大Me妮儿 2024-07-29 23:30

按人头算，给你配一锅豆干和油渣，应该是算锅底吧。然后再自己点要加的荤菜，有些素菜自取，随便吃。
锅底里面有很多豆豉，煮久了略咸，但是很香，汤汁下饭非常美味，还有米饭和苞谷饭可选择。个人来说算不上好吃，但是很有本地特色，推荐。

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玛丽莲猫露 2024-08-25 00:38

来了毕节豆干火锅是必吃菜，人均25元的自助餐，不要太友好！这家生意超级好，我们吃的第二轮，隔壁几桌还在不断翻台！菜品都可以随意加，特别是野菜，吸饱了浓郁的汤汁非常的下饭，太符合重辣重口星人的口味了，五花肉和脆哨也很不错，吃一次就忘不了。

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a如此简单 2024-04-02 22:46

服务态度超级差，三个人的火锅打包回来看只有里面豆干12片，新鲜肉也没有，忘广大人民们要避坑，下面图片是三个人的脆哨分量

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cherienio 2024-07-17 16:48

太满足了，强推的一家烙锅店，来织金洞玩务必不要错过这家店！织金洞出来为了医肚，直接搜了一家附近评分高的土菜馆，没想到捡到宝，这家还有土家烙锅吃。所见即所得，生图原出，毫不夸张地说这是我在贵州吃的最美味的一餐。食材超级新鲜，特别是老板家自己腌的黑毛猪肉做的腊肠和腊肉，折服了一起去吃饭的所有小伙伴！临走还特地加点了一大份打包回去。店老板夫妻做生意热情实在，这完全打破了我原来的景区无好店的印象。大家可放心冲！

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尛茜_5994 2024-09-07 20:49

做了很多攻略，看到很多人推荐说这是毕节必吃项。
🌿环境:
去得比较晚，很多人一起吃，很热闹
口味:
应该是大众口味，菜都在一锅，很下饭
性价比:
每客25元，很多素菜随便吃不限量，有些不认识的野菜，味道很不错，性价比超高的

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番友_62468 2024-09-03 22:49

很机缘巧合的进的一家店，我们仨一直在纠结去县城还是将就吃。进店的时候还本着避免被宰的原则准备美团，因为不清楚找对店了还问了老板。老板看我美团很热情的介绍菜品。因为我们三个人到店已经是晚上8点半左右了，老板给我说他们店的鸡汤没有了，喊我点份双人餐也够吃了。本来我都已经团了双人餐，奈何同行的朋友太想喝鸡汤，就问老板能不能团了明天来喝鸡汤。老板看我们这么想喝去他们家哥哥店子给我们要了一份来，真的好评到爆炸。本来我们三个还在为今天行程安排失误在后悔，老板给我说有鸡汤的时候所有的不开心都消失了。
竹荪鸡汤很好喝，很清淡的汤。鸡肉一吃就是土鸡，有鸡肉香，竹荪很嫩滑。喝完了我们问老板大份有好多，准备明天去点个大份来喝。没想到老板看我们喜欢，直接送我们一份鸡汤。简直太赞赞赞了。
刷视频看到织金臭豆腐很好吃，但是视频头是一块一块的，就准备加一份臭豆腐，老板可能担心我们吃不来，单独送了我们几块小臭豆腐，很好吃。
现在总结哈烙锅的味道，菜籽油煎的，每个菜都很香，土豆简直是绝杀，太好吃了。蘸料的海椒面有中辣和微辣两种，一看就是自制，不是外面的预制蘸料。很合我们仨的口味。

最后总结一句，真诚才是必杀技，被老板感动到。

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王大喵_1059 2024-09-17 13:36

价格非常的便宜，作为外地人蔬菜自助让我们见识了，好多蔬菜都是没见过的，脆哨好吃！推荐！环境就是苍蝇馆子的环境！

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Nine_4477 2024-09-17 14:30

亲测毕节最好吃的地道本体特色豆干油渣红油火锅

🍚口味：
味道重口 辣过瘾，食材新鲜干净，汤底醇厚煮万物，蔬菜自助无限续

🌿环境：
老馆子没有什么环境，可以坐在店铺外有微风很凉爽

🛎️服务：
老板响应也很及时

🍬性价比：
物价感人

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CL饭_788 2024-08-19 23:09

五点半以前去不用排队，六点以后就得等翻台啦。
怪噜饭里面有折耳根！不能吃的人一定要慎重
这个铁板烧就像是先炒后煎的干锅，味道越煎越重，样子吧不咋漂亮，味道吧外地人有点吃不惯，用我们的话说，叫做“糊糊嚓嚓”
环境算很恶劣了，有烟味很重，可以解释为市井烟火气吧

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你饿吗_874 2024-08-26 20:47

🌿环境：
比较拥挤 很多很多人 饭点会排队 但是翻台率高

🛎️服务：
没什么特别的服务吧 都是扫码下单 服务员会帮忙炒的

这家店的就餐经历比较特别 一坐下就是扫码点餐 点完餐不到五分钟就会有服务员把所有菜拿过来 和一大盆酱料（不能吃辣或者不想太咸太重口的一定要盯住服务员不要放多了😳）
等锅热了之后服务员回来炒 不需要自己动手 
⚠️印象最深刻的是 这里是炒完菜才给餐具的 炒的过程中很多很多油溅起来 会有溅到手上衣服上的情况 包括炒的过程中桌子也全是油（图3） 虽然炒完之后会擦桌子 但是还是脏的 

点了这么多菜才134💰 挺划算的 少放点酱就不会咸 但还是有点辣的 
火腿片 土豆 四季豆 这三个最好吃😏 

🌟味道是还可以的 点多了根本吃不完 加在一起份量很大 种类多 就是建议不要穿太干净的衣服来吃 尤其是白色衣服[敲打] 建议多备点纸巾擦桌子和椅子

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吾系渣渣灰 2024-04-18 16:18

毕节当地是很流行吃脆臊的。所谓脆臊其实在四川来说应该叫油渣。如图4那样，7肥三瘦的肉切丁熬油，直到熬干熬脆。整个面条很细加了鸡蛋，口感有韧劲面不会坨，吃起很爽口。油渣火候正好很香，不会吃到糊味儿。调味很简单，灵魂是那熬脆臊的猪油，配上油辣子很香。点面条会配一碗猪油豆芽面汤。
整体来说是大多数人都能接受和喜欢的口味，与很多城市的面条也不一样。来了毕节可以来打卡尝试一下，不会踩雷

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wWG_1838 2024-08-16 14:49

从四川来到毕节，听酒店老板推荐来到了李记铁板烧，由于晚上要排队，选择中午来吃，越吃越香，特别推荐小肠，花菜，折耳根。

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吃啵吃啵 2024-07-26 14:49

小朋友吃的不辣的，我们吃的辣的，都好吃……不错不错。卤蛋一般，但是这个面还挺有嚼劲的……

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superzq 2024-08-24 23:42

生意巨火爆的铁板烧，八点多到的还排了一个小时，当时不饿，也没有太高期望，结果意外的好吃！和四川的铁板烧不一样，她这个更像西北的炕锅，每份菜的份量都挺多的，菜也很新鲜，锅里加上油就根据食材成熟的顺序下锅炒，加上特制的辣椒酱，很快就熟了，全程有服务人员熟练操作，建议多煎会，有点焦更好吃，食材新鲜，辣椒酱看着不起眼，味道特别好吃，荤菜素菜都很棒！下次再去一定要腾空肚子多点几样菜吃吃！

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媛_5400 2024-02-28 18:33

毕节本地人推荐我们来的，说是毕节最好吃的羊肉粉
好喜欢羊汤加薄荷的味道，这里薄荷可以随意加，很喜欢！而且羊肉吃多了可能会上火，薄荷可以中和这种气，感觉很科学。
羊蹄炖的黏黏糯糯的，吃着嘴巴都会被粘住的感觉很好吃～粉也很滑，吃完很舒服

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