一颗什么糖 2024-02-20 11:19

过年期间从武汉来旅游的，初四晚上排队还比较严重，提前叫号，来了还等了会
「肉汤泡饭」冲这口来的，分量大，很好吃，没失望，适合干饭人，太香了！
「土豆粉牛腩」也还可以，土豆粉很好吃，分量不太多，对比价格性价比不太高
「湘氏肉夹馍」馒头好吃，很软乎，比武汉的馒头好吃，红烧肉一般般吧，建议单点馒头就好，39块可以点个别的菜
「锅巴酸辣鱿鱼」分量一般，味道还行，没啥特点
「浏阳脆竹笋」踩了大雷！没啥味道，白了吧唧的，没想到是这种做法，清淡却不可口，还不便宜！

🛎️服务：
服务员很辛苦，大过年挺忙的，没啥问题

总结：
有一说一肉汤泡饭好吃！在武汉没吃饭这么香的拌饭！其他菜尚可一试，比较平平无奇。浏阳脆笋雷中大雷，千万别点！
菜品价格略贵性价比不高，我只为肉汤泡饭感觉值得，下次再来长沙只会打包肉汤泡饭，然后带去去别家吃😂

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大脸猫_4841 2024-02-20 10:20

不愧是长沙市排名第一的卤粉
这个人气是常年居高不下
每次从这里路过都是人山人海
偶尔人少时路过
就会前来打个卡
热量炸弹，口味土豆泥是我在她家的必点
再搭配上一碗卤粉
绝对会吃撑。。。
上次去了广西，确实我们长沙的这个是改良过的版本

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小小澈 2024-02-20 08:14

牛肉，椒香脆骨，鸡肉，掌中宝还可以，食材还行。
口味像小时候南门口的串，出彩的是一粒粒的生孜然粒。
鸡皮是甜的，个人不喜欢。
根据不同的品种，合得2-3元一小串，开在长沙网红景点这个价不算欺外地客。
没有博主们说的那么好吃，但是也不难吃。类似于这种串更喜欢南门口的刘记和光脑壳，更正宗。
7.8个人吃了900多元。

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离开以后_4379 2024-02-20 01:54

来长沙旅游必不可少的就是黑色经典臭豆腐啦，俗称臭名远扬。「黑色经典长沙臭豆腐」汤汁是灵魂，搭配香菜香葱酸豆角萝卜干剁辣椒真的很香豆腐炸的外皮很脆，沾上汤汁超满足。
「糖油粑粑」抢到最后一份开心，味道偏甜酥脆好吃
排队的人很多，价格也实在味道还好推荐大家来长沙一定要吃。

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筛盅哥 2024-02-20 00:16

不大，根据导航去，在巷子里面，10元11个，现场做给你，很新鲜，值得，排队人不少的，必须安排。

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喜玺_2323 2024-02-19 23:38

首先，从锅底来看，犊门火锅提供了不同于一般的鸳鸯锅，而是三格锅底，这为食客提供了更多的选择，避免了选择困难的困扰。辣锅的味道浓郁，香味十足，麻辣度适中，不会过于刺激，同时也融入了牛油和麻酱的口感，让人回味无穷。菌汤锅则鲜美可口，直接喝也非常美味。番茄锅虽然味道一般，但也能满足一些食客的口味需求。

在食材方面，犊门火锅的招牌嫩牛肉确实非常出色，肉质鲜嫩多汁，经过煮煮也不会变老，口感极佳。双椒嫩牛肉的味道也相当不错，尽管双椒的味道感受不太明显。嫩滑鸡肉片虽然本身味道一般，但在辣锅中煮过后，味道变得鲜美可口。羊肉卷则是普通的肉卷，没有太多特色。总体来说，食材的新鲜度和口感都还算不错。

此外，犊门火锅的服务也非常周到，服务员会及时关注食客的需求，并提供热情的服务。环境方面，店面装修简洁大方，氛围舒适，适合朋友聚会或家庭聚餐。

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jewis 2024-02-19 23:09

看博主推荐的果然没有踩雷。店子的老板娘很热情，会介绍什么菜好吃，可以放心地点。

「孜然寸骨」寸骨肉很嫩，带有一股焦香，口感不错。「香酥龙头鱼」香酥龙头鱼强烈推荐，外酥里嫩，跟吃炸串一样巨香。「红油耳尖」耳尖里面的红油是灵魂，点了两份，一份不够吃。「擂辣椒皮蛋」擂辣椒皮蛋太下饭了，吃起来绝对韵味，越吃越香。

总之是会再来的，吃完这顿还有下顿！

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霞哥_9745 2024-02-19 22:52

长沙探店 “大碗先生”
长沙人都知道的性价比冠军，平价又好吃的湘菜馆。日常吃饭聚餐必选点地方。
出餐速度超快，点完单了会放一个沙漏⏳⏳来计时用，20分钟之前就把这十个菜给上齐了。
米饭🍚可续桶哦，干饭人根本不需要担心，管够哈哈😃😃。
直接就是安利了这个肉丸汤，真的超级无敌新鲜，回来我还自己查找这个汤是如何制作的 [自拍][自拍]
下次还来打卡滴滴

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懒羊羊miyo 2024-02-19 22:13

果然湘菜都很下饭!
被本地人朋友带来这家，以为会辣到哭，结果还可以，而且都是现炒的菜，很有本地特色。
最喜欢香菜炒牛肉，酸包菜炒肉泥盖在饭上，真的很不错。
店里比较宽敞，服务也很及时，很适合朋友小聚，聊聊天。
最后在辣椒堆里又翻出来几块鸭掌，很是惊喜

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Tina_6303 2024-02-19 20:50

🌿环境：上午10点就去店里想排队预约，店员告知10:45去现场排队。10:50到店里，已经坐了10来桌了。推荐找个靠窗边的位置，微风吹进来让人感觉好舒服。
🛎️服务：
服务员态度很友善，遇到问题也能灵活处理。
「鲍鱼走地鸡」菜单上三只辣椒提示，以为会很辣，其实辣度还好，味道也不错，只是鸡的肉质真的一般般。
「话梅排骨」酸甜口味，排骨比话梅小块，哈哈哈。
「砂锅剁椒鱼头」值得推荐
打卡赠送的红酒酿糯米丸子和橘子包，真的是颜值在线，总的还是不错。

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小可是大可爱 2024-02-19 20:32

朋友推荐来的，很不错，很好吃。比起潇湘阁辣度低很多。好吃，比今天吃的笨罗卜好吃！！！！
👍👍👍👍👍醋溜蛋
绝美！！！蛋和醋汤一起吃，泡饭吃！！！嚯，很好吃！可太好吃啦！！！一定要点！必点！！想打包带回北京。服务员问住哪里，我说北京。然后拒绝了我，说是一定要新鲜吃才好吃😜
👍👍👍👍👍口味五香三角香干
很奇特的香味，有种儿时熟悉的味道，很入味，焦脆又很软嫩，真不赖。
👍👍👍👍👍手工肉丸汤
汤很新鲜，肉丸还行，没那么香；但汤很美！！
👍👍👍👍跳水鱼
活鱼现做的，肥美很鲜。但有点大份，我们都没吃完。
👍👍👍脆黄瓜还好，酸萝卜牛肚还不错。
真的比排行榜上的强很多！！！！！！！

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熊先森_1305 2024-02-19 20:05

环境幽雅，装修精致，服务热情周到。菜品新鲜可口，特色牛蛙更是令人回味无穷。价格实惠，性价比很高，是与家人朋友聚餐的好去处。店内卫生整洁，给人一种舒适的用餐体验。推荐他们家的招牌菜牛蛙，口感鲜美，回味无穷，绝对值得一试。

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痴货_1732 2024-02-19 20:04

🌿环境:
走进这家“家和世厨老饭铺”，真是有种穿越回温馨老家的感觉呢！
「醋溜蛋」滑嫩的蛋白裹着酸甜的滋味，一口下去，简直是回味无穷，让人忍不住想打个滚儿！
「脆黄瓜皮肉沫」，别看名字朴实，吃起来可是满满的惊喜。肉沫鲜香，黄瓜皮爽脆，两者搭配，简直是舌尖上的绝配，一不小心就能多吃两碗饭！这家店，真的是把家常菜做出了灵魂，下次还得拉上三五好友，一起来这儿，好好享受这份简单又纯粹的美味！

🛎️服务:
不错，处理问题很高效，必须要点赞🌟

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小耳朵逛吃逛吃 2024-02-19 19:59

之前很偶然的在某宝买过她家的「鸭排」，虽然贵，但是味道确实很巴适，这次来长沙直接线下去买了，哈哈哈，「酱板鸭」辣度有四个，我们买的中辣，感觉能吃辣的可以买重辣，开始吃没有辣味，越吃辣味越重，「腐竹」和「鸭锁骨」还可以吧，一般，但是「酱板鸭」「鸭排」真的很巴适。可以抽真空，还有包装好的。

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Even_8583 2024-02-19 19:53

三刷新食尚！
推荐：龙头鱼-酥脆，油炸但不腻，基本连肉带刺一起吃！红油耳尖-招牌菜，红油香而不辣，耳尖爽脆下就神器！酸萝卜炒毛肚-喜欢内脏的人必点菜之一，酸萝卜解腻毛肚脆嫩！冬笋炒腊肉-季节性菜品，冬笋鲜甜！

🌿环境：典型的长沙土馆子
🛎️服务：小服务员小妹时隔半年还居然能认出我！很激动！

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小米_4687 2024-02-19 19:50

在**上看到介绍这家餐馆的视频，据说开了有二十几年，所以就在上收藏了，休息时跟着导航七拐八拐的很费劲的才找到这家餐馆，店不大，一楼只有5张餐桌，老民房，门头不起眼，如果不注意，就会走过，但生意非常好，价格属于中等，重口味，我吃到最后有腻人感，如果清淡口味的，还是不建议来。

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放羊的小白狼 2024-02-19 18:58

来长沙旅游，就冲着费大厨来的；店面在一条美食街里，往里走不到五十米的样子，门头很大很好找。到晚上九点门口就停止现场叫号了，网络排队的依然可以到门店排队等叫号，这点比较友好！就餐区域很大很宽敞，是比较老式的硬装，很有年代感；食物一如既往的好吃，并且份量很足，价格比在北京的连锁店要便宜，只不过就餐时间太晚，导致很多菜品已售罄，有点遗憾！

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尔康大侠 2024-02-19 18:26

🌿环境：
点菜在一楼 用餐需要上二楼 二楼挺大的 还有包间 总体不错

🛎️服务：
服务很好 我们去的时候快打烊 那个接待小姐姐给我排号了 十分钟左右就吃上了

味道👅：
去长沙不要就知道吃本萝卜一盏灯了 这家店我觉得比那两家好吃很多 量大还实惠！
可惜的是没吃到那个吊龙😭

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垚三垚 2024-02-19 18:24

小伙伴说很好吃，约了几次终于吃上了
味道的话有点像辣椒炒肉免肉加牛蛙，跟别的跳跳蛙确实味道不一样，第一口还觉得蛮新鲜的，但是恰到后面就是只有咸味
卤香干还可以
老板跟阿姨们都未必有味，服务还是蛮好的，人也很多，但是味道没有预期的好，可以来尝个鲜

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小绵羊_9727 2024-02-19 17:57

📍赵火火火锅店🍲
人气旺盛哟，排队的络绎不绝！
今天去的比较早，没有等位，还算好的哟～
「红油姬松茸锅」这通红的辣椒🌶️看着都绝啊～锅底有点小贵诶～
「双椒麻辣牛肉」最爱，很香很绝很无敌，好好吃。
「鲜切毛肚」毛肚是怎么吃都好吃的！
「大缸子冰粉」还不错哦，解辣！希望辣辣冰冰不会跑厕所🚽

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罗大胖 2024-02-19 16:41

家附近的油炸货店，我经常过来买，最喜欢的还是他们家的红薯饼和春卷，春卷6💰一个，咸香酥脆，里面配菜的味道也刚刚好，确实比其他家的要好吃一些！红薯饼3💰一个，不便宜，但是挺大一个，我喜欢吃甜的，所以经常买这个～还有油炸烧麦、酥饺、麻球、葱油饼、糯米糕等，也还可以吧，但谈不上多好吃，就中规中矩吧，馋油炸的时候过来吃一个，还是很开心滴😜

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鱼九_8300 2024-02-19 16:27

人很多，排了大概一个小时的队，我们是四个人去的，然后团了个小套餐，在另外单点的，总共花费了大概400百，也不算便宜，桌子比较小，菜是陆陆续续的上的，吃一个菜，放不下了，卸一个盘子下去这种，第二天朋友们反应过来套餐里的拍黄瓜忘记上了，我们当时也忘记了也有这个菜，这点还是服务员不够仔细的。
🌿环境：
就是大排档的感觉
「口味鸡爪」很入味很软，这个推荐，「油醋蛋」这个朋友点了两份，确实很好吃，很特色。「酱油炒饭」炒饭粒粒分明，家里炒不出的感觉，「鱼籽鱼泡火锅」这个没拍图，也还可以，天气冷吃起来很舒服，总之点的菜都不错，没有觉得踩雷的，「茉莉瓦缸烤奶」也很好喝，点了两杯，堪比奶茶店的，很香。除了要对一下菜单，以免人多忘记上菜这一点，菜品还是很推荐的。

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芥末啊 2024-02-19 16:26

地道又好吃！叔叔阿姨们做的，讲着地道的长沙话，做着正宗的长沙早餐小吃，值得打车来吃。葱油粑粑太太太好吃了，金红大春卷第一了，惊喜的是里面有腊肉丁，太美味了。麻油荷兰粉也好吃，猪血没了。甜酒小丸子也超级赞的

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格格殿下的碳水 2024-02-19 14:04

🌿环境氛围：
完完全全的大侦探沉浸式体验了，光是打卡拍照就非常得劲。全是经典案件的元素，还有现场搬过来的笼子🤮

[开心]DM：
npc都很给力，很真实的代入角色

😜剧情：
前一半是互动剧情，大家根据角色参与猜歌游戏和演唱会表演。再然后就是出现死者，房间搜证，讨论凶手的流程，和大侦探的整体过程很还原了。推理本身并不难，主要是沉浸体验😜

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年糕可花颂 2024-02-19 13:14

开了4年才来…真的太远了！选址快赶上北京西红门和广州美林了！
要不是因为昨晚hou着背坐床边看书，腰痛难忍，急需床上桌，可能这辈子都不会来吧…
3号线3号口即到。不知道德姐抽啥风，导航导的2号口，害得我晒了400m户外路程的紫外线[难过]
餐厅有本地特色的长沙大香肠。冰激淋没有暗黑款，1块的蛋筒，脆皮起一个盛器作用。
每次去宜家，都有种进入了家庭版乌托邦幻象的错觉，要少去

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于大夫的怪蜀黍 2024-02-19 13:06

🌿环境:
环境还不错。干净，这是个小店已经很不错了
🛎️服务:
服务很好。讲解的比较清晰。流程也很有意思。先问你面的情况。面出了马上选料很方便很快
「麻辣牛肉麻辣鸭子双拼」双拼点的是粉。一般吧。我没觉得有什么惊艳得。「麻辣鸭子」麻辣鸭子面是干面我觉得还不错但是之前吃的太多了所以感觉没那么好吃

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非洲晴明 2024-02-19 12:53

招牌的香菇猪肉蒸饺 必须冲
真的太好吃了
别看它就这样的朴素又没什么特别的
但是吃一口 特别鲜 
配上蘸料 太香了
皮不会觉得厚很薄 
属于一口下去都是陷
必须冲 这条街最好吃的小吃
豆花也不错
冰镇的 吃起来有豆子的香甜
也很适合解解腻～

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小太阳_9181 2024-02-19 12:22

跟朋友一起浦长沙，当然要吃湖南本土湘菜馆子呀，中午就选好了这家店子，无奈排队人太多需要等位一个小时，我们太饿就换别的旁边的一家 有点失望，晚上一直恋恋不忘中午的那家 我们三一合计 扫了电动车 (好多都坏的没法骑 )在冷风中骑了十几分钟才到，菜品果然没失望，而且店里生意很好，一天的行程终于在好吃的晚餐中结束🔚

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当一只肥猪也没 2024-02-19 12:18

吃的过程中就在想该怎么写这篇。虽然是第一次来长沙，但是在北京吃湘菜还是很频繁的。比如湘彬萱、新新湘菜馆、雁舍、湘中缘等等。 很久以前看过田螺写这家店，吃的过程里回看了那篇文章，确实很符合好吃的家常菜描述。
 青椒汆牛肉挺好吃的，简单的配料和调味来凸出食材本味。可能是其它菜系里这种调味思路的菜吃过不少，并没有太大惊艳感。很家常，感兴趣的人可以回家复刻。
 青椒鳝丝比较惊喜了。我之前吃过的鳝鱼都是响油鳝丝、鳝糊之类的，这类做法保留鳝鱼弹牙又柔嫩的肉质。这道菜里的鳝丝在炒之前有油炸的步骤，鱼皮皱缩，鱼肉的部分也炸的定型了，口感很紧实，有些像没有纤维感的猪肉丝。偶有些硬骨头需要吐。炸过的鱼肉炒制过程中更能吸收菜汤，鱼肉很入味。 与青红椒、小香葱、蒜粒同炒，总之，是很好的味型。
 海灵菇，中规中矩，是我全程动筷子比较少的菜。来之前看了很多条夸它的评论。加上我没吃过章鱼吸盘，抱着多多体验的心态尝试了一下。 味型很熟悉，就是烧烤风味。 关于章鱼吸盘的口感，只能说脆脆的，爆汁谈不上。
 胖豆芽炒韭菜，很不错，是我光盘的一道菜。不仅仅是因为它本身好吃，也是因为一桌菜里，唯一一道酸甜清新的菜可以有效解腻。吃的时候感觉豆芽很入味，感觉应该是下锅前在油里撒了点盐或者下锅前在豆芽上撒盐倒醋然后立刻下锅（江浙那边的酒香草头也是这么个思路，草头下锅前撒一点盐和酒拌匀）。豆芽成熟很快，如果下锅后再调味，一个是时间紧张，可能不入味，另一个是如果手慢豆芽就软趴趴了。饭中看田螺的文章，发现她写这道菜的门道和以上想法不谋而合了。 不过这道菜冷掉后有点油腻，其实能更清爽一点。
 香干是让人第一口惊艳的菜，为什么这么说？因为刚上桌，菜很热，香干柔软蓬松嫩滑。随着时间的流逝，香干变冷后皱缩，口感变硬，香气也变弱了。因此一定要在最佳赏味期内多吃。至于调味，就有点普通了。葱花辣椒面浇热油的做法。 有点抢香干本身的清香。这道菜好吃的关键是香干的品质极好。
 一个人点了五个菜，老板劝我别点那么多吃不完，店里也不给打包外带。哈哈很理解老板的坚持，桌上的几个菜都要趁热吃。对了 老板免费送了红薯，那一刻没忍住想到了新荣记。 红薯很甜，趁热吃好吃。

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dttwff 2024-02-19 11:53

可以说是锅气十足 食材新鲜 个人喜欢这种苍蝇馆子 长沙行的最后一顿 计划不是来吃的 下车司机说这家好吃 看着排队就盲选了 红烧排骨居然是放辣椒烧的 本来是给小孩吃的 有点吃不习惯 吃了几天 这边的菜都偏咸 皮蛋炒辣椒下饭

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