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  dpuser_2231 2020-11-17 08:44

  体验满分好评，打卡不踩雷，位置比较偏在居民楼里面，但是一点也不影响人来人往，去的早不用排队，吃完出来已经在叫号了，地方不大，装修比较帖地气，火锅味很香，原本以为会很辣吃不了那样，结果体验下还是不错，最有惊喜是鸭血跟耗子鱼，放在辣果滴一吃一个爽

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  Visual大王 2023-11-27 12:00

  三年前来吃的
  三年后的心心念念
  还是那熟悉的配方 那狂野的铺子涂鸦
  藏在居民楼里的社区火锅
  下了车凭着感觉走 很快找到了
  一顿点点点的操作后 果然还是高估了自己的胃口
  但是真的每个都想吃
  还有冰甜解辣的豆花真的是惊艳全场 真的是巨巨巨好吃
  嬢嬢说上海也开了 下次可以直接在上海解馋啦

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  小节花生 2020-11-15 15:15

  环境和服务都不错
  但是菜品 就图上的 真的很一般 吃起来不好吃 本来是看着那些好评团的 那些给好评的 舌头出问题了吗

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  Ronie 2020-11-12 14:55

  重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
  店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
  对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
  店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
  推荐：手工冰汤圆

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  由 Agoda 提供

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  Yeddabeee 2020-11-14 11:31

  前一天吃了瓜西西，今天来吃隔壁的猴三
  所以猴三到底是什么物种，居然是昆虫
  店铺里面的装修还蛮有意思，也是井字锅，不过是金属隔开上面有洞洞，菜品都可圈可点
  图片秋岛虾滑 还不错
  图片鲜鸭血 嫩！！！美味吃得光光
  图片鲜毛肚 一般般
  图片现切黄牛肉 好吃
  图片8秒海带苗 这个不太好吃
  图片手工老肉片 可以好吃的
  朋友买了这家的锅底也不错，不算辣

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  猪猪_6160 2020-11-17 18:14

  洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
  推荐：麻辣牛肉

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  陌上花开_7522 2020-11-17 14:36

  口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 食材:5.0
  到重庆点评搜了这家店。等了会位。环境嘛，因为生意好，感觉桌子啥的摆放有些拥挤。食材上，那个分量真是接地气，一份量能抵海底捞三四份吧。那个虾滑很好吃，鸭肠，鸭血都爱吃。鸭血是新鲜的。不存在宰人坑人，据说是本地人也来吃的火锅店。

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  TravelerCKY 2020-11-17 11:36

  毛肚确实可以，虾滑有点一般，重庆火锅真的是越吃越辣，总体来说还是不错
  推荐：洞子李招牌毛肚 酥肉

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  吃口饭真难 2020-11-08 19:37

  第四次重庆之旅，终于吃到让让人心满意足的重庆火锅啦，位置只在一条长阶梯的旁边，从门口看还给人一种洞子火锅的感觉，名字和装修都很有意境，从进门起就会给你所在的一桌配备专门的服务人员，很是热情，当然最重要的是口味啦，微辣红锅，麻辣鲜香都是恰到好处，表扬一下店里免费的银耳汤，简直和火锅是最佳拍档，店里的双人套餐，两个女生是肯定吃不完的，分量真的保足，甚至三个女生都没问题

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  jolly_4879 2020-11-17 22:57

  闺蜜来重庆，非要去看一下洪崖洞，就带她去逛了一下，逛完出来就去吃火锅，无奈到处都排队人太多了，就在点评上选择了抄姐，排队的等了半个小时
  环境：
  在一个小胡同里，由于周边修路不太好找
  服务：
  人比较多，除了自己拿的菜，特色菜上菜比较慢
  手工虾滑：火龙果虾滑我还是第一次吃，但是口感很一般，没有吃出下滑的感觉；
  耙鸡爪：鸡爪还不错，很耙很入味；
  麻辣牛肉：牛肉也还可以，但因为人多上菜很慢，我们去的时候很多菜都没有了，等了很久才上新菜。

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  dpuser_1957 2020-11-17 23:51

  是想象的重庆九宫格火锅味道，只是人太多，等了2小时，值得！

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  果小姐啊_4820 2019-04-22 19:11

  重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了，离磁器口也非常近。
  老板名：君，老板娘名：薇，君之薇的店名就这样得来，倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
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  98年6张小桌子创业起家，21年时间成为了火锅界里的重要人物。
  墙上挂满了获得过的无数荣誉，舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家，据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
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  火锅店依山而建，悬崖边吃火锅，很有特色，靠边的位置可以看着川流不息车流，酒绿灯红，很喜欢。
  锅底就是传统的重油重麻辣，标准的九宫格 味道很醇厚，菜品都非常新鲜
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  推荐菜品：
  辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口，比很多卤菜店都好吃。
  麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒，吃上几块也是非常过瘾，刺激味蕾。
  厚切梅林午餐肉：切成很厚的颗粒状，可以看到可可分明的肉，吃起来肉感十足。
  鲜毛肚鲜鸭肠：口感爽脆，入口化渣，没有任何瑕疵。
  大刀腰片：这个也是一绝,配上干碟蘸料，味道非常的霸道
  我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉，最早就是源自于这家火锅店的。
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  店名：君之薇火锅
  地址：杨公桥地铁1B出口公交车站旁
  人均：70-80

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  静哥哥zj 2020-11-13 22:26

  重庆老火锅 | 猴三老火锅第一次来重庆，网上说这家火锅店是比较正宗的重庆火锅，就来打卡啦。
  在洪崖洞景区附近，位置不太好找，但是跟着指示牌也总算是找到了。
  两个人点了一些自己喜欢的菜品，人均大概120左右。
  锅底是有红油锅和鸳鸯锅两种选择，因为我们不是很能吃辣，就点了一个鸳鸯锅，还特意说了只要微微辣，他们家鸳鸯锅是那种中间一个小清汤锅，外圈是辣锅的那种，超喜欢辣锅的味道。
  他们家调料不是特别多，可能重庆火锅就是这样的吧，主要吃锅底的味道。
  服务员上菜非常快，各种菜品味道都不错，个人更推荐小郡肝和牛蹄筋。还有糍粑跟我平常吃的那种长条状的不太一样，它是方块状的，也还不错哦。
  重庆别家的火锅店也没吃过，就不作比较了，不过他家味道还是可以的。
  推荐：秋岛虾滑 鲜毛肚

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  Aquan_6733 2020-11-05 17:09

  传说中的网红火锅店？装修还是很有自己的风格的，食材上也有一些一般火锅店没有的菜品。头一次吃到火锅烫卤肥肠，蘸干碟吃太香了！我感觉他们家干碟比油碟好吃！（可能是因为这又是一家自己动手打油碟的火锅店，每次我寄几打的都很一般[发呆]）图上这个甜品名字特别高级，叫北海道啥啥雪山牛乳的，吃起来感觉像吃冰水？入口即化，上面黄色的粉粉有点像糍粑用的黄豆粉～
  有个小缺点是 这家火锅店仿佛在地下，通风不是很好，我们坐在里面我被呛得一直打喷嚏[发呆][发呆]
  推荐：干碟 自卤肥肠

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  蔡莎拉 2020-11-19 10:44

  连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅
  来到重庆第三天，连续三天吃的重庆火锅
  简直不要太爱，关键是真的很好很好吃啊
  食材很新鲜，味道一绝，特别正宗
  我们确定了吃这家后，提前在大众点评上拿了号
  去到还是过号了，顺延了三桌，再加上之前过号比我们早到的，大概等了40分钟左右吧
  6点半就可以开吃了，毛肚、虾滑、鸭肠是我们的最爱，如果能吃辣的小盆友们，建议就点九宫格辣辣辣火锅哈
  火锅里还有点鸭血，这边的新鲜鸭血吃的不太习惯，但也是很嫩很嫩
  直到我们吃完出来8点半，还有在排队的，可见生意之火热🔥
  总之强烈推荐，到重庆必吃火锅店之一[调皮]
  推荐：小什字瓜西西火锅 鱼籽虾滑 手撕毛肚 老重庆鸭肠

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  鸭鸭跳水王 2023-11-18 12:50

  数年前在重庆吃过一次，好吃的想把舌头咬掉，这次机缘巧合住在这家店附近，必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮，各色食材也非常新鲜，味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店，不过分追求辣和麻，单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错，下次来重庆再来

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  咕噜噜碳 2020-11-13 09:54

  资格老苍蝇火锅店
  厕所没敢去，服务也就不奢求了
  
  菜品一般，特别黄喉和郡花不是很好吃
  肠子不错
  最惊艳的是鸭血，很好吃，又加了一份
  请看下最后土豆都变色了
  你们懂得
  
  这个味道就是老火锅那种味道
  吃的时候有回味
  来重庆就想吃这种，还是有点辣哈哈哈
  推荐：碗碗鸭血 老火锅 生抠鲜鸭肠 纯鲜猪黄喉

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  黏人糖小妞 2020-11-13 12:53

  来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！
  
  说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
  
  交通
  ————————————————————
  因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的
  
  菜品
  —————————————————————
  作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
  毛肚还是比较脆的。
  上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
  另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。

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  钱小梦Angela 2020-09-23 15:41

  为了出行方便，我们四个姐妹就住在了解放碑附近，很巧的是楼下就是一家佩姐火锅，去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
  
  这是到了重庆后吃的第一顿火锅，全辣锅底给老娘们上起来！！
  
  想重点说下以下几个菜哦，真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃！
  图片现炸酥肉 太好吃了吧，外面贼脆，里面也真的都是肉，没什么面粉，即使他冷掉了之后，诶！它还是脆的勒！
  图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜！入口即化！虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血，说是空运过来的，but！他的口感就是不一样！不一样！不要问我怎么不一样！请一定要亲口尝一尝！
  图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品，当你嘴巴满口腔的辣味时，喝上一口红糖水，诶！他瞬间就不辣了呀！就口气很清香了呀！诶，你说怪不怪呀！
  
  其他菜品其实就是比较新鲜，东西一旦新鲜了就都挺好吃的，佩姐属于口味不是特别重的火锅，还是很适合南方人口味的。
  
  对了，再说下，这家店你凭3天以内的机票或者高铁票，最后买单都是有优惠的哦，记得随身携带哦！

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  Zoeylihaha 2020-11-17 17:15

  十一月初去重庆吃的~
  在大众点评找的，看评价还不错就去啦，离解放碑很近，晚上排位了很久，店面太小啦～
  弱弱点了九宫格微微辣，还是承受不了，但是非常好吃~锅底的鸭血很嫩，加上蘸料绝了。
  图片8秒海带苗 图片双椒牛肉 图片特制午餐肉 图片手撕毛肚 图片油碟 点了排名前的菜品都没有踩雷。性价比还是蛮可以的。

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  狂吃的大猫 2019-05-07 13:14

  人气重庆火锅排队王‼️珮姐打卡，辣到爆炸重庆美食打卡|珮姐老火锅(较场口店)
  🌈火锅界三年【排队王】网红珮姐打卡，晚上5点等位20桌，足足2个小时，就为吃一锅特辣牛油火锅～
  📍较场口店：解放碑较场口民生路四贤巷1号
  🈺️全天24h营业
  🌸🌸🌸这家珮姐是来重庆后，很多朋友推荐的一家店，重庆有很多分店，于是乎就近选择了较场口的那家，到达时间是晚上5点多左右，门外已经排满了等位的客人，领号【前方等位20桌】的确人气爆棚，‼️等了2个多小时，8点才开吃。
  🌈来重庆当然要【九宫格】啦，‼️选中辣（还有微微辣）超浓郁的牛油锅底，看着红彤彤就有爆辣的视觉效果，辣中带麻，越吃越入味。
  🌈【关于菜品】菜品‼️人均稍微要偏高一些，还有100多一份的毛肚，种类也中规中矩吧，不多也不少，基本的差不多。
  🌈【关于油碟】经典的“蒜末+葱花+香油”，还有店里自制的酸菜不错，不给我个人喜欢加“蚝油+醋”。也有干碟，不过感觉没什么必要。
  ➡️麻辣牛肉：这个我很喜欢，牛肉特别大片，而且沾满辣椒，吃起来很爽，肉也比较嫩。
  ➡️红糖冰汤圆：很甜很冰，超级解辣，感觉不需要饮料了，就是太冰了一点，冷热交替有些酸爽。
  总体来说，还是值得体验一次的，就是吃完身上味道太重了，也比较燥，吃完容易上火的感觉哈哈。

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  炫舞飞扬 2020-11-20 20:58

  如果还能去重庆，一定要在吃一次，耙牛筋是我最喜欢的，锅底越煮越辣

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  suki酱是吃货 2019-06-12 17:28

  重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅第n次的重庆行✈️，吃了各种风格的重庆火锅🥘🥘，打卡了各式网红火锅🥢🥢本地人爱的火锅！！这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。🌶非常喜欢！！纠结了很久要不要写，怕被同行的小伙伴们群殴👋🏼，想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了，分享给大家！
   
   
  ✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场🌇，映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房🏘🍃，顺着浓郁的火锅香🥩🍖🥗往里面走发现里面别有乾坤！七七八八的开了不少火锅店！最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境！没有什么室内的座位，👵🏼👨🏻‍🌾👩🏻👦🏻食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，放了几个大风扇🍃🍃吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，总之非常非常有重庆市井氛围！
   
  ✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底🌶🌶，重麻重辣，牛油🐂香味十足！要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣🌶的很爽，不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜，分量不算大，可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【🐂特色毛肚】切的大片，很新鲜，吃上去非常爽脆【🍖自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉，非常劲爽！【🍤虾滑】我家直男虾滑脑残粉，他家虾滑还是真材实料的！【🥒黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片！黄瓜切的超级薄，非常吸汤汁，超级入味！【🍡冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的，一定试试，汤圆是手工做的，很糯，配上厚厚的沙冰浇上红糖酱，超级好吃还非常解辣！！
   
  ✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜🌶🌽🥦🍖🍗+两个北冰洋🍹吃了一百二三十吧，人均五六十就可以美美饱餐一顿啦！
   
  ✨【店名】门将老火锅
   
  ✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区（在万象城隔壁哦）

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  lllhmmm 2020-11-19 11:28

  位置在解放碑较场口附近的一个居民巷子里的，人气爆棚，我们提前打了电话预约的
  环境：店铺面积不大，附近有几间铺面挨着的
  图片屠场水牛毛肚 毛肚很新鲜，七上八下汤三十秒就好了，不能烫久了，久了毛肚很老不好吃了， 图片酥肉 还是非常的酥脆可口， 图片老妈肉片 肉面很嫩，好吃， 图片虾滑 Q弹鲜滑，非常美味。

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  JFortyseven 2020-11-15 22:31

  肥肠油都没搞干净，酥肉就一点点肉全是面粉，菜品不新鲜，份量少得可怜，第一次吃火锅这么没有食欲
  服务也不行，蒜泥就打了一碗，七八个人一半都没有，让服务员在打一碗等了半天还是自己过去找他打的

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  碗盆分不开 2020-11-16 16:17

  弥漫着火锅味的城市川渝火锅声名在外 无需多言
  朋友推荐住在花市鲁祖庙附近 说吃的多 这家火锅也是朋友推荐
  虽然是火锅大省 不代表吃火锅不用排队 重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨 于是我踏着点来排队 结果都开始排号了 好在没等太久
  环境：
  地下一层的感觉 就是那种感觉下雨都会倒灌的地方 哈哈哈哈哈 声名在外 但还是苍蝇馆子
  服务：
  店里人都忙忙碌碌 忙中有序 手脚麻利
  当然老火锅啦 我看到菜单上有一次性锅底的选项 但还是选择了老火锅 不得不说重庆的锅底是真便宜
  老肉片，这个真的好吃，老肉片却越煮越嫩；
  现炸酥肉 ，来就能吃 调味很好 但是它们家偏爱肥一点的 所以要趁热；
  锅底的确更香 而且身上不带味 就挺神奇
  外面还有卖冰粉 感觉这就是山城的一个套餐

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  眼睛弯弯 2020-11-08 00:54

  解放碑的火锅最适合带外地朋友来吃，因为不辣，不麻，吃了身上还没味道，招待外地朋友首选[偷笑]
  菜品有拼盘菜，这点比较合理，对我这种食量小，又什么都想吃的人来说很贴心[强]
  服务不就不说了，有点垃圾，吹菜吹了几次。服务员心不在焉的，给他说了，转个背就又忘了。

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  ingli 2020-11-19 23:34

  第一时间打卡的重庆老火锅第一时间打卡的重庆老火锅
  环境：环境就是很市井的那种，比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的
  
  服务：服务就是还好，要什么东西也比较及时
  之前朋友总来打卡，终于有机会来打卡了一下，要得特辣的锅，辣味也没有多少，没有想象中惊艳，总之这是来自重庆的第一顿火锅

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  bbt_6291 2020-11-19 11:58

  吃了五顿的重庆火锅，可以说这家最好吃，本来是想去瓜西西的，因为排队太多人，所以选择这家，虽然不排队但是人气也很旺，食材又新鲜，价格又不贵，误打误撞吃的估计比原来想去的好吃，服务态度也棒棒，有机会还会选择这家

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  Viki阿凌 2018-07-12 21:20

  【重庆网红火锅店🌸枇杷园】☺每周更新的美食推荐来啦👍
  一个店占一座山，了解一下咯。🍃🍃
  食为鲜火锅位于南山枇杷园，😌更多人叫它枇杷园火锅，《舌尖上的中国2》火锅一集中，食为鲜与晓宇代表重庆火锅出现在荧幕上。🌟🌟
  在著名的南山火锅一条街，✨✨大大小小的火锅林立，不论味道孰强孰弱，食为鲜的环境一定能拔得头筹。😁😁火锅店倚山而建，枇杷园中，亭台楼阁，错落有秩，仰首枇杷树，低头即美味。夏日，石桌、绿荫、枇杷.....原来吃顿火锅也可以如此风雅。🍃
  在枇杷园里吃火锅，🎏更有一番风味，食材新鲜，有鸳鸯锅可供外地人吃😳
  食为鲜，顾名思义，食材新鲜，而这里也是名副其实。部分蔬菜从自己的园子采取，🎀而新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉也成了大部分食客的必点菜品。红糖糍粑也备受食客推崇，刚炸出锅的小块的糍粑，淋上红糖汁，香甜不腻。
  食为鲜是少数仍收锅底费的重庆火锅店，味道麻辣适中，得天独厚的环境让它始终顾客盈门。
  🎐环境：枇杷园子里的火锅，周围还有荷花池，环境没得说
  🎐服务：上菜挺快
  🎐交通：331、383路公交窝子沟站下，步行至火锅店
  🎐综合：算是重庆环境最惬意的火锅

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