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  • 旅吃效果图 2019-04-12 15:05
    北京·北海道料理和缘亭自助餐

    【二疯拔草记in北京】

    我的馋虫告诉我她想吃日料了,恰好看到了这家自助,拔草~位置不算难找,门面和环境也都看起来很像那么回事,服务非常的贴心。

    这个档位的自助餐单大概有7页左右吧,寿喜锅,刺身,炸物各种也是齐全了。食材还算新鲜,鹅肝和烤鳗鱼都有限量。鹅肝外焦里嫩入口即化,味道鲜香。烤鳗鱼的火候略欠了些,还是会有些腥味,但是肉质很是细嫩,酱汁不会过于甜腻。鱼生点了三种,肉质鲜嫩,厚厚的切片然口感更加丰富,甜虾带着大量的虾籽,可惜我不吃~日式红烧肉非常喜欢,炖煮的很是入味,只是有点略甜了。其他菜品也还OK,只是甜品有点对付,杏仁豆腐就是布丁而已,抹茶冰淇淋可以忽略了。总体还好,但是感觉铁板师傅对料理火候的掌握有的随性,不是略欠就是过久…不过这个价格还是OK的,有机会再约~
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