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济南的此刻

  • 梦在花开的季节 03-25 20:49
    打卡济南必吃榜之五 | 双新刘记烤饼🍬🍬

    🌿环境:
    这家店位于济南市历城区洪翔路62号,临街位置。在马路上看他家不太显眼,一不小心就错过了。进店以后老板说还有二楼,上楼以后有几张桌子,可以满足堂食的用餐需求。店面很接地气,而且能亲眼看到老板烤饼,挺好玩的。

    「烤饼一样一个」
    这个估计是老板根据顾客的需求想出来的,顾名思义就是四种口味的烤饼一个口味一个,而且还分大小两种。我选择了小款的,四种口味分别是:鲜肉(无芝麻)、梅菜肉(黑芝麻)、榨菜肉(白芝麻)和混合(黑白芝麻)。最后的混合是前边三种口味的混合版本。另外,每一种口味除了分大小两种,还分辣和不辣两种。我也是醉了,严重怀疑老板是数学系毕业的,真能排列组合啊,哈哈🤭🤭。四种味道都非常不错,肉质鲜嫩、配料鲜香、咸度适中,值得推荐👍🏻👍🏻。
    「骨汤雪菜汤粉干」
    这道餐品也是强烈推荐。里边的配料有雪菜、鹌鹑蛋、豆泡、鱼豆腐、白菜等等,量很足,汤头清新爽口、咸香入味。
    「凉红豆沙」
    这个也是他家的招牌之一了。清新香甜、微凉爽口,一口下去整个人神清气爽。

    🛎️服务:
    服务方面,进店扫码点单,然后上楼找好位置等着即可,餐品做好后老板会给端过来。不过在我看来更重要的是老板的耐心和热情,我询问了好几次不同餐品之间的区别,老板一点也没有不耐烦,反而根据我的需求做出了相应的推荐,而且让我很满意。另外招呼客人的态度也是非常好,让顾客有一种宾至如归的感觉,非常愉快的一次用餐体验。

    这家店给我的印象非常好。如果有机会再来济南,一定还要来他家,尝尝其他的餐品。
    • 18
  • 活泼可爱嗒嗒螺 03-25 15:58
    原北园镇政府院内,得有二三十年的老店。原来的时候只有这一家店,晚上五点多来就要自己找位置等。现在开了很多分店,分流了不少。

    🛎️服务:
    门口也有专人迎宾负责开门,也有服务员会安排空位坐。(之前都是自己找一桌快吃完的站旁边等着,有的可能会比自己来的晚但是先做下吃了)也可以打电话预订了,吃了这么多次,第一次预定到单间,太火了。
     可能怕一氧化碳中毒吧,窗户都开了个小缝,门也都会打开一点(我们全关上了)。服务员也会巡逻加水,都没有主动叫过服务员添水。
    「羊肉片」非常信任的羊肉,完全没有膻气味,我和我爸都能吃。有时候在家吃火锅也会来这买肉。「炸辣椒」现炸辣椒段,刚端上来就闻见辣椒的香气,很香,不是很辣。碗边很烫,端上来千万不要碰「麻汁蘸料」赶紧应该是调好了的,不是纯麻汁。也有醋、香菜、韭花等配料自己加「糖蒜」这个糖蒜好好吃,我一个不吃蒜不吃醋的,唱过一次之后每次来都吃。不酸不辣,刚刚好「豆腐」「白菜」「生菜」「粉丝」这四个是锅底带的,可以更换。豆腐就是老豆腐,很嫩,煮的时间长也不会煮烂。「虾滑」之前有段时间上的是冻的虾滑块,不过这次还是回归了鲜虾滑。服务员会帮忙下,自己可以的就自己下「毛肚」这个毛肚上来之后不像是鲜的,有点像已经烫过的。煮的时间不长,但是嚼不烂。「鲜面条」我爸每次必点,哪怕吃不了也要点一份带回家吃,很劲道
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