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包头的此刻

  • 小番 2024-04-01 09:05
    之前蛮喜欢的一家店,藏在小区里面,店铺不大,每次去都要排队,长方形的桌子每次都人挤人,当时感觉热腾腾烟火气十足,味道也不错,没想到搬到临街店铺后质量下降这么严重???[傲慢]尤其是卫生方面已经无力吐槽了,去了一次不太想再去了[咒骂]
    🌿环境:总体而言亮堂了不少,地方大了,不用排队了,不用人挤人了,但是这卫生情况真的堪忧啊,真的要好好抓一抓食品卫生了,感觉是十几年前的卫生要求[衰]
    🛎️服务:有点混乱,不像以前手写菜单,现在也是线上点了,但是还是上错了多次,感觉管理不善🤫
    「自酿米酒」味道还不错,味甜带着酒糟的香气,没有喝醉的感觉,但是不要开车了哦😏
    「铁板肥牛」肥牛还可以,铁板上来很烫,所以菜的温度蛮高,最佳味道留存更久一点,讨厌万恶的金针菇[快哭了]
    「菜包肉」肉应当是熏制炸过之后上锅蒸的,香气十足,口感软绵滑,入口即化,肥肉不是很腻,油脂分布不错,每次必点,但是要注意卫生!注意卫生!!
    「紫菜包饭」忘记了是什么卷,表现中规中矩,里面夹着炸鸡,量倒是蛮大的
    「石锅拌饭」辣酱味道还好,不是很辣,味道没什么记忆点,食材还挺新鲜
    「铁板牛肠」同样的香辣味道,没有金针菇好评🙁牛肠艮啾啾的口感很棒,没什么异味,可以点
    「双拼炸鸡」所谓双拼不过是浇的酱不同,炸鸡味道一般,量挺大
    「温泉蛋土豆泥沙拉」土豆泥外面炸过之后里面竟然还包着温泉蛋,是没想到的,单独吃也可以,和蔬菜沙拉拌在一起也不错,蛮新奇的
    「铁板五花肉」同样的辣味,五花肉肥而不腻,味道微辣鲜香,也可以卷在生菜里吃
    「大酱汤」送了一份米饭,辅料还是挺多的,豆腐不错,也有万恶金针菇[鄙视]遗憾的事酱在汤里还没有化,还是一坨,处理下品控吧[皱眉]
    • 18
  • 馋嘴猫_8173 2024-02-15 16:15
    🌿环境:
    四人带一小学一年级的娃,坐了一张四人桌。菜量蛮大的,略微有点放不下。除了林家猪脆骨、血肉肠打包了,其他基本光盘。
    🛎️服务:
    除了上菜,也没啥太多交流,春节期间饭店开业的少,显得更加忙碌。
    「林家猪脆骨」超级大盘,底层是个大骨头拖着肉,配着蘸料,好吃不腻,不愧为排名第一的菜。(没吃完,打包~)
    「农家拌莜面」春节期间吃够了肉,油腻腻的,拌莜面里面有土豆黄瓜,特别清爽可口,刚上,两分钟之内光盘!!!【必点菜】
    「特色血肉肠」据说是羊血,味道跟猪血不太一样,好像有固体物质,也不知道是不是加的料,蘸着辣椒酱,PS辣椒酱如图,商场买的那种成罐的一个味道。蛮好吃的~肉肠,略微肥腻的外肠,包裹着瘦肉,个人不太喜欢吃外肠,瘦肉还可以。(-
    吃完,打包~)
    「拨鱼子面」面食,面做成了面条鱼的形状,口味有点儿像家里做的面片汤,蔬菜的汤底,配上鸡蛋酱的口感不错,碗不大,独吞一碗,好吃不腻,喜欢面达人冲!
    「新年干炸小丸子」口感比较干爽,肉馅的,蘸着五香辣椒面吃,空盘了,小伙伴们喜欢吃,个人不喜欢。
    「乾隆白菜」芝麻酱拌白菜,爽口下酒,只是喝酒的人没咋吃。偶尔尝鲜口感好,吃多了就觉得中规中矩,不是非点不可。
    「小黄鱼焖茄子」去皮的茄子包裹着肉,长得像鱼。没有特别出彩,但下得快,没几筷子就空盘了。
    「木须肉」酸溜溜的,肉滑溜溜的,没胃口必点,光盘!
    油麦菜 : 大人、孩子都爱吃,光盘!
     烧卖 : 要了一两,最后上的,汤汁包裹着羊肉,实在吃不下了,尝了个味儿,剩下的硬塞。
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