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游历生活
2020-01-15 16:48
东京米其林拉面 Soba Noodles 蔦
🍜一直以来,日本都是亚洲拥有米其林星级餐厅最多的国家。这家2012年才开业的拉面店,仅用了短短三年,便在2016拿到了米其林一星的称号,这是日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。
.
✨也由此,创下至少排队5小时的惊人纪录。
.
🍜店铺也由原先稍显偏僻的巢鸭(Sugamo)搬至了位于代代木公园附近,从地铁代代木上原站的东口出来,拐个弯就到了,新位置方便很多了。今年初刚搬至于此,要去打卡的不要跑空了。
.
🌟蔦(Tsuta)是11点开始营业,我到的时候是10点半,此时门口已经有十来个人在排队了。11点准时开门营业,第一批进去,我又等了差不多20分钟,终于入场了。
🌟店里采用的是开放式厨房,大家都是围着吧台入座,大概只有十个左右的位置,但能清晰看到师傅在制作拉面的整个过程。
🌟我点了菜单上推荐招牌的,3550日元,折合人民币大概是225元,应该是最平价的米其林了吧。把旁边的松露酱搅匀,第一口一定要先喝汤,拉面好不好,汤料是很重要的。蔦摒弃了一般的猪骨白汤,而专注于传统的日式出汁酱油。
.
🌟吃完买单后,还送了一份他们自己出的面,但一看赏味期限是即将到期的,可能平常没有在送吧。
最后出门,排队已经排到下个路口了…
.
.
📍 地址:渋谷区西原3丁目2−4 B1
⌚️ 营业时间:11:00-17:00
东京 Japanese Soba Noodles Tsuta (Japanese Soba Noodles 蔦)
东京
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liyaranran
2018-01-20 01:41
日本东京美食 我的摘星之旅 米其林二星-寿司青空🍣
没订到寿司之神🍣 就先来试试他的大徒弟高桥青空
传闻🙊早乙女哲哉老先生每周六工作结束都会过来
抱着小私心希望能再见一次的心理也定了周六
可惜并没有碰到 也可能是我就餐的时间太早☹️
好啦 回归正题
餐厅有两个套餐可选 🍣纯寿司20贯/15贯寿司+料理
去的太早导致整个餐厅都没有别人…
就餐前半段都超紧张 店里所有人都对着我们…
再加上主厨青空本人真的很傲娇…
除了介绍鱼名 剩下的时间都是严肃工作脸
听闻次郎派以醋饭酸度高而著称🍣
试过之后还蛮喜欢 醋的酸味能够很好的提鲜🐟
所用的食材也是比师傅的品质更高更大胆
🌿青森县大间町顶级产地的蓝鳍金枪鱼三件套
春日子 针鱼 小鳍 车海老 贝柱…🐟
由浅入深 师承十二载 👍🏻自信和手艺真的没话说
虽说吃完整整20贯已经饱到不行🐽
但本着机会难得的心情还是多追加了几贯🍣
不得不说 寿司这种看似简单的料理
实则更考验料理人的功夫与内心的追求和坚定的♥️
东京
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weirdfrankie
2018-10-06 21:38
东京美食 | 最推荐!来六本木必吃的柚子辣味拉面!
📍 阿夫利
也是做攻略看到的人气拉面馆,装修精致大方,口味有趣,最独特的就是那碗柚子辣味拉面了。
⭕️ 位置
就在六本木地铁站内负一层美食区
⭕️ 点单
在门口自助点单机上点单!先塞钱进机器!然后就会吐餐票出来(如图8⃣️)我们尴尬的等了五分钟,因为先按键没反应😂
之后在旁边排队等位,店员会招呼你进去,坐好后会问你汤油比例(鸡油多少的不同)和肉的种类(烤叉烧、鸡胸、卤肉)
⭕️ 餐食
1⃣️ 柚子辣味拉面 🌟🌟🌟🌟🌟
果然是招牌招牌招牌!不知道吃啥就点它把,汤头厚重,辣味解腻,隐约的柚子味更是超级惊喜!拉面劲道,很入味了。
2⃣️ 柚子盐拉面 🌟🌟🌟🌟
本来也要五颗星,但是确实感觉不如辣味好吃!但确实是平淡中的美味,加上柚子的清香,超级清爽。
3⃣️ 柚子酒
含酒精的柚子果酒+苏打水,陪拉面无敌赛高!
六本木有些难找到店,但是却超级好逛!加上楼上的森美术馆和东京塔瞭望台,绝对可以来妥妥晚上好久!
东京
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_2424
2018-07-02 17:43
东京怀石料理【菊乃井】米其林二星🌟🌟
世界上有三家菊乃井,京都两家,东京一家。京都的本店是米其林三星,东京的这家是米其林二星。
地址📮
6 Chome-13-8 Akasaka, Minato-ku, Tōkyō-to 107-0052, 日本
关于预定
在官网上找到的预订电话,让东京的朋友订的午市,提前三天订的,也是订到了,订了12点半,赤坂店,午市怀石料理一万日元起一个人。
朋友说菊乃井打了三次电话来确认要出席并且不要迟到,还是很认真的。
位置感觉不是特别好找。
关于服务💁
服务整体来讲还可以,环境也OK,就是有点挤,我们坐在灶台,对着厨房,上菜一道一道,摆盘啥的都有点仪式感,就是给我们漏上了一道,然后沟通他们没听懂,以为我们要换菜啥的,等了很久,吃的不是特别愉快。
关于食物🍣
精致,但是没有印象深刻的菜,可能因为午市太便宜了,我们两个人吃了两万五不到一点日元,吃的很饱。
下次去试试其他更好的晚市怀料,希望不要失望。
东京
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suki酱是吃货
2018-03-05 21:59
东京食记——高性价比的米二怀石料理
一直惦记着想吃一次怀石试试看,这次来东京有提前做功课,选了这家米二的菊乃井赤坂店。订餐游客只能通过酒店礼宾部订,一来一回的得发多少邮件啊神麻烦,好在有万能的淘宝,一百多块一次搞定~~食物是真的精致啊~区别于法餐的那种精致,怀石的精致显得别文雅富有禅意一点吧~食材也有顺应季节而食的讲究~从开胃小菜、刺身、焼物、御饭,无一不是器皿精致摆盘漂亮味道上佳~特别喜欢它家的烤鱼~有融入橙子的味道特别清新~还有第一次吃到有橙子味儿和柚子味儿的鳕鱼蒸蛋~餐后小点心有牛奶冰淇淋配羊羹或者抹茶冰淇淋,亲测都好吃~去东京玩儿的小伙伴可以试试这家菊乃井哦~午餐价格实惠,加税加服务费还有饮料大概人均750rmb,值得拥有哦~
地址: 港区赤坂6丁目13番地8
电话: +81-3-35686055
友情提示:虽然有万能的淘宝但是还是要提早一点预定哦~提前两三周以上比较保险~因为是不是就会休假~
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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张瑶Coyeeeee
2018-04-24 02:44
私藏 东京银座久兵卫 | 唯一比过小野二郎的寿司店
米其林探店报告 米其林一星 寿司 吃货 Ginza Kyubey (銀座 久兵衛)
几年前误打误撞的进入这家寿司店 当时简直惊为天人 第一次发现寿司的等级之分 可以让口感那么不同!
已经数不清去了多少次 依旧还是很爱!所以决定这次分享给你们!
老板金田洋辅上过Wall street Journal 米其林一星寿司店!
这家店是奥巴马当时去了二朗的寿司店之后 再来了这家之后 表示更喜欢这家🍣 加上二朗的寿司店很难约 所以懂了吗 这家有多值得去(趁还没有人满为患赶紧去探店吧)
关于食材 所有生物都非常鲜甜!!特别是鱼籽和海胆 完全不担心有腥味 所以放心大胆的点!!
Strat.3
久兵卫(kyubey)
🏁
东京都中央区银座8-7-6
☎️
01-3571-6523
建议提前预约
如果想看师傅做要约counter seat
我一直喜欢约和田(wada)师傅
🕛
11:30-14:00
17:00-22:00
⚠️tips
周日/红日/鬼节/过年期间是不营业的 不要跑空了!
💰
午餐
4000-23000yen(240-1500rmb)
晚餐
10000-30000yen起(600-1800rmb)
想尝试一下又考虑价格的可以约午餐
晚餐可以单点
套餐真的吃不完(除非真的很爱🍣)
推荐菜单
玉(鸡蛋)中トロ 大トロ(金枪鱼腹)
穴子(电鳗)しゃこ(皮皮虾)甘えび(甜虾)
三種類のうに(三种产地的海胆)いくら(鱼籽)
茶碗蒸し(蒸蛋)スープ(每天汤不同)
⚠️tips
这家店有很多分店 口感上选择的话一定要选择银座本店!我每次选都是提前约的和田师傅(wada)
一定要去 保证你们吃完会来感谢我这一波强行安利
东京
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一朵宁宁
2020-01-02 21:44
东京美食|涩谷 奶油明太子乌冬面
📍山下本気うどん
这个奶油明太子乌冬面在日语菜单上 (1100日元💴) 实物真的很好拍哈哈哈
中文菜单上没有这个面
给店员看图应该就可以
他家可以支付宝和微信
第一次吃加奶油的乌冬面 虽然不太爱吃明太子
但是吃了一口感觉意外的好吃
可能是加了明太子所以不会很腻
店员小姐姐说 如果腻的话可以加点旁边的汤
我没有加汤 觉得奶油特别好吃
最后吃完觉得没吃饱
加了一份鸡肉天妇罗丼390日元💴
强烈推荐他家的鸡肉天妇罗
不是那种硬硬的炸鸡块
很软但是吃起来外皮很脆
📍地址
東京都渋谷区渋谷3-15-8
看见4图那个带拉面的墙就是啦
📍营业时间 没有定休日
[周一至周五]
11:00~23:00(最后点餐22:30)
[周六・周日・祝日]
11:00~22:00(最后点餐21:30)
东京
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8UYYNUY12V
2018-05-05 12:47
鸡王拉面🍜很早就听说过
昨天刚好去秋叶原逛 就想着要去打卡啦
📍地址在图9
在一条胡同里 位置挺好找的
店内的风格比较朴实啊哈哈 也是真的火
用餐高峰期肯定排队的 错开时间去比较好
点了两碗他们家的人气拉面🍜
招牌鸡腿浓汤拉面&山椒油鸡腿拉面
细节看图⬆️
在日本的拉面中算很有特色的了
一整只烤鸡腿🍗超满足😍
鸡汤也是真的很诚意 浓浓的超香
山椒油口味的也很少见 味道独特浓郁
反正就是会把汤都喝完的那种好吃👍😋
他们家的溏心蛋 我觉得可以排上东京拉面中的前二🥚赞爆💥
在秋叶原逛完一天去好好吃一碗浓厚的鸡腿拉面
苏胡~😌
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宅东ZAITO日本民宿
2019-08-02 15:57
日本东京|精选银座6家超棒经典拉面推荐
日本东京|精选银座6家超棒经典拉面推荐
🥘🥘🥘
1⃣️篝
◽️建议吃到一半时在汤里放上几滴「洋葱油」来变换口味,吃可能是因为这家拉面店的名声太响,我来店的时候虽然是用餐高峰前,但看到已经有许多客人,其中有不少观光客。
◽️打算到这里一饱口福的小伙伴务必记得要留出足够的时间喔~
📍东京都 中央区 银座 4-4-1
🕐工作日:11:00-15:30 17:30-22:30
2⃣️风见
◽️汤底的熬制透过鸡、豚、牡蛎再加上酒粕,不仅口感无违和,浓郁的汤底也令人回味无穷。
◽️总共有分酒糟浓厚风味拉面、沾面、塩味拉面、酱油拉面4种~
📍东京都中央区银座6-4-13 浅黄大楼 1F
🕐11:30~15:20 17:30~22:00
3⃣️银笹
◽️萃取鱼类和动物类(猪、鸡)两种的精华熬煮而成的汤头,带有浓缩双重精华的奢侈感!除了弹牙的鲷鱼丸之外,银笹最著名的就是搭配拉面一起吃的鲷鱼饭了。
◽️将拉面汤头加入鲷鱼饭内制成雕鱼泡饭,一面两吃大大满足!
📍地址:东京都中央区银座8-15-2
🕐周一~周六 11:30~15:00 17:30~22:00
公休:周日、国定假日
4⃣️胧月
◽️广受欢迎的拉面店“Ginza Uzuki”的招牌菜单,可以排列,是由超厚海鲜和猪肉汤制成的特制面条。
◽️将长熟的银杏和鸟脚,以及鲭鱼和鲣鱼相结合的汤是“酸味,甜味,丰富和爽脆完成平衡汤” 。与非常厚的面条兼容,与风味油调味。
📍东京都中央区银座6-3-5
🕐工作日:11:30~15:30 17:30~22:00
周末:11:30~15:30 17:30~21:00
5⃣️九月堂
◽️可以同时品尝拉面和风甜点的拉面咖啡厅。有别一般传统日式拉面店,现代时尚风格的店里,有舒适的沙发和设计摩登的灯饰。
◽️道地的日本酱油口味,叉烧、笋干、溏心蛋等配料也一点都不马虎,绝对能满足你的胃~
📍东京都涩谷区神南1-15-12
🕐平日11:00~22:00 周六11:30~22:00
公休:周一
6⃣️九代目
◽️以使用了一整只鸭子的汤底闻名和特选的有机丸大豆制成的酱油,很受客人的欢迎。虽然拉面理所当然的很是美味,但除了拉面以外,还有很多其它的人气菜色喔!
📍东京都中央区银座6-12-15
🕐11:00~15:00 17:30~23:00
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这里是京都
2019-01-04 16:46
这家面包店几乎终年排队,今天总算吃到我一直想吃的面包了。Frozen S'more的外层是焦糖,咬开以后中间一层是软软糯糯的甜糍糕一样,吃到里面才发现里面原来藏着浓厚的冰激凌🍦。
Cookie Shot是一边喝牛奶,一边可以直接咬着吃糕点杯,里面的牛奶时间泡长了以后,就会变成可可牛奶,因为🥛融合了糕点杯内层的可可粉。这个糕点也非常好吃,牛奶喝到一半,就开始咬杯子了,吸收了一点牛奶以后的糕点就变得更好吃😋 店址:东京都涉谷区神宫前5-7-14bakery
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日行记薇薇安
2019-08-29 14:49
怎么这么爱拉面东京米其林一星拉面
蔦
地址:東京巣鴨一丁目14-1
交通:🚃JR山手线到巣鴨下车,5分钟就能走到,离车站很近。
日本吃吃吃,感觉吃来吃去真的吃了很多拉面🍜。这家特地跑去吃的。要排队,但还好不用排太久。去之前做好排队的心理准备哦~
这家有话题的松露拉面,时常创造新菜单。我的话去吃的是比较普通的东京酱油拉面。作为最普通的拉面,想看看这一家做的如何。果然还是不让人失望的。汤的层次很丰富,有加入各种鱼鲜来熬制汤头,非常鲜,和一般的豚骨拉面不一样。酱油味道不浓,比较清爽。另一个亮点就是叉烧肉。于是点了一个叉烧饭🍚。叉烧肥瘦相间,瘦肉八成以上,不柴、很香,没有我不喜欢的那股叉烧猪肉味(不是很喜欢)。下次想试试松露的😃
重点:价格很便宜!和普通拉面同价位,1000左右。这么便宜的米其林,怎么能不试试😂😂。
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老黄黄黄黄黄
2018-07-28 16:13
日本美食|千元左右的东京新晋米其林三星寿司店推荐
💗
这次日本之行误打误撞的订到一家很棒的寿司店,位于六本木的小巷子里,和主厨聊天得知,店里不仅接待过很多名人,还有皇室公主!
但拒绝了多家媒体采访,果然酒香不怕巷子深~
这位米其林三星的主厨,做起寿司一本正经,但和我们聊天聊到开心的时候,笑起来眼睛都没了超和蔼~
💗
我也不记得吃了是多少道好像是15道?
反正每一样都超好吃,鲔鱼,鲣鱼,还有两种海胆,和牛,鳗鱼,鲍鱼,扇贝,犒海老,吃到扶墙而出!
最后吃的有法式口感的鸡蛋卷,助理厨师翻译说是主厨做了四个小时的,聊天得知,这位主厨每天只睡三个小时,都是一大清早就去挑最新鲜的食材供给,因为是北海道出身,对海鲜有独特的理解和眼光。
💗
最重要的是,我这次吃到的寿司握,米饭有一些是调配好的,深浅不一~
当时不是很理解,回来查了一下,才知道原来米饭也是寿司握的精髓,好的厨师会根据不同口感来调配不一样比例的寿司醋米饭,怪不得每一道吃到嘴里都有新的口感!!!
💗
其中最喜欢的就是鲔鱼,扇贝和海胆还有和牛!!!
海胆真的好鲜甜,入口即化~
扇贝咀嚼起来能感到一种肌肉质的充盈,最棒的就是新鲜自带的甜味,超满足!
和牛夸一万遍也不够,肥厚平衡,牛肉奶香气实在是好闻又好吃,写到这里,情不自禁的舔舌头哈哈~
💗
然后我是大概提前了大半个月预定的,托朋友给我打电话定的,店里有两个套餐,我定的是22000日元的套餐,酒是另外点的~
还有一个是18000日元的套餐,换算成人民币的话,好像就差了200块钱,不过说起来1000RMB左右的价格,吃到那么多好的食材,我实在是觉得很超值!
💗
店名:鮨 海界
地址:东京都港区六本木7-9-6 1F
电话:03-5413-4075
营业时间:18:00~24:00(周日休息)
地址挺好找的,因为我们去的那天下午在表参道逛街,所以打出租车过去是一千多日币,司机会输入导航地址的,在一个六本木很棒的center对面的小街里~
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Mengzz
2019-12-08 21:39
日本拉面|吃腻了一兰?看看这家原宿小店
✨店名叫做俺流塩ラーメン,📍 东京都涩谷区神宫前 6 chome−9−14
很多来日本旅游的朋友,应该听说的最多的就是一兰拉面,不过在这里留学的我已经吃腻了一兰,就想换个新鲜的,从网上找了这家。
因为我们第一次吃就点了男盛り,没想到是超级大的份量的意思,我们都没吃完。
✨推荐我朋友点的这个男盛りガバチ拉面🍜和芝士烤饺🥟,面里有叉烧肉和炸鸡块和溏心蛋,我觉得味道不错,饺子很香小小的一口一个!
我自己点的那份味道就一般般啦,不推荐。
✨店里空间很大,位置也蛮多的,去原宿玩的小伙伴可以去试一下哦,吃饱了还逛逛街消化一下。
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猫力个猫
2019-10-29 21:55
#东京自由行之美食篇—银座怀石料理#
第一次来日本,列入必吃计划之怀石料理。
提前一个月请懂日语的同事帮忙查询预订的这家位于银座一个地下的怀石料理店。
当时她推荐给我的原因:
这家银座店连续4年米其林一星;
日本本土类似大众点评app推荐分3.91分,是日本本地人比较爱去的一家店;
抱着相信土著的心理完全没有犹豫就预定了。
🌟环境:非常典型的日本怀石料理一类的店面环境,门帘很小在地面有一个小小的地灯写着店名,差点就略过去。
🌟料理:整体感受很不错,坐下一口浓郁又清爽的梅子酒就给我喝开心了,真的开胃酒喝好了一切都美好。菜品一如印象中的精致细腻,每道菜搭配不同的器皿,隔壁日本人席间喝了大概不下六种酒,每换一种酒也都会换不同的酒杯。
🌟服务:料理师和服务员都是男生,态度非常和善可爱,特别是图中这个当晚我的主料理师哈哈哈,英语特别烂然后每道菜都一边思考一边介绍的样子严肃又可爱。以至于隔壁日本大叔最后可能都看不下去我们两鸡同鸭讲的架势,默默充当起了日英同声传译。简单几句之后尽然也能get到一些一致的笑点,让这顿一开始稍显拘谨的料理也轻松了许多。
我想一个人的独自旅行美好之处大概就在此吧,花两个小时安静的品尝一顿用心的料理,去和不认识的陌生人逐渐建立沟通。最后临走前大叔说enjoy your travel,大概就是对东京day1最好的总结啦。
Tips:
1、需要提前预约;
2、日文预订,如果可以找到会日语的朋友电话或者网上预订最好,大众点评可代订座,额外收费;
3、都是套餐制,按照价格选择套餐区间,酒水和消费税另计,最终价格根据当日食材决定;
4、不要迟到不要迟到不要迟到,订好了千万不要爽约。日本人很介意这一点;
5、晚间会比午间价格贵,所以如果追求性价比的同学可以选择中午前往
店名:銀座 よし澤
地址:中央区银座1-13-8
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Snow圆圆Tokyo
2019-01-18 16:48
【东京米其林拉面寻找之旅】
今天在网上找东京新宿有啥好吃的 🇯🇵
然后刚好看到有人推荐新宿这家的米其林拉面🍜
说是美国旧金山大火的拉面店登陆到东京新宿的米其林餐厅🍴
我点的是📒
{抹茶白鸡面}看着真的很有特色 颜值满分了💯
于是我就点了这个 味道没有想象中的那么浓烈 🍀
本来担心抹茶味太浓烈会不会不好吃 🤔
但是意外的觉得不错 很清淡的味道 👏
拍照的话还是很推荐的 👌
价格:980日元💴
店名:Menso San Francisco
地址:東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F
它们家的拉面样式蛮多的 推荐大家都尝尝
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xxmeryl
2017-10-26 17:20
东京米其林探店—鮨なかむら Sushi Nakamura
日本米其林寿司店🍣太难定了,一个是坐席非常少,然后几乎不接受海外预约也无官网预约。大名鼎鼎的几家三星店太有名了太难定了。这次提前了一个月,还是没定到,据说三星的几家店除了预定还会留位给回头客和重要贵宾。最后定了家一星寿司,位于六本木,tabelog上评分也很高。提前一个月只能预定到下个月仅剩的一天时间还是在9点以后🤦🏻♀️
我只想说到了店后就全程认真品尝美食和欣赏几位师傅的精心制作了。坐在吧台位食材制作和流程都能看的清清楚楚,小徒弟做切配也是一丝不苟,大徒弟处理所有鱼生的刀工,刀工了得,大师傅就是全身心投入的捏寿司了。全程下来真的无暇分心,每一道的口感都颠覆了对寿司的印象,食材绝对的新鲜口感层次干净丰富!每吃一贯我和小伙伴都互相报以小当家中群魔乱舞画面的眼神!
Omakase 共有21道,包括包括12贯寿司,6道前菜。当天还另外点了sake ;首先sake绝对好评,点的是九州著名的“东一”,采用山田锦米酿的纯米酒,入口甘甜带着淡淡的米香,几乎没什么酒精味,带实则酒劲慢慢散发,喝第一口就惊到了!是的我觉得国内的清酒好多都是假酒全是一股子酒精味没有香味。
前菜有一道北极贝真的惊艳我➡️图四,外形圆润厚实非常漂亮,仅仅是微微熏烤撒上少许海盐,入口非常鲜美肉质饱满!
一整晚吃了师傅满满的用心,至今回味起来都还是念念不忘和感动!
地址:7-17-16 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
价位:晚餐 18000日元起+8%税+5%服务费 酒另算(淘宝预定还付了点额外预订费,不过很方便,马爸爸真的是万能的)
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1970-01-01 08:00
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Krys_5825
2018-04-06 09:23
东京银座顶级寿司连锁Sushi Ginza Onodera
东京银座顶级寿司连锁,目前全球在上海伦敦巴黎纽约洛杉矶都有开分店,我去的的位于纽约的这家。2017年的纽约米其林榜单,这家寿司连锁从一星升级为了二星!所以名声大噪,就一定要去吃吃看!
👉🏻价格:我是预定的中午去吃,中午的Omakase分三种套餐,100刀10个pieces,130刀13个pieces,150刀15个pieces,在纽约米二星中午这个价格简直是良心,并且,好吃程度呢,就是你吃完午市的omakase,简直想马上约晚上300刀那种一整套Omakase吃!因为这家实在太好吃!全球开这么多分店不是吹的。
👉🏻服务:服务是对得起二星的,其实吃寿司的时候,有时候很懵逼,即使把名字告诉我了,我也不知道这是什么什么鱼肉😅是的,别说你英文告诉我,中文跟我说我依然不知道什么鱼😅😅但这家就很贴心,每一道手握,旁边好看的日本小姐姐就会拿iPad展示给你看,Google给你看图片,你现在吃的什么鱼
1: 图一就是这位年轻的只厨,以及简洁传统的日式counter环境
2: 这个是前菜,前菜就是sashimi,关键是加了sauce裹着还特好吃,感觉前菜sashimi这块肉也超值!
3: 这个是最后的抹茶甜品,有升级版双皮奶的口感也很好吃!上面有一颗金豆
4&5&6: 部分寿司拼图
整体用餐,从一开始主厨在你面前现磨的wasabi就很有诚意,姜片分配得也刚刚好,刚好调和味蕾,鱼肉拿出来保存保湿一整套都很有诚意很讲究
午餐这么良心的价格就非常值得特地而去了
👉🏻预约:open table上面就能预约,晚上很好约,午餐由于太信价比了,比较抢手,尤其是餐厅在升级米二星之后,比较热门,差不多提前半个月吧约中午
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大佬的女孩儿_
2019-11-02 17:31
如果你来东京旅行、只吃一兰或者一风堂,那你可就白来啦!试一试本土人都爱吃的美食吧?!
这是一家位于银座中央区的一家只有七个座位的小面馆(具体详细位置在最后一张图的名片上,假如你不懂日文,那就按照我打的👉拼音字母,在地图上输入“Menya Maishi”)大众点评网搜不到哦!日本人都爱吃!只收现金!只收现金!只收现金!重要的事情说三遍!
汤底那叫一个鲜啊!好吃到救命!!!比一兰拉面清淡,不油腻,还很够味!因为我皮肤过敏,所以我点了扇贝的!其实海胆拉面才是最好吃的,对海胆不过敏的红🍠们可以去尝尝,还有玉子拉面!天妇罗拉面等等……人均大概70人民币左右。看个人饭量,还有可以单加的东西。
日本餐馆的门面都不大,这家店只有七个座位,我趁着旁边的人结账了赶紧拍一张,不然人多拍照片不太礼貌,本身空间就很小!去银座逛街累了,来上一碗清鲜的拉面,人生圆满啦!
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莎拉善
2018-11-28 23:05
探店东京 | 米其林三星寿司店🍣Yoshitake
Yoshitake难订的原因有两个:一是因为出名;二是因为这家店实在太小,只能容纳11位客人,并且只做晚餐。
成功预约后,店家打过两次电话来确认时间和询问客人有什么不吃的东西?顺便还会提醒你他们只收现金。
Yoshitake只有两位寿司师傅。没有菜单,不能点菜,师傅会根据当天食材的采购情况来安排。
这里唯一能选择的,就是酒。而且,每次上酒都会换不同的器皿。这个我还挺喜欢的!
日本菜,量是肯定小的。不过这二十几道吃完之后,也觉得饱了。
再来说说菜品哈:食材新鲜就不必说了,毕竟也是米其林三星嘛,基本保障还是有的。我个人觉得高级的寿司店主要区别在于搭配的佐料和上菜的顺序。这道吃完后要紧跟什么,寿司师傅很讲究这个,他们认为不同的食材会在味蕾上产生化学反应。还有就是那一点点的佐料,据说每家高级寿司店都是不一样的,是自家的“机密”呢。
其实我是吃不太出来这些讲究啦,有点暴殄天物😂就觉得挺好吃、挺特别的。这儿的寿司师傅也是挺有趣的,能用英文熟练和客人交流,讲笑话也没问题。总体来说,体验感还是不错的,值得来⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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樱桃_9306
2020-01-13 18:08
日本东京|新宿 一蘭拉面
一蘭拉面的大名,来日本之前就听说了很多次,心里早就盘算好了,这是一定要打卡的。好在一蘭拉面是连锁店,并不算难找,开在新宿的这家,刚好为因逛买而疲惫的我补充了体力。
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我点的是套餐,在基础的一蘭拉面之外,又多了鸡蛋,叉烧,海苔和黑木耳,1580日元。吃面之前,座位上有张纸,可以自己勾选汤的浓稠度,辣度,面的硬度,以及是否加葱等等。如果很纠结,可以选择店家用虚线标注的推荐选项。
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这样点下来,一蘭拉面还是符合我的口味的,而且加了料,整碗面就显得丰盛许多。再加上每个位子都有隔板,这种独立的就餐空间,对一人食也是非常友好了。我个人对网红店并不抱有期待,平心而论,一蘭拉面并没有好吃到惊为天人的程度,但即便如此,它也是一碗很好吃的日本拉面了。个人还是很喜欢的,有机会还会再次打卡。
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地址:新宿3-34-11
营业时间:24小时
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我是雯雯张
2018-10-28 11:32
#日本东京涩谷、逛饿了必吃的小吃炸鸡店#
每次来涩谷,这家炸鸡柳都是必吃的,我最喜欢放椒盐和一个酸辣酱。无论是不是吃饱饭来的,每次都必买
本来对炸物就没有抵抗力的我
鸡很嫩,外皮很酥,焦黄的,油一看就很好的品质
当地年轻人来吃的特别多
吃一点补充体力、可以继续血拼
坐标——可搜索旁边的一风堂 就能找到,图5附上地图
基本上每次先去109 再去吃炸鸡 然后继续逛Loft
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皇包车_9988
2019-12-31 17:49
东京吃上这8️⃣家米其林‼️2020一年无憾‼️
2020年《东京米其林指南》已经发布啦!要知道东京可是世界上米其林餐厅最多的城市哦👏
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明年如果预计前往东京旅游,除了抢票欣赏4年一度的奥运赛事里刺激的运动赛事以外,不妨也趁机跟着米其林指南造访星级餐厅,体验极致奢华的美食飨宴!
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1⃣️麻布门胁-かどわき🌟🌟🌟
💰28000/30000/35000円 🍴怀石
2020年由2星新晋级至3星的唯一一家餐厅!宾客们从座位上就能清楚看见厨师的烹调过程,是日本非常特殊的用餐方式。
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2⃣️龙吟-Ryugin🌟🌟🌟
💰44000(含税) 不含服务费10%,半包间及包间15%
🍴怀石
世界五十最佳餐厅,想体验道地日式怀石料理者绝不能错过!
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3⃣️Joël Robuchon🌟🌟🌟
💰午餐3900/4800/6800/8800 円
晚餐5200/7600/9200/13500/16500円 圣诞25000円
🍴法餐
自首版米其林东京指南发行时,已经连续13年皆获得3星殊荣。
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4⃣️青空🌟🌟
💰寿司+小菜40000円
🍴寿司
今年晋升为二星的寿司店,主厨高桥青空出自于寿司之神的门下。
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5⃣️辻留🌟🌟
💰午松花堂便当10000円
午餐15000/23000/28000/35000円
晚餐25000/30000/35000/43000円
🍴怀石
世界三大知名的怀石料理店之一,让食客都能品尝出怀石料理随遇而安与自然和谐相处的禅道精神!
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6⃣️樱川🌟
💰午餐6500/9500/14000
晚餐6500/14000/18000儿童餐1500/2500
🍴怀石
讲求食材、料理和摆盘的樱川,精选高级食材,为食客提供极尽奢华的四季料理。
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7⃣️小十🌟🌟
💰午餐20000/晚餐30000
🍴怀石
米其林摘星常客,料理种类多元,有别于不少日式料理店考量味道的调和,仅偏重鱼类或肉类,这裡常同时呈现,口味能各自展现不失衡,再度感受到奥田的厉害!
8⃣️成泽(Narisawa)🌟🌟
💰午餐33000 晚餐38500
🍴法餐
餐厅创始人成泽由浩年轻时前往法国、瑞士和意大利,这段成长过程确实在以他本人命名的东京餐厅的菜式中实现。
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夏贝儿_4216
2018-04-14 17:40
【东京新宿美食】一兰拉面-点餐全攻略
一兰拉面是每个去日本旅游的人必吃的美食,虽然不管是大阪还是东京排队的人都很多,但还是建议排队吃一次,特别是这种最老式的一兰拉面馆。
新宿的这家非常好找,距离伊势丹、优衣库都很近,中午2点多过去的排队的人也是很多,排了大概四五十分钟。
排到里面就会有自动售卖机
1、如图三所示的自动售卖机,投钱进去,纸币也是可以接受的,每一个选项都有图片,很好选择,我除了选择了基本的拉面🍜,还有+温泉蛋和抹茶豆腐,还有一杯解腻茶,因为是豚骨拉面,所以汤会有点浓,当然一兰也提供水。
2、买好卷(如图三所示)然后就进去排队了… 服务员会给你一张单子,让你选择面条的软硬、汤浓度,需不需要+葱之类的,我都是选的基本。
3、进去后坐下,每个人一个小隔子,不用担心两个人吃看不到对方,因为那个隔子可以折一下,服务员会过来取单子,一会面就上来啦😋
4、面还是很好吃的,这点不用我说,哈哈哈 不然不会那么火,图七是温泉蛋,蛋黄特别的黄,可以点一个尝一下,图八抹茶杏仁豆腐一定要点,很好吃的。
5、图九有一个价格表,需要什么可以按桌子前面的铃,随时可以+点。
以上就是日本一兰拉面的点餐小攻略,没有去过的可以参照下,日本语本来就是模仿中文的,我们都能认识,不用担心会看不懂,有什么问题可以给我留言💘
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Charlene_38598
2019-01-17 20:08
东京探店🍜意外好吃!这家低调有实力的拉面店必须拥有名字
今天下课去吃了学校附近的这家拉面,有次路过看到门店小小的很低调,然后就产生了浓厚兴趣🌝果然我拉面狂魔的眼光还不错哈哈哈 真的好吃😋
「我羅奢」📍地址在图7
环境:装修非常低调 日式木质结构很有质感。我是下午5点过来吃的 人很少安静舒适。自动贩卖机点单
味道:点了一碗招牌的鸡汤味增拉面 一碗辛味鸡汤味增蘸面🍜他们家用的碗形状很特别,一端上来就被满分颜值吸引了💯汤头鸡汤味十足浓稠但不咸也不腻✅溏心蛋必须给满分 外观味道都在线✅叉烧肉的处理跟东京其他拉面店不一样 叉烧很厚 没有加工任何味道,直接和鲜香的鸡汤融合在一起 非常好吃且味道不会太过✅
⚠️还有值得一提的是 众所周知,包括我吃过推荐过的这么多东京的拉面店价格都不会太便宜。但这家真的很实在 用料考究又舍得,价格也偏低。非常赞了👍
人均:800¥日元💴
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yyqxye
2018-10-20 12:01
东京美食攻略 | 银座地标最好味的拉面,比一兰还要好吃
😗😗😗
优越的地理位置,中英日文餐单,超人气店名气和极多的美食攻略推荐👅
浓郁的汤底,丰富的配菜,软硬适中的面条🍝
这就是位于东京银座Ginza Six附近的九州拉面(🔥九州じゃんがら 🔥)银座店,是我在东京吃过最好味的拉面!
国内一兰、博多、一风堂等已经吃厌!但难得到日本一定要吃拉面,早前在攻略里就已经做好计划要吃上这家!!但想不到我们中午去到的时候竟然幸运的在队伍里排第一,平时这家店可是火爆到不得了,随便都排队半小时以上的!
🔥进店前服务员已经帮我处理下单。看得出翻桌率蛮高,等了大概十分钟就进店了,日本饭馆都是小小的,人多又挤谈不上舒适,不过有趣的是面对不认识的人同桌吃面的时候,店里会帮你在中间放一个隔板
✨✨✨✨✨✨✨
🔥详细地址:银座Ginza Six退税位置的门口,看到星爸爸后过马路即到
🔥店铺名称:九州拉面/九州じゃんがら (银座店)
🔥人均价格:80元左右相当实惠
🔥口感:辣味一定是你朋友超爱的那款味道
记得从今天起去到东京别只会吃一兰拉面,还有这家九州拉面🍜是很适合你和朋友共同享用的,包你朋友连汤也想喝完😬
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阿哈_8507
2019-09-22 21:19
东京美食 东京拉面🍜 !!
这家拉面真的是推荐!! 在原宿,很好找! 晚上想吃拉面,前两天才吃了一兰,今天想换一家!在大众上面看到这家,评论不错就跑来吃了。在店门口自助机器上点餐,点好了拿着小票票进去,店员安排座位,然后会来问面条要普通还是软还是硬点。店也挺大的,干干净净,没什么异味,几乎都是日本人来吃,面的种类好多呀!! 随便选了两个限定的,都吃光了!可以自己加调料那些… … 这个性价比还是可以了!我觉得比一兰好多了!!! 再也不想排队吃一兰了…… 而且比一兰便宜,选择比一兰多 … 嘿嘿!!!
东京奶茶 哈哈哈 居然在东京看到了贡茶!鹿角巷 KOI !这些都在国内喝过了… 来银座附近买了台湾的chatime 日出茶太 !点了招牌日出奶茶还有日出烤奶茶+珍珠+去糖 少冰 … 490日元💴一杯 味道还不错哦… 珍珠口感很好!!
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MissyukkKi
2019-07-02 21:21
打卡东京网红Eiswelt Gelato冰激凌店
长草的冰激淋店,今日打卡☑️
地址:涉谷区神宫前1-8-5
到的时候竟然没有人排队,想想这店要是开在上海一定是排死人的节奏
冰激凌做好给我们的时候,被周围的人围观了一个个都是卡哇伊卡哇伊cutecute的
小tip:这个冰激凌化起来真的是超快超快,当我拍到第三张照片的时候已经开始滴,紧接着就是不停歇的融化,化到整只手全是 所有人都一样,一个个全是拿着纸巾接着吃,根本来不及自拍
所以拍照一定要快!!!
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LexiPoo
2020-01-10 14:03
赤宝亭 两星怀石料理 - 东京
老公订的米其林两星的怀石料理。因为时间原因,我们订的是午餐。吃怀石料理能感受到应季食材最本真得味道,感觉像是大自然在嘴中盛开。这家很精致,好吃,最值得表扬的是速度。我特别怕上菜慢,本来就是小鸟胃,上菜如果比较慢的话,总感觉马上就饱了,这家对我来说就是量刚刚好,时间把握得也很效率,非常推荐带父母一起。
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总结:跟大自然嘴真实味道亲密接触的怀石料理,推荐。
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Charlene_38598
2019-08-12 18:20
东京美食隐藏在原宿小巷的特色人气拉面
这家拉面也是我种草很久的 去原宿无数次了上次终于去拔草啦
「俺流塩らーめん」📍地址在图8
环境:自动贩卖机在外面可以自己点餐,拿不定主意的话也可以进店看菜单点餐。饭点的时候需要等位 我是中午去的没等太久就进去了。店内比一般拉面店宽敞一些 有卡座也有吧台座,可以看到拉面师傅工作。
味道:点的两份都是他们家的招牌 俺流盐男演拉面🍜汤底浓厚香浓 面条是细面有嚼劲,溏心蛋入味,叉烧肉很厚一块入口即化 还有两块炸鸡增加香味和口感层次😋
人均:1000¥日元💴
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Chinnkaku
2019-08-24 10:06
号称米其林一星的鳗鱼饭店打卡|东京竹叶亭
東京竹葉亭名古屋
从小就特别喜欢看名侦探柯南 一直很好奇元太为什么一听到鳗鱼饭就直流口水 所以鳗鱼饭也就成为了我去日本以后必打卡的美食
但是说到去日本旅游吧 鳗鱼饭总是会有人想要尝一下 因为我去名古屋玩 知道名古屋的鳗鱼是最有名的 所以就盲选了一家专门吃鳗鱼饭的店打卡 ) 然后就来到了 东京竹叶亭
因为是盲选的 吃完之后才发现原来它就是那个米其林一星的 东京竹叶亭 (东京银座和大阪心斋桥也有这家店)
东京竹叶亭的鳗鱼饭真的好吃到哭 鳗鱼入味鲜美 刚烤好的鳗鱼淋上鳗鱼专用酱汁 配上白米饭绝了 推荐大家先吃一口原汁原味的鳗鱼饭 然后再淋上小碗的葱花 芥末 和日本花椒 鳗鱼饭上有淋上花椒味道更赞! 鳗鱼饭定食中有个小茶壶里面装着茶 吃的差不多后可以做茶泡饭 一份鳗鱼饭 三种吃法 超级爽 鳗鱼饭定食真的很多分量很足!
这家店去的日本本地人很多 气氛还是蛮安静的 安静的品尝美食的感觉太好啦
鳗鱼饭除了有点小贵以外都很完美 但是是米其林一星 原谅他贵啦
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