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信阳的此刻

  • 嗨翻信阳 2023-01-03 17:24
    信阳小吃合集 | 小吃党的宝子们必看还有哪个宝子没吃过这些小吃 我真的会哭😭
    🧀贰山笑脸鸡蛋仔:有奶黄流心馅儿和芋泥馅儿 一口爆浆 口感软糯糯 甜而不腻
    🌮礼节路金丝牛肉饼:有好几种口味 外皮酥脆 肉馅混合着汤汁 浓香四溢
    🍗八一路永顺脆皮炸鸡:外皮焦香酥脆 肉质鲜嫩 入口还有一丝丝微甜的肉汁
    🍜新天地阿姨椒麻鸡丝粉:配料丰富 口感偏辣 鸡丝肉质Q弹 搭配着软糯的红薯粉 绝绝子
    🍢体彩广场小街好筋道烤串:墙裂推荐他家的烤五花肉 焦香浓郁 手工面筋也很Q弹
    🫔文化街小木船烤冷面:配料种类多 口感偏酱香 软糯还有些弹性
    🍡文化街关东煮麻辣烫:种类丰富 汤底有藤椒味 来上一碗非常顶饱
    🍲蛮子热干面:老信阳人都知道 面偏干 调料味微重 可以加鸡蛋豆干等配料
    🥩石头牛肉包子:皮薄馅多 个头也不小 满满的纯牛肉馅儿 咸度适中 肉香满满
    🧋申河路胖妃珍珠烤奶:现熬的黑糖珍珠搭配纯牛奶和奶盖 珍珠香甜软糯 奶茶清甜
    🫕东方红大道七记糖水:推荐桃胶糖水和墨鱼饼 糖水清甜润嗓 墨鱼饼超有弹性 配上酱料yyds
    🥯二高菜场糖糕菜角:糖糕油而不腻 是小时候的甜香味道 菜角外皮焦酥 内馅儿是韭菜和粉条
    🍥二高菜场地菱:信阳地菱清甜多汁 越嚼越香 怕麻烦的可以买阿姨当天现削好的
    爱吃小吃的宝子们还等什么 冲!!!!
  • 柚小柚 2023-08-03 20:03
    信阳夏日特辑 | 没吃过这些,信阳是白来了作为一个喝南湾水吃热干面长大的信阳人,可以负责任的说,信阳的美食一个月换着花样都吃不完。

    假期回去三天和闺蜜们又结结实实吃了三天。
    ⬇️

    ♥️
    1⃣高氏老店热干面
    和武汉只有芝麻酱非常干的热干面不同,信阳热干面有更多的调料,吃起来顺滑爽口,味道更丰富。
    也分红油热干面和正常加芝麻酱的热干面。
    每家的用料都会略有不同,所以最好吃的都是自家门口的。
    但这家是我真心觉得值得推荐的❗️
    可以加千张豆芽,还可以加肉沫。
    面很溜滑爽口,难以形容它有多好吃!一定得亲自去吃啊~

    ♥️
    2⃣余四老店胡辣汤
    和高氏热干面挨着。 信阳胡辣汤和河南其他地方的也不一样,里面有裹着粉子的牛肉丸。
    我从小就爱喝这一口,再配上水煎包。完美早餐!

    ♥️
    3⃣建强胖子热干面
    我闺蜜特爱吃的一家热干面。
    还有这家旁边的牛肉汤方便面和米线也好吃。

    ♥️
    4⃣于记炝锅羊肉烩面
    开了有将近三十年的老牌羊汤锅店。
    我老爸九几年就在他家吃,和老板都处熟了,哪怕很多年没回去,再到店里,老板依然能认得出。
    烩面是炝锅后又煮,比一般烩面香。
    还有他家的醋溜豆芽、葱爆羊肉也是特色。必点。

    ♥️
    5⃣文化街九中对面的铁板鱿鱼
    老板从我上初中时候就在九中门口推三轮车卖鱿鱼和里脊肉。
    一晃二十年了,三轮换成了店面,品类也更多了,但我和闺蜜们依然最爱他家的铁板里脊肉。
    真的除了他家,我在其他任何地方都没吃到这味道,这么好吃的里脊肉❗️

    ♥️
    6⃣老式烧饼
    是我离开家乡多久都会一直想念的味道。
    现在这种“大油桶”烤的很少了,这家在统一街。
    下午才会出摊。

    ♥️
    7⃣菜盒
    下午四五点的统一街很是热闹,有各种饼类小摊。
    这位老奶奶做的菜盒也超好吃。
    有韭菜和苋菜两种馅。

    ♥️
    8⃣烙馍卷面筋
    最有名的是二高旁边那家。
    但我吃的这家是三里店老农专那里,味道也很绝!主要是老板很好很有趣。

    ♥️
    9⃣荆芥柠檬茶
    只有河南夏天才有的荆芥,是河南人的乡味。
    做成饮料,很清爽。
    一定要尝尝哈。

    ♥️
    1⃣0⃣ 夏夜的浉河边茶摊、烧烤摊、酒摊、石凉粉摊摊排在河两岸。
    石凉粉一定只加白砂糖和薄荷水才是老信阳最正宗的吃法。

    这些夏日的美好吃食,是记忆中最信阳的家乡味。
    • 14
  • 信阳市私服ST 2023-08-27 13:37
    最近来信阳的朋友看这一篇就够了。吃住行。大家好,作为信阳土著为啥发这篇呢。因为最近有很多来店里的姑娘说是来信阳旅游的,被某些博主吸引过来的,普遍来后体验一般。在这里我统一为信阳申诉一下。
    小城不大,三四五线小城市。好在四季分明气候宜人。既然来了就敞开了耍,每个地方总有值得之处。听我的绝不踩雷。首先住年轻人图方便就住在天润/ 文化宫/和美附近干啥都方便。都是市中心,去哪吃啥都方便。想安静环境好去羊山,打车出行或者开车自驾也很便捷。
    接下来我说下吃。我个人出行就是超爱吃的,一顿好的美食可以缓解七八疲惫。信阳属于河南偏南,我们以米为主,炒菜偏咸辣口,炭火烧烤是我们的强项。
    早上体验信阳早餐,我们大多爱吃热干面。推荐四一路街边丁四热干面配一碗南瓜粥。想吃的全呼就活动两步去盆景园。这里面就是你想吃的全部有。推荐汉口炸酱面,对面的豆腐脑,炸酱面旁的热干面也不错,还有勺子馍,肠粉都可尝试,很nice。
    中午就去吃信阳炒菜。真的,随便一家都不会太差。我也看了网上推荐的很多,羊山五街的盛源大酒店可以去,环境不咋样,好吃就行。还有推来福炒菜的在新马路,也是个老店。里面焖鸡子是特色,炒菜也比较下饭,要是图环境的这俩都不咋滴,味儿都可。要是带着家里人父母姥姥那种还是去酒店吃吧,方便一些,大人也会舒服一些。
    重点晚上来了。来信阳一定要体验本土炭火烧烤,一绝。在市内晚上去毛尖桥旁边的毛椒火辣。推荐辣子鸡丁,野生鳝鱼锅(现sha的),豆芽羊排,烤小酥肉,烤鸡子都是才上的特色,吃着牛逼的狠 !!在洋山不想跑这么远的推荐天鹅湖前面的那家无名烧烤,没有名字老板佛性,不宣传全是口碑咖,随便盲点不踩雷。当然信阳还有很多烧烤都很不错,时间紧这两家就够了。
    关于小吃。晚上新申河路有一趟摆摊的,听说很多好吃的,我去的不多。 市内的话你可以去九中附近,很近走两步就到了。可以尝尝三个明治我很爱,对面的铁板鱿鱼也是个老店,便宜味道也可以,可以尝尝里脊肉,明星产品。三明治旁边有烤冷面。三个明治门口有个冰粉豆花,夏天来一碗也超爽。紧挨着旁边就是信阳最好的俩高中信高和九中。新高旁的鸡蛋灌饼和摊饼也不赖,总排队。都是本地人爱吃的。
  • 的月半鱼备孕中 2023-08-20 22:10
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