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慈溪的此刻

  • 上班的肉球 01-13 15:10
    在慈溪|本地人会去吃的1⃣️1⃣️家点心店慈溪下午茶合集

    😊P2-3高王片区
    🏅️园塘焦饼+炸串摊。外婆推荐的焦饼老店,甜咸皆有。这次意外发现对面那家炸串摊:年糕+火腿肠+无骨鸡柳,不输横河炸炸。
    🥈阿郎包子铺:褒贬不一(皮子比较厚)但挡不住卖的快,3点半之后就售罄。

    😊P4-6周巷片区
    🏅️忠立老店:推荐红糖花卷,比西门头豆沙馒头更合适甜口下午茶。肉包一般,糖糕糖壳少不如浒山那两家。
    🥈无名馄饨铺:超级推荐馄饨,烧卖也可。这家猪油馄饨有小时候的味道,烧卖可以按只卖。
    🥉建乐红糖烧饼:三种口味 红糖、椒盐、鲜肉。老客很喜欢椒盐。

    😊P7-8 长河片区
    🏅️ 长河阿煊包子铺:强推包子,皮较高王薄,吃的出肉鲜味。搭配牛肉粉丝和馄饨,下午点心很舒服。
    🥈油饼麻糍:麻糍包着白糖配上油饼,糖油混合物能不好吃嘛。但油饼真的油腻,一个足以,也可以单买麻糍。现在这家麻糍老奶腔调比之前好些了(可能生意没那么火了)

    以上三个片区,几家点心店铺都很近。每次去甜的咸的都能吃上。

    😊P9 横河片区
    🏅️七星桥炸鸡柳:我朋友觉得这家炸鸡柳很赞,但我觉得一般,炸的比较干。反而是炸的骨头不错。

    😊P10 浒山片区
    🏅️ 福建糖糕王(古塘街道店):不必多说,糖糕店里面糖壳最厚实的一家。
    🥈正宗齐师傅木炭烧饼专卖店:有糖糕+烧饼,都可以。
    • 10
  • 岛主的吃货日记 2023-07-01 15:43
    慈溪是美食荒漠?真相是……慈溪,是什么味道的❓
    酸甜咸鲜臭……
    🥣每一种滋味的背后
    都有那么几样“代表作”

    今天,就一起来看!
    (🔅以下美食仅代表个人观点)
    【酸】臭白菜🥬
    经过腌制的“臭白菜”
    入口是酸酸的,超下饭🍚
    回味还带着白菜的清甜
    可以说是慈溪人的“老式饭搭子”

    【甜】赤豆年糕
    💡不少老慈溪人
    大年初一早上
    都要吃一碗赤豆年糕
    赤豆、红枣、桂圆、年糕……
    用料丰富🫘
    寓意“新年事事如意、甜甜蜜蜜”

    【酸甜】杨梅
    身为慈溪人
    怎么能不提家乡的骄傲🏻
    慈溪杨梅又大又黑、酸中带甜

    【咸】咸炝蟹
    说到咸味,当然少不了它
    ——“咸炝蟹”
    🦀️慈溪人最爱这一风味
    整只饱满的蟹用盐🧂腌制
    剥开来是满满的肉和膏
    像果冻一样诱人
    下饭最是合适

    【臭】三臭
    爱它的人甘之如饴💓
    不爱的人避之不及
    这样一道“极端”的菜
    是慈溪人饭桌上的常客
    臭香干、臭冬瓜
    还有最重要的臭苋菜梗
    🙋爱到不行的请举手!

    【鲜】小海鲜
    作为沿海城市🌊
    慈溪的菜市场里
    总是少不了小海鲜🦞的身影
    别看它们个头不大
    大家最爱的就是这口“鲜”
    舌尖都被激活!

    【酥】炸响铃
    豆腐皮也能酥酥脆脆?
    裹上一团鲜肉或是黄鱼肉🐟︎
    下入油锅之中
    炸得酥酥脆脆
    还有肉汁在嘴中爆开
    🍽️“咔吱咔吱”,口感无敌!

    【醉】醉蟹
    醉蟹一定得是活的
    一大筐刚抓的白玉蟹🦀
    腌上盐、倒上黄酒
    简单的腌制
    却是不一般的味道😋
    吃的时候蘸醋
    咸中带着微醺的酒味
    慈溪人都还挺喜欢

    【糯】年糕
    慈溪人真的太太太太太爱吃年糕了
    年糕汤饭、炒年糕
    年糕饺🥟、年糕蘸白糖……
    超多花式吃法
    都是为了享用年糕🍧
    这一口糯叽叽无论如何都没法舍弃!
    • 10
  • 月光下的心心 09-01 08:49
    慈溪赶海,超多泥螺,跳跳鱼和螃蟹8月31日去慈溪抓螃蟹,导航心慈四路,开到底就出现图二,车停在马路两边就可以,免费。然后图二里面进去。走几分钟会出现图三,这个地方把路封起来了。需要淌水过去,看图三(一群人在排队淌水,也有人在翻墙。摸着石头淌水,水是最浅的。)。以下是注意点:
    1天黑不建议带娃去,淌水那地方水有深有浅。我们天黑前就出来了,因为考虑到淌水的这地方天黑了小朋友不方便过。
    2淌水要穿鞋子,不然脚很容易划开。我家娃穿着拖鞋,但脚踝处还是划了个小口子。
    3下滩涂不要穿鞋,赶海鞋也不要穿。鞋子放岸上,也不要放滩涂里。滩涂很大,很容易找不到。刚开始我们穿鞋下去,后来鞋里面都是泥巴,滑滑的不好走路。鞋也会陷进泥巴不好跟脚。脚抬起来了,鞋子还陷在泥巴里…
    4干净的衣服,带一套。
    5东西放岸上,带上手机和水桶下滩涂。我背了个小小的斜挎手机包,放手机很方便。手机放口袋里很容易掉进滩涂里。
    6玩好了,泥巴一身,可以在淌水的地方稍微清洗一下。
    7我们是下午4点去的,天黑回来,太阳不晒可以接受。我怕晒黑是穿着长袖长裤去的。
    8那地方没有可以遮阴的地方,大太阳去的话需要勇气。
    9淌水的那个地方,最边沿水最浅。总体来说水的深浅度小朋友可以接受。最深到我膝盖上面10公分的样子。
    10行李不要带很多,我是干净衣服放在车里,拿了铲子、水桶、矿泉水过去。我觉得铲子也没用到,不带也可以。下车之后还要走一段石子路,还要淌水,行李太多不方便。
    11吃的喝的带好,荒郊野岭没有小卖部,附近也没有超市啥的,比较偏。
  • Elva_92 09-21 14:01
    宁波赶海,带娃赶海昨晚看了宁波有个赶海好地方,一查潮汐表🌊,早上6点到8点适合赶海。从宁波开车🚗要一个半小时,所以早上五点多就爬起来(做牛马的时候也没有起这么早,早起的动力是赶海给的)
    晚上从外卖平台下单了雨鞋、赶海服,万事俱备,就差出发😊

    到了地方,一片空旷,就是要进到滩涂地,经过“重重阻碍”:
    首先经过一片泥地,庆幸穿了雨鞋,然后到了网友口中的一堵墙,墙上还用铁丝加固,防止你们攀爬。这道墙差点让我们放弃,想着都开了一个多小时的车了,就小心翼翼从左边的铁丝上翻越过去。期间也有其他人从水中淌过去,大概到大腿位置深度。

    翻过墙,基本就到海塘边了。换上赶海服就“寻宝”去了。
    因为阴天,走了大概一公里,才发现!但是真的有!第一次见海里的、活的、新鲜的泥螺!颜色跟沙土泥巴混在一起,刚开始没有经验不仔细看真找不到!泥螺好像喜欢晒太阳,阴天数量不多,图二就是我们的战绩!(已经很满意)回家洗干净如最后一图。

    再往里走还有蛤蜊😛
    挖着挖着,飘来大朵黑压压的云,不好,雨点一下子就砸下来。要不是突然下大雨,我们还要继续战斗!😞
    雨是真的大,雨鞋里的水都能养鱼了,全身湿透😂

    狼狈三人组赶紧逃回宁波😢

    赶海真的就是0次和无数次👍

    (附:宁波杭州湾慈溪兴慈四路到底)
    • 12
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