐💫
▪️因为最近天气渐渐转凉🍂，所以我点了
一份具有秋日气息的单品。
▪️锥栗真的特别新鲜，口感粉糯。
▪️芋头也是采用上等的槟榔芋💜，软而绵。
▪️西米露本身的🍬甜度控制的恰到好处，
▪️所以，即使搭配上香甜的锥栗和芋头，
也不会显得过分甜腻～

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🧡咸蛋黄芋泥冰：⭐⭐⭐⭐💫
▪️咸蛋黄控必吃‼️
▪️第一次吃咸口的冰沙🍧，竟然爱不释口
▪️芋泥绵密香软，入口即化💗
▪️芒果很甜，芋圆大而弹
✨因为整体口感吃起来特别像冰淇淋，所以还特意向老板请教了做法🙋🏻‍♀️，老板也很热心地解答，说是用芋泥➕椰汁混合以后打成泥，然后制作成冰，从而产生和🍨冰淇淋类似的口感！～

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福州 · 糖潮糖水铺(达明店)

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mohamodchen 2021-10-17 00:00

美味的沙茶面，虽然不是在厦门，却发现一家很热门的沙茶面店。价格不算便宜、要加什么料，自己写。加了鱿鱼、罗汉肉、蛏子、鸭血四个菜，30块不到。量还行，一碗够吃。口味是真的挺好，不是很浓重的沙茶味道，但是微微的有点辣，吃到最后汤喝完也不觉得腻；真的是很好吃的面。海鲜算是新鲜，面条也不会烂。

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福州 · 林记沙茶面

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ijasonchan 2021-10-17 00:00

何为捞化
就是煮米粉加料咯，用的细米粉，像闽南的米线
这家还挺火的，建议来泉州吃面线糊，更好吃。

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福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)

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喜欢美食和旅行 2021-10-17 00:00

🦑小莆田
📍东街口元帅路那边，入口就看到。离达明美食街和南后街贼近～
服务：到店后，服务员很佛性。要的开水也很迟才给，告知了朋友要等会才到现在不点菜😅只有我下单了，服务员来问是不是要上菜，然后我又交代了一遍、才给开水
「白切羊肉」羊肉的膻味很淡，吃着有点果冻的口感。蘸料不错，搭配入口感觉有点甘甜～
「炒套肠」比九转套肠好吃，有炸过后干煸，比较入味
「酱烧小杂鱼」鱼先剪过后，酱油小炒水煮味道自带焦香，以及酱油的提味！肉质是外酥里嫩，值得一试
「红菇卤面」莆田比较出名的就是卤面啦！这个两个人点小份，不仅有常规海鲜也带红菇和芹菜，我比较满意，就是硌到沙子，注意海鲜清洁干净哈🤣
▪️人均90左右，这平常很多人开吃卤面套餐，感觉有正常也有工作餐

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福州 · 小莆天

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福州快乐崽 2021-10-16 00:00

打卡『三生石』
地段特别好，坐落于五四路繁华地带
但是！味道很一般啊！

全场没有特别好吃的菜，不管是鱼肉还是猪肉都特别老
海蛎煎，南煎肝都没有让人惊艳
最后这些菜吃了一千七百多
感觉性价比也一般
是一家不会再来的店

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福州 · 三生石·福建菜(五四店)

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苏轼就是寿司 2021-10-16 00:00

商店名：江南红鱼汤

Address:是在台江区洋中路172-68号洋中花园小区一层店面，尚干拌面扁肉的隔壁，梅峰茶庄的旁边，公交车到博美诗邦站或省人民医院站。

Business hours：06:30-21:30

Parking lot:洋中花园小区有地面停车场

省人民医院附近开了很久的一家苍蝇小店ლ(′◉❥◉｀ლ)，中午十一点多来的，生意非常好。我是实在想不出来我想吃啥了，就盲选找了这家店的。

菜单上的东西没有那么多，一目了然，选了之后付钱，拿小票，店员会喊号码，然后送到桌上来，人一多要和别人拼桌的。

#马鲛肉汤#，一份15元，我觉得很一般，还没有平潭随便一家鱼丸店买的马鲛鱼的好吃。

#拌面#，一份小份4元，拌面还行，这个总不会踩雷吧。总之，就是很一般，没必要特地来的。

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福州 · 江南红鱼汤(网红店)

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林开心_5988 2021-10-16 00:00

【玲记·拌面扁肉鲜捞】鼓西路92号，来过多次，值得打卡！

虎纠味道的拌面扁肉，真的是爱了爱了，扁肉汤底味美，没有浓厚的味精感，还是挺不错的肉骨汤底，所以吃扁肉怎能不点上一份来搭配花生酱拌面呢。

猪肝汤一直是我喜欢的，这回来个拌猪肝，虾油味道的东西，虎纠人的喜爱口味不是嘛~各种鲜捞，多样选择，你爱哪些？

拌青菜带有猪油味道的，嘿嘿，也是虎纠情怀哇，现在自家拌青菜都不一定能有这样的猪油香气感了，菜很嫩量也大！

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福州 · 尚干玲记拌面扁肉

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xcfdz 2021-10-16 00:00

偶尔的二人世界，先生特别选了这家店。

环境：
地址在三牧坊巷子尽头左转，有个很大的院子。环境很好的说！

服务：
一到门口就有人迎接，并带到包厢，特别热情，服务态度也是特别的好，一进入包厢，映入眼帘的是用花瓣摆的爱心在桌面前，包厢里有独立的厕所，还有泡茶的茶桌，整体的装修风格是中式的，也很稳重，特别适合商务宴请及家人聚餐。吃饭前可以先泡泡茶，唠嗑唠嗑。「冰镇银耳汤」甜度事宜，熬煮的时间到位，满满的胶质。「白玉手卷」薄如纸片的萝卜卷起各种食材，咬下去萝卜的清甜和着炸的脆脆的牛蒡丝交织在一起，师傅的不得了「佛跳墙」这是我目前吃到过得最好吃的佛跳墙了，里面的蛋是透明的鸽子蛋，猪蹄软硬适中，特别的好吃，海参炖的也刚好，不会太软，有一定的Q度，吃起来就能感受到品质好！花胶也吸满了汤汁，味道特别的浓厚，入口即化。鲍鱼、鲨鱼唇等所有的味道都很合一的融合在汤里，整份的佛跳墙吃完后也不觉得腻，必须点个大大的赞！「和谐苑炒米粉」看起来是个很家常的主食，但是却做的特别特别好，米粉软硬适中，不油腻，所有食材的味道都很恰当的互相包容在一起，非常不错！「南煎肝荔枝肉」荔枝肉入口很润，咬下去酸甜可口，中间的马蹄又增加了脆感，非常好，摆盘也很精致！南煎肝做得特别好，厨师火候掌握特别好，猪肝不太硬，又不会太生，味道特别好吃！

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福州 · 和谐苑

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爱吃龙井虾仁的 2021-10-15 22:27

Biangbiang面福州柳河路那一带的店总是好吃又特别 店铺都是小小的有个性，这次的关中往事面店算是那边比较大的了
店里环境干净整齐，点了两份招牌面，都是很大的碗底有着面。每个桌上都配有生蒜头，俗话说吃面不吃蒜，味道少一半，小伙伴要勇于尝试一下哈，确实很特别。面爽滑有嚼劲，有一定的厚度，吃起来很有满足感，只是吃到后面都是油，稍显油腻了。搭配的是煮面的汤，没有任何的调料，清淡爽口，特别适合吃面完后喝上几口，原汤化原食[调皮]Biangbiang面 北方面 关中往事 福州面店

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福州 · 关中往事(电影机械厂)

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咱只是忘记改名 2021-10-15 00:00

「红菇卤面」红菇的存在感很低 汤头倒是很鲜 面汤很浓稠的同时面没有泡涨的口感
「春卷」包的粉丝馅 是好吃的但是真的太油了
「卤套肠」都有单人份的菜 这点很不错～小份的卤套肠性价比很高 咸淡也正好 基本上没什么苦味
「干炸荔枝肉」第一次吃干榨荔枝肉 更像是软炸里脊 配的蒜头汁很酸 比福州荔枝肉清淡很多
「炝肉汤」分量好足～豆腐圆子里有八宝花生？我喜欢
「炸紫菜」好咸好咸好咸 还回潮了
当便饭吃挺不错的一家店 环境一般 服务就不要奢求了 差不多没有

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福州 · 小莆天

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lgs_7309 2021-10-15 00:00

到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)

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