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  广州吃货小分队 2019-09-29 20:40

  上下九吃喝玩乐必达卡の老字号攻略-
  国庆来啦！教你吃喝玩乐一站式打卡！😋整理了上下九必去景点和老字号美食合辑㊙️，一起吃吃喝喝，🚶🏻‍♂️🚶‍♀️码住这一份，带朋友家人足够玩整天🥳
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  🎈美食类🎈
  🔸必尝荔银肠粉🔸
  来广州怎么能不吃肠粉和艇仔粥呢？💗几十年老字号人尽皆知的美味！✨传统拉布肠工艺，皮薄如纸，如雪一般晶莹通透❄️仅有️.️cm！甚至是荔湾区非物质文化遗产‼️艇仔粥七八种配料！粥体绵密香滑，一碗不够吃。
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  🔸宝华面店🔸
  必点虾仁云吞竹升面🍤，竹升面细软浓香🍜再加上经典的牛三星汤🐂咸淡刚好。
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  🔸陈添记鱼皮🔸
  老网红鱼皮🐟清凉爽口，超级Q弹弹，调料鲜香，口感丰富🍴，边吃边逛街最佳小吃！👅
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  🔸顺记冰室/南信甜品店🔸
  夏日甜品最抚慰心灵。三色冰淇淋🍦，多重口味，甜蜜满分🍧，入口即化！❄️60多年高龄双皮奶经典不过时！奶皮🍼紧实勺起成块，细腻口感的水牛奶🥛！
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  🎈游玩类🎈
  🔸上下九街道🔸
  购物🛍和美食天堂，在这还能get到不少老广手信🌸，不管是糕点、腊味还是果脯。🥩个个都是几十年的老字号💯
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  🔸荔湾湖/荔湾大戏台🔸
  最佳欣赏风景地，郁郁葱葱美不胜，宛若隔世。在这散步听曲实在是快活！🎶
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  🔸西关大宅/古董店🔸
  圆一次“西关小姐”梦。绿荫红墙，青铜鲤鱼。🍃这么美的地方拍照打卡🤳是最合适的。还有深巷里的私藏古董店🕰推开了百宝箱般惊艳各式摆件应有尽有！🎊
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  🔸永庆坊/铜器街🔸
  老广府元素！🏘传统与现代的结合，各式的小玩意与陶土都带来小惊喜🎁。上个世纪90年代铜器街，上百年历史。金光闪闪🏆，琳罗满目体验“非遗”文化。⚱️

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  广州 · 上下九步行街
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  啾啾麻 2019-07-05 18:24

  广州探店|最好吃的5大百年老字号早茶！来了广州才发现，大家都特别注重早餐文化，毕竟在我家乡，大家吃的最丰富的一顿是晚饭。其实也正常，早上吃得好，午饭吃得饱，晚饭应该少吃点，广东人真的特别会养生呢，尤其是早餐，第一次去茶楼的时候，真的被惊讶到了，一顿早餐能吃那么多种类。正因为这样，所以广州的茶楼也非常多，但是我只推荐老西关这5家，绝对的老茶楼，马上走起！
  陶陶居
  康有为、鲁迅、巴金都吃过哦~招牌还是康有为题的呢！榴莲酥是这里食客的最爱，外皮酥脆，牙齿轻轻一触即碎，榴莲内馅柔软浓醇，暗暗带着一股奶香。烧鹅更是惊艳，鹅皮香脆，皮下油脂渗进肉中，口感滑嫩无比，全无油腻之感，连骨头都透出香味。其他推荐：牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸。
  莲香楼
  就在陶陶居附近的莲香楼，以前是专门买糕点的“糕酥馆”，现在也是大部分售卖糕点，西关总店经营茶楼。它们家我首推豉汁排骨，吮起来骨都有味，牛肉肠粉入口后还算滑溜，艇仔粥虾干入粥，特别之余也有鲜味。其他推荐：奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕。
  荣华楼
  环境有点破旧，有点简陋!百年老店的味道。这里还有正宗的粤剧表演，别有一番风味。有人说，被点心皇子并购后的荣华，没有了以前的味道。虽然不知道以前的味道到底是什么，但亲口尝试之后，这里的点心出品给我的印象并不差。比如他们家烧麦皇，饱满的猪肉馅，新鲜的虾肉，爽口的蟹子，无论分量还是味道都非常出色。八宝酱蒸凤爪更是传统西关味，酱汁咸中带甜，而且不会太浓稠。其他推荐：花旗参浸虾饺、猪仔流沙包。
  广州酒家
  鼎盛时期，广州酒家曾名震岭南，30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜，鸡皮爽滑，肉质松嫩，在水准之上。但鸡肉略柴，口味重油偏咸，腥气太过而鲜味不足。最惊艳的倒是 “珍珠咸水角”。这道岭南名点，难在油锅中滚炸的火候，否则炸不出表面那层微微起泡的金黄色“珍珠” 。其他推荐：虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包。
  绊溪酒家
  绊溪酒家一定要吃白兔饺，招牌，晶莹剔透，造型讨喜，可惜摆盘随意，皮略厚而不滑。传统泮塘马蹄糕，香甜中带着镬气，口感细腻，味道浓醇，吃下去，唇齿之间还保留有马蹄的清香。其他推荐：艇仔粥、马蹄糕、上素腐皮卷、糯米鸡。
  西关的老茶楼都很地道，个人觉得相对于其他酒楼来说比较地道，也比较有味道，大家都可以试试哦，另外有推荐的欢迎补充~

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  胖喵快跑 2023-11-05 09:51

  老字号面馆，网上褒贬不一，价格不便宜是真的。一碗面30+
  整个汤里猪油味非常浓郁，可能有人会不喜欢这个味道。
  我喜欢吃粗面。所以专门说了用粗面。我觉得更有口感一些，当然，很多北方人，甚至一些四川人都不喜欢这边面的口感。
  
  「云吞粗面」鲜虾云吞，每个云吞里都有一只新鲜大虾，肉也很新鲜紧实，能吃的到肉味。
  
  牛腩有点偏肥，不过作为浇头倒是很合适，不过让人觉得不满的是牛腩没有想象中的那样酥烂
  
  「肥肠」很有嚼劲，而且看上去新鲜且干净，其实份量蛮足的。
  
  可能对于老广州来说，要么觉得只是童年回忆，要么就是味道还行，但胜在品质相对有保证，可以试试，不喜欢吃粗面的可以试试竹升面。

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  广州 · 宝华面店(宝华路店)
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  千分之一喵 2020-12-20 21:49

  藏在巷子里的猪脚姜竟然上过舌尖上的中国🔥慕名而来打卡娟姨第一家猪脚姜
  据说除了本地人，外地人很难找得到！
  远远就能闻到醋香，走进就能看到招牌
  门口放着一个坛，是日积月累煮猪脚姜的“文物”
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  ✔️正宗的老广味道，汤汁酸甜味刚刚好
  姜醋蛋非常入味，每一口都是姜醋的香味
  汤里的姜片吸收了姜醋的精华一点都不会辣
  猪脚很大块，入口即化，满满的胶原蛋白
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  📍 广州第十甫路57号旁吉鸿居4号(近莲香楼)
  💰15元一份
  ⏰10：30-21：00
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  芝士就是你爸爸鸭 2019-05-30 19:23

  #必吃老广州美食～地道粤菜永利饭店WING LEE RESTAURANT 永利饭店
  永利饭店是一家传统粤菜老店，位于沿江中路，始于1981年，是所有“老广”心目中的地道粤菜馆，一定要吃！！！在尝试粤菜的同时，看一线江景！oh my god!
  提醒：一定要记得book位，不然排队排到你怀疑人生，实在是太火了。最好不要自己开车过来，停车🅿️费有点贵。
  必吃菜：
  作为一个地道的广州银，对味道有着极致的追求，推荐几道特别好吃的菜。
  干炒牛河：在广州，牛河一定讲究的是“锅气”，这道牛河，锅气足，味道正正好，能把你好吃到舌头都吞下去。
  酥皮叉烧包：脆脆的酥皮混上软软的包，配上秘制叉烧馅，😋
  （推荐，可以选牛河或者叉烧包之一作为主食）
  香波咕噜肉：咕噜肉是一道广州人从小吃到大的菜，正是这种家常菜，才能提现一家饭店的手艺。
  肉上裹的粉不厚不薄正正好，肉肥瘦相宜，酸酸甜甜很开胃。
  啫啫黄鳝煲：粤菜中，“啫啫”是一种特殊的做法。
  当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”。在舌尖上的中国中说道，啫啫煲便是对火候的极致控制。黄鳝嫩滑，锅气足，味道够！！！超级推荐。
  祖产五杯鹅：味道调到正正好，甜甜的甘甘的又带点酸。“老广”经典菜式，色泽好，味道靓。
  葱姜炒爽肚：一开始特别担心，肚会特别硬，咬不动，没有想到，肚有韧性但是又不会特别硬。
  环境：一线江景！！夜景🌃特别好看。室内分大厅还有房间，装修也还可以，没有说特别富丽堂皇，但是装修也算大气，保留粤式风格。
  总体说：永利有情怀！还有出品！！五星推荐🌟

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  丁丁叹世界 2021-02-23 15:45

  冲️百年老字号茶楼陶陶居总店回归啦！我是丁丁&想要带着嘴巴去旅行🧳
  期待了好久好久⌛️
  广州陶陶居酒家十甫路总店终于重开啦！
  🌟特色推荐:
  其实没有来之前我还是相当好奇，
  陶陶居总店到底变成什么样❗️
  ✔️它保留总店原有的广式feel
  融入了大量岭南西关元素，
  还有随处可见的趟拢门、满洲窗...
  ✔️一楼大厅的开放厨房区域，
  一群糕点师傅们忙碌的身影，
  制作糕点全过程都能看到～
  ✔️墙面挂满了百年老茶楼历史老照片
  满满的怀旧气息扑面而来～
  ✔️二楼和三楼的风格是偏园林风
  还有小桥流水，拍照打卡都很棒📷
  ✔️出品放到最后，是因为一直觉得陶陶居的点心都可圈可点，盲点都不会出错，菜单除了保留了以前的招牌菜式还增加了海鲜风味喔😯
  「陶陶居大虾饺」虾肉鲜美，招牌必点，
  「卡珍芝士糯米鸡」芝士跟糯米鸡的结合，
  有点创意，芝士控必点[调皮]
  「虾皇烧麦」口感细腻，有嚼劲，好吃😋
  「怀旧纸包骨」这个纸包骨份量很想象有点出入，希望能保障出品的份量呀～
  「流沙奶皇猪猪包」太太太可爱🐷一定要趁热吃，冷了就看不到流沙奶皇了！
  「竹筒龙虾汤面」竹筒装的有特色，份量不算多，但是胜在味道很鲜，汤面🍜很是清甜
  📝实用tips：
  重新开业的陶陶居，
  目前只开放了一二三层，
  四五层目前还在装修中呢！
  2月4日重新开业，所以现在人气很旺，
  建议大家饭点时间早点来，排队等候时间长～
  🏠店名: 陶陶居酒家(第十甫路总店)
  📍地址：第十甫路20号一楼(近大同路)
  🚇交通：地铁1/6号线黄沙站B口步行500m
  💰人均:70~80元

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  广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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  冰宇澈 2021-02-16 13:04

  真宗老字号，味道一级棒作为一个住在南方的北方人，如果不是我女朋友带我去，我是真不知道还有这么真宗的肠粉店。
  我个人是很喜欢吃肠粉的，只是之前一直吃家楼下路边的肠粉，直到吃到正宗的才知道，为什么他叫正宗老字号，真的是有理由的。
  作为一个男生，两份肠粉绝对不算多，但在他家我真觉得我胃口太小了，太多好吃的了，真想全吃一遍，可惜，胃口就这么大。
  「招牌牛肉肠」牛肉又嫩又大块，配合滑嫩的肠粉，味道真的就一绝。
  「金牌鲜虾肠」虾特别大，而且十分Q弹，虾肉也特别鲜，而且没有腥味，吃起来十分爽口。
  「鸡蛋瘦肉肠」这基本就是我会必点的肠粉，在外面就是我们平时叫的蛋肉肠，正因为是大家都会做的所以才能吃出差距，味道我就不多说了，基本上吃过就吃不下其他家做的蛋肉肠了。
  唯一的遗憾就是珠海没有，不知道啥时候能在珠海开一下分店！！！

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  广州 · 银记肠粉店(上九分店)
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  周黑今天吃啥 2019-07-06 21:51

  广州最贵老字号3⃣️0⃣️年老店宝华面店广州探店|广州美食 宝华面店(宝华路)
  综合评价：🌟🌟🌟
  这家面馆应该算是近期吃过的，碱水面制作比较优秀的一家店 不过单价较贵，但能算是代表广州地道面馆的老字号了😂相比食材，汤底似乎更是它家所有菜品的亮点，听说宝华已经开了30年，期间从未经营过分店，也算是老字号里的战斗机了🤭
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  系列菜品
  鲜虾云吞面 💰35
  推荐指数：🌟🌟🌟
  作为云吞面来说35的单价在老城区算是比较高的了，然而鲜虾云吞的个头并没有网传地跟狮子头一般大😞反而远远缩水，口味来说不惊艳，但是面汤不错，面算是比较有韧性的，不会软塌塌🤭
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  和味萝卜 💰15
  推荐指数：🌟🌟🌟
  对于一碗如饭碗一般大小的萝卜来说，收15块我觉得是太过了😂加之现在不是白萝卜生产的季节，在吃的过程中，一直嚼到要吐渣 不过还是继续表扬它家的汤底，感觉吃出了一种寿喜烧的味道，萝卜是蛮入味的，如果食材能再新鲜一点会更加分
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  牛三星汤 💰25
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  为啥我说前两个价格都虚高，因为这碗牛三星是我所有单品里吃的最满意的，牛的各种内脏都处理地很好👍🏻没有多余的腥味，而且都是很嫩很Q弹，特别是牛腰牛肝，能感觉到食材的新鲜 而且汤底很浓郁很香，比起萝卜15的价格，我就更愿意加10块吃一碗顶饱的牛三星汤
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  京都炸酱面💰20
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  炸酱底是香甜口的，基本上老字号应该都会有这样的传统捞面 比起我之前吃过的捞面，这家的炸酱不会过分甜腻，拌起来还是蛮香的 不过甜口的一般吃到最后都会有点腻，搭配店里附带的咸味的面汤，能解腻，组合满分
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  🏠店名：宝华面店
  🍠地址：宝华路117号近地铁1号线长寿路D2口步行210m

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  广州 · 宝华面店(宝华路店)
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  FMJ_9155 2021-03-19 00:34

  广州美食分享｜第十甫路 陶陶居总店位于永庆坊旁边的百年老店陶陶居总店
  没有踩雷 每一个菜都好吃厉害
  【拍蒜豉汁排骨】💰40 排骨味道很好 美中不足香芋比较噎人 个人喜欢 还是肉好吃
  【炒面】和干炒牛河味道很像 就是把河粉换成了细粉
  【榴莲天鹅酥】💰31 这个要说下了 喜欢榴莲的人无法拒绝 榴莲馅儿很多 就是天鹅羽毛炸得油了点 吃两个会上头
  【拼盘】💰98 五星好评♥️上来就空盘
  【茄子煲】💰68 鱼香茄子本身就本人的人生菜单前20位吧 🍆就是好吃 不允许反驳
  【陶陶居大虾饺】💰33 硕大一个完整的虾仁🍤在里面 口感很满足
  【蒸凤爪】💰31 吹爆吹爆 软糯无比！爪子又大又肥！
  【百年烧鹅】💰98 被好朋友抓盘守着吃的一道菜 我不喜欢吃烤脆的皮无法给出准确评价 总之也是光盘😊
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  地址：第十甫路20号
  人均：98/人

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  广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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  小游指导 2023-09-22 19:58

  广州旅游推荐上下九步行街🔸上下九步行街地处广东省广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。
  🔹上下九商业街位于老城区西关，东起上下九路，西至第十甫西，横贯宝华路、文昌路，全长1237多米，全路段店铺林立、共有商店300多家，日客流量达60万次。荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。
  🔸早在6世纪20年代，这一带已成商业聚集区。明清时期，随着接待外国使者和商贾的怀远驿（在今下九路南侧）的设置、大观河的开通，以及十三行成为广州对外贸易重要口岸，商贸日益兴旺，一时间各国、各地的商贾云集，成为广州最大的商贸集散地。
  📍地址：广东省广州市荔湾区上下九步行街
  🚗交通：
  🚇地铁1号线长寿路站D2出口
  🚇地铁6号线文化公园站D出口
  🚇地铁8号线华林寺站E出口
  💛有人说广州怀旧在西关，西关记忆在上下九，上下九不仅是游客必去的步行街，这里保留很多老广州的人文建筑🏘️
  💛每座城市都有那么一条特色商业街，上下九步行街就是广州最早的商业中心🚥
  💛上下九步行街，既有岭南特色的骑楼，也有传统的广州美食，满载老广的美味记忆🍲
  ⚠️游玩小Tip:
  🔸一定要提前看天气预报，广州夏天很热也爱下雨☔️
  🔹注意防晒🌞，也别忘记带伞🌂
  🌟上下九步行街美食推荐：
  🍲南信双皮奶
  🍲皇上皇腊肠
  🍲百年饼家莲香楼
  🍲老牌粤菜陶陶居
  🍲银记肠粉
  🍲顺记冰室
  🍲广州酒家
  🍲荔湾名食家

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  广州 · 上下九步行街
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  Baby_9223 2019-07-27 11:34

  王嘉尔同款捞面😱隐藏广州上下九经典回忆小吃
  miu在学生时期超喜欢放学就溜达去越富浪，那时候的越富就是潮流的象征啊🤟🏻
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  那时候的越富有各种小吃，什么萝卜牛杂猪肠粉鸡蛋仔等等等等，但miu偏偏忠爱就是负一层那档日式冷面🤣
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  还记得那时候由于是经济贫困户，能吃上一次是多么奢侈的事情，但现在不同了！经济独立的我居然发现最爱的冷面重现江湖，立刻带上闺蜜，老板给我来10包不一样的！
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  🍝面类有3种不同的，有荞麦面、墨鱼面、冷面可选，小份3️⃣元，大份6️⃣元！这次miu最想试的墨鱼面卖光了，宝宝们记得要早点去呀！
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  🍝鱼蛋、玉米、海草、鱼板、八爪鱼、墨鱼仔、螺肉、青瓜、吞拿鱼、鸡肉肠、蟹籽、鹌鹑蛋、牛肉丸、红蟹子，足足14种配菜通通只要3️⃣元！纠结症作祟的miu直接让店内小姐姐帮忙搭配🙈
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  🍝多达6种酱料可以尝试到更多不同口味，而小姐姐最推荐的是甜辣酱和泰式鱼酱，如果第一次吃或和miu一样有纠结症的宝宝们建议直接让小姐姐帮忙搭配酱料，因为不同面搭配不同酱料口感也有所不同哒~
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  店铺位于上下九步行街商圈的文昌南小巷内，一家隐藏的回忆经典小店吸引了超多好像miu这种情怀人士前来，赶紧带上那时候的他她，来寻找当年的回忆啦~
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  ☑️店名：食杂掂捞面冷面食杂掂(捌零小食店)
  ☑️营业时间：14：00-售完
  ☑️文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)上下九商业步行街
  ☑️人均：15元

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  fly_3921 2023-11-22 14:21

  莲香楼做为百余年历史老店，即是广式月饼的起源地，更是莲蓉月饼的始祖。也因此，什么时候来莲香楼，都能买到莲蓉月饼。莲香楼因此成为广州唯一一家持续生产且销售月饼的饼店。所以来广州出差或是游玩，许多人都会选择在莲香楼买些月饼的鸡仔饼之类带回家。来第十甫路这家更方便，一楼是饼店，楼上是茶点酒楼。总体口味而言算中规中矩，算不得惊艳。

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  广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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  柠檬食广州 2019-01-27 16:33

  🌟开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h，5⃣️0⃣️➕款，多到不知道选哪个
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  养生女孩再次上线安利～广东人果然离不开炖汤，这次被带去的这家店还是用药材入汤，可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio～
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  1⃣️核桃杜仲炖猪尾💰30
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦🤦🏻‍♀️结果喝起来是甜甜的😄因为里面加了巴戟（药材）和蜜枣，真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦🎉
  2⃣️牛大力炖龙骨💰35
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  少见的野生牛大力配上猪骨，喝起来是很清甜的味道🍬最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服😌
  3⃣️荷叶饭💰8
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  自家包的荷叶饭，里面有火腿香菇腊味，吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大，但是配上汤会很饱🥣
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  🔅这家店的炖汤都加入不同的药材，有不同的针对功效，在菜牌上都有写🌀而且一碗的份量很大哦
  🔅野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
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  🔔店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
  🔔地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
  🔔交通‼️白云仙馆公交站步行850m

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  格物_8143 2019-10-05 13:55

  娟姨猪脚姜娟姨猪脚姜打卡，店位于上下九步行街的一个小巷子里面，在国庆4号去的，到店里发现不是很多人，就3个人在吃。点了一碗猪脚姜，一碗糯米粉。
  猪脚姜，猪脚是不错，但是不辣，就像喝糖醋一样，喝了之后没有那种发热的感觉。我妈在家弄的猪脚姜是甜带姜的那种辣的，冬天喝一碗暖暖的发热，很舒服。
  最后悔的就是点了糯米饭，一小碗，真的就只有一个男人拳头大小，15块钱，而且味道也没有什么特色，普普通通。
  总而言之，打62分吧。

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  zaza探店 2018-08-06 12:38

  📍ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。💜上下两层。
  1⃣️位于广州上下九步行街（靠近宝华路）很好找。马路边停车但不要呆久。
  2⃣️总是人满为患，长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩！！！自己稳位坐！！！😤😤
  3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐📌最好在位置上留个人，要不就算拿了号回来也会位置被抢走。（一楼只能现金，二楼可以微信支付）老字号就是拽。
  🍨美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci！！入口的那一刻真的差点摊倒在那😶
  🍧姜汁撞奶也是网红甜点，但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。🤤🤤不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈🙌🙌
  🥖鲜虾肠也是很推荐，皮又白又嫩又滑😯超大个的鲜虾，很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci！！值得注意的是量超足，很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话😏😏那你就要准备扶墙出了。吼吼吼～
  😍😍不够的话，还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦～
  📌人均约40元，管饱管够，当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦👏

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  冬菇_8729 2023-11-24 10:26

  招牌猪脚姜的猪脚烧的软烂，酸酸的味道，生姜也烧入味了；鱼皮脆脆的好吃

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  广州 · 娟姨第一家猪脚姜
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  柠檬食广州 2019-01-17 21:35

  🌟 广州2⃣️0⃣️年老字号煲仔饭，一天狂卖500煲‼️生意好到惊动城管😱
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  这家店在附近开了20年，一直做街坊生意，生意好到炸，一天要卖500煲😱
  —————————————————————————
  1⃣️ 腊肠饭➕咸蛋 14元
  闭着眼睛都会点的招牌🤟料超足啊‼️铺满了腊肠，还有一碟青菜～最无敌的是饭焦，每一口都咯嘣脆😭
  2⃣️ 牛肉窝蛋饭 17元
  朋友点了菜单里最贵的饭，牛肉下的跟不要钱一样😱还有流心窝蛋🍳但牛肉斋吃有点柴，建议裹一层蛋液🤪
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  👣小插曲👉两点半的时候，老板会赶你到室内，因为城管会来查🤣
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  🔔店名‼️铭泰煲仔饭（陆居路总店）
  🔔地址‼️荔湾区陆居路立白中心旁
  🔔交通‼️靠近1⃣️号线芳村站B1口
  ⚠️tips‼️1⃣️芳村大道还有一家分店2⃣️先付后食，人多要耐心点等

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  Ben叔吃深圳 2020-02-19 20:15

  广州美食去广州一定不能错过的竹升面第二天的第一站，果断选择位于上下九的宝华面店，历史悠久，光看门店就知道里面肯定不惹少了。
  竹升面数广州的最出名，这句话不假，其他地方的必须靠边站，正宗的竹升面是纯人工用不知道怎么形容的圆柱形粗木棍，用大腿🦵🏿不知道怎么形容的动作en出来的，特别的爽口弹牙。
  因为安排了满满的美食行程，所以就粗粗的点了鱼蛋面，云吞面，牛杂和葱油捞面。
  云吞面，由几个重要部分组成，云吞，竹升面，汤，样样经典，别的地方吃不到。
  说到这里，我要给深圳的某家云吞面道歉，因为我diss过他们的云吞面上来的时候云吞放在面下面，影响摆盘，原来传统的正宗面馆也是这么做的，错怪了他，目的是为了保持面的爽口弹牙，不过我也保留云吞也不适宜放下面，云吞也需要保持爽口弹牙。
  对于面来说，可以说已经做到登峰造极了，弹牙程度已经是地球🌍上所有的面种没有媲美的了，但是如果鸡蛋或者鸭蛋的程度成分更多一点会更香。
  汤是用主料大地鱼🐟煲的，是云吞面汤的精髓，还会放炒过的虾子。
  云吞的做法和香港的有点类似，不过也会放大地鱼和肥猪肉，主要体现就是肉料够香够弹牙。
  鱼蛋是个雷点，应该是自己用新鲜鱼做的，不过太太太腥，难以下咽。
  牛杂非常推荐，光看牛杂的汤，真的难以想象这么浓的汤汁是怎么煲出来的，深圳也是一样吃不到这种水平，这么棒的汤汁，牛杂够靓够新鲜，就是天下美食了。
  总结，不容错过。

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  动力高铁 2023-11-17 20:00

  十年前就来过了、超级好吃😋还是以前的味道
  「榴莲雪球」榴莲味超级浓！巨浓➕椰碎口感更好了
  「招牌绿豆沙」经典甜品 沙沙的口感 好吃➕1
  「芒果双皮奶」芒果清甜 水牛奶油脂很厚 口感棒棒
  
  传统冰室 百年老店口味肯定不会错 种草推荐

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  广州 · 顺记冰室(宝华路店)
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  嘉哥吃遍广州 2021-03-07 12:53

  广州百年老字号陶陶居第十甫路总店周末休息，一大早就和爸爸妈妈开车来上下九这边的，坐落百年老店陶陶居饮早茶☕︎听说最近重新装修，环境各方面都很不错，特意前来果然惊喜不断
  环境：
  位于上下九步行街的地理位置，人流量大而且是古香古色的骑楼风格，所以大家来的时候尽量提早在公众号拿号，其实能省下不少时间，多余的时间可以逛下上下九这条古老的步行街
  来得早的好处就是不用等太久，我们10点15分到达，刚好再等两桌就到我们了，在新的大堂里面拍照📸时间过的很快
  这家陶陶居的菜品比较多，还有平常少见的牛羊杂汤和糖沙翁这里居然吃到，作为老广最爱的美食，当然不能错过
  首先从下单到上菜，服务还是做得很棒的，过程大概10-15分钟，起码不会让顾客等太久，这点是比较满意的，虽然就座率爆满，但是出餐率是成正比，很好
  「羊牛杂汤」首先这个刚上来就闻到特别香，里面的牛肉和羊肉也特别多，粒粒饱满而且特别鲜嫩[馋][馋]喜欢吃这个喝汤的比较推荐
  「冰花沙翁」小胖子糖莎翁特别可爱*^o^*味道不错还是小时候熟悉的味道
  「葡汁鸡肉卷」试试新品鸡肉卷🌯味道很特别，酱汁细腻让鸡肉卷更加香
  「百搭酱蒸凤爪」「山竹陈皮牛肉球」「状元及第粥」
  「鲍汁腐皮卷」这些都不错

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  被遗忘的时光 2019-08-22 10:48

  百花甜品，广州老牌糖水铺🌈✨很多人都说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，他们的坏情绪可以被甜品给代谢殆尽。这家百花甜品店始创于1986年，广州真正的老字号店，从第一次到广州接触到这家店，往后每次去广州都会拉着朋友一起来喝糖水，无论饭前饭后，都会特意跑过来喝一碗糖水。
  ✨📍
  tips：百花甜品
  地址：文明路210号(近中山图书馆)🚃✨
  推荐甜品 ：芝麻糊、凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶、香芋西米、绿豆沙、木瓜西米露、杏仁奶糊 鲜奶木瓜、西米露
  ※没有移动端收款，只接受现金🎫✨
  ✨
  🌈✨这家文明路口最火的糖水铺，哪里有长长的队伍哪里就是百花，每一份糖水甜品都是下单后直接制作的，等候过程也不会超过5分钟，大隐隐于市的小店，经典的糖水已经让这个品牌家喻户晓，每天都排长龙，去晚了好喝的糖水可能就卖光了。
  ✨
  🗽✨无论是干燥的冬天还是炎热的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的心，广东人对糖水的执念就好像，湖南人对辣一样有着最深沉的无法言语的爱。
  ✨
  🐳✨一碗冰爽口感的紫薯薏仁西米露，薏仁的味道不是能被很多人接受，很多人不习惯薏米,像是有点霉味儿的味道，觉得有淡淡的药味。
  ✨
  🏝✨与之前对双皮奶的印象完全不同，这个绵实浓香，口感滑顺实在，一粒一粒被煮的软嫩的红豆让双皮奶的口感不再单一，一碗好的双皮奶，奶香浓郁、质地嫩滑，冷藏过后的双皮奶味道更佳让人赞不绝口。
  ✨
  🌠✨“世界糖水在中国，中国糖水在广东。”在广东，大街小巷遍布各类糖水店，由此可见一斑。广东人一年四季皆喜饮糖水，尤以夏季为甚。

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  为天_7126 2021-03-16 11:01

  位于上下九步行街区域的莲香楼（第十甫店），是广州著名的老字号，历史悠久，楼下饼家，楼上粤菜馆，可以坐下慢慢享用正餐，也可以在饼家买好吃的广式点心。莲香楼的广式月饼、鸡仔饼、杏仁饼、蛋挞等都是非常美味，是同类点心中的佼佼者，是旅行者买伴手礼的好去处。

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  1 1970-01-01 08:00

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  老人家_1027 2023-11-20 16:26

  太久没吃了！一直记挂着！
  「大肠面」一直忘不了宝华面店的猪大肠！味道赞洗得干净！
  「柱侯牛腩面」我队友说这里的汤、牛腩是最优秀的！
  推荐！

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  广州 · 宝华面店(宝华路店)
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  流口水的小潘潘 2020-07-09 23:22

  广州美食 - 谢天谢地让我吃到了陈添记鱼皮店名： 陈添记(十五甫三巷店)
  地址：(广州)宝华路六福珠宝斜对面（地铁1号线长寿路站D2出口出来再走500米）
  我的天！我等写这篇食评等了好久了，因为是一段非常美好满足快乐新鲜的体验！感激世界这么美好有这么好吃的食物！味蕾被完全征服！牛b的原味拌鱼皮！
  这鱼皮入口超级爽脆！这么神奇的口感可以就像我第一次吃海蜇头一样，很难有其他食材有这样的口感，所有鱼皮完全完全没有腥味，但是还有鱼味哦。陪着葱丝、白芝麻、点着鱼露一点点青椒圈，可能还有点姜汁花生油超级好吃！花生也巨美味！不知道怎么形容，就是非常好吃，很新鲜饱满脆口香喷喷的花生！🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟七星！我虽然给五星手很松，但是七星真的是完全征服我才会这么打分的。
  整间店只卖三样东西，鱼皮、艇仔粥、猪肠粉！总共36块！我给广州跪下了，老城老店的魅力就在这里，经历了这么久这么叼嘴巴的考验并屹立不倒的店真有两把刷子！
  艇仔粥里有叉烧、油条、鱼片等等，粥煲的很滑，不稠！味道很好！🌟🌟🌟🌟🌟五星加！
  猪肠粉味道很朴实，就是清蒸出来加白芝麻酱油。虽然不至于说美味，但是搭配鱼皮和粥来吃别有一番风味！
  到店的时候店家一直问我要不要坐里面，里面凉快，可是我觉得坐在街上，店门口吃真的有种风情，看着老房子，看着食客排队，看着旁边的广告牌很是享受！这种体验真的非常满足！感恩！下次再来吃！

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  广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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  dobe拍拍走 2020-02-13 11:50

  广州探店｜令人吃出幸福感的老字号煲仔饭农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地，🤗附近有名的老餐厅真不少～
  .
  😘而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
  🏠陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店，店铺不大，所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面，🪑让堂食的客人可以多点座位💁🏻‍♀️
  门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉，👩🏻‍🍳店员就在这里加米、放肉、煮饭，感觉这就是所谓市井的烟火气～真的就是小时候的感觉😁
  .
  🔺这里的煲仔饭种类丰富，都是现点现做，所以通常都要等上⌛️半个小时左右～
  🔺这次两姐妹点了一份🍖豉汁排骨腊味煲仔饭和🥓榨菜肉片腊味煲仔饭～
  总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香，让米饭更加美味😋
  🔺香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂👻～没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的，饭焦焦香深的我心😍
  🔺煲仔饭加个八分熟的窝蛋，就更棒了❗️把鸡蛋划开，将蛋汁和米饭一起拌均，蛋汁可以令米饭更加香滑！
  .
  💖当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料，全部搅拌均匀再送进口中，那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧～❤️
  .
  🌟陶园美食
  📍广州德政中路310号（近担杆巷口对面）
  🚇1号线农讲所站A出口

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  饭饭酱_6690 2019-01-11 16:35

  🔥四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
  广东的冬天冷起来也不是开玩笑的😱天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭😆今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店，究竟哪家味道最正呢？😍
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  第1⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟
  📍店名：万兴煲仔饭
  🏠地址：万福路289号（近文德路）
  这家万兴煲仔饭，从外面看只有小小一个档口👀还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样，后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域，饭点人很多，超火爆💥
  👉等了足足一个小时，我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩，腊肠够香，但米饭就一般般了🤔感觉没控制好火候，饭焦都糊了😹鱼片汤却意外的好喝😋还有枸杞叶和豆腐作搭配，份量很大😄冬天一碗热汤下肚真的很暖心～
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  第2⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：超记煲仔饭
  🏠地址：珠光路188号
  👉同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店💥【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般😆但黄鳝腌制够味，吃不出一丝腥味米饭香软有锅气，饭焦脆而不糊，记得淋上酱油，吃起来又香又过瘾！😄人很多，服务基本半自助😂
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  第3⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟
  📍店名：好彩煲仔饭
  🏠地址：北京南路44号
  👉它家的煲仔饭是这四家中价格最高的😏但出品却没能与价格成正比🤣【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足，就差在了米饭🍚，饭水分没控制好，煮的不够干爽，所以基本上找不到饭焦的踪影。
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  第4⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：琪琪小食店
  🏠地址：海珠中路福地巷2号
  👉【窝蛋牛肉煲仔饭】💰20块一份，是这几家中价格比较实惠的😎牛肉铺满了整个饭面，滑嫩爽口很大一块，还会流心的鸡蛋和米饭拌匀，米饭颗粒分明，饱满剔透，好吃到飞起😆吃到后面还有一层薄薄的锅巴，不错不错👌
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  zZ杨贝贝Zz 2019-08-04 01:01

  来广州 你不能没吃过银记肠粉银记肠粉店(惠福东路店)
  📍越秀区惠福东路519号
  ✩ ✩ ✩
  在广州最幸福的事情莫过于
  肠粉和粥这些食物
  并不是只有早餐才能吃到
  ✩
  创于上世纪五十年代
  久经不衰的老字号肠粉粥店
  银记做传统广式拉肠做得非常出名
  ✩ ✩ ✩
  ▪️鲜虾肠 l RMB 16
  虾肠系列是银记明星出品
  之前自己来吃的时候都没有点过
  这次点了一份 两个人一起试试
  ✩
  虾居然是爽脆的
  个人比较偏爱吃这样的虾仁
  肠粉香米磨浆 米味非常浓郁
  ✩ ✩ ✩
  ▪️猪肝肠 l RMB 9
  喜欢吃猪肝 每次来都会点猪肝肠粉
  肠粉的口感不像惠州的肠粉那么柔软
  有一点点弹性 还是很嫩滑的
  肠粉酱油有甜味 但不会特别甜
  ✩ ✩ ✩
  ▪️鸡蛋肠 l RMB 8
  也是我经常点的肠粉
  这些都是非常普通但又很治愈的食物
  ✩
  银记的粥也做的很赞 吃过很多次没拍照
  米粒融在粥水里 绵绸细腻
  是经典广式粥的样子
  ✩ ✩ ✩
  年轻人说的透明厨房 这里就是啦
  厨师拉肠粉煮粥 你随便看随便拍
  ✩ ✩ ✩
  北京路客流量太大
  来旅行的人路过也会想吃
  所以这家店显得格外热闹
  阿姨分分钟表演一手端N叠肠粉给你看
  边走边吼着桌号 就没停歇过
  ✩ ✩ ✩
  今天拿到的号居然是我的生日
  偷偷乐了一会 可开心了
  环境很一般 服务态度很一般
  但这就是广州朴实的传统美味

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