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千梅j 2018-07-18 17:08
来泰国曼谷，咖喱蟹是一定要吃的。这里有东南亚的咖喱蟹鼻祖——建兴酒家总店。
但是建兴呢，由于这些年生意好、分店多，
所以吃过的游客对它褒贬也不一：
但建兴火了这么多年也不是没道理的，
因为他们家的咖喱蟹实在太好吃！
但是，宝宝们注意咯！
如果打算吃建兴，
建议一定要去总店！
———
总店的名字是：
Somboon Seafood, Bantadthong。
没得分店的位置好，但交通也很方便。
从siam坐bts只有一站路的距离。
建兴的总店和几家分店都吃过。
相对来说，总店的游客比较少，
而且服务、菜品质量都比分店好。
———
招牌咖喱蟹，中份550B。
量足肉多，中份2个人吃刚刚好！
当然也可以选整只活蟹现杀，
但整只蟹的价格是230B一百克，
一只蟹差不多就要2000泰铢左右，
感觉没有按份点划算。
总店的蟹，肉质明显比分店好很多。
新鲜饱满，蟹壳下全是嘎嘎！
咖喱味道也比分店好吃太多，简直绝了！
吃剩的酱汁千万不要浪费，
叫一碗白米饭拌起吃。
———
粉丝虾堡，小份230B。
这个菜也是它家的招牌必点。
里头有粉丝、猪肉末、还有整只虾！
虾很大，一份里面有好几只的节奏，
作为小份来说，分量是给得很足了！
粉丝十分入味，软硬适中，不en牙齿，
每一口都是肉末和虾肉的鲜香。
———
蟹肉鱼鳔，小份260B
鱼鳔处理得很好，
没有路边摊的怪味，入口爽滑弹牙。
虽然是小份，但是里头内容也很多，
除了鱼鳔，还有很多蟹肉、肉丸....
整体是咸香鲜甜的口感，强烈推荐！
———
打个总结：
两个人3个菜，吃下来人均¥100出头，消费不算便宜。
但总店的味道和品质，确实好过分店，
去的时候人也不多，没有排队。
地址也在市中心，交通还算是方便！
总体来说，要吃曼谷味道最好的咖喱蟹，
来这家店没错了！
———
建兴酒家总店：
Somboon Seafood, Bantadthong
营业时间：16:00–23:30
交通方式：BTS到National stadium站下，谷歌地图导航步行15分钟左右。
———
·END·
曼谷
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