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幕然的日本生活
2020-01-17 22:17
东京美食|不用去京都也能吃到抹茶拉面啦!
抹茶控一定不能错过的平价米其林餐厅!!!
已经连续两年受赏的小众人气餐厅
店铺名:Mensho San Francisco
在新宿小田急ミロード七楼
上电梯就能看到啦
也是在点餐机上点餐
据说最人气且受赏的是鸡白汤面
朋友点的这款
我点的最爱的抹茶
面条不像是普通拉面的面条
更像泡面面条,稍有些卷曲
但口感比泡面面条强太多,很劲道的面条
汤底是标准的日式浓汤
喜欢抹茶和浓鸡汤的宝宝们一定不要错过
综合评价:🌟🌟🌟🌟
性价比:🌟🌟🌟
新奇指数:🌟🌟🌟🌟
味道惊艳程度:🌟🌟🌟
人均900日元💴左右
营业时间:11:00-23:00(无定休)
地址:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1−3, 新宿ミロード 7F
东京
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以下榜单推荐
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Cindyfive
2019-07-03 14:04
东京美食 最好吃的寿喜烧
人形町今半(新宿第一生命店)
今半寿喜烧一直是很有名气的,这次推荐的是这家比较冷门的今半分店,也是我的“宝藏店铺”。中午去基本没什么人,但最好还是预约一下保险。服务满分,口味满分,食材满分。大概是因为相对于别家分店冷门一点,所以这家的所有细节都很用心。
服务员大多是上了年纪的阿姨,都穿着和服。店面装修和菜品和她们一样精致。日本阿姨在点菜时就告知我们什么套餐性价比高更划算,全程边涮寿喜烧边向我们介绍,虽然英语讲的不好但是真的努力地一直和我们聊天,可爱。我们没点茶水,但她给我们端来了乌龙茶和抹茶品尝,每道菜都小心翼翼地问我们吃没吃过,喜不喜欢。
点了High quality beef sukiyaki course,算是中等级别的和牛肉,口感已经足够惊艳。熟度选择了medium,裹上无菌蛋液,入口就化了。吃两片肉就会换一次鸡蛋液,最后还会再用鸡蛋和剩下的寿喜汁做寿喜滑蛋饭。真的好吃!
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不吃桃子的小青蛙
2019-10-05 19:54
去东京还是在吃一兰拉面吗?不如试试东京米其林拉面店“篝”🍜这次去东京特意去品尝了下。中午十一点跟着 Google地图走到银座附近找了好久,真的是在一条很不起眼的小巷子里面,大家千万别找漏了👻
【地址】日本, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chuo City, Ginza, 6-chōme−4−12
东京银座6丁目-4-12
【环境】藏在一条小巷子里,整个店面不大很日式、也很干净。
【服务】餐单上有图片实物跟餐单没有差异、看图点餐就可以了,服务员态度友好💕
【推荐菜品】🍜鸡白汤拉面🌟🌟🌟🌟
吃了招牌的拉面,第一口喝汤👍🏻汤头浓郁稠的刚好、面条虽细却不烂还很有弹性。鸡肉很 入味✨配料有一大块笋、玉米笋、洋葱丝、牛油果、剥皮番茄🍅青菜(忘了是啥)、一小片白萝卜✨
【价格】我们两个人点了两碗拉面埋单2000日币💰折合人民币一份65元左右✨
⚠️银座 “篝”在日本几个主要城市有好几家分店,但还是建议大家去吃东京银座本店,听说这里的师傅是最资深的,拉面当然也是最好吃的咯👍🏻👍🏻👍🏻
还有个小贴士就是这家拉面隔壁就是另外一家米其林拉面🍜【风见】主打酒槽味的拉面🍜也是非常特别💕推荐噢👻
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bellatuo
2020-01-18 11:55
东京米一怀石料理归燕
到东京第一顿跟我的日本朋友吃了当地一家很低调的米其林一星怀石料理,一家只有当地日本人才会知道的餐厅。从一进门的问候到用餐时跟客人的沟通再到结束后的护送,日本料理的匠人精神真的让我有很多感触。平时同样的价格在纽约肯定吃不到同等quality的一顿日料,而同样米其林一二三星在纽约的日料远远比不上一顿东京低调的日餐厅。每次去东京吃完美食再回纽约真的没有任何想打卡的欲望。
因为朋友是日本人,所以她提前在OMAKASE网站上做了预定(也推荐如果想去日本吃高级料理和米其林以及难订餐厅的朋友们可以在这个网站上make reservation哦不然可能很难订到)
总的来说,菜品真的没得挑,摆盘也很精致,比如(图3)里面像麦穗的东东,里面白色米粒是可以吃的哦,味道就像爆米花一样哈哈
真的很推荐!是一家正宗的日本怀石料理而且游客很少知道去的全都是当地的日本人 。
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开大开开
2019-09-16 14:42
【看世界】东京米其林餐厅之天妇罗之神是山居
去年十二月去东京进行了一场关于吃的旅行,刚发现草稿箱里静静地躺着这篇于是决定把它完成发出来,给更多吃货小伙伴福利~
东京可以说是体验米其林餐厅最好的地方之一,食材新鲜考究程度不必多说,从服务到体验直到餐厅的独特性都能给到你相当优秀的体验~号称有日本有三位大师分别号称寿司之神、天妇罗之神和鳗鱼之神,这次推荐的就是天妇罗之神本神早乙女哲哉先生的是山居。
我本对天妇罗这个东西的兴趣一般,但抱着尝试的心态预约了一下没想到约上了,可能因为是二星所以相对好约。我是通过一个专门帮忙约日本米其林餐厅的中介预约的,这种中介对于米其林餐厅预约还是很方便的,每个人需要交30-200预约费不等,根据餐厅星级和预约难度,当然小伙伴们也可以从大众点评预约,直接线上缴预约费也是可以的。我觉得还是可以省去很多麻烦,比如电话email等等的沟通成本。
在这里要说明一点,日本是世界上最有契约精神的国家之一,所以如果行程发生改变或者临时去不了一定一定要提前联系中介更改行程!!切记不能迟到~~~!!是真的一分钟都不能迟的那种哦,不然就不给进了,记得当时我们是一路狂奔过去的只提前了也就一分钟,差点就赶不上了...迟到在他们看来是对于大师的不尊重,也许有的小伙伴觉得这很矫情但入乡随俗,想吃还是提前做好时间规划比较好~~
餐厅里很安静,环境也很优雅,我们就被安排围在早乙女先生的操作台旁亲自看他制作料理,是山居的菜单是根据季节食材供应情况调整的,每个人都是一样的无需单点,其实看先生的制作过程你并不觉得有什么特别之处,但是在天妇罗入嘴那一刻真的是服气了。。。口感和味道都是值得体验的,最推荐的是紫苏海胆!绝对是其他地方难以吃到的美味,以至于回国后我在一家比较贵的餐厅吃天妇罗都觉得除了油炸的味道吃不出任何事物的香味,感觉相差甚远。
来之前就听说用餐完毕后早乙女先生会亲自手绘的虾在菜单上送给你,结果发现其实只是给女士准备的,男生们只能悻悻而归,所以这张图回来就被我好好保存了,而且早乙女先生对于每组客人都会亲自到门口送行并可以和他拍照留念,你可以感受到这个老人身上那种朴实及真诚以及对食物的专注执着。总之是一次非常值得体验的米其林之旅。
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PeonyHouse
2019-06-26 00:38
东京寿司推荐-寿司之神小野二郎儿子的店
寿司之神小野二郎儿子的店-数寄屋桥次郎
米其林二星,日本排名第二
我们点了两个套餐:1⃣️手握寿司20貫:32,400円,2⃣️手握寿司18貫+刺身4切:37,800円!相互之间不允许吃他人的食物[偷笑],本来不爱吃生食的我很担心,没有办法把不爱吃的丢给我老公了,结果每一个都很好吃(除了腌渍鲷鱼吃不惯以外),特别是海鳗鱼和海胆,我的妈呀,那个入口即化,鲜甜四溢!完全颠覆我对这两种食材的认知!总之喜欢寿司🍣的朋友们,一定要去试试!小野隆正会一边做一边介绍每一种食材的特点,他的一个徒弟是台湾的,帮他翻译成中文,所以不会英文的朋友们也不用担心!他捏寿司的时候是可以拍照的,做好了吃的时候是不允许拍的❎,因为他们认为拍照耽误食物入口的时间,影响口感!
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考拉baby
2019-08-03 15:51
东京人均65的米其林二星拉面到底咋样
之前网上有看一些美食博主推荐的在东京的
米其林二星拉面——篝拉面
于是便去探个究竟
📍 〒104-0061銀座6-4-12 1F
店面不大,建议提早去,不然要排队等候
.
我点的是特制鸡白汤soba
味道很浓,但不是那种粉泡的浓稠感
🍜一碗拉面的口感全看汤。这家汤都是厨师每天熬制的,特别鲜,汤的层次感很丰富,而且喝后特别让人回味。可能喝多会感觉比较咸,但日本的拉面基本都是偏咸的,旁边的冰水刚好解腻
.
面q弹,搭配嫩滑的鸡胸吃起来也不会柴。味玉漂亮的流心和简单爽口的蔬菜更给拉面加上了点睛之笔,汤里还有小混沌
.
💰特质价格的话一份1300日元,普通一份是1000日元。在日本拉面的价格中算正常,而且能用这么便宜的价格吃饭米其林已经是非常划算了
.
汤还有酱油口味可以选
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维尼的小熊
2019-10-07 00:13
️东京️尝一尝味道浓郁的国际一兰拉面
晚上带爸妈来吃,需要排队,等了差不多十五分钟。
【点单模式】
上了二楼,左边门口自助器先下单!
第一步:放零钱
第二步:选拉面
第三步:选小食,饮料
⭐️记得每份拉面和小吃想点的都需要下单,每点一个菜都会出一张小卡片。到时候每个人一个小隔间,卡片都要给厨师的。
第四步:然后排队,这时每人都要填写一份关于自己拉面口味的单子,选择自己喜欢的口味和拉面粗细度这些的。有中日英三种语言。记得每人填写一份哦!
【口味】
🍜:味道极好!可能有些人会觉得便咸(爸妈觉得咸,但是我妈妈把汤也都喝的干干净净)但是我很喜欢。面条一吃就能吃出来是自己手工拉的,很筋道。汤底很浓郁。
🍰:我还点了一份抹茶杏仁豆腐,非常滑嫩!
⭐️如何让他上甜点⭐️
一开始他就放了一个小空盘子在标志了甜点的地方。我不知道怎么叫,然后看到正前面桌子上有一小块塑料板,你把小空盘子放上去厨房里面就有音乐响起,然后他们就帮你去拿你的甜点啦!
⭐️如何加餐⭐️
很多人可能吃到一半发现还想再➕一份面条啊,或者想点饮料,甜点。首先桌子上会有笔,然后你可以直接在套筷子的套子上把你想吃的打勾,然后给厨师就可以啦!不用在费劲重新点单了!
【环境】
三大排,每排差不多可以做8个人,如果需要坐一起要提前说。不然会分开,虽然一兰的特色就是一人一间。但是爸妈不懂日语英语会有点麻烦。
【总体】
拉面毕竟还是快餐文化,翻桌率高,吃得饱而且赶时间的话也不会浪费太多时间。 我们那天去的时机好,没有等太久,但是之后在别的地方看到一兰都要排好久的队。所以还是要有心理准备需要排队的啦。毕竟是国际化拉面了。来吃的人还是比较多的。没有吃过的小伙伴可以去体验一下。
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诸葛诗媛
2018-12-23 22:34
新宿探店黑毛和牛寿喜锅——鍋ぞう(Nabezo)
想吃寿喜锅好久终于在生日那天尝到了👏🏻👏🏻
鍋ぞう是自助放题寿喜锅、一共3种价位(点单开始计算90分钟放题)
套餐1猪肉放题(猪肩肉、牛肩肉、猪五花、牛五花)2800円
套餐2牛舌放题(包含套餐1里的肉➕牛舌)3800円
套餐3黑毛和牛(包含前两种套餐的肉➕和牛➕高级猪肉)4800円
🍲锅底有三种,我们选择的是sukiyaki、略带一点点甜味。锅底会另外提供水和日本酱油、一般涮久了就会比较咸,所以要多加点水
蔬菜水果都是自主哒
酒水畅饮メニュー(含酒精约1500円、不含酒精约400円)
既然选择了牛肉套餐当然就要多吃牛肉,所以我们点了全是牛肉😄(我们可是点了14盘的牛肉🤭🤭🤭不过大家还是要量力而行不要浪费了)
中午餐厅营业到3点结束所以大家要早点预约早点去排队!!不要想我2点半才到餐厅吃了一个小时就结束了😢
地址:东京新宿三丁目(伊势丹斜对面、苹果店隔壁电梯直达八楼)
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夏贝儿_4216
2018-04-14 17:40
【东京新宿美食】一兰拉面-点餐全攻略
一兰拉面是每个去日本旅游的人必吃的美食,虽然不管是大阪还是东京排队的人都很多,但还是建议排队吃一次,特别是这种最老式的一兰拉面馆。
新宿的这家非常好找,距离伊势丹、优衣库都很近,中午2点多过去的排队的人也是很多,排了大概四五十分钟。
排到里面就会有自动售卖机
1、如图三所示的自动售卖机,投钱进去,纸币也是可以接受的,每一个选项都有图片,很好选择,我除了选择了基本的拉面🍜,还有+温泉蛋和抹茶豆腐,还有一杯解腻茶,因为是豚骨拉面,所以汤会有点浓,当然一兰也提供水。
2、买好卷(如图三所示)然后就进去排队了… 服务员会给你一张单子,让你选择面条的软硬、汤浓度,需不需要+葱之类的,我都是选的基本。
3、进去后坐下,每个人一个小隔子,不用担心两个人吃看不到对方,因为那个隔子可以折一下,服务员会过来取单子,一会面就上来啦😋
4、面还是很好吃的,这点不用我说,哈哈哈 不然不会那么火,图七是温泉蛋,蛋黄特别的黄,可以点一个尝一下,图八抹茶杏仁豆腐一定要点,很好吃的。
5、图九有一个价格表,需要什么可以按桌子前面的铃,随时可以+点。
以上就是日本一兰拉面的点餐小攻略,没有去过的可以参照下,日本语本来就是模仿中文的,我们都能认识,不用担心会看不懂,有什么问题可以给我留言💘
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KS_924
2018-10-06 13:54
抹茶控的福利,5家东京必去的抹茶甜品店~
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喜欢抹茶的宝宝,逛街只要看到就走不动道,去了日本,自然不能错过口味最正的东京宇治抹茶啦~
K酱给大家搜集了5家日本必打卡甜品店,重度抹茶控患者注意啦!
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1️⃣SALON GINZA SABOU
一家贩卖杂货还提供餐饮的综合店铺,一到假期就会排起长队~ 最有人气的就是抹茶芭菲啦~颜值也太太太高了吧,敲开巧克力脆皮,就能吃到浓郁的抹茶冰淇淋, 抹茶的微苦配上甜香的铜锣烧,🍘隔着屏幕就能感受到的美味~
地址:东京都中央区银座5-2-1银座东急购物广场B2F
营业时间:11点-22点
休息日:全年无休
人均消费:1000-2000円
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2️⃣京林屋
一家拥有260多年历史的抹茶老字号,🌟可以说是抹茶甜点的始祖了,看图就美炸了,每一口都是浓郁的抹茶味,🍵抹茶控们表示失控啦~ 控制不住我寄几!位于新宿高岛屋时代广场这家店,位置相当好,吃完还可以直接在高岛屋购物逛街啦!
地址:新宿高岛屋时代广场本馆12F
营业时间:11点-23点
休息日:以时代广场本馆为主
人均消费:1000-3000円
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3️⃣茶庭 然花抄院
精心制作的抹茶铜锣烧、欧式煎饼等经典特色小点心,还有浓郁的抹茶味刨冰,🍧都是店里的人气单品,🍰甜品中还有各种抹茶冰淇淋和抹茶蛋糕作为辅料,妥妥的抹茶盛宴~
地址:东京都涩谷区涩谷2丁目21-1涩谷Hikarie ShinQs5F
营业时间:10点-21点
休息日:全年无休
人均消费:1500円
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4️⃣丸之内 CAFE会
是日本连锁咖啡店Tully's Coffee和伊藤园合作的店铺。 在这里可以轻松地享用地道的日本茶和专门的咖啡师所冲泡的咖啡。 招牌甜品抹茶提拉米苏宝宝们一定会爱上,放在嘴中瞬间融化。
地址:东京都千代田区丸の内2-7-2 JP Tower KITTE 1F
营业时间:7点- 23点
休息日:全年无休
人均消费:1000円
5、Nanaya青山店
一家贩卖抹茶冰淇淋的专门店,🍦冰淇淋的抹茶原料来自静冈县藤枝产的优质茶叶,而且多次获得日本农林水产大臣奖哦!🍨冰淇淋按照抹茶浓度推出了No.1到No.7等级的冰淇淋,喜欢偏苦的宝宝,一定要试试No.7哦!
地址:东京都涩谷区涩谷2-7-12 1F
营业时间:11点- 19点
休息日:周二
人均消费:1000円以下
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美美的甜靓靓
2018-10-12 11:36
东京新宿高岛屋好吃的鳗鱼饭推荐🐟
首先跟大家说,以后去新宿买买买,不要总是去伊势丹那片,什么都断货不说,人爆炸多,强烈推荐到高岛屋,人很少,还可以买了直接去机场提货,价格也一样用银联就能办九折卡,非常划算啦~
和东京所有的mall一样,最高层是吃东西的,我逛了一圈,唯一一家排队的,就是在角落的【赤坂鳗鱼饭】
📍鳗鱼饭在新宿高岛屋14楼,营业时间是11:00-23:00
💡人均价格两百人民币左右,中午虽然有午市套餐,但还是更推荐他们的招牌三吃哦!米饭可以无限加,哈哈哈米饭干吃也超好吃!!三种吃法味道越来越丰富,值得体验!
👆🏻第一种吃法是白饭+鳗鱼+山椒粉。我和我老公都不爱山椒粉,觉得有种洗衣粉味儿哈哈哈,没吃过的请慎加!
✌🏻第二种吃法是白饭+鳗鱼+海苔+葱,整个口感一下就变得丰富起来!我很爱吃葱,觉得很香甜,我老公就最喜欢这种吃法!
👌🏻第三种吃法是白饭+鳗鱼+海苔+葱+泡茶汤+山葵芥末,我最喜欢这种吃法,听着味道就很丰富,汤热热的,吃着也很温暖,特别是冬天觉得好满足!
日本好吃的鳗鱼饭还有很多,在高岛屋的话,就来这里试试看吧!😋😋😋
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Jennifer晓潴吃货女王
2018-10-29 00:39
📍SALON GINZA SABOU | 日本东京
❤️日本东京美食测评 探店 推荐or吐槽❤️
🐷 跟着晓潴吃吃吃 🍴💃🍦🍭
♡
银座的人气大赏Salon Ginza Sabou ❤️
满足了我所有的少女心
🌟抹茶提拉米苏🍵
上面一层薄薄的白巧克力 用勺子轻轻的敲开 抹茶冰淇淋混合奶油😋里面还藏着甘栗、蕨饼等几种食材,完全不知道下一口会吃到什么~
完全充满惊喜啊
🌟限定款的草莓提拉米苏更好吃
🌟这家店一定要去啊 价格也不贵 小仙女一定会超爱的
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katherineSssss
2019-03-02 23:32
东京小众居酒屋 牛のよたれ
在日本围炉的正确叫法是囲炉裹 这家只有十个位置 一定要预约!尽量饭点去吃吧 因为老奶奶九点左右就下班啦 酒还可以点 烤串的话九点之后是由大叔在厨房烤好端出来的 菜品比较少 像毛豆 银杏 年糕 鸡肝这些我喜欢的都没有 不过胜在氛围 这家像极了家庭料理 一共就三个人打理 用餐期间老奶奶还会和你聊天 仿佛回到昭和时代一样 虽然身处新宿 但完全和新宿的灯红酒绿与世隔绝 会经常去的一家居酒屋 最后附上地址电话
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Charlene_38598
2019-02-09 20:08
东京美食🍜本地人超爱吃 完全靠实力的手擀蘸面店🏮
这家蘸面店 算是我在东京吃过比较低调且真心好吃的了(最近都很喜欢去探索低调的店
「大勝軒」📍地址在图8
环境:脱离池袋热闹的街区 在一条安静的小街道里,跟着地图很好找。店内很朴实无华 开了很多年了 很有深夜食堂的感觉,自动贩卖机点餐。可以看到两位蘸面师傅认真做面 空闲的时候会热情的和客人闲聊哈哈
味道:份量惊人!食量小的朋友点的时候注意啊😂进入正题 面条手擀面,光闻到面就很香了 有韧性有嚼劲✅蘸汁属于比较淡的 不重口,料多到感人,叉烧巨好吃!😋很大块带点肥肉 还特别弹牙✅笋也好好吃 香香脆脆✅
人均:1100¥日元左右
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suki酱是吃货
2018-03-05 21:59
东京食记——高性价比的米二怀石料理
一直惦记着想吃一次怀石试试看,这次来东京有提前做功课,选了这家米二的菊乃井赤坂店。订餐游客只能通过酒店礼宾部订,一来一回的得发多少邮件啊神麻烦,好在有万能的淘宝,一百多块一次搞定~~食物是真的精致啊~区别于法餐的那种精致,怀石的精致显得别文雅富有禅意一点吧~食材也有顺应季节而食的讲究~从开胃小菜、刺身、焼物、御饭,无一不是器皿精致摆盘漂亮味道上佳~特别喜欢它家的烤鱼~有融入橙子的味道特别清新~还有第一次吃到有橙子味儿和柚子味儿的鳕鱼蒸蛋~餐后小点心有牛奶冰淇淋配羊羹或者抹茶冰淇淋,亲测都好吃~去东京玩儿的小伙伴可以试试这家菊乃井哦~午餐价格实惠,加税加服务费还有饮料大概人均750rmb,值得拥有哦~
地址: 港区赤坂6丁目13番地8
电话: +81-3-35686055
友情提示:虽然有万能的淘宝但是还是要提早一点预定哦~提前两三周以上比较保险~因为是不是就会休假~
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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CC艺术手帳
2019-12-18 19:57
东京咖啡推荐|新宿不可错过的咖啡店⭐️
作为一个一天不喝咖啡会死星人,没工作在家也会跑到新宿买咖啡,今天推荐新宿四间必喝咖啡店,都坐落在新宿商场NeWoman里,找起来超方便✨
〰️〰️
📍新宿站很大,找准:
「JR新宿駅 新南口改札」
———〰️———
🔸No.1 Dean & Deluca🔸
📍新南口改扎出站即是
🔺Dean&Deluca是来自纽约的咖啡连锁,除了咖啡他家还有面包、餐食以及调味料等。咖啡非常推荐,性价比很高。面包相对来说很甜。除了咖啡以外还爱他家的泰国饭,平价好吃,特别适合匆忙中打卡。
▪️東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2F
———〰️———
往NeWoman方向走一点点距离,我最爱的咖啡(赶超BLUE BOTTLE)
🔸No.2 Verve Coffee Roasters🔸
🔺Verve是来自加州的咖啡品牌,他家主打的是手冲和顶级咖啡豆。推荐他家的waffle配咖啡,华夫饼超级超级香,配上咖啡可以说一天都能元气满满~
▪️新宿NEWoMan 2F
———〰️———
🔸No.3 Blue Bottle
💖Blue Bottle是来自加州的品牌,俗称咖啡界的Apple。他家以手冲咖啡著名,个人最爱他家的拿铁:热拿铁or cold latte(常温不加冰)
▪️東京都新宿区新宿4-1-6
———〰️———
🔸No.4 LE PAIN de Joel Robuchon🔸
⭐️这家更推荐他家的面包(特别是可颂🥐),就在blue bottle隔壁。推荐他家的可颂配blue bottle咖啡😝
🔺「LE PAIN de Joel Robuchon」是米其林三星主厨Joël Robuchon开设的面包专卖店店。
▪️地址: 東京都新宿區新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 1樓
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xxmeryl
2017-10-26 17:20
东京米其林探店—鮨なかむら Sushi Nakamura
日本米其林寿司店🍣太难定了,一个是坐席非常少,然后几乎不接受海外预约也无官网预约。大名鼎鼎的几家三星店太有名了太难定了。这次提前了一个月,还是没定到,据说三星的几家店除了预定还会留位给回头客和重要贵宾。最后定了家一星寿司,位于六本木,tabelog上评分也很高。提前一个月只能预定到下个月仅剩的一天时间还是在9点以后🤦🏻♀️
我只想说到了店后就全程认真品尝美食和欣赏几位师傅的精心制作了。坐在吧台位食材制作和流程都能看的清清楚楚,小徒弟做切配也是一丝不苟,大徒弟处理所有鱼生的刀工,刀工了得,大师傅就是全身心投入的捏寿司了。全程下来真的无暇分心,每一道的口感都颠覆了对寿司的印象,食材绝对的新鲜口感层次干净丰富!每吃一贯我和小伙伴都互相报以小当家中群魔乱舞画面的眼神!
Omakase 共有21道,包括包括12贯寿司,6道前菜。当天还另外点了sake ;首先sake绝对好评,点的是九州著名的“东一”,采用山田锦米酿的纯米酒,入口甘甜带着淡淡的米香,几乎没什么酒精味,带实则酒劲慢慢散发,喝第一口就惊到了!是的我觉得国内的清酒好多都是假酒全是一股子酒精味没有香味。
前菜有一道北极贝真的惊艳我➡️图四,外形圆润厚实非常漂亮,仅仅是微微熏烤撒上少许海盐,入口非常鲜美肉质饱满!
一整晚吃了师傅满满的用心,至今回味起来都还是念念不忘和感动!
地址:7-17-16 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
价位:晚餐 18000日元起+8%税+5%服务费 酒另算(淘宝预定还付了点额外预订费,不过很方便,马爸爸真的是万能的)
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宅东ZAITO日本民宿
2019-08-02 15:57
日本东京|精选银座6家超棒经典拉面推荐
日本东京|精选银座6家超棒经典拉面推荐
🥘🥘🥘
1⃣️篝
◽️建议吃到一半时在汤里放上几滴「洋葱油」来变换口味,吃可能是因为这家拉面店的名声太响,我来店的时候虽然是用餐高峰前,但看到已经有许多客人,其中有不少观光客。
◽️打算到这里一饱口福的小伙伴务必记得要留出足够的时间喔~
📍东京都 中央区 银座 4-4-1
🕐工作日:11:00-15:30 17:30-22:30
2⃣️风见
◽️汤底的熬制透过鸡、豚、牡蛎再加上酒粕,不仅口感无违和,浓郁的汤底也令人回味无穷。
◽️总共有分酒糟浓厚风味拉面、沾面、塩味拉面、酱油拉面4种~
📍东京都中央区银座6-4-13 浅黄大楼 1F
🕐11:30~15:20 17:30~22:00
3⃣️银笹
◽️萃取鱼类和动物类(猪、鸡)两种的精华熬煮而成的汤头,带有浓缩双重精华的奢侈感!除了弹牙的鲷鱼丸之外,银笹最著名的就是搭配拉面一起吃的鲷鱼饭了。
◽️将拉面汤头加入鲷鱼饭内制成雕鱼泡饭,一面两吃大大满足!
📍地址:东京都中央区银座8-15-2
🕐周一~周六 11:30~15:00 17:30~22:00
公休:周日、国定假日
4⃣️胧月
◽️广受欢迎的拉面店“Ginza Uzuki”的招牌菜单,可以排列,是由超厚海鲜和猪肉汤制成的特制面条。
◽️将长熟的银杏和鸟脚,以及鲭鱼和鲣鱼相结合的汤是“酸味,甜味,丰富和爽脆完成平衡汤” 。与非常厚的面条兼容,与风味油调味。
📍东京都中央区银座6-3-5
🕐工作日:11:30~15:30 17:30~22:00
周末:11:30~15:30 17:30~21:00
5⃣️九月堂
◽️可以同时品尝拉面和风甜点的拉面咖啡厅。有别一般传统日式拉面店,现代时尚风格的店里,有舒适的沙发和设计摩登的灯饰。
◽️道地的日本酱油口味,叉烧、笋干、溏心蛋等配料也一点都不马虎,绝对能满足你的胃~
📍东京都涩谷区神南1-15-12
🕐平日11:00~22:00 周六11:30~22:00
公休:周一
6⃣️九代目
◽️以使用了一整只鸭子的汤底闻名和特选的有机丸大豆制成的酱油,很受客人的欢迎。虽然拉面理所当然的很是美味,但除了拉面以外,还有很多其它的人气菜色喔!
📍东京都中央区银座6-12-15
🕐11:00~15:00 17:30~23:00
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Nicholas郑
2019-12-22 17:56
东京新宿居酒屋推荐
福蜜蜜串烧创意料理 🌟x5
推荐理由:烤串和其他料理真的是什么邪恶味道!停不下来的节奏啊... 烤青花鱼是直接拿喷枪在你前面烤,哈哈哈。店铺里面店员也很会搞气氛。
另外我们不断的加单喝不同口味的日本米酒~一共喝了5小支;每支可以平均分3杯的样子。其中有支粉色米酒绝对可以掳获少女心。
太饿加上气氛和食物太诱惑,所以没怎么认真拍照。
这里真的推荐这家在新宿3盯目地铁6号出口的居酒屋,6号出口出来步行3分钟就到。
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勇敢的小仓鼠在
2019-05-20 08:03
日本东京美食松阪和牛烤肉放题畅吃六歌仙
来东京怎么能不吃日式烤肉呢!
今天推荐的的这家绝对是第一名☝️的日式烤肉店🥇
店名 六歌仙
30年的老店了、蝉联4 5年都是年年得奖的!Rokkasen (六歌仙)
重点是这家居然A5的松阪和牛也可以自助畅吃!钱花的绝对值得…也绝对吃的回本
一定会给你的行程留下美好的难忘的回忆
图24那个松阪牛的肉花纹路实在是太美了 烤的时候肉汁溢出来 入口即化 完美
牛舌也是非常厚 虽然价格比一般的烤肉贵但是这个是高品质和牛啊绝对是吃的回本而且超级满足的!
图5和6 套餐中除了按照套餐价格来的各个等级的肉之外还有蟹的畅吃还有龙虾🦞的畅吃哦!龙虾畅吃是隐藏菜单…龙虾很大个而且肉质Q弹!超级满足的
虽然是放题畅吃但是店内服务员都是穿和服的小姐姐👘态度服务超级好的超级温柔耐心👌而且菜单都有中英文哦 点菜什么的不用担心的
简单套餐介绍
雪之宴❄️7130日元不含税 牛肉等级 黑毛和牛畅吃
月之宴🌛11020日元 不含税 牛肉等级 上等黑毛和牛肉
松阪之宴 25470日元 牛肉等级 A5等级松坂牛肉无限畅吃!无数🌟推荐🌟🌟🌟🌟🌟
以上均为90分钟
如果加上软饮料无酒精畅饮➕1080日元多30分钟 120分钟 酒精畅饮的话➕2160日元也是120分钟 也有很多酒水选择
分别再上面的基础上还可以升级寿喜锅套餐
图89是部分自助畅吃菜单
地址 总店
新宿サンフラワービル, 1-chōme-3-1 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tōkyō-to 160-0023
还有一家新宿别馆分店
六歌仙 別館 (Rokkasen Annex) (六歌仙 別館)
营业时间 中午11点到凌晨5点
预约看图7 图7里面有官网可以点击进去然后网络预约的 大家记得一定要预约不然肯定是满座进不去的!
大家来东京玩的话有机会一定要去试试看哦
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Johnk_Chan
2019-01-02 10:01
东京 | 新宿这条小巷里隐藏着纯正日式风情美食!深夜食堂日本美食!🇯🇵
之前国内的朋友来玩,带他们可真是东京连玩了一周~
朋友住在新宿华盛顿酒店,晚上回来的时候,朋友问我:想去一些很有日本风情的小店
想了想,这里呀!!!带他俩来了后,这俩人开心的,问我为什么不早带他俩来,哈哈哈哈哈
可能住日本久了~有些景点就不觉得怎样了,没想到好多朋友都超喜欢这里!
必须来推荐~
—————————
🌺
位于新宿西口,每天黄昏后烧烤店和居酒屋挤满了喝酒聊天的人,据说这里有着地道的传统东京风味。
🌺
名称:思出横丁
地址:东京都新宿区西新宿1-2
🌺
思い出横丁最早源于二战后的黑市和无牌餐厅区,仅仅长80米、宽30米的小巷里面有90多家烧烤店和居酒屋,小巷两边都是连成排的小店,大多是以薄板隔出的迷你隔间,虽然环境简陋但是价格相对外面的居酒屋要便宜许多,可以算是迷你版和低配版的深夜食堂了。
🌺
小店里有烧烤、黑轮、乌龙面、拉面等,有让人能马上吃饱的,也有让能小酌一杯的。推荐在这里品尝串烧和内脏料理。因为二战后最容易买到的食材是猪和牛的内脏,内脏很腥,多做成了烧烤。回忆小巷里就有很多此类美食的代表。有些小店的混合烤串5串只要 500日元,性价比超高。尽管这里是平民美食的天下,但其中也真的是卧虎藏龙。比如日本最高级的酒店帝国饭店的厨师长就在这里开了一家门脸很小的海鲜店,从北海道运过来的新鲜超级大生蚝只。
🌺
来这里吃鸡肉串,喝啤酒,一边跟店主人聊50年前的白话,真是件很惬意的事情。
🌺
不得不说这里拍照真的超有感觉!日式风情赞赞赞,有时候还能排出港式感觉呢😂😂唯一要注意的是,真的人太多~不仅游客喜欢,日本人也超爱啊!!!
🌺
推荐各位来新宿一定要来这里~~就在歌舞伎町附近!西口出来往优衣库方面走就能看到啦。
😎附近就是小田急百货,买买买之后来小巷里体验几十年前的日本时代感觉,
😭😭感动哭了,好幸福!!!😭😭
推荐啦 !!!!
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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iamsukimiya
2017-05-18 11:48
东京自由之丘最推荐的抹茶店「古桑庵」,重返昭和年代。
自由之丘一直被东京的年轻人评为最浪漫的小资街区,这里甜品店和首饰服装店让你一天都逛不完😅
对我来说,最大的吸引就是古桑庵。
昭和29年作为茶室建立的「古桑庵」,和自由之丘其他现代甜品店不一样,这里仍旧保留着古宅的样子,门面极其低调,我是来回走了两遍才找到它。门牌号和门面样子我已经上传⏫照片,大家可以对着照片找☺
外面熙熙攘攘的街头,踏进一步,与世隔绝的宁静,让你仿佛瞬间穿越到了昭和年代。
坐在榻榻米上悠闲的吃着抹茶点心,看着窗外的日式庭院,思绪在慢慢沉淀。如果你有时间,可以细细品味这个悠闲的下午茶。要夸一句,这里的玻璃窗擦的可是真干净啊🙃…
店里的招牌古桑庵風抹茶白玉ぜんざい,抹茶团子,抹茶很浓郁,团子糯糯又有嚼劲,抹茶里面还有一点偏甜的红豆,配上略苦的大麦茶,恰到好处。
店里还有一只很肥很大的猫星人,如果你和它有缘,会在不经意间,闯进你的照片里。
二子玉川-自由之丘-涩谷 是一个潮人三角地带,你可以买一日地铁通票400日币玩转这几个地方,性价比是最高的,一日通票样子我也上传照片了。
古桑庵地址:東京都目黒区自由が丘1-24-23
11:00-18:30,周三休息♨️
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爆米花M粽子
2019-11-07 16:30
这家在新宿开了30多年的烧鸟老店,只有9个吧台位和一张桌子,环境简陋却也是tabelog烧鸟百名店之一,味道绝非一般连锁烧鸟店能比的。满满的烟火气,面向大马路,是一家面积超小的夫妻店。
沉默严肃的老爷爷只管烤串,眼神锐利动作敏捷笑盈盈的奶奶掌管着整家店大大小小其他所有活。来的大多是相熟的本地食客,一进门就先寒暄一番。
爷爷的技术自然不用说,几十年高超手艺的活“玩火”专家,用的是“烧鸟技术”的代名词纪州备长碳,在浓烟里飞快地翻转着手里的肉串。
他家以盐味嫩烧为主,大部分的串都是烤制时轻洒薄盐,等爷爷最后挤上柠檬汁才能拿走,重点在食物的本味,爽朗清淡。就连一般的酱烧串口味都偏淡,酱汁甜度较低,在我吃过的那么多家店里他家的调味下手是最轻的。奶奶会在一旁现磨新鲜山葵放在部分肉串上,不过量有点大吃得我飙泪😂😂😂
他家串最大的特色大概就是蔬菜基本都包裹着薄切的猪五花,绝大部分烧鸟店的烤蔬菜就是烤蔬菜,他家的包肉蔬菜真是香得直冲天灵盖!薄切的五花肉直贴超高温的炭火,瞬间被炭火逼出来的油脂全都渗入清甜爽口的蔬菜缝里,中间的蔬菜汁水饱满,外围的肥肉烤得焦香,一口下去,油脂脆香蔬菜清甜,绝对是是香味的另一个次元。强推烤蒜苔,味蕾爆炸!
我这个不太爱吃蒜和鸡翅的人强推他家的蒜香烤鸡翅,太太太香了!鸡翅的骨缝中间塞满了调味过的蒜蓉直接上猛火烤制,用细口壶数次喷挤酱汁调味,咸淡刚刚好,外皮焦香油润,内里汁水滑嫩饱满的肉和混着蒜香油香。
⚠️第一次来的小伙伴推荐omakase,由奶奶选串只管等着吃就行了。一套是8串(6串肉2串蔬菜),有忌口的烤之前先提出来(比如他家的肉丸和招牌肉卷都用了新鲜紫苏,不吃的小伙伴记得提前讲),吃完不够再追加。
⚠️烤饭团因为比较花时间,必须是想吃的话一开始就要下单。(味道普通 )
⚠️他家晚上6点开门,最好提前5~10分钟左右去,基本上开店之后立刻就能坐满,吃一轮下来大概一个半小时,7点半左右可以去碰碰运气或许有空位。大概是因为爷爷身体不太好,他家休息时间不定,去之前最好先打电话确认当日开不开门。
⚠️不设预约,只能当天直接去。这家是我刷过的“烧鸟百名店”榜单上吃下来人均最低的一家店之一,味道绝不廉价,值得一试。
⭐️店名:鳥はな(torihana)
📍地址:東京都新宿区新宿5丁目18ー18
🕰营业时间:周一~周五:18:00-22:00(不定休)
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一朵宁宁
2020-01-01 19:28
东京美食|来银座必打卡的两家拉面店
这两家店是挨着的 在一个小巷子里
有中文菜单哦
不光只有外国人来吃 很多日本人也会来排队
每次来都排了至少40分钟
如果不想等太久 建议大家早点来
营业时间写在下面啦
🍜風見 图2 3
他家主打的是酒糟拉面 图4
酒糟味比较浓厚
我觉得拉面里的烧豆腐比较好吃
店里只有8个座位
🍜篝 图5 6
米其林二星的鸡白汤拉面哦
真的很好吃很好吃
鸡汤特别浓厚 尤其是加了松露的
特别香 建议大家点带松露的
📍地址
東京都中央区銀座6-4-13
銀座駅(C3出口) 徒歩3分
有楽町駅(a1出口) 徒歩3分
日比谷駅(A1出口) 徒歩3分
📍 風見 营业时间
[周一至周五・周六]
中午11:30〜15:20
晚上17:30〜22:00
[祝日]
11:30〜20:00
定休日 毎周日
📍篝 营业时间
我查了官网虽然没有定休日但是周二会休息哦
[周一至周五・周六・祝日]
中午11:00〜15:30
[周一至周五]
晚上17:30〜22:30
[周六・祝日]
晚上17:30〜21:00
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今日之你
2019-10-22 22:39
✔️eggslut汉堡店
📍东京JR新宿站南口对面
💰人均80-100
真的超级好吃!
点了日本限定的一种口味(●°u°●) 」
(叫什么记不得了,就在菜单的第一位)
🥳里面有半熟的溏心煎蛋,炒蛋,芝士,肉饼,酸黄瓜,配上一杯套餐里的橙汁,真的太满足啦!!!
店里氛围很好,门口有还有面包买,看起来也特别好吃😋
吃完再也不想吃麦当劳了!!
来东京的小伙伴一定要去呀!
亚洲好像只有这一家
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Chinnkaku
2019-08-24 10:06
号称米其林一星的鳗鱼饭店打卡|东京竹叶亭
東京竹葉亭名古屋
从小就特别喜欢看名侦探柯南 一直很好奇元太为什么一听到鳗鱼饭就直流口水 所以鳗鱼饭也就成为了我去日本以后必打卡的美食
但是说到去日本旅游吧 鳗鱼饭总是会有人想要尝一下 因为我去名古屋玩 知道名古屋的鳗鱼是最有名的 所以就盲选了一家专门吃鳗鱼饭的店打卡 ) 然后就来到了 东京竹叶亭
因为是盲选的 吃完之后才发现原来它就是那个米其林一星的 东京竹叶亭 (东京银座和大阪心斋桥也有这家店)
东京竹叶亭的鳗鱼饭真的好吃到哭 鳗鱼入味鲜美 刚烤好的鳗鱼淋上鳗鱼专用酱汁 配上白米饭绝了 推荐大家先吃一口原汁原味的鳗鱼饭 然后再淋上小碗的葱花 芥末 和日本花椒 鳗鱼饭上有淋上花椒味道更赞! 鳗鱼饭定食中有个小茶壶里面装着茶 吃的差不多后可以做茶泡饭 一份鳗鱼饭 三种吃法 超级爽 鳗鱼饭定食真的很多分量很足!
这家店去的日本本地人很多 气氛还是蛮安静的 安静的品尝美食的感觉太好啦
鳗鱼饭除了有点小贵以外都很完美 但是是米其林一星 原谅他贵啦
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Momoko旅居日本
2019-07-20 08:27
东京|抹茶狂热爱好者必须打卡的圣地
🌟店名:寿々喜园suzukien×nanaya(浅草店)
🧚♀️如果你是一位抹茶的深度爱好者,一定要去这家店打卡,因为它们有世界浓度第一的抹茶冰淇淋。这里的茶叶是使用获得日本农林水产大臣奖的茶园的茶叶,茶味非常香。
🍦此外这里特别的是他们的抹茶冰淇淋有七个度可供选择,度数越高苦味越重,1主要是甜味为主还有一淡淡的抹茶味。
😋如果喜欢抹茶味的宝宝,强烈推荐可以试试7度,因为它基本上还原了茶叶原有的味道,抹茶味非常香浓,雪糕口感也很很顺滑。吃过一次就深深中毒!!
😏但是如果接受不了太浓郁的抹茶味,个人非常建议尝试3.4度就可以啦!
🎈此外还有乌龙茶、玄米茶,芝麻,红茶,玉露等口味可以搭配
📌地址:东京都台东区浅草3丁目4-3
🚇怎么去:东京地铁银座线浅草站下车,步行🚶约5分钟
💰价格:浓度1-6:370日元/单球,470日元/双球;浓度7:560日元/单球,650日元/双球
蛋卷筒:20-30日元
⏰营业时间:10:00am-5:00pm(但是每个月第三个周三不营业)
❗️TIPS:这里只接受现金支付哦
🌸在东京还有另外一家分店(nanaya),在都渉谷区渉谷2-7-12 1F
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papaalways
2018-10-22 17:47
东京新宿的烤肉不光只有叙叙苑。推荐一家非常好吃又便宜的日式烤肉店
🍖No Meat No Life🍖
🥩是一家连锁店,有多火呢,在新宿这一个地方已经开了第五家店。
但是每一家店都非常火,饭点需要排队的。
🍲有放题也可以单点。自助每人限时三小时,从4000-8000有几档,主要是可选的肉不同。
❤️真的炒鸡好吃😋,最高一级的和牛肉质非常新鲜,鲜嫩多汁。
🥩🥚记得要点这个餐厅的特色,帅气的服务生强烈推荐我们点了生牛肉,在生肉馅上面有一个生蛋,绝对意想不到的好吃,香甜可口,回味无穷,完全没有生肉的味道。
服务生后来看着我们吃的盆干碗净,散发出了犹如自己儿子考上了清华般的得意光芒
🍺小酒吧里的酒也很全。但是没有嗨棒
可在tebelog、gnavi订位。
⏰营业时间:pm5:00-pm12:00
🛣具体地址在谷歌地图里搜就可以,离伊势丹挺近的,地铁的话离西武新宿站最近。
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liyaranran
2018-01-20 01:41
日本东京美食 我的摘星之旅 米其林二星-寿司青空🍣
没订到寿司之神🍣 就先来试试他的大徒弟高桥青空
传闻🙊早乙女哲哉老先生每周六工作结束都会过来
抱着小私心希望能再见一次的心理也定了周六
可惜并没有碰到 也可能是我就餐的时间太早☹️
好啦 回归正题
餐厅有两个套餐可选 🍣纯寿司20贯/15贯寿司+料理
去的太早导致整个餐厅都没有别人…
就餐前半段都超紧张 店里所有人都对着我们…
再加上主厨青空本人真的很傲娇…
除了介绍鱼名 剩下的时间都是严肃工作脸
听闻次郎派以醋饭酸度高而著称🍣
试过之后还蛮喜欢 醋的酸味能够很好的提鲜🐟
所用的食材也是比师傅的品质更高更大胆
🌿青森县大间町顶级产地的蓝鳍金枪鱼三件套
春日子 针鱼 小鳍 车海老 贝柱…🐟
由浅入深 师承十二载 👍🏻自信和手艺真的没话说
虽说吃完整整20贯已经饱到不行🐽
但本着机会难得的心情还是多追加了几贯🍣
不得不说 寿司这种看似简单的料理
实则更考验料理人的功夫与内心的追求和坚定的♥️
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chinghome
2018-03-08 23:49
东京美食|隐藏の米其林咖喱蛋包饭【Loup de mer】
✨荣登2017年米其林美食的它,看似隐秘
菜单选择少 位置很难找,店很小,也就只有两名老夫妇。但是味道却出乎意料的美味
“是我吃过最好吃的蛋包饭了”我很肯定,店的三个都超级好吃
鸡肉的蛋包饭 是用番茄芝士条味的,很浓郁,很香,每一层都包裹着该有的味道
招牌的蛋包饭是牛肉的 跟该有的网红蛋包饭一样,中间划开后是非常嫩滑的小可爱,和咖喱结合洒在米饭上,一口一口的真的!非常棒!
牛肉饼的也好吃,牛肉很新鲜不老,很Juicy!信我你会爱上的!
老阿姨老爷爷都很好,因为我们有五个人还特意帮我们换了座位,走的时候一直欢送!
下次来我还要去!
東京都千代田区内神田3-10-7斉藤ビル2F
在地铁Jr神田站!
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