婕可琳 05-15 23:59

在东山岛南门湾的老村庄里有着这么一家美酒咖啡厅的存在🍷☕️既是保有古早传统风情，又处处感受到年轻人的热情洋溢🌅
自由报社就像是邻里小巷里的一道光✨照亮了原本陈年老旧的小村🏚️～整个都活跃起来了，甚至变成了一个网红打卡处谁到南门湾网红墙不会走上来到自由报社打卡顺道喝一杯呢🍹

自由报社是他们咖啡店英文名freedom boss的谐音， 不管是店名、设计、装饰，处处可以感受到老板的巧思及创意👍 这是间开了一年左右的店，新店但用传统复古设计来呈现，新旧融合本来就不是件容易事😬一没做好就流于俗套😵‍💫但这间不大的自由报社却成功的在一年内成为东山岛年轻游客的打卡地之一🫡
我也去拜了几次码头 第一次是他们开张不久时（开张已瞬间变成网红打卡直播地）这次则是最近跟家人到东山会合，我自己先单独去了后，隔2⃣️天带着家人一票再次造访(＾ｰ^)ノ也是想看看他们对现今年轻人喜爱的潮店接受力有多少。令我意外的是，平均70多岁+的长辈们，他们对这家店赞不绝口👏💪

我想尝试他们店的新咖啡款☕️经由店员推荐，点了柑橘美式🍊这喝起来像橘子气泡与咖啡的综合。这款研发挺新潮的，感觉很符合年轻人的口感～我挺喜欢的（我有个年轻的灵魂😊）另外帮姨父点了话梅冰美式，因为这次他来漳州，竟然上网买了十几盒本地出产的话梅要带回美国😮可见他非常喜欢这种酸咸味～再加上咖啡⋯简直人生的酸咸苦甜都尝到了 帮另位长辈点了玫瑰甜心🥀一直到我们离开自由报社她都还在讲有多喜欢她的那杯饮料💞似乎里面有微量的酒🍷非常香甜提味。比较难处理的是我小阿姨😅对所有咖啡因饮品都过敏，也非常自律重视养生，所以不喝冰的甜的，想找到适合她的饮料真的有难度🙈最后只能给她一杯热牛奶了🥛 感谢店员的耐心接待🙏更感谢老板在母亲节送这些长辈们的一个小甜点 🍮 懂得经营就是处处留意各个小细节，让客人有备受重视的感觉。

我们所有来旅游的家庭成员除了各自与老板放在门口的个人画作宝龙墙拍照外🐉，还全体集合又照了几张。据老板告知，此面与寺庙⛩️相邻的墙本来是当年具有影响力的法制宣传栏，但已弃用多年，街道们都不知该如何处理。此时老板征求街坊与隔壁苍龙境寺庙的同意✅把她的画作放置在这面墙～一是为大家祈福🙏 二是为街道增添艺术色彩。老板画风很符合现今社会的潮流更带有复古传统的韵味✍️

这次我到自由报社探店的确收益不少，而且店家比去年更提升了许多。今天是我此次东山行的最后一天，期待下次见面有更多让人惊艳的装饰与饮品推出🌹

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食可爱鱼 05-15 19:38

have you ever had crunchy mochi  if not, you should try it. it's totally different and interesting

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Konkaiiiion 05-15 17:53

环境：环境如图10/11/12所示，比较简陋的环境，基本都是本地食客，也有游客前来尝鲜，不挑环境的可以去尝尝，整体是甜口的。

「五香卷」「炸肉」整体都不错吃，口感各有不同；五香卷最好吃（个人觉得，香料味比较重，瘦肉居多，有点葱花在里边）

「豆干」是凉的，吃起来比较扎实；炸肉也不错，肉厚实；

「肉条」感觉一般般，吃起来甜甜的估计有鸡蛋跟面粉白肉混合的饼物。

🌟整体还可以，尝尝鲜，口味只能说还行，7.5/10分。

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Konkaiiiion 05-15 16:47

环境：门店不大，也没有堂食的座位，但是也干净整洁，到店购买能看到阿姨在忙着做三角粿。

「里脊肉」软嫩的口感，应该是腌渍过的，整体偏甜口，带一点点咸的底味。

「春卷」春卷整体吃起来是海带味的，也能看到包菜，猪肉，胡萝卜丝在里边，用料还是很扎实的，不错吃，2.5元/根也不贵。

「芋头丸」油炸的，吃起来甜度刚好，个人好爱阿，芋泥味还可以，喜欢哈，推荐尝试。

「三角粿」价格实惠，3元4块，尝试了下，整体挺扎实的，可以当作小吃解下馋，芋头丝不多，粿为主的小吃。

「炸鸡腿」整体甜口的鸡腿，一丢丢辣，个人不是很吃得惯。

🌟感觉是漳州古城内为数不多吃了都不踩雷的小店，也是开了好多年。

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Konkaiiiion 05-15 16:32

门店位于漳州古称的小吃街里边，店铺不大，也没有堂食的座位，基本都是买了找地方吃，即使是非繁忙时段都有陆陆续续的食客，贩卖的鸡腿有点底味的了。

「盐焗手枪腿」个人点了撒孜然粉的，可以要原味/辣味/孜然辣椒，整体肉质吃起来很嫩，可以回购，单品8.5/10分，蒸的鸡腿也是在这块片区比较特别的存在，其他家基本都是炸的多，9元/个价格也还可以。

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小脸涵啊 05-15 12:49

排队点餐、隔壁食用。
有点惊艳～
料足实惠～
阿达子Q弹～
加冰很爽～9块一碗
5块一盒的QQ串
绝了～
超喜欢～

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国家一级马后炮 05-15 11:15

🌿环境：
传说中的神奇串店，就是这么一个没有招牌，没有门面的简易拼搭房，屋里4-5张桌子，一个辅助小厨房，正可谓是人间烟火气。

「肉筋」口感有些嚼劲，肉味还挺香，调味也刚刚好，像这样的小串店，一般都是烤串的手法和调味很棒👍

「拍黄瓜」很简易的厨房，现拍的黄瓜🥒配上些洋葱，外加一些熟酱，你还别说，这味道还真挺不错。量也可以，这可是当着你面拍了两根黄瓜，你要是去个正八经的串店，估计也就一根的量😜

🛎️服务：
羊肉，牛肉也都各吃了一些，味道都挺好。去时是晚上刚开门，没什么人，上串还挺快，5点半以后基本上屋里就坐满了。和有些朋友一样，第二天一早肚子不是太舒服，其实也能理解，毕竟这也就属于搭了个棚子的摊，吃个乐呵。附近的朋友可以去试试，太远的不必过于执着

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番友_51322 05-15 09:18

位置在文昌的一家路边小店，看店内装修应该也是有一定年头的店了
点菜是直接从冰柜里挑选自己想吃的串，拿给老板娘炸好后再端过我们并报价
肉都很嫩，调味尚可，不过也有点千篇一律的感觉了，感觉每种肉的味道都是差不多的口感，但是总的来说，还是值得尝试的。可惜去晚了，没喝上冰绿豆汤

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局部宇宙 05-15 06:38

个人很喜欢漳州这家卤面，鲜香的配料、面、汤底搭配在一起，和闽南其他地方区别明显，有特色，物美价廉，推荐尝试。

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维尼kiwi 05-15 00:18

芋头饼真的绝！！！内陷很浓郁，芋泥很绵密，要吃刚做出来的，外皮啃的超香，关键是才4块钱一个，性价比真的牛，9在古城比较偏一点点的位置，店里不大，一般是打包带走，还有别的口味可以试试，紫米的很适合碳水爱好者！！他们家的目前还没踩雷

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一只安静的猕猴桃 05-14 20:00

虽然店名是莲子圆，但我要强烈推荐的是店里的土豆爽！！！土豆煮的非常软糯，水分很足，一点也不干，拌上蒜蓉辣椒调制的酱料，香喷喷的！莲子圆反而成了搭配，刚好给不能吃辣的我，一点清爽与舒缓。
店在古城里面，环境一般，搬个小板凳坐门口，也是风味十足。

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叶子西里 05-14 19:54

这个面有点特色，是我们闽南常吃的碱面，但不是汤面也不是拌面，而是这样一坨面饼用剪刀剪碎，拌上特制的酱料，别有一番风味。
这次去晚了，豆干汤都卖完了，有点可惜。
炸物里面，推荐虾饼和鸡排！料很足，非常香！沾上特制的甜辣酱和面饼一起吃，非常满足。

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傑_1587 05-14 11:32

口味： 卤面的口味通常由卤汁和面条本身的味道共同决定。卤汁的味道应该醇厚而香浓，有深层次的味道，但又不至于太过浓烈，以免掩盖面条的原味。面条应该有弹性，口感饱满，能够很好地吸附卤汁的味道。
质地： 卤面的质地应该恰到好处，既不应该过于软糯，也不应该过于硬涩。面条应该有适当的嚼劲，不易断裂或黏连在一起。此外，配料的质地也很重要，如肉类应该鲜嫩可口，配菜应该保持一定的脆爽。
总体评价： 一份优秀的卤面应该是口味浓郁、质地适中、配料丰富的美食。它既能够满足人们对美食的味觉享受，又能够给人带来饱腹感和满足感。最终的评价取决于卤汁的独特风味、面条的质地和配料的搭配是否恰到好处。

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巴百万 05-14 10:21

五一哪哪人都多，大家都出去游玩了，跟闺蜜来找个地方吃饭聊天。他家一直想去，就在鲁美对面。拿手牌就可以去换浴服了，泡澡淋浴都很齐全，洗好了有自助餐，都是现做现拿，多种多样。饮品种类也很多，不过有时间限制。还有休息大厅，可以躺着休息，还有各种按摩项目，需要收费，节假日真的是不错的选择。

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海豚猫 05-14 01:31

漳州的沙茶比泉州更浓稠，更甜也更多花生香，这家沙茶面我个人很喜欢，加的瘦肉和类似肉饼的东西口味都不错。
店很小，很不起眼，做面的阿姨会因为打包帮你把面和汤分开，沙茶很稠，更像拌面，花生和奶香十足，是下次还愿意吃的那种

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Ninets 05-13 23:49

本来想点外卖的，但因为有点看不懂怎么点就直接冲来店里的。五一假期的晚上10：00来的，队不长，但排了半小时。
点了一杯冰的一杯热的，觉得热的比冰的好吃很多！原因可能主要在于：把刚出锅的热的小料不经过放凉这个过程就直接加冰，会导致吃起来有点小酸味，不过也无大碍啦！能吃的出这家是用料很好的好吃的甜汤。
小料里桃胶和阿达子真的必点，我最爱！热的甜汤里加薏米也无敌好吃~甜的莲藕和卤蛋还有豆腐感觉只在粤东和闽南见过，非常值得一试！感觉在现场拿小碗吃应该更有感觉~下次去漳州一定还会光顾！

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那只狗狗 05-13 22:45

糯叽叽【麻糍】真的很好吃。最喜欢海苔皮口味，其次是花生皮的，椰蓉的个人不是很喜欢。里面加的白糖，感觉如果白糖不均匀那会特别甜。也要了芋泥，但是芋泥口味太淡了。
【白皮饼】感觉是白糖馅料的点心，很喜欢，后悔没多买点。

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那只狗狗 05-13 22:41

芋泥天堂，糯叽叽和芋泥元素超爱！
【芋泥乳酪】真芋泥 调味适当 不过分甜，乳酪很足很香。
【芋头饼】一定要趁热吃，脆且焦很好吃，但是有一点油。芋泥馅料最经典，还要了咸蛋黄和紫米的，个人觉得加了紫米口味更丰富。
整体很不错，要是北京有分店就好啦hhh

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泡泡嘟嘟 05-13 21:17

我要为咱们可爱的阿姨打call!
去漳州之前就对这个城市有着很多的幻想，也问了同事，有啥好玩儿的？
同事回答，没啥好玩的，就是好吃
嗯，果然来了，没能带上四个胃，可惜了可惜了
以后再来闽南地区，漳州一定还得加进去！！

早晨六点半起床，还是迷迷糊糊的到达青年路附近
找到了这家水仙豆花店铺
见到了心心念念的阿姨
太有爱了😍😍😍
阿姨人超级好，早晨趁着人还不算特别多，和阿姨聊了一下，店铺开了好多年了
每天东西都是新鲜准备的，看着这满锅的食材，都不够卖
要不是吃不下，都想所有的食材都加一遍
「粉丝豆花」
粉丝是那种短短的透明的，一段段不太容易断裂，比较顺滑
加上咸香的豆花，行程了这独特的口味

阿姨说油条要吃泡的时间不久的，所以就没有给我们下进入，自己沾着吃
外面的叔叔正在马不停蹄的炸大排骨
出炉后阿姨还拿了一块给我们品尝

阿姨个性真的太好了
最后还在我的邀请下一起合照了，爱死了
以后一定还来

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你家的小shi 05-13 15:36

之前点过外卖，第一次来店里买，不管什么口味的都是1.5，真的挺划算的，买了三个原味的，三个加了芋泥，紫薯和绿豆的，不会特别甜那种，如果真的很不喜欢甜的，也可以叫他少放糖！！真的很古早味那种！！他们家的艾草团也不错，有机会可以试试！

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Ninets 05-13 14:38

海苔味的真的绝了！！！是我们一致认为的最好吃的！里面包酥脆外面滚海苔粉的真的超级香！！后悔没有多买了我们一人只能吃一口🥹麻糍不会特别噎人，软软又不会太厚。口味方面其次是芝麻的也还可以~不知道怎么的买的4拼最后没吃到绿豆滚花生的好可惜…滚椰蓉的我们觉得一般。(但这里的任何一款都比之前在泉州西街吃的那个最红的麻糍好吃一百倍。)
伴手礼的部分可以不用特意买，买回去的几款都觉得很一般，性价比不高。

都是在台子前现做的，制作过程很可爱很有意思。

团购有优惠，买单个只要不到1块钱。

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Ninets 05-13 12:10

很不错啦！作为一个福州人有经常在福州吃锅边的习惯，漳州锅边真的还蛮不一样的！都是本地人在店里吃~
汤底是更加咸香的那种，锅边片整体来说更薄，料是以卤料为主(福州的是放小海鲜)，里面的笋真的很好吃！早餐来一碗还是很不错的！

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Ninets 05-13 11:29

五一期间来的，在漳州市区就呆了两个早上，然后两顿早餐都过来吃的程度。最后一天早上9点的动车都要6：30过来吃一口才舍得走。
沙茶面最牛！料真的特别多一碗才12，真的有被物价震惊。沙茶汤底没有厦门沙茶浓但反而更合我口味了！里面的每一个小料都很嫩，猪肝和肉片真的绝！香菜一定要加真的是灵魂~
花生酱拌面也非常好吃，可以选拌泡面~口感就很筋道，是甜口的花生酱(比福州拌面甜)，超级超级香！卤面也是在水准上的，滑溜溜的，早上吃一口特别暖特别幸福。炸物也可点，很划算，浸入沙茶汤真的绝了。
然后也真的要说老板们真的人超好，没点生烫也会特意给我们盛一碗生烫的汤说尝一尝，汤的味道也很ok！大家也都很健谈都笑眯眯的，一大早给人好心情。而且店里真的都是本地人，还有阿嬷阿公来打包。一开始搜点评看没几条还有点半信半疑的，但朋友特别想吃所以一起冲来了，吃完回去一看大表哥995居然也来过说是本地人才知道的小店，只能说还好来吃了果然没来错！

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肥妹打怪獸 05-13 10:17

📆2024.5.2
打卡一家听说在南澳排队超夸张的店～

[樱花]性价比：
听说是不添加的纯水果榨汁饮料，价格应该差不多吧～

🍬口味：
但是可能我打开方式不对，我点了个梨+柠檬还有不知道加什么，就不感觉不好喝，味道挺奇怪的，然后里面好多渣～这些水果汁估计不适合我～

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Nono姐 05-13 09:10

很普通的一家店，居然还成了网红，感觉顺路住附近可以去吃，但没必要专程过去

「生烤鸡架」现烤的甜口鸡架，味道还算可以的，比那种烤完了撒糖的可以

「羊肉串」「肉筋」也都蛮香的

感觉最好吃居然是素的「菜卷」和「韭菜」，酱特别好吃，比肉的要好吃很多。凉菜酱拌黄瓜也蛮有意思，不是酱油拌的，是黄豆酱拌的。

环境真的是小脏摊儿，座位也不是很多，吃的只有烤串和煮泡面，稍微充饥还是可以的

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Terry蔚然 05-13 02:39

不得不说，好吃！这个糍粑好大一个，里面的料很香脆的！不会觉得腻的，而且甜度刚好，吃两三个都没问题的，适合下午茶时间吃，挺好吃的！
这个还是中华名小吃认证的，实在难得，可以再多试下店里其他口味！强力推荐这家！

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Terry蔚然 05-13 02:00

经典搭配，片仔癀叶汁加甘蔗汁，清甜中带有片仔癀的清香，口感不错，这家店需要排队的，老板忙得很，感觉连呼吸都忙碌！
孔庙果汁有好多家同个名字的，没有都去试过，这家还不错的，喝起来挺好喝，值得来，附近的店也都很好吃！

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Terry蔚然 05-12 23:52

排长队等，拍了一个小时了，买了一份鸡蛋汉堡，加了酸菜，香肠，味道还不错的，挺香的味道！
排队很长，到路中间了！
这家店生意实在太好了，实在是卖的好！
比普通的鸡蛋汉堡味道更丰富，配菜很多，味道也很好吃，可以放不同的酱！

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让我看看吃什么 05-12 23:36

🌿环境：店面装修明亮，操作台看着也干净，排队点餐后在侧面等待拿取。
🛎️服务：点餐速度快，制作速度也挺快，差不多就是即点即取了
「手工传统糍粑」料挺足的，而且价钱也便宜。吃的是传统麻糍，芋泥和绿豆的，口感倒不会很甜，脆皮很酥脆

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Terry蔚然 05-12 23:21

在公园门口，他们家的味道炸物特别香，特别酥香可口！他们家的面是凉的，凉面还挺好吃的！
虾饼好吃，面皮也特别好吃！
他们家饭店得排队的，人很多，来晚了豆干都没有了，是要早点去！
醋肉也好吃！！推荐哈哈！！

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