探店|老北京地道美食酱肘子猪蹄-黄寺卤煮店名：黄寺卤煮
人均：60/人
营业时间：11:00-22:00
地址：德外大街甲36号中国林权交易所地下一层
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🥢我们点了：
【100元酱肉拼盘】🌟🌟🌟🌟🌟
酱肉拼盘有分不同的档次，我们点的是100元档的，酱肉拼盘本身是包含酱肘子➕酱猪蹄➕猪耳朵➕猪脆骨的～我不太爱吃耳朵和脆骨，所以备注的是只要猪蹄儿和肘子（酱肉拼盘都是可以自选的😁很人性化❤️）猪肘子的量感觉比猪蹄儿多一些，但是都好好吃喔！！肘子肉酱的非常非常软嫩，肉质糯糯的😋肘子皮最绝！Q弹粘粘的的口感真的爱了😭猪蹄儿也是非常软，说入口即化毫不夸张👍🏻而且都酱的非常入味儿！搭配烙饼吃正好！不过两个人吃一整盘确实有些多，且容易腻😐
【砂锅白菜丸子】🌟🌟🌟🌟🌟
这个真的完完全全是小时候的味道，就是幼儿园大锅饭那种味道啊😭白菜🥬被煮的甜甜的，肉丸子肉馅充足很扎实，不是淀粉丸子那种口感，尤其是当肉吃多了吃两口这个真的很解腻👍🏻
【猪肉茴香馅儿饺子】🌟🌟🌟
这个感觉一般般啦～感觉馅料有些水～
【老北京炸酱面】🌟🌟🌟🌟🌟
不夸张地说他们家的炸酱面和我奶奶做的味道一毛一样 我感觉如果想体验老北京的食物就来他家吧，真的就是童年的味道👌🏻炸酱面吸溜吸溜一碗很快就吃完了😋
【鸡肉串】🌟🌟🌟🌟
鸡肉串的酱料非常好吃！肉质紧实，就是量有些少
【烤肠】🌟🌟🌟🌟🌟
这个烤肠真的是我找了很久的味道！吃了很多家的烤肠都是淀粉肠，而且感觉酱料和肉肠是分离的，他们家的烤肠肉肠和酱料完美融合👍🏻而且烤肠最外层被烤的焦焦的恰到好处😋总之买它就对了！
【烤羊肉串】🌟
我对于羊肉的膻味儿接受无能 吃了一口膻味儿在我嘴里挥之不去
ps：他家好像要搬迁了，新的地址是人定湖北巷11号🏠