Jesuisgourmand 2022-10-09 13:17

其他唔敢讲，但冲住佢嘅姜油鸡，我系下次去梅州会再去二刷嘅店！
系广州其实都有类似做法嘅🐔，但味道之类都唔同，呢间整得好干身，好香，而且炸姜丝好多。
豆腐系梅州嘅朋友建议吃，味道同广州可以吃到嘅客家菜都有区别。
鱼散粉我好好奇系咩，原来系鱼松炒粉。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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自在天童 2022-01-12 13:21

「经典醋香拌牛肉」：热乎的拌凉菜，开始吃起来味道感觉肉质鲜嫩，在细吃有嚼劲，
口感极佳。
「客家酿豆腐」：菜热乎乎的，豆腐上包裹层小肉丸，汤汁烩豆腐吃起来很入味。
「煎荞饼」：推荐这个地方特色，香脆糯糯的面口感一丝甜口味道挺好。
环境:
装修复古，空间很大
服务:
服务到位

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梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)

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andrewhhjj 2022-10-31 22:07

来这家主要是为了这个西红柿酿咸蛋黄的。酿菜也是客家菜的主要手法。味道挺不错的。应该用了番茄酱，蛋黄也挺酥松。口味挺好。唯一可以加强的就是番茄太小，有几片就没多少番茄肉。所以有点腻。但整体算是非常不错的菜了。
还点了一个橄榄汁烧鸭。还以为是那种乌橄榄。实际是青橄榄。青橄榄气味很淡，鸭子里又有很多姜，橄榄味道都冲淡了。这个鸭子倒还行。肉是很紧实的那种。鸭皮挺好吃，又厚又糯。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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Xin_8702 2022-10-25 12:48

第一次来这个地方，名字很有个性哈哈😃属于自助餐厅挺不错的，里面菜品如店名花开素食，里面全是素食很有特色……闺蜜带我来的很赞🏻，好吃花样也很多，水果、饮料，寿司🍣，点心，主食各是各样的。

服务:
很好，彬彬有礼的阿姨很好哦

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梅州 · 花开素食

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买买买_6721 2021-11-16 00:00

便宜好吃的素食馆依然强烈推荐的素食
35一位真的很划算

服务:
完美，打扫卫生很及时

环境:
干净卫生
「麻辣香锅」不会很辣，有各种菜类
「炖汤」炖汤既然喝出肉汤的感觉，一盅就回本了
「香煎松源豆腐」豆腐真的很香
「手包卷」现包的，口感不错
炒米粉和各种凉拌菜都不错，强烈推荐

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梅州 · 花开素食

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Sugar陈善宜 2022-01-28 18:56

「淹牛肉」好吃！全场最佳
「清蒸萝卜丸」黏黏的，最开始觉得淡。越吃越吃的出萝卜的味道跟肉香味，还有胡椒粉，还不错
「红丝线炖龙骨汤」可以
「酿豆腐煲」觉得一般般吧

纸巾没用不能退，这个觉得有点不好。

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梅州 · 梅州花园

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大宋江山GZ 2021-02-17 00:00

环境一般般，小门脸，有三、四层吧，但味道相当不错！鸡和牛肉味道很特别，各位看官可以试试我点的鸡和牛肉，记不清菜名了。价格也不贵，味道超赞，如果不在乎环境的活，值得推荐。这里离梅江不远，吃饱了可从到江边散步。

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梅州 · 梅州花园

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豹子头 2022-10-23 18:08

梅州腌面其实就是汕头说的干面，只是酱料不同，少了那种沙茶酱，辣椒酱。
梅州腌面，拌了猪油，加上很多很多的蒜头末，（汕头人对蒜头末本来就不陌生，可是这种吃法倒是第一次）然后一点酱油汁。一碗看起来素素的拌面也就好了。
其次是一碗猪杂汤，梅州叫三及第，五及第也就是下多少种类的猪杂，然后配上枸杞叶。汤水很甜，味道也独特。
总结:梅州很多家腌面店，基本大同小异。这家店算是做的比较有特色的，想吃的朋友百度地图一下就有，位置不难找。
记得点小份普通的就够吃了。哈哈哈。

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梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）

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熊熊jessica 2021-08-04 00:00

对于哪家才是传说中的老字号，我们傻傻分不清。晚上出来找宵夜的。看她家有空位就就坐了下来。看锅里有不少汤圆正在煮着，很能引起食欲。点了类似的全家福，很便宜，一小碗才5块钱。量适中，不会吃太多吃撑。吃晚还打包了一份加蛋，明天早上当早饭

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梅州 · 老字号(林)汤圆

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JOKER_2636 2021-10-05 00:00

「老字号（林）汤圆」难得放假，跟媳妇带着娃一起来逛老街，吃小吃
「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆，我的一下子就干完了，确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆，不一会也吃完了，然后要求打包一份带走
环境:
就在老街这边，店门口不大，但老板一家坚持手工制作很多年了，媳妇说是从小吃到大，所以特地回来吃，我们就在门口搬了几个凳子就吃上了，地道。
服务:
老板一家很热情，现成汤圆先呈上来，不够吃了现场继续制作

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梅州 · 老字号(林)汤圆

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吃吃的桃子 2022-08-13 22:40

一间本地老字号美食。
价格有点小贵，菜品比大排档精致些，味道也不错。
饭点一下子就坐满了人，人气很旺。
喜欢客家当地美食，又想要环境好一点的人推荐过来这家吃。
「汉兴腌牛肉」炒鸡下饭开胃
「烧鹅」肥而不腻
「煎萝卜粄」不太推荐，味道一般，也不正宗
「蒸双丸」很清淡

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梅州 · 汉兴燉品邨

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iamyoursister 2022-08-28 22:11

来到梅州的第一顿，很满意！很适合我这个广东人！首先菜单很丰富，汤的种类很多，很多菜分量都有大小选择，点的每个菜都很满意！尤其梅菜扣肉，离开梅州之前还买了两份回家，这家店给我感觉更像私房菜，平时可能是道硬菜大菜却在店里变得很“平易近人”！唯一不好的是服务员总是很急，一来到就催着点汤，点完汤又催着点菜，一副想马上下班的步调～

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梅州 · 汉兴燉品邨

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匿名用户_9911 2022-02-05 14:22

「煎荞饼」
绝对的招牌菜！应该是梅州最好吃的荞粄了！非常香脆！如果小块一点就更好了因为还是多少有点油腻…
「菠萝咕咾肉」
和广式的味道有些许不同，但是裹的粉不厚而且炸得香，绝对推荐尝试！
「黑蒜汤」
加了黑豆一起熬制，味道浓郁，黑蒜香气扑鼻。
👉🏻炒味酵粄也是这家做的最好

服务：
老板点菜风格十多年不变非常有趣（四⭐️的服务都是给他的）其他服务员不怎么热情…
环境：
环境比起江南店要普通很多，就是老式客家饭店…

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梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)

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阿米_1947 2022-08-03 14:56

这家店听说是县城最正宗最好吃的客家菜了
环境:
宽敞明亮，很传统的粤菜馆的感觉
服务:
店员服务一般般，比较有老字号那种感觉，就是拽拽的
「家乡苦竹笋煲」这个比我之前吃的苦笋煲都要苦，但是很好吃
「腌牛肉」有点像香菜牛肉

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梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)

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独钓寒江雪的z 2022-10-06 17:15

本来打算定日场票的，但是白天太阳太大天气太热，还是窝在酒店里买了夜场票。

晚上园区比较暗，指示不是很明显，停车场在景区下面，然后要去游客服务中心换票，再走到对面验票进了景区，进入景区一开始要爬一段上山路，当天没来得及吃晚饭，弄得气喘吁吁。

特色体验：因为不太想爬山了，看见山下有表演，就直接去客家小镇看表演了，演出蛮有客家特色的，晚上拍出来也挺有氛围感。

tips：吃饱喝足带齐干粮和水入园否则真的累死。

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广东酒店

由 Agoda 提供

梅州 · 客天下景区

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