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兴义市的此刻

  • 乄love丶茜児 2024-04-30 03:48
    兴义美食推荐!!!(老城区))作为一名土生土长的兴义人,我觉得很有必要向你们安利一下咱们兴义的美食!
    这里我分为上下两篇分别介绍新老城区的美食,方便大家合理安排出行计划,避免新老城区来回跑,因为有老店新店之分,个人觉得还是老店的味道好,我会在店名后面简单标注一下地址,怕折腾的也可以选择就近到分店去吃,话不多说,言归正传:
    老城区(街心花园周边)
    1️⃣陈文明羊肉粉(坪东)、刘金如羊肉粉(荷花塘总店):兴义的羊肉粉属于酱香型,陈文明家酱香浓郁,喜欢重口的可以选择,推荐吃加肉的,老板非常舍得给肉哦!刘金如家是百年老店,酱味稍淡,属于清香型,两家都各有千秋;
    2️⃣坛罐市手抓糯米饭:这家是一个小推车,只卖早上,卖完就收摊了,想吃的要早起去排队哦??;
    3️⃣可比鲜冰浆(街心花园):糯米和水果、冰沙的完美结合,每到夏天的解暑神器,另外推荐一下他家的蛋黄粽子,本人最爱,就端午节前后有卖;
    4️⃣花得来冰室(街心花园):从小吃到大的冰室,推荐水晶凉粉、酸梅汤、花生冰激凌和八宝稀饭,他家的凉卷粉和凉面也很好吃的;
    🖐🏻刘记街心花园油煎肉饼:就在花得来冰室旁边,先买个油饼然后搭配冰室的八宝稀饭,巴适得板? ? ;
    6️⃣梅记烧鸭(街心花园):兴义的香酥鸭都是先卤后炸,这家最贵但也最好吃,毕竟是老字号了;
    7️⃣兴仁盒子粑(街心花园);
    8️⃣潘家糖果(街心花园);
    9️⃣媛媛冲冲糕、赵满孃冲冲糕:两家味道差别不大,而且都在街心花园,可自行选择;
    🔟禾生粑粑坊(街心花园):喜欢糯食的,不要错过他家的手打糍粑和糯米糕;
    11、邱家重油鸡蛋糕(炮仗铺):也是兴义老字号糕点铺了,推荐鸡蛋糕和沙琪玛,本人更喜欢他家的沙琪玛,不喜欢重油的,可以选择洪家鸡蛋糕和王安逸鸡蛋糕,都在街心花园;
    12、聂记剪粉(湾塘河畔):兴义凉皮的老字号了;
    13、邹家鸡肉汤圆(笔山路店、富康店)、桥头吕记鸡肉汤圆(幸福路):邹家是老字号,桥头吕记的牛打滚和各种臊子的煮粉都很不错;
    老城区的传统小吃基本上就在这了,如有疏漏,欢迎补充,由于街心花园是老城区的商业中心,所以好吃的比较集中,特别是街心花园的稻子巷是小吃街,小吃街里还有炸洋芋、砂锅粉、砂锅饭味道都很不错,下篇介绍新城区的美食,敬请期待!
  • roro游吃记 2023-12-23 21:55
    万峰林旅居:寻味美食(峰林篇)作为一名美食狂热爱好者,旅居期间自然也不会漏掉最爱的寻味行动。几乎吃遍了纳灰村的每一家餐厅和咖啡厅,在此先推出一期村里的“必吃榜”。

    1、黄秀蛋炒饭:经典中的人气王
    这家不用做多介绍,蛋炒饭一条街的排队王,貌似也上过舌尖上的中国,只营业午市时段。吃过其他家对比下来,他们家确实最好吃,虽然都是用糟辣椒、猪油、猪油渣、土鸡蛋、包谷饭炒,但那股香气和锅气还是这家最顶(一定认准那个大哥炒,掂锅的力度最有劲),配的南瓜汤和凉菜都很绝

    2、稻花鱼农庄:糟辣鱼一招征服
    这家是每次有朋友来必定带去的餐厅,招牌糟辣鱼的汤汁拌饭可以炫三碗,香气凌驾在微酸和微辣之上。另外他们家炒菜也都很不错(推荐茄子肉沫、清炒木耳菜和回锅肉),辣子鸡要提前预定?

    3、古村落羊肉粉:村里羊肉粉扛把子
    汤浓肉香,加羊杂会增添油香味,推荐也可以试试面,很劲道。另外店家自己做的炸辣椒也贼好吃~ (很多本地的朋友说城里的几家老字号羊肉粉更好吃,但我拼了一圈之后竟然还是最喜欢村里的这家)

    4、顶素&幸福园烫皮牛肉:软糯带皮牛肉
    个人觉得汤锅的烫皮牛肉比干锅牛肉更好吃,主要是能咀嚼出带皮的软糯。顶素家是切片,幸福园是块状

    5、寨门重庆火锅:重点是烧烤和干锅
    老板是贵阳人,娶了个兴义媳妇就一起留在这儿了。店面就在下纳灰村寨门刚进去几步的位置,虽然叫火锅,但主要卖夜间烧烤,推荐小甜肠、炸鸭子、鸡小肠、小豆腐,辣椒面真的很赞,另外老板做的干锅也是一绝?

    6、万峰林首家布依酸笋牛肉馆:鲜辣的酸笋+跳动的牛肉
    本人不喜酸,但这家完全能接受,不是很酸但很鲜辣,牛肉新鲜到还在盆里跳动。据说是万峰林最火的酸笋牛肉,生意也是好到爆炸
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