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  • 牛奶小可可 2019-10-17 19:45
    北京美食1️⃣3️⃣种去北京必吃的地道小吃️1️⃣卤煮火烧
    在北京我最爱的小吃!一大碗浓郁的卤汁,里面都是煮到软烂入味的大肠、猪肺、卤豆腐、火烧等等,浇上蒜蓉特别好吃~特别推荐➡️门框胡同百年卤煮
    2️⃣炒肝
    去北京不能不吃一碗地道的炒肝~味道我蛮喜欢的,浓浓的蒜香味,里面主要是大肠和肝片,都是软嫩鲜香的口感,卤汁比较浓稠,一碗炒肝吃下去会很饱腹,要是路过姚记炒肝店(簋街店)可以尝一尝,但我最喜欢的味道在西四包子铺
    3️⃣门钉肉饼
    门钉肉饼就是类似门钉的形状的肉饼,这家宝瑞门钉肉饼店的肉饼跟拳头差不多大,猪肉大葱的肉馅特别香,超多鲜浓的汤汁,饼皮比较薄,底部是煎得酥酥脆脆的口感,吃门钉肉饼记得来这家~
    4️⃣包子
    北京最出名的应该是庆丰包子铺,但是我最爱西四包子铺❗️他家每只都是皮薄馅大的那种,里面的肉馅又厚又多,猪肉大葱的肉馅很香,肉质很嫩,蘸上油泼辣子➕醋最好吃~
    5️⃣ 炸灌肠
    老北京历史悠久的小吃,主要是猪大肠和淀粉制成,炸得酥酥脆脆的,蘸上蒜汁味道特别香~这道小吃在很多地方都能吃到门框胡同百年卤煮护国寺小吃
    6️⃣面茶
    大兴胡同面茶这家面茶味道真的很好吃!花生酱和芝麻酱一起调制,主要是偏咸口,味道超级香,里面还撒了很多黑芝麻和白芝麻,底下的面糊细腻浓稠,和酱拌在一起味道刚好,比较容易有饱腹感~
    7️⃣糖油饼
    黑窑厂街糖油饼这家双倍糖油饼一定要吃,上面一层甜甜的酥皮口感比较脆,面饼又有点咸香味,虽然是油炸的,但也是好吃不腻的感觉~搭配一点咸菜还能解腻
    8️⃣老回回小吃(百万庄店)
    把3️⃣款北京的经典小吃放在这里面啦,这家店真的不能错过,糖花卷真的太好吃了‼️还有豆沙馅超多口感特别软糯的驴打滚和艾窝窝,反正去北京必买这家店!
    9️⃣牛肉烧饼
    之前我在北新桥吃过的老满爆肚,现在应该是这里清真·牛街老爆肚满(前门店)可以吃到,烧饼夹牛肉是真的超好吃啊!芝麻烧饼烤得特别酥脆,里面夹了满满的牛肉,全都是嫩嫩的口感,一点都不柴,用量炒鸡足~
    1️⃣0️⃣麻酱糖饼
    为了招牌金奖麻酱糖饼来这家满恒记牛街清真小吃吃的铜锅,敲好吃!刚端上来糖饼热乎乎的,里面是红糖和麻酱馅料,红糖熬的颜色比较深,咬一口糖浆都会流出来,甜度虽然比较高,但是吃着真的特别上瘾~
    1️⃣1️⃣ 炸酱面
    传统地道的北京小吃~方砖厂69号炸酱面这家真的是超火超多人,下午都一直在排队,但其实我觉得他家味道很一般,炸酱里面都没有什么肉,而且有点油,感觉没有自家做的好吃~
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    北京小吃应该远远不止这些,还有什么好吃的小吃和店铺都欢迎在评论补充
    ⚠️以上推荐都是我亲自尝试拍摄的,不喜勿喷哦~
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