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潮州的此刻
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pINk姐姐
2021-05-26 19:11
潮汕探店▪隐藏在牌坊街小道里的最美屋顶咖啡店️
◎听说在潮汕的牌坊街里隐藏了一家很特别的咖啡店,还可以跟三五知己在屋顶上喝咖啡☕️别有一番风味哦~
◎今天pINk姐姐就带你们去屋顶喝咖啡吧‼️
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
这家店叫"踢桃",听说闽南语的意思是"玩耍,我还蛮喜欢这家店的装修,有种国潮风的感觉,一楼有个角落摆放着一些"踢桃"的周边,比如T恤、帆布包、杯垫、马克杯等,设计都是很国潮的~
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来这里一定要上二楼坐‼️二楼的座位是跟周边的房子的屋顶齐平的~仿佛就像坐在屋顶上喝咖啡‼️最好是在日落时分上来坐,那个时间不会太晒,而且可以欣赏着日落喝咖啡,简直不要太酷了~在这里简直随手就可以出很酷的大片‼️
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
【踢桃拿铁☕️】
这款咖啡是被大部分网友推荐的,特意想尝一下,这款咖啡豆有一种独特的风味,和牛奶🥛融合起来特别丝滑,把这款咖啡豆的香味都带出来了,个人还是蛮喜欢这款咖啡的‼️
【潮式黄皮豉咖啡☕️】
这是一款创意咖啡,喝起来是有点酸酸的,还有一股酱油的味道,喝起来非常特别,不过不是能接受的味道,我们点这杯咖啡的时候,店员小姐姐也会提醒我们慎点‼️
⸝⸝⸝⸝⸝✎✎⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝✎⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
🍑店名:Titalk cafe踢桃咖啡
💰人均:¥30/人
⏰营业时间:9:30-22:00
📍地址: 潮州市牌坊街灶巷19号(距海阳县儒学宫步行980m)
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大叔探店
2021-04-24 19:30
潮州三天两夜:阿雄卤鹅
N个城市N个门店,大叔来点评!
由来:这家店是因为部分网友说好吃,并且看到是在居民活动区,所以应该不差就过去找找看了。
出品:我忘记问他家鹅是什么品种,但和狮头鹅那样大,吃鹅一般建议买下桩,我吃几次了,也因为品尝一下,所以见有一块小上桩就买了,40一斤价格和我广州市场买的一样,和汕头做法就有明显不同,潮州会有微甜味,酱香味比较足。吃多会比汕头会更快腻。但真的好吃,非常棒。
环境:是一个菜市场一样的小档口,没坐的地方,都是打包的,这位置要导航步行过去,在牌坊街约1公里附近,还好。
总结:潮州卤鹅是我来潮州玩印象中深刻的一款,非常好吃,适合所有人,如果来潮州不吃上一次我觉得白来了!
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apreat
2021-07-15 22:30
环境:
是一家小小的店在類似菜市場的地方裡面,油亮亮的鵝就擺在台子上,超香~看起來就很好吃。
「鹅肉」「鹅肝」「鹅胗」「鹅肠」原本只是跟風來的,所以也不知道要買什麼,就跟著前面看起來是本地人的阿姨點了,為了趕車外帶回家吃。結果,即使坐了幾小時的車回家,所有的食物還是非常美味!味道跟台灣吃到的其實很像,但在廣州從沒吃過這麼好吃的滷鵝~滷得剛剛好很入味又不死鹹。特別推薦雞胗~
在排隊時,前面有個大哥說他從北方來的,來好幾次了,每次都一下飛機就跑來吃阿雄家的鵝肉,當時還想說有這麼誇張?結果這味道真的是會讓人回味無窮的!超推薦
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大头_8944
2021-05-03 23:11
来牌坊街,推荐来这家吃饭哦.
五一假期排队的人也是挺多的,但等候时间还是能接受的,因为很大,还蛮多桌子的.
环境:
在潮州这边的餐厅,环境还是不错的,忘记拍环境
「潮州蚝烙」
目前在潮汕这边吃过最好吃的蚝饼,推荐
「虾仁石榴球」
这道点里面的名菜是按位上的,期望值很高,但吃起来有点失望.
「凤凰豆腐」
外脆里软的豆腐,跟薄荷叶和酱油蒜头夹着吃,好新鲜的口味,第一次吃,有惊喜
「糯米猪肠」
居然是甜的,感觉咸会好吃点,像粽子的味道
「南姜焗虾」
很有南姜味,也是第一次尝到的味道,虾也很新鲜哦
「春卷」
比较油,就像粽子包了脆脆,应该来点酱汁中和一下油腻
这几个点的菜都很不错,推荐哦
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巴巴比布拉
2021-04-10 11:50
第一次吃潮州菜~
开在牌坊街中间的位置,人气是很高的,价钱比其他的潮州菜餐厅贵一点也很正常哈
大概六点去到,还好取号前面不用等,吃完出来不到七点已经排了很多人
「虾仁石榴球」必点哈哈,图个新奇,外面好像豆腐皮还是蛋皮,里面有笋丁之类的还有2颗虾仁
「秘制鳗鱼煲」肥美的鳗鱼,这道相对重口味一些,我太饿了,吃个精光
「黄墙鱼(打冷)」很有特色的,注意是冷盘噢,我刚吃到感觉好意外,不过味道还不错。据说“打冷”的做法非常讲究,一定要刚捞上来的新鲜海鲜,去内脏,不去鳞,用盐水煮熟,晾凉,可以保存3天。这样制作的鱼肉紧实鲜甜,一般可配普宁豆酱,不过我觉得那个酱有点咸。
「薄壳米」很清淡爽口的小蚝仔炒笋丁,喜欢~
「潮州牛肉丸汤」另外还买了6块8的牛肉丸,4颗
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晴天有时下小猪
2021-06-26 14:37
潮州美食|牌坊街必打卡的潮膳楼
前一次来潮州就吃过的潮膳楼
做得一手地道的潮州菜 开在牌坊街上生意🔥爆
潮州特色的小吃、菜肴可以吃个遍
装修风格也很有古城酒楼的感觉
必点的潮州蚝烙、卤水拼盘、凤凰豆腐
芥蓝炒牛肉 人多再点个小吃拼盘
性价比在牌坊街上算很高了
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荒咬_7506
2021-04-27 10:39
到潮州游玩,晚上必逛牌坊街。而到牌坊街找地方吃饭,这家潮膳楼绝对是躲不开的存在。一个是位置跟门面醒目,大老远就能看见,简直是漆黑中的萤火虫;再一个门口排队等位的长龙,天然就给味道做了背书,群众的眼睛是雪亮的。
虽然客流如云,但服务态度仍然热情周到,这点真的难能可贵,感觉非常好。
点了招牌的虾仁石榴包,果然名不虚传,皮薄馅实,真正的一口满足。
然后到潮州各种粿是避不开必须尝尝的,一个拼盘,甜的咸的荤的素的都有了,还能当主食一举两得。
普宁豆腐酸甜口,加薄荷叶清爽适口,解腻效果一流。
舒舒服服吃一顿,结账时发现性价比也不错,难怪他家分这么高,有其道理哈。
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ShallyLai
2021-07-12 12:54
卤水鹅头、掌亦不错。来到潮州肯定少不了一顿潮州菜!
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TintinAries
2021-07-01 18:13
这家是古城里一家比较大的餐厅,环境比较好,来的时候客人不多,比较安静。
环境:
装修的比较古朴,但是总体干净明亮,餐桌之间间距很大,私密性很好。
「虾仁石榴球」 这道菜我打5分,感觉像是豆皮包着笋、虾仁🍤等食材,味道特别鲜美!
「湿炒牛肉粿条」 这道感觉很像广州菜馆里的干炒牛河,油略大,但是不得不说潮汕菜里的牛肉真好吃😋
「秘制鳗鱼煲」 这道没有想象中好吃,有点失望。鳗鱼选的不好。
「潮州蚝烙」 没有吃惯这种做法。是用鸡蛋、红薯粉和海虹炒制的,味道不太适应
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飞飞_4061
2021-07-08 14:25
五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行,人少、美食多,除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。
环境:
这家店在牌坊街去逛街桥这条路上,店面很大,装修的古色古香,特别有特色。
包间有最低消费,需注意。
「秘制鳗鱼煲」相当肥美,男生应该更喜欢,女生吃浅尝即可,多吃会有点腻。
「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星,利用食材本身的颜色,绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼,里面包着大大的虾仁和配菜,非常鲜美。
「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜,下面铺的豆制品入味,不错。
「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧,满足咀嚼的体验。
「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞,猪肚冰镇后非常脆,蘸水是芥末和酱油,非常有冲击感。
「脆皮第鱼」酥酥脆脆,只是因为油炸食品,便油一点。
「清炒芥兰」也不错。
「白糯米酒」一壶小酒,小酌怡情。
服务:
上菜比较快。
当天好像有人搞聚餐,大厅里比较吵,在包房里也能听到,影响体验感。
其他的都不错。
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逛吃逛吃的Al
2021-07-11 14:34
在牌坊街旁边的居民区内,非常生活化的一家小店,没有座位只有一个门面
每天中午和傍晚营业
鹅肉很有特色
澄亮的表皮非常诱人
微微甜味非常浓郁的肉香
一点腥味都没有处理的很好
而且有点嚼劲
似乎每个来这里旅行的人都会来打卡~
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lithivi
2021-07-04 10:07
排名第一的鹅肉店,一天只卖下午一会。吃完甜品赶紧来打包,鹅肉,鹅肠,鹅掌,鹅肝各来一点,鹅血是送的。慢慢一盘才一百多,性价比好高。关键是味道,吃过里面的最佳。最爱鹅肠,一点不油腻。鹅肝也好好吃。幸好没有错过
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袁大瓜的小小瓜
2021-06-17 22:52
慕名而来…
四点来的
来早了没开门
周围去转悠了一圈
四点半还没开
但是已经有人在等了
快到五点的样子
老板终于载着一车鹅过来了
门口也已经早已排起了长队
看着真的很诱人
因为吃不了太多
就只买了一点点「鹅肉」
和「鹅肝」「鹅肠」一个「鹅翅」
老板还给了一些「鹅血」
趁热的时候吃味道还不错的
肠很脆
肉也不干又很嫩
肝是粉粉的那种
喜欢吃肥的可能这家不适合
后面放久了汤汁浸着就会有点咸了
要是配白粥就很完美了
好像还可以加V信能邮寄噢
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宇宙超级无敌鱿
2021-06-16 10:29
狮头鹅你值得拥有
风里雨里等待着老板的狮头鹅~
点了一斤鹅肉拼鹅肝,鹅掌鹅翅各一个,一共110元~男朋友说这个价格在深圳绝对买不到,而且狮头鹅本来就是贵的鹅hhh潮汕地区才有哦
我最喜欢的就是鹅掌和鹅翅,真的巨大一只,斩成小段之后一边看剧一边啃,太爽啦
今天在潮州吃的太饱了,我的鹅翅没啃完..可惜了可惜了
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julia_3272
2021-04-11 10:44
潮州行最期待的一家店,与预期持平。生腌吃的少,吃之前还是有点忐忑,但是看到那么多人排队感觉心里就踏实了。
小长假第一天晚上去的,排了大概半个小时。
「腌对虾」点了个皮皮虾和对虾的双拼,事实证明还是对虾撇脱,味道都差不多,大概就是鲜香咸辣口。
「腌血蛤」可能是有1988滤镜加持,总想试试腌泥泔,不知道味道是否一样,这家口味很清爽,血蛤现开,没有尝到腥味,不过同行小伙伴表示有一点点。
「咸膏蟹」点杀,开出来还是漂漂亮亮,口感有点像沙冰,不过口味并不惊艳,略微偏咸,没有之前在绍兴吃的熟醉的蟹好吃。
环境:
普普通通,像个兼卖卤味的面店。
服务:
生意非常好,一家人感觉分工也很明确,有条不紊,服务没有特别多,不过也够了,挺好。
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