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Leonie_6223
06-01 00:51
过手米线,云南除过桥米线外,另一种充满仪式感的米线,也是按套上,包含一碗肉酱、一盘米线、两种辣椒、一碟凉拌折耳根、一碟蔬菜、一壶酸汤、一碗萝卜汤和一碗豆腐汤。按照阿昌族的传统吃法,夹一筷米线直接放在手心,放点儿拌好的肉酱和配菜,再淋一勺酸汤,整个送入口中。他家一定要吃鸽子肉酱,炭火烤过的鸽子肉,撕碎舂成肉酱,再拌入各种坚果碎和香料,油润丰腴,鸽子的禽鲜加上炭烤的烟火气,再附上香草清新、坚果焦脆,那种buff叠满的香气,直冲天际!
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喵咪狂热
05-01 22:40
「鸽子肉过手米线」非常香,好好吃,剁椒蛮辣的各人看自己的能力放
「炸鸡骨」绝绝子,怎么这么好吃,也不会觉得油腻,我一个日常躲着油炸食品走的人,吃着停不下来
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漂漂漂漂漂浮
05-03 12:28
很有当地特色的一种米线吃法,浇头是鸽子肉、很特别。
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羞耻地吃啊
05-02 15:03
阿昌人民吃得真好啊!
看似平平无奇的炸板鹅好吃哭了!好香 滋味好丰厚!想到回去吃不上了 我马上哭
炸鸡骨先上的,本来也觉得好酥香肉嫩,只是被炸板鹅那个味道丰富度比下去了…也是很下酒的 好吃的!
西番莲汁说了不加糖就是不加糖,入口酸甜到五官皱成一团,但是好过瘾啊
游客少本地人多,遇到美丽黝黑姐妹们围坐啃烧猪喝啤酒,路过值得一试
是日暴雨,在敞开的庭前坐看大雨混着烧猪的青烟,听雨打铁皮屋顶的夺夺声和听不懂的阿昌妹子呼喊,再塞一口滴油的板鹅… 醺然记之
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cind_540
07-14 00:48
真的非常非常推荐!
苍蝇馆子,满满的当地特色菜~
实惠又好吃
「木瓜炒牛肉片」每桌必点,真的很好吃!牛肉酸辣鲜嫩
「薄荷排骨」肉味很香,和薄荷超搭~(不过这个菜浙江也有
「辣椒炒粉菌」很好吃!推荐~选了最贵的菌子,菌子真的很好吃,爱上菌子
这家店还会再去吃的
总结就是:等菜40分钟,吃饭5分钟
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千凛_5348
07-14 21:22
大雨倾盆,走到附近发现卷帘门紧闭心下一凉;再走两步发现留了个口子,原来关门只是为了挡雨。
进门服务员大喊不接单了不接单了我们要吃饭了,心下又一凉;再问了下老板娘,最终还是接了我们这迟迟的一单。
于是在心一凉一热之间终于吃上了大名鼎鼎的阿妙。
此行唯一的全部空盘。没有说其他家不好吃的意思,但是胃的空间是有限的,再好吃也会停。只有阿妙做到了明知饱了也忍不住再吃两口,每一口都不想放弃。
「酸芒果炒牛肉」从未想过这个组合会这么好吃!芒果的甜香和牛肉的鲜香混合在一起,伴随着轻微的辣味和葱香,形成一种独特的香气。「炒牛肝菌」云南人做菌子自然不在话下,肉质细密的黑牛肝菌切片与青椒和蒜片同炒,辣味和蒜香点化了菌子的爽脆,这不得怒干一碗饭。
环境很差,但是很爱。并且考虑到这是三个阿姐开的,girls help girls~要再来~
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太极之友
05-05 21:09
整体味道不错,特别是黄焖鸡、酸辣鱼、炸豆角和菠萝饭都很好吃。装饰古色古香,具有傣族风情。虽然临近五一假期尾声,又过了饭点但客人依然较多,看来生意不错。明天即将返程,这顿傣家饭算是圆满收官。
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努力的Ryan
05-05 19:15
像个花园一样,很多的植物,里面还有个池塘,养了鱼。
「香茅草炸排骨」很酥很香,焦香四溢。「炒面」对于从不吃炒面的我,都添了四碗,可见多么好吃。「泰式虾律」酸酸辣辣的,很好吃。
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夏末_2891
04-26 09:57
芒市的花园餐厅。
这一院子的花草,
照顾起来都会很费事吧,
更难得的是这么多的花草,
用餐过程中没有蚊虫乱飞,
实属不易。
店里的菜单着实有点杂,
一时间让我不知道从何下手,
也没有服务员引导,
只有踩着平台上的推荐点单。
估计是饭点高峰,上餐很慢。
图5的柠檬撒是地域特色,
东南亚酸辣口味,比较爽口;
图6的香茅排骨口感香酥,
但不喜油的朋友,慎点;
图7的炒面卖相差了些,
但是好吃得很,越吃越香,
喜欢面食的,闭着眼点
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ZZEMMA
06-26 15:45
环境很有民族特色 味道非常好
点了香茅草烤排骨 杂菜汤 烩豆腐 泰式虾律 四个菜 出乎意料每道菜的味型都不一样但是都很美味!
香茅草烤排骨是我吃过最好吃的!排骨个头均匀,肉还挺多,肉质非常嫩。点睛之笔的香茅草味道深深地腌制到了排骨里,第一口咬下去就具象化了热带的香气,太美味了请向全国推广!
杂菜汤里面有酸笋做调味基底,配上瓜尖、水蕨菜、苋菜等野菜,一碗下去胃都展开了。
豆腐里面有肉馅,细致地用葱捆了起来,酱汁是酸辣甜口的,非常下饭。
泰式虾律调味是水果的清香和酸辣,还加了一抹芥末,配上Q弹的虾仁,让人欲罢不能。
美中不足的是上菜速度不算快,服务也没啥,属于是正常情况吧,就是来吃饭。
总之很推荐~
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丫丫吖_6124
07-10 21:43
去芒市只干了一件事,吃了小瓦碴
一群吃货,点的菜桌上放不下,服务员都震惊了我们5个人的饭量了
傣味十足
环境:
室外的就餐环境,有一丢丢热,不过还好
「泰式虾球」酸酸辣辣,很爽口「菠萝饭」一定不能错过「酸辣鱼」被我俩人干光的一条鱼,酸辣口,鱼肉很嫩「香茅草炸排骨」皮焦肉嫩一人啃一根都不过瘾
「干煸四季豆」「藕卷」这两个属于炸货,我喜欢。「炒面」很赞「酸笋炒牛肉」「口袋豆腐」「柠檬撒」写不下了,基本上菜品都不踩雷。闭眼点
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chri_5611
04-09 15:21
环境很好,植物造景很惊艳,值得一去。排骨,藕卷,柠檬鱼味道棒棒哒!
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Heme_8895
07-12 23:33
店还蛮大的,进院后别有洞天。装修很有特色。
菠萝饭-糯米饭,小朋友很喜欢,酸酸甜甜。
虾仁沙律-有的虾线没有处理干净,味道还算不错。清爽解腻。
炸四角豆-疯狂推荐~很好吃~超适合下酒。趁热更好吃。
藕卷-略一般,不是很特别。蘸番茄酱。
柠檬撒-比想象中好吃,但米粉干成一坨不太好分开。
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M的阿狸爱吃火
01-15 18:36
虾撒非常美味,毕竟酸辣的口感配上什么都好吃。当然这也是在本地人建议下没有点苦的撇撒的明智选择。原来撒撇就是个蘸料,也是没想到。
排骨挺好吃的,就是本地的香料有一股皂苷的味道,有点像是在吃肥皂。
总体来说还算不错,服务也过得去,环境也还可以。
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玉米烤鸡爪
01-18 19:15
好吃,口味偏咸辣,对不吃辣的小宝宝不太友好,我们是加点了一个糖醋排骨救急,本身吃不太惯虾撒,所以首推螺肉,杂菜中规中矩没什么特色,整体味道应该说很有民族特色,来尝鲜没毛病,其他方面,交通不太方便,村里的路很窄,院里只有两个车位所以先到先得
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