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大同的此刻

  • happlegirl 2020-03-04 20:14
    大同旅游攻略提起大同,可能首先想到的就是煤和刀削面了……大同曾是北魏首都,辽、金陪都,境内古迹众多,云冈石窟、华严寺、善化寺、恒山悬空寺、九龙壁等著名的文物古迹。这几年,大同也是大力打造旅游业,对景区进行了修缮,特别是市内老城区和城墙的修复,让一座历史名城重现,置身其中,仿若隔世。作为北京出发的周末游目的地,是个不错的选择。
    ⭐️景点
    1️⃣云冈石窟
    此次旅行的重头戏,也是最值得去的地方,不愧是国家5A级景区。这里凝聚了古代佛教艺术的高峰,作为北魏的国家工程,自然是恢宏壮阔精美,大山中雕刻的佛像,每一个细节都惟妙惟肖,传神达意。特别是这里,还能看到佛教由梵入夏的历程,可以对佛教的发展有一个脉络的认识。由于这一景点较大,历史厚重,建议小伙伴可以提前看一下历史背景。在景区购票处,有免费讲解的二维码,一定要扫描哦,边听讲解边参观,体会每一个历史细节。
    2️⃣悬空寺
    古代建筑的奇迹!怪我读书少,目瞪口呆的看了半天,只能用鬼斧神工来形容!就在悬崖峭壁上,利用力学原理就让整座寺庙“悬”在山崖上,屹立千年而不倒,加之建造者的谜团和传说,更让人对它的神秘充满好奇。悬空寺不算大,进出游览路线并行不悖,估计到了高峰期会排队,建议夏天来旅游的人,最好早点到这个景区。
    3️⃣应县木塔
    佛教的发源地,中国最大的木塔,没有多少修缮让人直面历史的痕迹,自上而下的匾额,体现着它在历史中的价值。但由于距离比较远,所以要是时间紧张的话,可以含泪舍去不来这。毕竟不完整才是下一次相遇的开始。
    4️⃣九龙壁、华严寺等市内景区
    玩着玩着发现,所有古都的景点差不多一半是寺庙,当然寺庙最能体现历史保存完好的主要原因。与其他城市的寺庙比,与大同的悬空寺云冈石窟比,大同古城内的景点有点不那么特色鲜明,所以当作休闲就可以。几个景点都在古城内,距离比较近,可以安排半天的徒步旅行线路,中间顺便吃点美食,当作补充能量。
    5️⃣古都灯会
    应该是全国最大的灯会了,人头攒动,五颜六色的灯有不同的主题,从南门开始游览,会延续整个城墙,长度在10公里左右,特别有过年的气氛,由于从南门进比较热闹,所以要是体力不好话,建议从这里上城墙,看花灯,过新年,
    ⭐️交通
    由于是周末游,所以我们的交通安排从北京出发选择坐周五晚上的k695次列车,睡一晚早晨6点多到,回程坐的k696,周日下午16点上车,晚上到北京,保证游览时间,不耽误工作。在大同,第一天去周边的景点我们是包车,这样很方便,毕竟周边景点离市区几十公里,回了市区就以步行为主了,逛逛古城内的风景看看城墙。包车也很便宜,我们两个人,一天是500,司机兼导游一路介绍,也让我们对大同有了更多的了解。
    ⭐️住宿
    大同住宿比较便宜,我们选择的是五星级酒店金地豪生酒店,城墙外的东北角,出行比较方便,5分可以到古城,酒店设施也不错,房间很大很干净。现在不是很建议住古城内的民宿,晚上城内没什么人,有点害怕。
    ⭐️美食
    1️⃣凤临阁
    点评最多,话题最多,排队最长,消费最高。这几个最在一起,就是一家不来不行,来了也无所谓的店。饭店人声鼎沸,都是外地人在吃。位于老城区内,百年老店11年重新开业的,装修投资上亿,排队人较多,11:30开餐,我是11:25到的排小桌17号,排了70分钟才吃上,建议想去品尝一下的小伙伴可以提前在(美味不用等)的APP上提前取号,菜品大同小异,价格较其他家贵,上菜慢。我们按照点评最多的点的菜,说实话,挺好吃,但是跟一会要介绍的凯鸽相比,差异不大,价格翻倍。推荐菜:烧卖,毕竟这是他们家安身立命的招牌。
    2️⃣凯鸽酒楼
    本地人推荐,主打晋菜,我们到饭店后,发现周边都是大同口音,心就踏实了,应该是个本地人认可的饭店,最主要是价格良心5个菜1份主食1扎果汁最后买单117元。推荐菜:羊杂粉,沙棘汁,烤酸菜包子
    3️⃣东方削面
    大同刀削面第一名,非常赞,汤浓肉嫩面筋道,放上一勺10几种调料炸出来的辣椒油,吃到最后再放点山西陈醋,不要太满足啦,推荐猪肉刀削面和猪肉压豆面。这里中午需要排队,吃的都是大同本地人,我们也是包车司机推荐来的,要不是本地人指点,很容易错过。
    4️⃣佳林削面
    酒店很近的一家面馆,味道也很不错,小菜都是免费食用的,是我们第一天早餐选择的店,看着周围本地人吃着面,就着免费的小菜,也算是融入生活。
    大同之行总体来说,就像这的人一样,初见并无特别,深入方知真诚,不在乎繁华,却让人留连忘返。
  • 纳米是我呀 2020-02-20 19:18
    大同美食推荐(本地人宅家用心整理)大同美。大同不仅山美水美,而且还是一座美食之城。无论肉食还是面食,或者风味小吃,都有其独到之处。💯
    1⃣刀削面
    山西素有“中国面食之乡”美名,刀削面被称作“面食之王”。面条中厚边薄,棱锋分明,形如柳叶。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
    2⃣压豆面
    使用压面机压制而成,最终成品形如一般面条,呈长条棒状。比起刀削面,压豆面吃起来明显更加滑溜,也相对易嚼易咽,同时也多了一分豌豆之味,别具一格。
    3⃣莜面窝窝
    莜面窝窝,右手食指与中指间夹着一块莜面,右手在光滑的砖上一推,一块莜面薄薄地留在了砖上,左手食指一卷,码放在笼屉里。
    4⃣玻璃饺子
    又叫水晶饺子,是大同一带颇有名气的一道小吃,因和面时加入土豆淀粉,饺子皮呈半透明色而得名。
    5⃣凉粉
    绵软顺滑而又不失韧劲,能顺着嗓子一直滑下去,红油香而不燥,豆腐干很有嚼头,莲花豆炸得酥脆,几种口感对比吃起来让人回味难忘。
    6⃣滴溜
    大同的玉米凉粉,也叫滴溜儿。
    黄莹莹颤悠悠,灿如美玉、细如脂。
    7⃣黄糕
    黄糕也叫素糕,是大同一种常见的家常粗粮主食,原料是黄米面,具有“黄、软、筋、香”四大特点。
    8⃣油炸糕
    油炸糕就是把黄糕包上馅经过油炸这一道工序。个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。
    9⃣羊杂
    大同羊杂的吃法比较粗犷,半粉半杂。羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等。其中的粉是土豆粉条。
    1⃣0⃣兔头
    最经典的大同味道是红焖兔头。有五香、红焖、麻辣几种口味。
    1⃣1⃣块垒
    是将煮熟的土豆擦成丝与莜麦面揉搓混合,上蒸锅蒸熟后再加入油、葱、蒜等炒制而成,最终的成品呈大小不一的颗粒状。
    1⃣2⃣开锅豆腐
    制作简单快捷而又口味口感上乘。蓬松的炸豆腐吸饱了汤汁,一口入嘴后只感觉汤水在口中爆开,豆腐的绵柔劲道感也毫不示弱。
    1⃣3⃣大头麻叶
    柔韧劲道而又油润甘甜,即使不用配其他食物,仍然能让人口舌之欲得到满足。
    1⃣4⃣大同老火锅
    大同老火锅是以铜锅为容器,将各类蔬菜和肉类都整齐的码在火锅里煮熟后再端上来吃的。
    1⃣5⃣百花烧麦
    边口雪白,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,其味道十分鲜美,色香味形俱佳,被誉为大同一大名吃。
    1⃣6⃣阳高杏脯
    肉质细腻、酸甜可口。大多远销日本、东南亚等国际市场,被老外称为中国名贵小食品。
    1⃣7⃣扒肉条又叫小烧肉,色泽红润,酥软可口,肥而不腻。
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