脱糖小姐 2021-06-07 16:33

柳州螺蛳粉 | 溏心卤蛋一秒沦陷！很想很想去这家螺蛳粉店，主要是溏心卤蛋太出名，一个男朋友下班早的晚上，终于去了！

🍜【店名】：新月螺蛳粉
📍【地址】：五星街立新路农业银行对面二楼
🕗【🈺业时间】：中午11点半到晚上8点半

两碗螺蛳粉，一人一碗，一碗➕空心菜，一碗➕豆芽，还要了筒骨、鸭脚、猪肺、溏心卤蛋×2、芬达、玉米🌽糖水，等了不久就噗嗤噗嗤来吃了~

「螺蛳粉」
螺蛳粉并不是太出彩，汤头略微寡淡些，配菜给的也不多，其他地方没出什么差错，无功无过
「鸭脚」
鸭jio是真不错，入口脱骨，炖🉐meimei的，也没有什么鸭骚味
「溏心卤蛋」
我就是冲着糖心卤蛋来der！一口咬下去，又软又嫩又滑，中间的溏心好像是什么琼浆玉液，一秒沦陷

其他的，筒骨和猪肺就很平常，并不是很推荐~
甜品方便👉🏻玉米糖水，店里用了饮品杯来装，看着挺高级，吃起来就还蛮普通的😅；玻璃瓶装的芬达🥤也是很怀旧了
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小肥球没有猫 2021-07-18 02:08

虽然很辣，但是真的超爽新🈷️螺蛳粉

位于立新路2楼，农业银行斜对面，招牌很显眼

环境：很大一家螺蛳粉店，就餐位置很宽，凳子是沙发🛋️的，很软，吃粉真的很舒服

服务：
收银台会问你要什么青菜，一般有空心菜油麦菜生菜等，那天去的时候有点纠结青菜，服务员也没有催促，让我想好了再说

等取号牌响了就可以去打粉处去取粉啦，阿姨会问你有什么配菜不要，新🈷️给的配菜真的好多好足，一小碗满满的配菜盖在螺蛳粉上面，粉2两起售，也是很大的一碗了

「螺蛳粉」「溏心卤蛋」「油葱」螺蛳粉很香哦，粉是细的，咬起来也比较有嚼劲，我吃粉都是喜欢先吃配菜，最后吃粉，配料里的油葱香香的，整碗粉感觉都是香辣的哈哈，空心菜梗也不错，他家的酸笋是方块的，和别家不一样（条状），腐竹不够脆，但是口感也很好，溏心蛋🉑真的是太好吃了吧✅（早有耳闻）分开之后蛋黄流心富得让我流口水哈哈🙊🙈我要的微辣，但是真的好辣好辣呀，还好去吃螺蛳粉的时候带了一杯奶茶🥤解救了我店里也有别的饮料甜品售卖～
虽然差点辣哭我。但是最后我也喝了一点点汤，喝起来也是很nice❗纸巾店里没有免费提供哦，吃辣椒打喷嚏的可以自带或者店里购买✔️礼拜二是新🈷️家的会员日，可以免费➕溏心蛋等哦～👯‍♀️

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小兔小兔呢 2021-06-28 05:10

我！！！！新月野生代言人哈哈哈哈哈（对身边的朋友强推🥳🥳🥳
每周末都会和朋友前往嗦粉
🙋🏻‍♀️环境：
布置得像咖啡厅嘻嘻 连音乐都像 墙上的画啊都挺不错的 重点来了！！夏天冷气特别足 不再害怕嗦粉时流汗了~
🙋🏻‍♀️「溏心卤蛋」真的绝绝子 每次必点！！！「鸭脚」「猪脚」鸭脚猪脚也够入味
🙃唯一不足的是 打汤的阿姨不一样 辣的程度也不一样🤣🤣🤣有时候微辣看起来一点辣都没 有时候微辣像中辣 希望能改善一下8
总的来说 新月是我心里螺蛳粉排行NO.1
希望新月越做越好～

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竹漪_5476 2021-06-18 22:29

又是一家藏在小巷子里的美食店。这家真的是去柳州必吃，吃第一口就惊艳了！味道着实不错，惊为天“粉”！这家干捞粉配料丰富，用猪油的醇香，搭配炸得酥脆的渣渣、叉烧、猪皮，香得不得了。虽然油比较厚，热量高，但是好吃啊！一两粉一眨眼的功夫就吃得精光。份量本来就少，味道又好，就更显得份量少了。一两8.5元，二两9元，所以还是二两划算。6.28号这家店就搬到新位置了，不要走错。

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小吴饼饼 2021-05-19 05:33

种草好久的一家粉店，但我一直忘记去吃。正好半夜饿了，一看又是24小时营业的，立马去拔草。
三两➕卤蛋 在我吃得干干净净再灌几口水之后，达到了五分饱。柳州市份量最少的干捞粉果然名不虚传！

大华干捞粉的猪油比较多，所以闻起来特别香，有类似爽口的渣渣裹在粉上，吃起来口感更加丰富饱满。我没加小米辣，但整碗粉吃起来是带微辣的，不算咸，只要你最后不扒粉，吃起来基本都是咸淡合适。

有一说一，吃完三两的干捞粉内心是无比的空虚，因为其他家的干捞粉的肉都十分块头大，给人以肉的质感。而大华干捞粉的肉非常细碎和稀少，让我体会到了原来我真的就是在吃粉的纯粹的感觉

给未来的食客几个建议：
1.正常的汉子，三两起步，加蛋喝几口水六七分饱合适了，我们养生的讲究少食多餐
2.大华没有免费纸巾，但是吃完干捞粉嘴边必定全是油，所以要准备好纸巾。
3.干捞粉吃到后面是越吃越腻的，当然你口味比较重的话就是越吃越爽。所以最好备一瓶水接腻以及撑点肚子。

最后追求性价比的就别来吃了，你肯定会后悔以及吃不饱，哈哈哈哈哈哈哈

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匿名用户_9911 2021-05-31 09:22

桂小厨🙌🏻这一次来真的吃的非常值得！|||因为之前也有来吃过桂小厨，但是那一次得体验好像没有很好，服务员比较难叫然后点的菜也可能没太合我们胃口，大家如果来吃桂小厨（还是广西人的话）一定不要点他们家的螺蛳粉，是真的不太好吃，这个价格还不如去路边吃8块钱一碗的螺狮粉了，味道平平。
营业时间⏰：周一至周日 11:00～21:30
接下来就是要说说今天点的菜了👏🏻
👉🏻 白切猪手 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
这道白切菜真的真的巨好吃，味道会有一点酸甜（微微哦）然后凉拌的口感真的非常棒！肉也是很脆很好吃，同时我觉得分量也是蛮大的，很划算🤭 💰39
👉🏻 小刀鸭 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
我们两个人点了半只小刀鸭🦆，说实话，小刀鸭比他们家的烤鸡好吃多了，肉也很嫩不会柴，一份分量也蛮多哒，对于肉食爱好者很满足了🏻 💰 36
👉🏻 咕噜肉五柳炸海鸭蛋 🌟🌟🌟🌟🌟
海鸭蛋在平常应该比较难吃到，所以这次来尝试一下，确实惊艳到我了！它是做成了酸甜的味道，底子铺了海鸭蛋上面放着咕噜肉，咕噜肉给的也还行，这道菜真的管饱，不过建议点一碗饭配着吃，不然吃饭后边会有点酸 💰45
👉🏻 博白白切粉 🌟🌟🌟🌟🌟
大家可以选择加葱和加香菜（因为我们两个有一个不吃香菜一个不吃葱所以都没加哈哈哈）味道真的很不错，刚刚好的博白风味，价格也很亲民，分量也很大！ 💰19
我们两个人吃了150吧，人均70左右（每个人会有3块钱的茶位费哦）以上就是这次美食的分享，这家店好像普遍分量都很多，所以大家可以适量点自己喜欢吃的菜，这家店也比较好找，不过好像在很多地方都有桂小厨，想吃的小伙伴可以自行前往哟🥰

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喵的帽子 2021-05-23 11:04

朋友来了柳州特意带她去吃的 好在没有踩雷 总体还不错
「鲜虾面」
虾很大只 汤头鲜甜味 面条一般般 不是很劲道 分量特别足 吃到最后感觉嘴里甜味很重 总体味道还是不错的
「咖喱杂锦面」
咖喱的味道很浓郁 鱼丸很好吃 个头不大但是很有弹性
「例汤」
例汤也很好喝而且免费 自己打就行 也是鲜甜味的
服务：扫码自助点餐很方便 没有感受到什么人工服务端上来吃 吃了走人就行 适合社恐患者

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ppxxxxx 2021-07-02 16:52

位置
导航准确

环境
店面点完菜品拿到隔壁房间吃 有空调和饮料机

菜品
螺蛳粉 本次柳州之行我和朋友心中第一名 味道浓郁 微辣也很辣 我本人太弱有点吃不消哈哈哈 看锅里的红油就知道了 配料跟好欢螺是差不多的 可选四种蔬菜 选了空心菜很搭 记得一定要加辣椒醋 会更好吃
卤菜 黄瓜必点 解辣解腻绝配 豆腐泡很大 吸饱了红油和汤汁 下口请注意不要呛到 鸡爪好吃 鸭肾就是鸭胗正常水平 挑选的时候除了鸭肾还一定会给你连接的一点肠

服务
自助拿螺蛳粉 自助买饮料结账

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LJ月儿牙 2021-06-14 11:59

柳州寻味之旅之螺狮粉篇

一天只卖一百碗的翠翠螺狮粉

🌈柳州的第三餐螺狮粉

☝️翠翠家的干捞螺狮粉目前在我们吃过的排名
第一

其实每家螺狮粉都有自己得一个味道，我觉得翠翠家不会所有人都能接受

🔆他家的汤粉「螺蛳粉」在我这里没有太多惊喜，有点微咸

但是他家的汤底是有螺蛳的鲜甜的，不会特别浓，粉也是细粉，偏硬

不过干拌得我觉的巨好吃哈哈哈

「螺蛳肉」他家是我们吃过几家看到螺蛳肉的，而且每颗都很大粒，汤粉里没有只有干拌的有，但是你可以要求加一份螺蛳

「鸭肾」特别大块，口感十足，很好吃

🔅跟网上说的一样，早上11点开始卖，卖完一百碗就不买了，正常是10点50左右就开门了


服务：
这是我这几天遇到最温柔的打饭的小姐姐了，态度特别好，尤其是遇到外地人会特别有耐心的跟你解释怎么点，点了份卤猪脚，还帮忙拆成小块

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兔子兔子爱吃肉 2021-06-25 11:21

说走就走的嗦粉之旅，第一站翠翠家螺蛳粉有多少人是为了吃最地道的螺蛳粉去的柳州
请举手，兔兔子跟小伙伴就是其中之一
3天2夜说长不长，说短不短🍜🍜
想吃的非常多，奈何肚子有限
本地人推荐的还有网红店都尝试了
去的时候运气还行最久的排队1H＋
其他大部分10几分钟就搞定了
2公里内出门靠走，2公里以上靠打车🚘
该打卡的景点几乎没拉下，掌声送给自己👏🏻👏🏻👏🏻
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下了飞机✈️直奔来的这家
每天11点营业只卖100碗
不知道是不是噱头，反正我来了
点了好评度很高的干捞螺蛳粉
卤菜点了🥒黄瓜，猪脚，鸭掌，豆腐泡
干捞螺蛳粉讲真没什么惊喜，里面的烫菜不错
卤菜方面豆腐泡真的太油太油了而且还不入味
这家的猪脚会提前问你要肉多还是骨头多的
这点很人性化，鸭脚跟黄瓜好评！！

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装萌的小阿姨 2021-07-01 15:15

环境：
就是在小巷中的一家店铺 我去的前3次都需要找一段时间才能找到。比较不好找。
服务：
服务很好，老板是一个真诚而有自我坚持的人，典型的老柳州。
「螺蛳粉」
来这里，当然是吃螺狮粉了。当然，我也有朋友说这里的味道一般。但是作为一个高中毕业前都以为全天下的粉都是螺狮粉的人，我真的吃出了小时候的味道。红诱诱的汤头里面暗藏着油葱，低头喝一口汤，扑鼻的是那香浓的味道伴随着丝丝淡淡的葱油味；还有酸笋，酸笋店主一定是处理过的，不像其他店铺的酸笋，有着自己犀利的味道。他家的酸笋除了有酸笋独有的酸臭味以外，和汤头浑然一体，你中有我，我中有你，味道没有特立独行在汤之外。这点， 我最喜欢。然后是花生米，泡在汤里即便留在最后吃，也没有泡软，还是十分酥脆。我不是特别爱吃花生米的人，都忍不住吃完。青菜推荐菜心和木耳菜，生菜，额，如果一定要选一个，就菜心，别问为什么，问就是，我从小吃的螺狮粉，就是菜心比较多，而后才有其他菜的，所以老娘习惯了。
「黄瓜」
这里的黄瓜我也超级推荐 一个卖螺狮粉的能把手拍前男友做成这样，我也是感叹
其他推荐的，还有：猪蹄，鸭脚

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明年今日DUO 2021-06-13 16:08

每天只卖100碗的任性翠翠家也是慕名而来 不得不说 每天销量100碗本身就是一个最好的营销 谁都会好奇 所以我也来凑了个热闹

柳州这个城市充满了福建的感觉 小街小巷 很有东南亚城市热带风feel 不能出国期间 仿佛计划行程之外 意外多获得了一些惊喜

也是跟着导航进入了小巷子里 拐了几下就看到有人在排队了 很神奇的是 这种店虽然是网红 虽然很多人打卡 但是巷子里都还是安安静静的 一点也不喧嚣 也并没有挨着所有都开店蹭网红的人气 有一家糖水店 巷口还有一家装修很舒服的日式烤串店

到了挨着排队 店里有个年龄大一点的阿姨 说要端到粉了才能进去里面有空调的坐位置 也是为了怕坐着一直耽搁时间 别人也坐不到吧～ 这个还是蛮能理解的

说粉吧 柳州这边的原汤螺蛳粉就是没有螺肉的 干捞有螺肉 翠翠家螺肉比较大颗一点 🐚 但不是每家都是一样的规格 毕竟开的是自己的店 老板可以任性 一切尽在自己掌控 哈哈哈～

「黄瓜」也是很多人点的 脆脆爽口 闷热的柳州急需这样的清爽解腻食物🥒

「鸭脚」软 糯 耙 炸过的皮一抿就烂 来柳州吃过的鸭脚都没有踩雷的 发挥平稳🦆

「油果」豆腐泡的口感有点硬 太实在了 不够泡 所以吃的时候吸收的汤汁并没有那么多 所以这个一般般

「螺蛳粉」翠翠家的螺蛳粉我自认为算不上惊艳 汤底没有很浓郁 相比起来我更喜欢干拌的 螺蛳粉就不用过多文字表述了 里面各大高手已经描述足够具体了 我也许更喜欢感受一种感觉 一种氛围 一种说来每个城市都有点相似却又各有特点的那么一个点

「隔壁家的豆花凉粉」任何一家火一点的螺蛳粉店旁边都会有一家豆花店配套着 也是方便了消费者 没位置的时候可以去豆花店买一个豆花 也提供位置哦～ 就像重庆火锅配凉虾冰粉一样的操作 无法拒绝

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Manner 2021-07-20 22:24

一家可以吃到不是泡面型的爆辣火鸡面的店铺，约了朋友去吃个火鸡面选到的这边韩舍料理，
开餐吃的泡菜年糕沙拉我是比较喜欢吃的，基本我一个人解决的空盘行动。
之后喝个海带汤，吃紫菜包饭沾点沙拉拌，然后铁板肥牛，最后吃一个鸡柳。
最重点就是烤芝士年糕棒火鸡面的年糕很好吃，里面有夹心所以味道真的好吃。记住火鸡面味道偏辣

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我是小小只 2021-06-01 10:41

我觉得爱男人，不如爱一只烤熟的公鸡🌿环境：在一桥桥底，位子很好找~店内干净整洁，装修是韩式风格，很有韩国的气息，灯光很柔。
💁服务：这家店真的太火了，服务员态度热情，上菜速度挺快的，我们是工作日去的，人不是很多。
🍱菜品：1.吞拿鱼手抓饭。卖相很棒，分量挺足的。可以自己戴着手套diy饭团，米饭软糯，每一口都能吃到金枪鱼，可以说是超级好吃。
2.芝士年糕火鸡面。辣辣的火鸡面配上年糕，上面还铺了一层厚厚的奶酪，趁热吃还可以拉丝，不会腻，辣味➕奶酪香简直绝了！
3.部队火锅。部队火锅可以说是韩餐的灵魂之一。煮一会里面的菜就会很入味，配菜丰富，有鱼饼、小香肠、豆腐、泡面、午餐肉等，泡面真的特别好吃！
4.自制蜜蜂米酒。米酒味道不重，度数很低。酸酸甜甜带点酒味简直太棒了，口感也很丝滑，而且超级解辣！

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魔都版孤独的美 2021-06-25 18:52

魔都版孤独的美食家第八十一弹柳州篇③:这家算是隐藏在弄堂里的苍蝇馆子了，去的时候刚到饭点但是已经满满当当坐的都是人了。照例一碗螺蛳粉➕ 鸭脚，又去旁边的豆花店买了一碗红糖冰粉豆花。这家一天只有一百碗的量，个人觉得这样可能容易保证品质，事实证明这家的螺蛳粉味道的确不错，口感软硬适中，尤其鸭脚上的配菜黄瓜，清脆爽口绝对是点睛之笔。辣辣的口感再来一口冰糖凉粉豆花，真的是绝绝子……
总体评价:相对于网红灯泡厂孙姐，这家弄堂里的苍蝇馆子我觉得更好吃，虽然地方不是太容易找得到，不过绝对物有所值，想要吃的亲记得早点去，限量100晚哦推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

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