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  • 血焰罂霏 2017-08-26 08:02
    ️如何在北京做一个地道的吃货(拒绝跟风网红店)Po主十足一个吃货(如何证明就是我XX点评Lv.5➕vip,证明了我不仅爱吃还爱点评😂),不得不说我大中华实在地大物博好吃的东西太多太多,别的城市我也吃过不少但小红书上能人太多我就不班门弄斧了,只能说作为一个土生土长的北京姑娘,我对北京的吃的还是比较有信心可以介绍给大家的😁
    (po主主页有吃货的日常专辑,欢迎关注❤️)
    (每家我都吃过,绝对是真实推荐,而且绝对不跟风,不夸大不虚假😁
    如下所有仅为个人观点,如有歧义还请谅解)
    1⃣️烤鸭
    在北京,不得不说的就是烤鸭吧,所谓不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾~但是各位请注意⚠️全聚德,便宜坊不要去!不要去!不要去!前者收你15%的服务费且味道和我小时候吃的简直没法比,后者压根不是果木烤的你觉得能好吃的了么😂
    那么去哪吃呢?请看这里😍
    👍四季民福
    绝对好吃,不好吃你找我来,Po主给你负责😁我对吃比较挑但是这家的鸭皮沾白糖我真的能吃下去还不被腻住~而且菜式摆盘之类的细节做得也很好~
    👍大董/小大董
    这个名声在外了已经~环境好价格也相对较高,但是依旧天天排队😂我常吃的是金宝汇的那家大董,如果来北京旅游的朋友想吃大董可以去这家,离步行街不远,如果想吃小大董新东安里就有~
    2⃣️卤煮火烧
    这个不是所有人都吃的了的,我周围很多人都吃不了,可是我真是超级爱吃这个,一路过就走不动道了😂但是很有名的小肠陈不知道近些年来怎么越做越差……还是这种老店小店味道比较正~(为了方便旅游的人我介绍的这两家都在东城区,当然南城也有很多好吃的,各位可以大众一下~)
    👍北新桥卤煮老店
    简直就是什么时候去都有人,每次都要拼桌😂环境就不要挑了我觉得基本上算是没环境😳他家开到夜里,可以过来吃夜宵~不过就是油水有点大😂另外他家卖的拉面也不错,可以尝试~离雍和宫比较近,旅游的朋友可以吃这家~
    👍小街卤煮
    就在我家门口,以前的环境不敢恭维不过装修了一次好多了😂我还吃的是他家的卤煮➕面(因为火烧实在太占地方了再喝汤全都发起来了),还有卤煮锅也十分的赞~而且这家在金宝街上,也算是在市中心比较好吃的卤煮了~
    3⃣️炙子烤肉
    全北京最正宗的烤肉就在虎坊桥蜡竹胡同,其他分店真的不行,只有在这里你才能吃到最正宗的老北京炙子烤肉!
    👍烤肉刘
    去吃他家请您一定换上一件准备洗的衣服,因为吃完了不是溅上油就是一身挥之不去的烤肉味😂烤肉我就不说了,随便点吧都没毛病~特别推荐的是烤面条~超级香~不过如果最后吃很有可能胃里已经没地方了,所以我经常先吃这个😂
    4⃣️炸灌肠
    这个全是淀粉的东西怎么就会这么好吃😂在北京的小吃界也算是大名鼎鼎了~很多老北京的馆子都有炸灌肠卖到大多数都很一般,下面这家真的是我记忆中吃到过最好吃的了~
    👍老于灌肠
    位于簋街,下午4点后才出摊,而且老板任性经常不出摊😂我原来单位在那边所以老去吃~老板地道北京人,一嘴京骂也是没谁了😅不过真心的好吃!外焦里嫩的灌肠!你没看错真的是外焦里嫩😂簋街上其他的我真不想评价只能说这家是我唯一在簋街上吃的东西😁
    5⃣️爆肚
    爆肚真心好吃,而且很多店做的都很好,之前爱吃的是后海那家可是貌似因为违建被整治了😂不过很多其他的店做的也都非常的赞~
    👍爆肚皇
    这家原来在东直门的居民楼里,开墙打洞典型的被整治对象😂所以现在搬迁到三里屯那边了,环境简直是我吃过爆肚中环境最好的……超级好吃,仍旧人满为患😂谢霆锋推荐过以后更火的不行了……肚仁好吃~然后就是每次必点的焯粉丝白菜,不行我已经饿了😂
    6⃣️涮羊肉
    东来顺我想说还是算了吧…羊肉还可以可是真心贵…而且基本都是游客来吃,真的,王府井步行街上的吃的有好吃的但一定不在所谓的什么小吃街上😂
    👍聚宝源
    排队等位到天荒地老😂这家店吃过很多回摸着良心说每次去都要等位,而且是可以算得上恐怖的等位……平均一小时吧😔个人认为比东来顺好吃,应该可以说是吃了第一次就想吃第二次的店~而且烧饼好吃特别好吃~牛街上的镇街店,各位一定不要错过~
    👍南门涮肉
    老南城人都会在这里吃,现在也是名气大了,天天排队😂他家麻酱我觉得略微口重……不过并不耽误吃还是可以接受的~我一直吃的都是天坛南门那家,来北京旅游的吃这家很方便,因为基本上天坛是必去的景点,这个从南门出来就是~炸烧饼好吃(我是多爱吃烧饼😂)其他的也很不错~强推~
    7⃣️包子➕炒肝
    首先说姚记真心算了吧,没大红大紫前还是可以的,这一出名一开分店真的比以前差远了……至于庆丰包子,我敢说除了知名人士(之前说我说了敏感词汇违规了😂)去过的那家店基本上都属于没俩人的情况😌
    (北京包子和南方的不太相同,首先没汤,其次颜值不高😂我找的图片都想以写实为主但是不失美观,包子这张我已经尽力了,请谅解😂)
    👍天兴居
    在大栅栏的店旅游季人满为患……我小时候都是直接打包回来去我姥爷家吃(因为离得近),建议去另外的分店,会好很多(另外一家在张自忠路地铁站下来就是,离雍和宫和南锣鼓巷都不算很远)
    👍小胖包子王
    真正的20吃饱30吃好~他家真心接地气,环境虽然不敢恭维但是味道好啊~还是连锁,但是南城相对于北城更多,北边的我觉得南小街那家真算比较城里的了,金宝街貌似也开了一家,不过还没去吃过,但是他家连锁味道都一样所以去哪家店都可以~
    8⃣️炸酱面
    千万不要去满街都是的所谓的什么老北京炸酱面(尤其旅游景点附近和步行街上的绝对不要去),真的都是一般甚至是难吃…炸酱面就得是小碗干炸,面码齐全才行,所以下面这家店真的是做的很到位~
    👍海碗居
    良心炸酱面~真心好吃~地道老北京炸酱面,如果想看服务员把菜码一碟碟倒入面条中要提前和服务员说一声,这个地方不是属于老排队的或者说就算排队也比较快就能吃上,而且其他的老北京菜做得也不错~
    9⃣️豆汁➕胶圈
    这个绝对重口味,Po主真心咽不下去…但家里长辈很爱喝(真是甲之砒霜乙之蜜糖😂),所以我还是知道哪里正宗的,起码我知道他开了很多很多年了(我没仔细品味过也没对比过别家,所以要是不正宗的话请留言指出)
    👍磁器口豆汁店
    这家是家里人一直去的,因为姥姥家住的地方临的近原以为只是因为方便,后来发现这家还挺有名气的,这是唯一一家我没有去过的店,但是咨询了几个人发现都对这家店评价不错,所以这家也推荐一下~
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