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三明的此刻

  • 小丸子_9925 2023-08-30 22:55
    沙县一日游|人均100推荐😴决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
    🚦从福州出发到三明北站,下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航,我们坐的两班车下车都没提示的,要和司机讲下车😭
    🏨住处选择在了格林豪泰,性价比还是可以的,人均不到一百,地理位置也很方便(我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动),窗外的风景也超好看(最后一张夜景就是在房间拍的)
    🥢沙县小吃是不可错过的啦,我们主要就选了两家
    阿素米冻皮 米冻皮很不错,有点像肠粉;芋饺也很糯叽叽;牛肉汤勾了芡很喜欢!
    李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次,推荐QQ弹弹的扁肉,还有搭配特色调料汁的锅贴,活肉也很鲜美;烧卖无功无过,拌面比较容易坨不太推荐,另外我去的时候罗兰烧饼今日休息(哭死😭)所以在李记买了葱肉饼,有点凉了不太推荐。
    🥂接着就是推荐曲壹茶馆,不仅可以撸猫猫🐱,店里装潢的也很有氛围,点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时,慢慢的感受着时间的流逝。
    🌕夜幕降临,悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步,晚风拂过脸颊,和着树下打牌的笑声,烟火气扑面而来。
    现在的沙县是旅游淡季,远离喧嚣人群,可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。
  • 孤独星球杂志 2023-01-13 19:20
    真正的沙县小吃,只有到了沙县才能吃到!📍沙县,一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”,民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。

    沙县小吃分为两大流派。
    口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡,以扁肉、烧麦等为代表;口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡,主要品种有米冻、喜粿等。

    ❓在沙县吃什么❓

    💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅,一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击,这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉,皮薄如纱,肉馅极具韧性,味脆、嫩、香、甜,入口爽脆香脆鲜美。

    💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪,包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅,吃过来爽口润滑,食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦,内馅除了白糖,还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。

    💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉,小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感,未必每个人都能吃得习惯。

    💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜,油而不腻,花生酱则是其灵魂所在。在沙县,你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上,开吃!

    💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久,为民国宴席的主要汤菜之一,传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉,软嫩如腐,有鱼味而不见鱼。

    ❓去哪吃❓
    💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店,涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃,你可以尝试炸米冻糕、金包银,以及被列入非遗的烙粑;在难得怪味,点一份鳝鱼粉干,剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干,分量十足,很是下饭。

    💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店,店主们通常一辈子都在做这一种美食,这里就有“最沙县”的小吃。

    💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地,距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。
  • Amazing_3616 2023-10-03 14:04
    每次回来都要吃的沙县小吃,胃够大就都尝尝每逢佳节必回家,从小在沙县生活的我,每次回家都要把我爱的吃一遍😋,仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的:
    🔴1、 南霞牛肉粉(火车站店)除了远都挺好
    🔴2、 庙门扁肉(金鼎城店/小吃城店),金鼎城节假日人都好多,可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可,拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起,绝了。
    🔴3、 阿狗烧麦(交通局店)/佳兰烧麦(金鼎城店),首选阿狗,皮和粉丝都很q弹,如果卖完了就吃佳兰吧,也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都(李记)巷尾」
    🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼,这两家口味大差不差,建议早上去,可以多买点带走,回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
    🔴5、 李记(李刚中路店),沙县老字号,在小时候最常去的店,基本你想吃的有名的小吃都有:黄豆腐,米冻条,炸米果,鸭血酸辣汤,豆腐汤,牛肉羹,卤鸭头,炸油饼,烧麦,锅贴,金包银,芋饺姐姐,泥鳅粉……都是值得吃得
    🔴6、 肥姐(小吃文化城店),市里的肥姐已经不太行了,建议去小吃城店,品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
    🔴7、 阿莲(小吃文化城店),因为跑男火起来的店,中规中矩,推荐他们家锅贴和酸辣汤。
    🔴8、 曲巷茶馆,不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了,一时间兴起好多网红茶馆,这家就是拍照打卡最有特色的,你说好不好喝吧,哈哈哈(答案在笑声中)
    🔴9、 郑湖板鸭,反正满大街都是,好吃但废牙,味道也是偏咸,根据口味选择哈!我反正很爱!

    如果以上店觉得太分散,可以选择市区里的「十八都」,或者「小吃文化城」,一站式解决。一定要带好你的512G的胃,我连续两天已经快长五斤肉了🤭
    • 18
  • Lucky馨 2023-04-17 16:18
    三明沙县1日深度游攻略,教你玩遍沙县🚄8点30福州出发--9点39抵达三明北
    ⭕️10点至13点:我们主要在沙县城区吃吃逛逛,觅觅食,窜窜巷。
    📍佳兰烧卖(我们来沙县吃的第一顿,烧卖是我没吃过的味道,本地人还会搭配一碗烫嘴豆腐或者海带汤)
    📍阿素名小吃(池尾巷,推荐米冻皮)
    📍李记沙县小吃(池尾巷,像个沙县小吃城啥都有)
    📍春兰烧饼,罗兰烧饼(班厝巷,这两家烧饼个人感觉大同小异),爱烧饼人士可冲
    📍熊记肠粉(班厝巷,肠粉味道可以,要早点去哦,这家只做早餐)
    📍庙门扁肉(总店)扁肉真的味道不一样呀,肉质非常Q弹
    📍曲巷:这条巷子一定要去,沿途经过棠心酒肆、青年人驿站真的很好逛,非常美,姐妹们可提前准备套中式旗袍或者汉服,拍照非常出片
    📍沙县步行街:真的是古早味十足呀,我还看到了失散多年的黑骑(当年可是蔡依林代言的潮流品牌呢)
    ⭕️ 13点到14点:沙县小吃文化城, 主要是冲着打卡跑男拍摄地去的,在跑男录制店木清小吃和阿莲小吃打了卡呀,我后面在阿莲家点了拌面和扁肉,和醇百味味道差不多🤔
    ⭕14点到5点半:三明湿地公园及园后的花海。强推强推!!!在这里泛泛舟,感受天然氧吧的空气,看看这青葱的树林,难以言喻的感觉。
    ⭕️ 6点半到8点:七峰叠翠风景区,一定要在天黑之后来,步道辉煌的灯光倒影在安静的沙溪上,好美好美。我们是从靠近真隐桥的入口上步道,路遇丛林穿越景区,感觉置身仙境之中呀,我跟陈工说,今晚我就是个公主了😍😋
    🚄20点58三明北--22点14福州,返程,三明真的是个有味道的城市呀,本来是为了吃而来,结果是被这里的景圈粉!
    🚗县城内交通方式:公交,出租车(起步价6块),共享电动车🛵,非常方便哈哈哈
    • 10
  • 本木片由 2023-10-07 08:18
    森林人像 | 九阜山 | 藏匿小县城的天然氧吧📍福建省尤溪县#九阜山风景区

    ⛰️我的家乡福建省尤溪县,是朱熹的诞生地。除此之外,尤溪,山峦环抱,河谷平原错落其间,其中九阜山省级自然保护区,植被区属我国东南湿润森林区,中亚热带常绿阔叶林地带,北部为常绿槠类林小区,具有典型的地带性森林植被,森林复盖率达96%,是藏匿于村落深处的天然氧吧,也是拍照打卡绝美的天然摄影棚。
    🚗从尤溪县城驱车30分钟,到达景区停车场,山路有些窄,注意交汇车。停车场到景区门口可乘坐3元/人的摆渡车。
    ⛰️乘坐摆渡车到达景区门口,原始森林静谧威严的气息迎面扑来,颇为震撼,凉凉的风吹过,带来了小溪流的丝丝凉意。
    🎫门票:尤溪户口携带身份证免费入景区,外地户口25元/人。
    💃🏻首先穿过一片林木高耸的森林步道,阴郁的气息和布满青苔的步道,格外适合拍照,大叶黑桫椤和笔直高耸的铁杉让照片的氛围阴郁又高级,漫步在青苔石板路上,是自由舞蹈的森林公主与森系女孩。
    🏞️整个步道是沿山泉溪涧盘旋往森林深处而建。在森林中散步,听鸟叫蝉鸣,听溪流叮咚,溪流时缓时急,很是惬意。从溪涧的石墩路走过,也可走下溪流,感受冰冰凉凉的溪流拍打脚背,很是舒爽。
    🪨溪涧清澈见底,鹅卵石铺于溪底,由浅及深,由透及绿,很是好看。水中的溪鲤自由自在的游泳,孩童也洋溢着灿烂的笑容。
    🌲森林的幽静、险峻、奇异、壮观景象,不断地激发游人深入探险的欲望。
    🫧还有清秀多姿的跌水瀑潭,水雾轻轻拍打在身上,凉爽舒适,请务必大口呼吸,感受着天然氧吧的自由气息。
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