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  dpuser_4179 2021-05-17 20:20

  环境很干净，老板人很好，米粉真的超级赞，变态辣辣傻了，但是真的好吃，喜欢，喜欢～个人更爱汤粉

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  宋韵雯 2019-06-26 13:31

  上海必吃老字号芝麻红豆双酿团永远的最爱🔥沈大成🔥
  在上海的地位和北京稻香村并无二致。南京路步行街最火的地方就是它家咯。
  南京路步行街作为上海必打卡地，那沈大成就是南京路必打卡的店面了。和一般网红店不同，这家店不仅外地游客喜爱，老上海人也都会买。而且价格很实惠！
  双酿团 4💰一个
  胖嘟嘟的很可爱，外面是糯米皮撒上一层椰蓉增加口感，非常软糯。糯唧唧的食物永远很爱呀！里面是红豆沙和黑芝麻混合馅料，豆沙和黑芝麻和自己家做的一个味道，可以吃出来是手工制作的而不是直接批发的现成品直接放进去。因为不会特别甜腻，馅料很醇厚，而不是稀嚷嚷的。他家非常实在，馅料很多，一小口外皮咬开，里面的馅就要溢出来了
  金团3💰一个
  赤豆糕10💰一袋
  价格非常美腻，建议大家少买一点尝尝味道，说实话吃多了不好消化鸭|

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  番茄小鱼酱 2021-04-28 08:40

  我上辈子可能就是个糯米精[笑哭]后悔没多买几个我真的...太爱黏黏糯唧唧的东西了🤣...
  莫非上辈子就是个糯米精？？？
  后悔没多买几个带回深圳了😭...
  在上海一定一定一定给我冲沈大成啊啊啊，
  上海老老老子号‼️
  现做的真滴很不一样～而且都阔以单买‼️
  选了六款最🔥的糕点给大家测评！
  —————————
  🌟蛋黄肉松青团-¥8
  👉这个真滴好吃！肉松很扎实～加上咸蛋黄口感更好了
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  🌟豆沙青团-¥5
  👉经典口味！咸咸甜甜的，感觉吃出虾酱的味道？有点特别...
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  🌟鲜肉月饼-¥5
  👉第一次吃！感觉好神奇哈哈哈，就是酥皮版的肉包子嘛！里面的肉很扎实，趁热吃好吃的！
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  🌟金团-¥3.5
  👉很喜欢这个！但是吃的时候千万别说话！不然呛si....里面都是干干的黄豆粉，味道不错的
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  🌟双酿团-¥4.5
  👉绝绝子～豆沙和黑芝麻的结合！！很香～口感不错
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  🌟条头糕-¥3.5
  👉其实就是长条状的糯米糍包红豆馅～比较经典
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  大家去吃一定要吃现成的！和包装好的真滴很不一样～下次去我必定抗几盒回家哈哈😄

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  baby女夭米青 2021-10-03 03:54

  很久没来了，甚是想念！在满来，几乎没有踩过雷！品质也好、味道也好、菜品有特色、服务也超级，而且价格相对同类的店铺，也算亲民，而且水准到位！值得买单的那种！
  「芝士豆腐」奶香味无法抗拒，原味吃，或者伴着姜末和芥末酱油，更有风味！
  「M6 关东寿喜烧 2人前」我觉得吃M6其实就够了，个人觉得太高的等级，第一口惊艳，但吃到后面会有点油腻！配的蔬菜，服务员会询问是否有忌口或者不吃的菜，然后就帮你到后厨换你喜欢的菜替代，非常人性化，换做其他餐厅，就直接不帮你放进去，丢一边浪费了！
  「牛油果海鲜色拉」用料足，有好多鱼肉和一整只牛油果的用料，和鱼籽拌开了，层层叠叠的爆破！
  「鮟鱇鱼肝」厚实、大块，说不上来什么味道，就这边上的醋汁海带吃，像干酪一样回味无穷！
  「鰤鱼刺身」第一次尝试烟熏过的鰤鱼刺身，点缀上胡椒柚子和柚子粗，这个味道，舌尖略点辛辣的小刺激，鱼肉的细腻和鲜美，不一样的口感体验！
  「温泉蛋土豆球」一直是他们家很经典的一道菜！每次必点！
  「海胆刺身」海胆非常肥厚新鲜，但是鲜美之余，甜度略微有点不足！
  总的来说，是一家值得一去再去的店！两个人空盘扶墙出！

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  坤峰别吃了 2023-11-22 16:07

  老上海人良心推荐的生煎包前10生煎作为上海名小吃😯
  一直以来的对浑水派和清水派的争论还是很大的
  但是吵归吵~好吃的传统美食 还是需要分享给大家的👍
  🙋🏻🙌🏻问了身边的老上海人，给大家选出这10家生煎店
  来上海别再知道吃小杨生煎啦
  
  1.晓燕生煎
  -地址：定西路1226号
  -简评：创于1997年，皮厚绵软，味鲜偏甜
  -招牌：生煎10r 锅贴10r 牛肉汤10r
  评分：🌟🌟🌟🌟
  
  2.永华生煎
  -地址：华发路399号
  -简评：传统做法，面皮是全发酵的，皮薄底脆肉多汤鲜
  -招牌：鲜肉生煎8r 鲜肉小馄饨8r 鸭血汤7r
  评分：🌟🌟🌟🌟
  
  3.东泰祥
  -地址：重庆北路188号
  -简评：上海非物资文化遗产保护，纯上海生煎味儿
  -招牌：生煎12r 葱油拌面15r 虾肉小馄饨18r
  评分：🌟🌟🌟🌟
  
  4.望云路生煎
  -地址：重庆北路190号
  -简评：上海人的早餐店，酥脆不油腻，调味也很香
  -招牌：生煎4r 锅贴8r 鸡汤小馄饨8r
  评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  5.舒蔡记
  -地址：云南中路49号
  -简评：很接地气的街边小店。浑水流派，生煎一绝
  -招牌：生煎10r 菜饭13r 牛肉汤12r
  评分：🌟🌟🌟🌟
  
  6.丰裕
  -地址：桂林路383号
  -简评：开了很多年，来吃的都是本地叔叔阿姨
  -招牌：生煎31.8r 排骨年糕15r 小馄饨15.8r
  评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  7.许记生煎
  -地址：遵义路565-1号
  -简评：生煎个头不大，底部酥脆好吃
  -招牌：鲜肉生煎4.5r 许记生煎12r 黑豆浆2r
  评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  8.阿德生煎
  -地址：龙华西路219号
  -简评：烫口的汁水，薄薄的皮子，味道很灵
  -招牌：鲜肉生煎9r 三拼生煎17r 鸭血汤6r
  评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  9.光头生煎 山阴路
  -地址：山阴路139-141
  -简评：刚出炉的生煎真的好好吃！小心烫
  -招牌：生煎9r 牛肉汤7r 锅贴9r
  评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  10.三两春
  -地址：崂山路664号
  -简评：小口吸完汤汁，蘸上醋，咬一口很满足
  -招牌：生煎9r 肚肺汤14r 小馄饨9r
  评分：🌟🌟🌟🌟

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  董Rachell 2019-01-02 17:41

  🗣上海旅游篇上海蟹黄包蟹黄面推荐 嗲记汤包
  🐾去上海不吃蟹差不多等于白去了，上海有好多蟹黄面，但是性价比来说，这家真的可以推荐
  🐾特色汤包里有整只螃蟹馅，很有满足感，先用吸管吸汤汁，然后再吃蟹馅，会给一碟姜丝，可以往里放醋，
  🐾蟹黄面味道也不错，98一碗，相比其他几家性价比非常高
  🐾还点了一个醉蟹和一个蟹粉小笼一个蟹膏小笼，蟹膏小笼不太推荐，有点太腻了，吃了以后恶心了半天，其他几样力推，人均200左右，图中这几样花了500多

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  一只小白梨 2024-04-28 10:23

  上海13家不睬雷面包店，闭眼冲（附路线，下篇五一来上海，13家不睬雷面包店推荐，含路线图及top单品⬇️
  静安区：
  7️⃣黄油与面包（B&C）（61r/人）
  📍静安区吴江路：距地铁2号线南京西路站4号口出步行60米🚶
  ✅草莓蛋糕咸奶油泡芙25r
  ✅爆浆开心果牛角包🥐22r
  ✅法式树莓奶油牛角酥24r
  ✅抹茶红豆/黄芝士/黑芝麻夏威夷果猛犸面包🥖29r
  8️⃣Basdban（70r/人）
  📍静安区愚园路：距地铁2号线江苏路3号口出步行628米🚶
  ✅黑松露火腿芝士卷 🧀38r
  ✅芒果巧克力三明治 🥪48r
  ✅羊角/杏仁可颂 🥐28r
  ✅开心果树莓拿破仑42r
  9️⃣DRUNK BAKER（41r/人）
  📍静安区南京西路：距地铁2号线静安寺站14号口出步行240米🚶
  ✅酸奶香蕉磅蛋糕🍰36r
  ✅抹茶芝士司康 12r
  ✅罗勒番茄/核桃蔓越莓恰巴塔 18r
  ✅山核桃黑巧碎蛋糕 38r
  🔟PAIN CHAUD（61r/人）
  📍静安区南京西路：距地铁2号线静安寺站2号口出步行232米🚶
  ✅开心果泡芙 35r
  ✅迷你红酒无花果16r
  ✅柠檬挞 35r
  ✅栗子挞45r
  1️⃣1️⃣ PAPER STONE BAKERY(57r/人)
  📍静安区南京西路：距地铁2号线静安寺站7号口出步行180米🚶
  ✅抹茶可颂30
  ✅石窑黑麦芽核桃提子乡村法包 26r
  ✅石窑红颜荔枝核桃乡村法包26r
  1️⃣2️⃣ Pie Bird（56r/人）
  📍静安区南京西路：距地铁2号线静安寺站6号口出步行330米🚶
  ✅开心果酸奶芝士派44r
  ✅椰子奶油派38r
  ✅白雪树莓派46r
  徐汇区：
  1️⃣3️⃣Sunflour(安福路店)（59r/人）
  📍徐汇区安福路：距武康路文化名街步行820🚶
  ✅小太阳/阳光全麦16r
  ✅核桃全麦面包35r

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  Mia君君 2021-11-01 04:47

  口味：完全不踩雷的一家本帮菜啊，道道都好吃，除了送的红豆冰～熏鱼和熟醉大头虾真想打包一份回家，不能说是一般好吃吧，真是太好吃了！醉虾上来时一大盆还带着烟雾缭绕的干冰，氛围感拉满了，色香味俱佳，毕竟本帮菜浓油赤酱嘛～
  
  环境：环境比较局促，在一楼吃的，不知道二楼怎么样，另外等位也是需要一定时间的，看着别人吃的感觉不是很好呀
  
  服务：服务员几个姐姐那是相当热情了，等位时候就帮我们点好了菜，吃完还把我们送出去了，真是够热情了～很满意的一家餐厅🍴

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  StarStarBread 2020-01-07 17:34

  上海探店|旺财Fattree好拍又好吃的下午茶📷好久没有带相机出门啦，周日懒觉后起床和姐妹一起去下午茶☕️～
  ——
  这家新店「旺财fattre」和很火的「开运cafe」是同一个老板，风格也很像，取名都好讨喜 。“开运旺财”特别是适合现在这个时节来打卡，新年快到啦，好彩头 ～
  ——
  店里的装修很好看，暖色的灯光相机超级好拍 ，可以直接出漂亮的原图。店内还蛮大的，院子往里走还有别的房间，都有座位。
  我们到那边周日下午1：30左右，稍微等了15-20分钟就有座位了。
  ——
  两个人点了两杯饮料两个蛋糕，味道都不错~
  1⃣️莓果圈圈🍰
  蛋糕很软不干，上面的奶油也不错，顶部是新鲜的草莓和蓝莓，整体口感很绵密，甜度适中
  2⃣️一盒开心慕斯🧁
  是放在一个小圆盒子里的，外面是淡肉粉色的巧克力层包裹着，里面全是慕斯奶油，奶油是粉色和白色的分层，最底部有一层薄薄的蛋糕。果然是“一盒开心慕斯”，试问哪个女孩吃一口这样的可爱漂亮奶油不会开心！整个甜品的甜度也适中，完全不会很甜，吃吃吃吧！
  3⃣️澳白☕️
  4⃣️冰拿铁🥤
  咖啡就是普通的味道啦，但是澳白的拉花还蛮精致的。
  —————
  🏡旺财fattree
  📍地址：建国西路338号-1号
  🕑营业时间：周一至周日 10:00-21:00

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  wyyxp 2021-05-04 07:15

  好吃又不贵的新疆餐厅，两个人吃了不到150，非常满足。
  「手抓羊肉」一大盘羊肉精肥相间，配的酱油味道稍微清淡了点，要再蘸点孜然粉🤭
  「新疆羊肉烤包子」很香，外皮个人感觉稍微有点硬，不过馅很美味，是新疆的味道😜
  「碳烤羊肉串」吃到只剩一串才想起来拍照[笑脸]对不怎么吃辣的我来说微辣的还是有点辣，原味加点孜然粉刚刚好🤭
  「乌市巷子凉皮」也比较的清淡，酱还可以多放点呃
  「玫瑰芒果布丁」活动赠送的甜品，还不错，奶味比较浓
  
  🛎️服务：
  不知道是不是店里人多的关系，服务员的响应速度有点慢，有待改进

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  梦梦蛋 2023-09-10 12:30

  上海美食攻略丨不走冤枉路️️我这该死的分享欲，吐血整理了半天😭😭
  希望能帮助到宝子们
  
  P2：【本帮菜吃什么】🥢
  ✅可以试试“📍佬肥猫”，酒酿馒头红烧肉很惊艳
  
  P3：【蛤蜊猪肝面】🍜
  ✅必吃！！我可以安利一万次，放心吃（PS：生意太好，排队老久了，非饭点去人少）
  
  P4：【生煎包】
  ✅特色美食，哪儿哪儿味道都差不太多，小🐏生煎就还可以
  
  P5：【蟹黄捞面】
  ✅必吃必吃美食！！不便宜的面食，可以试试“📍蟹叁宝”
  
  P6：【特色火锅】
  ✅ 明星打卡过的海南火锅从三亚开来上海了！酸酸辣辣的味道尊嘟太上头了，涮海鲜绝配！不能吃辣可以跟服务员说换成不辣的汤底，但我觉得少了点意思，还是有点辣好7
  
  P7：【灌汤包/蟹粉包】
  ✅来上海不吃灌汤包蟹粉包＝没来
  蟹粉包推荐“📍裕兴记”，灌汤包推荐“📍嗲记”
  大多味道都雷同，不用刻意为了某家而打卡
  
  P8：【豆腐花】
  ✅甜口VS咸口，在上海都给我去吃咸口的！！！
  鸡汤豆腐花儿，冲就对了
  
  P9：【海棠糕】
  ✅这个是在新场古镇吃到的小吃，至今仍然怀念，甜而不腻的海棠糕
  
  P10：【小笼包】
  ✅推荐“📍莱莱小笼”，必吃榜，生意火爆
  
  P11：【嵌糕】
  ✅是我自己发掘的小吃，份量太大了，超顶饱，里面配料自选，外皮是糯叽叽的米糕做的
  
  P12：【薄皮烧卖】
  ✅吃过好几家，推荐“📍白玉兰食品”，超大一个，皮还薄
  
  P13：【火烧云傣家菜】
  ✅冲冲冲❗️❗️甚至可以说在上海吃到过最满意的美食了，一定要提前线上拿号哦，就不用等排号等很久
  
  P14：【鲜肉月饼🥮】
  ✅上海特色呀，趁热吃，可以当手信带回家吃，值得一试
  
  P15：【铜锣烧】
  ✅甜品推荐，芋泥麻薯铜锣烧，偏甜，但很难不爱
  
  P16:【青团儿】
  ✅推荐“📍沈大成”中华佬字号了，也是排老长队，我喜欢吃咸口的青团儿
  
  P17：【可丽饼】
  ✅推荐“📍PAPITO”，很多分店，贵是贵了点，但真的好好吃呀！！！
  
  P18：【网红面包】
  ✅“&”偏网红的面包店，包装很好看适合拍照，味道众说纷纭，可颂我觉得挺好吃

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  爱吃蔬菜的丸子 2020-01-01 16:08

  上海旅游攻略｜带你吃上海城隍庙，不踩雷‼️🌈相信很多人来到上海都要来到城隍庙，但城隍庙那么多店，哪些才能吃到最地道的上海特色美食呢‼️
  💥不要急，跟着我吃绝对不踩雷👇🏼
  1⃣️松月楼
  ✨松月楼的菜包子真的是特别的好吃，去城隍庙经常会买一袋子，但是还是热的好吃，来玩的话买一个尝尝味道就好，不能带走保质期很短很容易坏
  📍 旧校场路百翎路路口（豫园5号门入口处）(近方浜中路)
  2⃣️鲜得来
  ✨鲜得来上海老字号，排骨年糕是一定不能错过的，年糕十分的软糯，排骨浇上辣椒油简直是拥有灵魂了‼️
  📍 豫园老街56号
  3⃣️南翔馒头店
  ✨这个肯定不陌生吧，来城隍庙必吃的
  📍 福佑路豫园老街87号
  4⃣️凯司令
  ✨人家都知道红宝石的奶油蛋糕，但一定不知道凯司令的栗子蛋糕也是不能错过的，淡淡的奶香味也不会太腻，哈斗也是他们的特色
  📍人民路全季酒店南110米
  5⃣️沈大成
  ✨沈大成在老街里门面不是特别的大，所以小心点不要错过了，沈大成的糕点一直是我比较喜爱的，如果你爱吃糕点糯叽叽的东西，蛋黄肉松青团，条头糕，双酿团…都是不能错过的，保质期也蛮短的‼️
  📍豫园新路豫园老街64号
  6⃣️大壶春
  ✨说到生煎不要是不是只知道小杨生煎，但其实上海最正宗的生煎必定是这个大壶春，生煎的皮是全发酵的所以非常的松软，底部非常的酥脆，里面的肉质也非常的新鲜，一口咬下去层次分明‼️
  📍 豫春路9号11号豫园商城YC9/11
  👉🏼千万不要去吃城隍庙美食广场里的东西呀，走进去有很多我推荐的老字号离得都不是特别远

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  土土_3398 2021-05-10 22:42

  夏天到了就要开始撸串了！同事推荐的云南烤串，在bfc看完展就过来了。
  四点多不用排队，上楼直接点单。
  
  没有点套餐单点的，虽然没有套餐便宜但是吃到的是自己想吃的，其实是划算的。
  
  烤串都很好吃，最推荐的是牛筋和掌中宝（我比较喜欢），据说生蚝也不错，包浆豆腐真的很好吃，又嫩又入味！烤罗非鱼也必点，能吃很久味道很足。
  
  到五点半左右就开始排队了，看到别桌种草了猪蹄和鸡翅嘿嘿

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  abcdefg_3590 2024-09-22 17:00

  上海南京东路美食必吃榜本地人都爱来上海南京东路步行街，还不知道吃什么❓
  那就来试试这些代表着长久和传承的“老 字 号”店铺吧，上海本地人都单独去吃的，米道都老灵咯❗
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  1️⃣️沈大成
  👍🏻双酿团、条头糕、豆沙青团
  😃糯叽叽爱好者冲~
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  2️⃣凯司令
  👍🏻小栗子蛋糕、巧克力哈斗、拿破仑，惯奶油
  😃《繁花》爷叔爱吃的甜点!
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  3️⃣邵万生
  👍🏻槽香月饼、鲜肉月饼、蝴蝶酥
  😃以糟货出名，糟香月饼太香了！
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  4️⃣德兴馆
  👍🏻爆鱼面、鲜肉月饼、鲜肉小笼、焖蹄雪菜大面
  😃上海本帮菜的发祥地，本帮菜饮食文化代表之一！随便点不踩雷！
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  5️⃣️老半斋
  👍🏻刀鱼汁面、刀鱼馄饨，淆肉
  😃超级鲜的，上海宁会说鲜掉眉毛了，哈哈哈！
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  6️⃣莱莱小笼
  👍🏻蟹粉小笼、蟹粉小馄饨、鸭血汤
  😃去晚了小笼就会卖完的
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  7️⃣舒菜记生煎菜饭
  👍🏻生煎、菜饭
  😃一两生煎和一碗菜饭，生煎皮薄酥脆，汤汁很多很鲜。菜饭是真的香，上海人也反复来吃。
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  8️⃣鲜得来
  👍🏻排骨年糕
  😃《繁花》里汪小姐的排骨年糕，一定要加辣酱油才正宗。
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  9️⃣大富贵
  👍🏻三鲜小馄饨、鲜肉小笼、排骨年糕
  😃分为酒家和小吃店，上海阿姨爷叔扎堆的一家店，是附近居民的日常食堂。
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  🔟裕兴记
  👍🏻蟹粉面、蟹粉汤包、秃黄油
  😃苏州第yi面！
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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  yolanda丢丢 2021-10-10 19:15

  好吃不贵的平价泰餐厅三个人直接买了店里的团购套餐，基本覆盖了必点招牌，很划算。
  「冬阴功海鲜汤」最喜欢这道，每个人都喝了很多碗，整体很清新，酸味偏重，配其他菜吃就非常解腻
  「泰式虾饼」好吃，虾肉块非常大且弹牙，很合适
  「芒果甜糯米」芒果很甜，糯米的椰浆很香，喜欢
  「虾酱空心菜」炒的比较清爽，保留了蔬菜的脆嫩
  「泰式炒金边粉」稍稍有点糊了，但是还不错
  「黄咖喱牛腩」牛肉很软烂，配饭吃合适，可惜实在吃不下了
  「柠檬蒸鱼」鱼肉挺嫩的但不惊艳
  这家店的工作人员很多是泰国人，环境一般，甚至有点简陋，杯盘碗碟也不够精致，但是胜在菜品口味好，价格不高，非常适合吃货打卡

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  UMR_3434 2021-09-17 11:22

  米糕软绵绵的吃起来像海绵蛋糕似的，推荐噢！
  蒜香排骨的味道虽然很棒，但性价比很低，因为量很少，价格很贵，明明在选菜的地方看样品是很大满满一大盘的，结果很失望，量不够只能再多点了几个菜。
  鸡毛菜腐皮、酱香八抓鱼、培根金针菇卷都味道很棒噢，量也都很足，推荐！

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  清风拂面wendy 04-15 12:52

  豫园特色美食对比（消费档次）大壶春（34元/人）:
  生煎、牛肉粉丝、炸排骨（双档）
  松月楼（41元/人）:素面
  德兴馆（76元/人）:大众券领:43.5代80
  南翔馒头店（100元/人）
  湖心亭（122元/人）
  上海老饭店（164元/人）大众:95代100
  绿波廊（162元/人）:30元/3个蟹壳黄、蝴蝶酥
  沈大成:双酿团（30元/盒）、条头糕（20元/盒）
  美食博主推:
  豫园7号口出来斜对面-大块头排档
  牛肉油条、咸菜豆瓣酥（配米饭）、上海炒面、酒香菜头
  隔壁的隔壁:美味香酥鸡

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  还好结果 2021-04-27 17:23

  糯叽叽真好吃，千万不能错过的老字号沈大成🌟沈大成🌟
  千万不能错过啦！线上店和实体店是
  不一样的
  不一样的
  不一样的
  重要的事情一定要说三遍。
  青团记一定要 吃青团啊，要不然就没有灵魂。
  「豆沙青团」
  豆沙控、糯米控一定要尝尝这个口味的，绵密的豆沙甜甜的但是一点都不齁甜，配青皮糯叽叽的真的很好吃，反正我是爱了的😜
  「蛋黄肉松青团」
  表皮很油，里面的馅是咸蛋黄和肉松的结合，咸蛋黄不是很浓郁，但是总体来说还是蛮不错的
  「双酿团」
  外面裹了一圈椰蓉，里面是有2层口味一层是满满的细腻的豆沙，还有一层是超级香的黑芝麻馅，一口咬下去简直味蕾爆炸💥，糯叽叽的外皮再搭配上这两个我最爱的口味，简直爱了。真的配得起双酿团这个名字。物如其名。值得推荐😜
  「金团」
  外表皮裹着一层黄色的黄豆粉，里面的馅也是黄豆粉，一口咬下去是黄豆粉的清香😜
  「条头糕」
  头条糕来了呀，豆沙控怎么可以错过它呢😜细长的一条白糯米皮里面裹着豆沙馅
  沈大成一定要去现场吃一下，真的很美味
  🏠：沈大成
  📍：南京东路636号(春申江宾馆旁，近浙江中路)
  ⏱：07:00–21:00

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  莫抢我的羊角粽 2021-11-02 17:11

  超级好吃，所以注定是生意好到爆，日常排队30-60分钟这样，排队的人很多，东西处理的特别干净，师傅炸的水平很高，撒料都超级帅，市场小店，猪排都说很上海，咸甜口味的。指的推荐，市场里还有各种好吃的，排队时间可以逛逛

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  benben的奔 2019-04-14 22:59

  上海性价比最高的露台西餐厅/ POP美式餐厅与酒吧🥂
  🌿清明三天天气不错，和朋友来上海玩，吃饭的事情自然也是我张罗。这么好的天气当然要坐露台，所以做了下功课，综合得出位于外滩的POP美式餐厅是各方面性价比最高的一家店。所以提前一天在大众点评上预订了位置，还特别备注了要景观台的露台位置。
  🕙预订就餐的时间是11:30，和朋友当天11:15就到了，露台外面空位很多，吃饭的人却意外的少，所以很轻松就可以坐到露台位置了。午市套餐价格是208/258。我们选择前菜是松露炒蛋+赛拉诺火腿+英格兰松饼，主菜香烤鸡腿肉+酥软玉米糊+野生混合蘑菇+香辣可可汁，甜点要了芝士蛋糕配综合莓子和草莓酸奶雪芭，套餐赠送一杯冰红茶。还单点了一份烤三文鱼的主菜。
  接近12点之后位置被慢慢坐满，入座就餐的有好几桌都是外国人，还有的就是家庭亦或是打扮漂亮的小姐姐；餐厅放着音乐，服务生在不宽敞的过道来往，整体氛围还不错。
  🍴跟朋友在位置上拍照没一会儿就上菜了，前菜的炒蛋味道一般，主菜的烤鸡腿肉和三文鱼量都很大，一个人吃肯定是可以吃饱的。甜点的芝士蛋糕超小一块但吃起来还不错。餐品口味中等，属于不会踩雷的范畴；就餐环境佳，服务态度好。
  ☀️但是奉劝大家千万不要在晴天中午坐在最外面那排就餐，不然就会像我们一样被晒到iphone直接高温警报罢工了，整个人也被晒得火热火热的，我朋友还直接被晒脱妆了……露台比较适合傍晚时候来吃晚餐或者下午茶，不然真会被晒得受不了。服务员有贴心的为我没戴墨镜来的朋友送上了店里的防晒墨镜🕶️好评！
  📌我们三个人只点了一份258的午市套餐+单点一份主菜，没有想要省钱的意思，但我们点的这个量是绝对够吃了（在吃过早餐的前提下）。
  ✔️整体消费下来还不错，露台西餐、地标打卡和吹着黄浦江风吃饭的首选，吃完还能到楼下散散步拍拍照，蛮好的。下次可以带爸爸妈妈去啦(*^_^*)

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  学就对了 2021-05-20 20:21

  最近很火的港式米线，吃了好几几次，隔段时间就还是念念不忘。招牌的肥汁米线，每次必点，不愧是招牌经典口味，不同于桂林米粉的酸辣，招牌米线汤汁浓郁，咸香中带有一点酸，很能激发味蕾。米线配料也很足，一大碗绝对能干倒一个干饭人，还有招牌的炸鱼皮，一定要点一份，口感很奇妙，酥脆鲜香，每一次都很惊艳，整体价格也比较实惠，非常不错。

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  有人_8949 2021-04-30 08:26

  出品和服务都非常好的一家餐厅。
  
  [「黄鱼」]店家的招牌菜，鱼虽然不大，但是制作精致，烧制恰到好处，鱼肉口感鲜嫩，调制入味，很好吃，强烈推荐。
  [「柠檬小番茄」]本来是打算做个饭后水果的，结果很惊艳，大大超出预期。有黄色和红色的两种小番茄，都是去皮的果肉，口感很独特，像是一般小番茄和葡萄的口感综合起来一样，配上柠檬汁味道很惊艳，很好吃，强烈推荐。
  [「呛萝卜」]萝卜比较大块，一开始以为会不入味，但吃过之后发现我错了，挺入味的，酸酸的作为开胃前菜效果很好。
  [「蛎蝗煎蛋」]分量比较足，蛎蝗的量和鸡蛋的量都不少，非常良心。
  [「临海扁食」]看起来有点像蒸的大馄饨或者大饺子，没吃过点来图个新鲜，味道感觉也不错。
  
  服务也是一流的，从入门引导到点餐到用餐到离开，服务员态度很好，随叫随到，培训有素，业务熟练，回答问题耐心，非常满意。
  
  非常推荐的一家优质餐厅。

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  TravelNow 03-11 14:00

  只有上海人才懂的老字号这些宝藏级美食，你吃过几家？🤫🍜
  
  说到上海美食，大家第一时间想到的是生煎、小笼包？但其实，真正的上海老饕，心里都有几家 “低调但神级好吃” 的老字号！👀 这些店开了几十年，招牌菜一代传一代，味道始终不变，连爷爷奶奶都说是童年回忆！
  
  📌 今天就来盘点几家只有上海本地人才知道的“神仙老字号”！ 🏮 不管是藏在弄堂里的排队王，还是几十年不变的招牌味道，每一家都值得珍藏！🍜
  
  
  ⚠️ 吃货们记得收藏，去上海必打卡！ ✨⬇

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  爱吃的coco 2021-04-29 20:50

  🌿环境：
  坐在窗边，下面人来人往～
  「红魔招牌辣蛙」4只送锅底，她家又“升级”了，又更辣的锅底，自己驾驭不了，牛蛙还是很嫩
  「家乡酥肉」酥肉好吃，就是肉有点少～
  「秘制脑花/熟」秘制脑花，好吃爆了，不吃的我也觉得真的超好吃，喜欢上了
  「冰脆鸭肠」鸭肠必点，很脆
  「厚百叶」百叶我觉得应该切成细丝，吃着更过瘾
  
  🛎️服务：
  服务庞经理热情体贴❤️，谢谢

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  京京_6471 07-11 13:04

  上海正大广场丨 5家必打卡的聚餐美食正大广场算不算时代的眼泪啊，现在去的次数少了些许哈哈。正大靠着餐饮似乎又活过来了，甜品饮品店也不少网红店捏～
  民以食为天嘛，正餐其实还挺多好吃的！尤其是楼上还有江景餐厅呢，视野真的不错～
  1️⃣ eat n work（陆家嘴江景店）
  📍浦东新区陆家嘴西路168号正大广场西区9F
  他家有 180° 无遮挡江景位和全 270° 露台，能将外滩万国建筑群和浦江美景尽收眼底 。M5 和牛肉卷必点，外皮焦香内里鲜嫩多汁，搭配特制酱料超赞。
  2️⃣ 3号仓库•餐厅（陆家嘴•正大广场店）
  📍浦东新区陆家嘴西路168号正大广场2层西门天桥口
  融合仓库原始元素与现代装饰艺术 。菜品每一道都像艺术品。在这儿用餐，是视觉与味觉的双重盛宴，不管是海鲜、肉类还是素食都很可以，还有特色饮品哦。
  3️⃣ 湘辣辣鲜炒黄牛肉（正大广场店）
  📍浦东新区陆家嘴西路168号正大广场店8层28号
  招牌黄牛肉是分部位现炒的，精选 3 大部位牛肉明档鲜切，猛火现炒超新鲜，一吃就知道是湘菜的香辣灵魂，超下饭。
  4️⃣ 富天添鲜牛腩煲•鲜牛肉火锅（正大广场店）
  📍浦东新区陆家嘴正大广场8楼
  爱吃牛腩煲的别错过！他家牛腩炖煮得恰到好处，肉质软烂又不失嚼劲，汤汁浓郁鲜香，涮上配菜吸满汤汁，一口下去超满足。
  5️⃣ 城南往事（上海正大广场精选店）
  📍浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3楼24号商铺
  浓浓的老上海味道，像糖醋小排，酸甜可口，外酥里嫩；生煎包也很棒，装修风格充满老上海风情，很适合和朋友来这怀旧聚餐。
  🔥有机会一定要去试试呀！
  #正大广场# #美食探店# #聚餐美食# #开始对漂亮饭下头了# #21天美食创作进阶# #假期来场景点逛吃游# #为这口美食奔赶一座城# #0元玩转这座城# #吃货干饭地图#
  #暑假必去的避暑地#

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  三羧酸循环和我的胸锁乳突肌 2021-05-03 17:27

  酒酿桂花糕太好吃了，软香软香的
  千万千万不要买粗粮糕组合（就是看起来各种颜色的小方块的那个），真的太难吃了，感觉甚至都扎嘴……
  青团还不错，室友都挺喜欢吃，我觉得有点微甜
  条头糕也不错
  希望能够有机会再去买别的糕……

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  邱_9152 2019-08-14 13:37

  上海南京东路超高人气的西餐店！！！上海南京东路超高人气的西餐店！！！
  ⛳️Mr•Burp 饱嗝先生
  🉑🌈👍人均少于100的西餐厅 环境又好 很适合拍照
  ‼️一定要去！真的是良心价！又好吃又实惠不带一点夸张成份！
  👉我去的时候是下午三点过 还是有很多人在排队的
  👉里面还有很多网红专门带着单反📷来拍照的
  🌹🌹
  根据推荐点的几个真的是没一个踩雷的！
  ⚠️⚠️⚠️
  一定要吃的是：
  ‼️点了就对奶油蘑菇鸡肉面包碗 💰58
  （没错！名字就是“点了就对奶油蘑菇鸡肉面包碗”哈哈 我也不知道为什么叫这个名字 但还挺有趣的）
  😋我真的是太爱这个了！这个面包碗我全吃光了（好怕店员看到会笑话我们☺️但是谁让他们做的这么好吃呢😋😋）
  ⬇️⬇️
  👉黑松露班尼迪 💰38
  因为个人很喜欢吃糖心蛋 所以这个就很喜欢 😘
  👉水果滋润舒芙蕾松饼 💰58
  这个我也好喜欢 上面是冰淇淋 下面是舒芙蕾 搭配冰淇淋一起吃还不错
  👉炭烤牛肉串牛油果沙拉 💰58
  吃完了可以来一份沙拉清清肠胃 我很喜欢吃上面的一串炭烤牛肉 非常好吃🉑️
  👉蔓越莓西柚苏打 💰38
  夏季我还是更喜欢喝苏打 很爽口 这个我还是很推荐的 毕竟我都喝完了哈哈哈哈
  👉柠檬香叶抹茶❌❌ 💰28
  ❌ 我个人不是很推荐这个 有一股说不出来的感觉 叶子味很重 感觉自己在吃草？？？总之很奇怪

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  xixikkkkkkk 2021-10-30 00:58

  环境：
  开在一个比较陈旧的商场顶楼，停车费能抵10元。饭店位置比较难找，停车如果听到地下也会更贵一些。饭店本身的环境还算中规中矩。
  
  服务：
  唯一疑惑的就是为什么人没到，冷菜全上了，这是预先定好菜的“好处”？而且几乎是每桌都是这样，不知道是不是中秋的原因。这个神奇操作还是很反感。
  菜品的话还算可以，有亮点也有缺点。

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