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  • 磷酸烯醇式丙酮酸脱磷酸化 2018-11-21 12:38
    清迈P.P.Buffet，自助烧烤+火锅，清迈必食！
    189泰铢/人，先买单，后入座😋
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    可以用来烧烤+火锅的食材：各式肉类、虾、鱿鱼、贝、蔬菜、菌菇、丸子
    饮料：玻璃瓶装的雪碧可乐等汽水、饮料机3种无汽饮料，冰块自取
    水果：西瓜、菠萝
    甜品：自助刨冰、冰激淋球、糖水、果冻
    调料：泰式酱料2种、鱼露、酱油、蒜末、辣椒碎、芝麻油
    其他：白米饭、炒饭、炸货和一些直接可以吃的熟食
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    环境：11月份，白天还是蛮热的，太阳下山后温度还算凉爽，吃这家的时候还是会冒汗，但能接受。环境来说，看到很多人说环境不好什么的，喜欢高大上的别来就是了也没人逼你来呀巴扎嘿！整体来说环境还在接受范围内，服务也还算是可以的，烤盘焦掉叫服务员，一分钟不到给换好～会有乞讨的情况，给点钢镚儿或者摇摇头就会走不算太打扰，还有个卖花的小女孩，20泰铢～所以遇到类似情况也不要太在意，给或不给，点头摇头的事儿～
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    烧烤推荐：
    各种肉类都比较嫩，最推荐原味猪五花，烤一烤嘎嘣脆，特别香😋；
    最推荐的当然是虾，第一次来吃都是直接烤，看到好多当地人直接剥成虾仁打个鸡蛋下去（不得了啊虾仁滑蛋吗哈哈哈），第二次去吃的时候就直接剥成虾仁烤，喜欢脆脆香香的口感就没有加鸡蛋，吃了很多，是真的好吃好吃；
    自己瞎捣鼓的创新翡翠面+鸡蛋烤成面饼，脆脆香香是真的难以言喻得只能总结成两个字，好😋吃😋！
    各种菌菇烤了以后鲜嫩多汁，最喜欢杏鲍菇！
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    火锅推荐：
    豆苗涮一涮，不要太久，保持点爽脆口感，爽口又解腻；
    鸡蛋豆腐、平菇来一点儿，滑嫩多汁又清爽；
    有牛肉，烤的话有点老了，建议还是放在火锅里，熟了就马上捞出来吃，哎妈呀，嫩滑好味道，和烧烤的脆鲜明对比，yummy～
    翡翠面直接在火锅里捞一下吃，也是清爽又解腻哦～😋
    水果都好吃，东南亚的水果想不好吃都难呢～糖水按照：龟苓膏、椰果、红薯、亚达子混合，加一点点炼乳和淡奶油，喜欢吃凉的加点刨冰，饭后一碗，真的是巴扎嘿！
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    tips：
    1、泰式调料不一定吃得惯，少来点尝尝味道，保险起见：酱油、芝麻油、蒜蓉是比较大众接受的口味
    2、烤盘容易粘住，往最里面走可以拿黄油，就不要怕不健康了，不然粘得太严重了
    3、烤盘容易溅油花，穿深色不太贵的衣服来哦，土豪忽略此条😄
    4、少取多拿，我们两次都是吃光走哒！饮料和食物浪费要付费的哦～
    清迈
    84

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