Blue_2039 2021-05-13 19:31

在屯溪老街，很好找，对面就是大傻，坐在室外的座位，挺舒服。
「槐花挞稞」第一次吃槐花，听中部和北方同学说是他们家常菜的一种。有花的香味。
「秀嫂馄饨」实在不懂黄山这边馄饨好吃在哪？馅小，皮虽薄但巨大，味道也十分寡淡
「赤豆酒酿」米有些发酸，整体不甜
服务态度非常好，两个人吃每份都给了双份餐具，也有黄山本地主要的特色小吃，想打卡的话可以来试试。但是实在没觉得这边的小吃有啥好吃的…

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Uuuuiiii 2021-06-18 10:14

在黄山屯溪老街上 一长条的餐馆 本着入乡随俗品尝当地特产的想法 选了这家秀嫂
「秀嫂挞粿」是现做的 我吃的是雪菜馅的 可能是我不太爱吃饼？感觉这个吃起来很干 没啥油 雪菜也干干的 没啥味道 普普通通吧
还有一份小馄饨 还不错 皮很薄
坐在外面吃饭 看着街上人来人往 还挺舒服的
黄山市真的还蛮美
对了 这家的菜单还是中英文的哈哈哈 international～

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皖约_7373 2021-06-21 16:26

每次去屯溪，肯定要住在老街附近酒店，目的就是为了方便逛吃，尤其是秀嫂家的美味，每一款小吃都是舌尖上的美味，每次都情不自禁点多了，不知不觉吃到撑，店面不够亮堂但很整洁，老板手艺不错，性情温和，待人诚恳，干净利索，你若逛老街，我强烈推荐秀嫂。

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香菜茼蒿薄荷罗 2021-07-10 09:58

出差来屯溪办事有一个小时富余时间
就来老街觅食
选了这家店是看到非遗传承店几个字
一开始以为叫挞稞（ke）
后来仔细一看才发现是挞馃（guo）
其实所谓的挞馃就应该就是夹了馅的烙饼
但是饼虽然干干的，却又Q弹松软
而且还挺有嚼劲
「徽州毛豆腐」是真的吃不惯
每次都感觉是在吃没有味道的豆腐乳…

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L和A_5680 2021-03-17 14:26

黄山用过早饭再下山，经汤口到屯溪，已经过了午饭时间了，所以在酒店放下行李之后，第一件事就是赶快找粮，而且是赶快有的吃那种粮。幸好提前做了研究，准备去试试被戏称为“中国披萨”的徽州传统“快餐” -- 挞馃。

挞馃(tà guǒ)、拓馃或踏果听起来有些像墨西哥塔克，恰恰均是广义上的带馅儿类饼食，只是形态各异，taco、burrito等更似卷饼，而挞馃则是圆圆扁扁像披萨或馅饼。

挞馃源于“徽厨之乡”和徽州一府六县之一的绩溪（现宣城市辖县），本来作用是干粮，曾陪伴着“十三四岁往外一丢”的未来“徽骆驼”们远走天下，外号“江南药王”的绩溪红顶商人胡雪岩就曾靠挞馃换来了致富机会。

著名绩溪学者胡适先生的夫人江冬秀是宣城旌德江村人，除了做得一手能征服梁实秋等老饕的一品锅，挞馃亦堪称一绝，而秀嫂挞馃的主理人吴姐，正是“秀嫂”的第四代传人和挞馃市级非议代表。

小小一个饼胚，足足六勺的馅儿，怎么能包得住？只见吴姐一手提拉捏折，另一只手既转又按，三下五除二，手中“*吞象”。

高手在民间，挞馃发源地绩溪估计卧龙藏虎，但是在屯溪首次亲眼目睹，颇为震撼，看得我的味蕾肃然起敬。

用料满到爆，饼子“挞”开“拓”平之后却不崩破外皮溢出，两个馃的“果馅”都是分布均匀且挤到边沿，透过饼皮已能看到雪菜的墨绿，仿佛辘果锤多滚一下也会使挞馃破相。

至于有多么好吃，还有隐藏了什么其他非遗，内容实在太多，留到同名的“今日头条”号细说，但可以讲的是，我俩不仅二刷，甚至考虑过三刷，不过最终选择尝尝另一家“徽州披萨”专卖店粿粑肖，一个没让人后悔的英明决定（随后补上）。

更多更详在同名“今日头条”号

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吃不饱你负责 2021-07-01 14:50

屯溪老街比较出名的店，就是奔着老店来的，看街上人流量还是挺大的，店面还挺大的，我们坐在街边，人来人往的，面条，馄饨，梅菜饼，酒酿，点了一通，味道不错，价格也相对实惠，反正我觉得比合肥的一些同级的店要便宜。

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小鳄zia 2021-07-04 12:56

现做的挞果馅料多味道足，冰镇的酒酿总让人觉得喝了就能有这酒酿一般的白润肤色。
环境：
如图，通透，有几张小桌。
服务：挺好。
秀嫂本尊，很勤恳淳朴，我说她是名人啦，她笑的很开心，据说是劳模。

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BFang 2021-07-10 01:26

来老街这边玩，之前查了附近对这个鞑粿很好奇，刚好妈妈不喜欢吃很油的东西，爱吃蔬菜烙饼，特地来试试。「秀嫂挞粿」有很多口味，「梅干菜馅挞粿」很好吃，冰皮有嚼劲，没有油分所以很健康，能吃出麦香味，「萝卜丝」是晒干的萝卜，所以口感上也很清淡很好吃。

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漫漫浪 2021-07-03 20:58

周末在家闲的无聊就跑到黄山来玩，然后搜了一下附近就搜到这家店。「红烧臭鳜鱼」他们家的臭鳜鱼绝绝子超级好吃，强力推荐必点。「农家干笋炒肉丝」这个比较嫩，挺好吃的。服务态度超级好。
有空的小伙伴可以推荐过来尝试一下哟。

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背景艺术家 2021-06-25 00:19

徽菜特辑之胡适一品锅，最近很火的?《觉醒年代》里我最喜欢的就是胡适先生，一品锅是胡适先生请客必点的一道菜，这家店的一品锅也是老街做的比较好的，豇豆在最下层，然后是肉丸豆腐泡，接着是蛋饺（鸡蛋做的皮），在上是鸡肉，最后是菜花香菜点缀，食材之间相互渗透交流，既是融合也是保留，每一层都有惊喜，三五七层花色多色泽诱人，感叹这是一道菜也是十道菜

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dpuser_429 2021-05-23 11:10

我们是公司里过来谈业务的，就在网上预订了这家，包厢环境很好，菜上上来菜色很好，我领导说这家的菜不错好吃，下次再来黄山的话，还预订这家，环境整洁干净，古色古香。老板非常热情，我们吃完饭还有第二场，还给我们推荐了哪个酒吧好，有皇后酒吧跟菲比酒吧，任我们选，老板给我们推荐的皇后酒吧比较好，真不错，皇后酒吧的美女也很漂亮

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噗cici 2021-06-25 14:42

?跟着的评价最后选了这家临街徽菜，位置就在屯溪老街那片，我们是租车自驾过去的，
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⚠️温馨提示⚠️
?这里一定一定要提醒外来的小伙伴，最好不要开车，即便开车也不要在老街附近停车?️，实在是太贵了，一个小时1️⃣0️⃣元，餐馆旁边的底下停车库更离谱一小时1️⃣5️⃣，还好当时停完看了一眼，灰溜溜的又开走了?来自陕西?穷苦人民实在是不敢相信。
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好了，回归正题。
⏰营业时间 9:00-次日2:00
?店里的招牌就是臭鳜鱼和毛豆腐了，以前从来没吃过徽菜，就决定只点这两个最有特色的菜试试。
?「徽州臭鳜鱼」点了98元的那个，里面有两条鱼，?胖胖的肉比较紧致，肉多刺少，下面铺又有洋葱和白菜丝，第一口吃下去觉得，em真不错，配菜沾上汤汁也特别香，带点酸味，这个菜必须得配?，因为下面有小?一直在加热，吃到后面越来越入味就会很咸。总体来说还不错，臭臭的味道也可以接受?。
?「铁板毛豆腐」这个豆腐真的就是很一眼难尽了，本来想象中应该是和臭豆腐一样类型的外焦里嫩，没想到里面是绵绵的口感，说不上是一种什么奇怪的味道，有点发霉的味道？还好配了一份蘸酱，?️酱的味道能盖住一些，勉勉强强吃了几块最后没吃完。还是不习惯当地的口味。
?店里最?爱的就是老板娘了，因为我们是在工作日时候去的，也不是饭点，老板娘就在旁边陪着聊天，性格特别好，送了两杯酸梅汤。
?两个人一共消费了1️⃣3️⃣4️⃣。?最后结账时候本来想用美团买单一百➖五元去付款，老板娘特别热心的说，不要用这个我给你说买这个更划算，然后一顿操作，买了五张16抵20?券，一共减了20。买单时候记得仔细看看的优惠券哦，看看那种更划算。

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小小落儿z 2021-06-08 16:28

非遗小吃 挞粿看了说是非遗，就来买点尝一尝。
「秀嫂挞粿」买了好多口味带回家，芝麻，梅干菜，黄豆，我只吃了芝麻味的，很香很香很香！挺好吃的！饼子坐高铁回上海后还是软的，不是那种硬的烧饼，我挺喜欢吃的。

老板娘人感觉很亲切，我坐在外面等她制作的时候，她叫我去屋里等，因为外面热。

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科_4280 2021-06-01 19:41

老板是一对年轻夫妇，服务很好。
菜品的菜量也比较大，很实惠
口味很好吃，有当地特色。比较推荐笋干烧肉超级下饭
。「铁板毛豆腐」
毛豆腐是自己煎的，很有乐趣，味道也不错配上辣椒酱很有特色，有些像脆皮腐乳
「徽州臭鳜鱼」
臭鳜鱼是蒜瓣肉，口味还可以，吃起来口感比较好
「农家笋干烧肉」
这个强烈推荐，笋干烧肉的味道是我最喜欢的，笋干和肥肉的脂肪香味相融，下饭王者
「纯手工肉圆煲」
比较适合老人孩子，肉圆淀粉稍多不影响口感，汤水中有淡淡的奶味，应该是腐竹带来的

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为啥取名字 2021-06-01 16:56

黄山的旅途刚好遇见你-小厨娘食坊最美不过风景，风景不过画里·名舍！
位于黄山风景区南大门，酒店门口就可以看到黄山主峰，如果在雨后天晴时，还常常能看到云海如梦如幻！
第一，地理位置好。
第二，周边环境好。
第三，她家的小厨娘食坊，真的好吃，而且价格便宜！真的挺不错的！
第四，老板真的超热情好客了!不仅感受到到黄山的美景，还有更重要的是风土人情。
环境:酒店位置很好，往左走就是九龙瀑，翡翠谷。很热闹的地方。装修的也很美，休着舒服，还有吊床玩。从窗户向外就可以看到山，旁边是黄山下来的溪水，庭院里也可以让孩子放心玩，吃的味道也不错，强烈推荐！
服务：服务实在是太好了，老板一家真的太热情好客了，服务很周到。我们一家在这里住了一周，让我在这里有了家的感觉.位置也很好，离黄山近，周围逛逛也方便，房间住起来也舒服，卫生做的特别好，昨天我们按照马云路线上了一次黄山，遇到了特别好的天气，是我喜欢的蓝天白云，拍起照来也非常美，等了这么多天终于等到了，晕气还是很好的，不虚此行，我推荐来黄山玩的朋友入住这家画里·名舍，老板一家非常友善，你的困难和要求都会尽可能的帮忙解决和满足，很开心。
「笋干烧肉」笋干烧肉一定要吃，笋实在太嫩了，口感非常好，烧的很入味，推荐!
「微州臭鳜鱼」臭鳜鱼有"富贵有余"的好寓意。因为《舌尖上的中国》知道了这道菜。他家鱼肉紧致，夹下来果然是蒜瓣状，圆润嫩滑，味道不错，不会太咸。

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