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黄山市的此刻

  • cecilia_7363 2021-06-14 18:12
    初到黄山,住在汤口寨西,问了当地人哪家饭店口味好,被推荐了老街坊。体验过以后觉得真的是太棒了!
    大厅明亮干净,可以看实物点菜,也可以看菜单。
    一进门就能感受到什么叫宾至如归了!不会强行推荐菜,在你咨询的时候会很详细介绍菜的食材和口味。
    沏茶,开水烫餐具,太阳晒到你身上会马上过来拉遮光帘。整个过程亲切自然,大堂里的所有人都一样的周到贴心,每个人都会来询问菜品的口味如何,还需要什么服务。我们都很惊讶,在景区附近就餐,非贵即差的预期彻底被打破。当服务员问隔壁桌的大爷大妈口味如何时,大爷大妈说稍微有点儿咸,我们岁数大了喜欢吃清淡,服务员的回答令人震惊,她们说可以帮你们重新做!弄得大爷大妈们不好意思了,说不用重新做,很好吃,只是后面的菜少放点儿盐就行。
    再说说菜品,臭鳜鱼,真的很好吃,服务员介绍说是用活鳜鱼腌制,难怪肉质成瓣很鲜香,改良后的口味不会那么臭那么辣,很适合外地人。
    鲜笋炒肉片,肉片都是纯瘦肉,笋都很嫩。
    绩溪炒粉丝,配料丰富,豆腐干,青红椒,大蒜叶,粉丝不会粘在一起,也不油腻。
    端午时节,吃艾叶粿还挺应景。艾叶汁调糯米粉,包裹着咸菜肉沫香干,外皮煎的酥脆可口,馅料不咸,很清淡,还有艾草香。
    竹荪蘑菇汤,清淡鲜香,很爽口,竹荪入口即化。
    恰好是端午节,店家还特意送了粽子,太暖心了。
    知道我们第二天要去爬山,还热心提醒我们要提前预约门票。
    非常满意,从口味到环境到服务,堪称完美!
  • 羊小凡 2021-06-14 17:00
    盐重好色,轻度腐败漫步在流动的“清明上河图”中,屯溪老街边看看夕阳西下里横江、率水、新安江三江映射的红晕,牵手压过1条直街、3条横街和18条小巷之后,转角即见这家徽派风格的老房,飘出炖肉烧笋的香气,迎着老板的笑脸清歌愉快地落座。

    靠山吃山,靠水吃水。徽州“七山半水半分田,两分道路和田园”,当地人取山珍河鲜入菜,水陆杂陈,跻身八大菜系之列。

    「臭鳜鱼」
    “腌鲜鳜鱼”=臭鳜鱼,发酵过似臭非臭的蒜瓣状鳜鱼,鲜嫩弹牙,挑起入口的时候俨然所有的味觉神经都在搜索鱼肉本色,因而意外的让一口香甜直冲颅内

    「虎皮毛豆腐」
    锅气香之油煎微皱虎皮“毛豆腐”,古时没有高级保鲜技术,让腐败的蛋白质徽州的特色味道。在滚烫的外皮下蘸一口浓厚的辣椒,汁味迸发的一瞬间感受下豆腐从齿间滑入充斥口腔的丰盈,美味的艺术值得冷静一秒

    湖南小龙虾在黄山也要入乡随俗,尤其是在前菜已满的时候耀眼的红色飘散的辣意可以瞬间加快肠胃消化,作为社交神器你再也无暇顾及现代化电子产品,掰一条青椒裹上来之不易的虾肉,合眼就是森林火山公园

    「笋干红烧肉」
    不得不说的门口炖菜!炖排骨+炖鲜笋安排上,满满当当的桌面马上就有过年的氛围。如果还没有就点一瓶自酿的米酒,酒足饭饱之后泡一杯颜值与实力在线的绿茶(何不猴魁)

    服务:
    10086个赞给老板娘,热情好客亲切备至,让整个老街行程像是专程去她家做客,闲坐时候身后冉冉的香气衬托的格外动人———“小上海”小青瓦,马头墙,雕砖木刻,大傻不傻,舌尖不忘
  • 只会哈哈哈 2021-06-13 19:55
    📍📍
    【这个人很懒】只留下了:

    ———
    【老街坊•微菜】
    黄山人民太太太热情了!!
    我爱黄山 我爱臭鳜鱼🐟

    📍地址:离景区步行直走大概15分钟左右
    ▪️服务:店员小姐姐特别热情 贴心讲解菜的特色!
    ▫️环境:微式古建筑风格,餐厅共三层楼,一楼是散座,二三楼应该是包间,我去的时候比较早和比较晚,客人不会很多,环境蛮ok

    18岁忍住不吃 80岁可没法吃
    如果我有幸成为富婆,我将用毕生的尊严捍卫美食

    所以到新的城市,怎么能不感受当地特色菜系呢?
    到达黄山后立马搜索附近特色菜,于是选择了这家排名靠前的店,实不相瞒,我一个不怎么喜欢吃鱼的人连续打卡三天臭鳜鱼!

    性价比超高✨份量很足 ✨上菜速度很快
    爬山前或爬山后补充能量最好的选择 哈哈哈

    「秘制臭鳜鱼」:听说臭鳜鱼没做熟之前是很臭的?餐厅做好的臭鳜鱼闻起来微臭 吃起来香,🐟肉质很鲜嫩,刺很少(适合我这种害怕鱼刺的懒人)另外一定一定要趁热吃,凉掉后口感会差很多。鱼肉沾一点汤汁,完全停不下来

    「徽州毛豆腐」:臭豆腐哪都能吃,毛豆腐不一定。
    我蛮喜欢毛豆腐表面的那层皮,里面的豆腐很嫩,店员推荐搭配辣椒酱(不辣)会有点咸,相比之下,我更喜欢单吃毛豆腐,搭配辣椒酱会失去豆腐本身的原汁原味。

    「竹荪菌王煲」:因为喝过更好喝的汤,所以爬山前觉得是很普通的🍄蘑菇汤,下山后!来一碗清淡热汤这是什么人间美味~

    当然还有很多值得一品的特色菜,奈何美女个人的胃容量有限 哈哈哈

    就这样吧 下次再见。
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