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旅途中纪晓彤Tong
2019-07-03 17:34
丽江古城美食攻略|亲口试吃的防踩雷指南
🌈去丽江旅行除了逛风景,寻偶遇,还有就是吃吃吃,虽然丽江 不是以美食著称,🤭但这里也有超多特色美食小车,以纳西菜色为主,小吃和火锅也都非常出名,🍃不同的季节也有不一样的应季风味
👉🏻纳西菜比较具有代表性的有三叠水和八大碗,“三叠水”是纳西人的最高礼仪,“八大碗”是云南农家传统的年夜饭。每年的雨季都是吃新鲜野生菌的好时节,🤪也是丽江独有的佳肴,六至十月是吃菌的好时候,可以自己去挑选当地野生菌餐馆享用🍄
👏🏻来给你们说说大家口中的丽江古城四大名吃,其实也是我很爱的四种美食啦🤤~
1️⃣丽江粑粑
纳西族的风味食品尤以火腿粑粑驰名。火腿粑粑外酥内脆松软,油而不腻,🤪香味扑鼻,搁置半月其味不变,有咸、甜两种喜欢的可以去吃吃看
2️⃣腊排骨火锅
纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,🥘由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,口味偏清淡是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。纳西人自豪地称之为“丽江第一锅”
3️⃣丽江凉粉
也叫鸡豆凉粉,是传统小吃。味道鲜美、弹性十足,可口、价廉。原料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、🌶️炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。(可以打包带走一边走在古城浏览风景一遍吃古城美食岂不快哉)👍🏻
4️⃣吹猪肝
是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、🥜炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。
🌟推荐几家我在古城内寻寻觅觅找到的美味~
💚旺实包子铺
就像名字一样,一家实实在在做包子的店,是那种很难买到的老面馒头,👍🏻贼好吃,去晚了都排不上,很多当地人去买,临出发前早上被我碰到,吃了两个肉包,🥣配上一碗粥,一份小现在,美哉美哉啊~
📍地址:丽江市古城东岳巷74号。
💚山珍馆·石锅渔
用老板的话说,一锅野生菌鸡汤浓香到犯规,简直勾魂。🍄鲜香的鸡肉中隐藏着野生菌的美味。
📍地址:丽江古城区长水路72号四方庙会
💚九河老字号凉粉
算是非常地道的鸡豆凉粉,最传统的做法带给每一位食客
📍地址:丽江古城区昭庆市场
💚钰洁腊排骨
虽然不是小店不过“豆花名宿”的老板也推荐了,上过《舌尖上的中国2》的明星店,值得去尝一下~
地址 象山市场内
💚永胜特色粑粑
像披萨一样的即视感,但确实中国传统的味道,伴着小菜,配上油茶随便喝,💛非常完美~此刻是人间值得
📍地址:象山市场大门旁
丽江
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以下榜单推荐
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cxx_9626
02-05 13:35
纳西老奶洋芋,炒鸡油菌味道不错,值得试一下
丽江
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敢爱就来
2020-10-10 09:51
方国瑜故居来打卡一下
丽江
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Moyo大蛮
2021-01-03 19:24
丽江集市|了解一个城市,从他的集市开始[礼花]
Hi,大家好啊,我是花最少的钱去最远地方的大蛮,2021年的开端我在丽江。
除了在丽江晒太阳☀️,住民宿,游玩自然风光,与不同的人聊天之外,我还去了离大研古镇不远的忠义市场,要了解一个城市,先从他的市场开始。
这个市场是当地人的市场,观光客还蛮少的,于是在市场拿起相机集市的人都觉得格外好奇。
这个市场没有任何的商业气息,有的全是接地气的烟火气。
来忠义市场有两类值得买!菌类和水果。(这两个是丽江的特产,绝对有意想不到的收获)
🍄市场菌类店铺特别的多,基本都是干货店,松茸鸡枞这些都很便宜,并且可以砍价,店铺有邮寄服务,可以直接买了邮寄到家,省事快捷。
🍉水果摊也是非常的多,在云南可以买到很多热带水果,还有一些罕见水果,价格也是很可爱的。现在是草莓和桃子的季节,除此之外芒果也值得购买。
⚠️忠义市场分白天和夜市,白天主要买菌类和水果,还有一些野菜摊位,看起来都非常的新鲜,有一些丽江特色小吃可以品尝一下,比如饵块,卷粉,🌽玉米粑和麻辣烫。
夜市是晚上6:30开始,夜市就很丰富了,各类小吃选择多样,可以买被啤酒坐下来慢慢吃,有点泰国的感觉。
🤨地址:古光义街忠义巷与长水路交叉口
⏰营业时间:8;00-23;00(夜市18;30开始周围有纳西餐厅和藏族餐厅,还有我最爱的云南米线,可搜索🔍
在市场可以窥见当地人最真实的生活场景,于我而言只是一种不错的体验。😄
丽江
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骑车追驴
2023-12-26 13:26
来丽江喜欢打开的朋友可以来这个店哦,环境不错而且还是露天的餐桌阳台,很小的三层楼,拍照也是很好,像冬天这种天气是可以选择晒太阳的好地方,装修的比较接地气,尤其是桌子很有特色,感觉就是老古董的东西一样,装修的纸灯也好看,东巴纸做的纸灯,露天的阳台可以看到街上的行人。
🌿环境:
各分三层,一楼外面也可以做,二楼三楼范围也很不错哦,。来丽江的朋友么可以来这里吃小吃哦
丽江
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YueYueZ
2019-07-13 22:31
丽江探店「雲 咖啡 Yun Café」小众咖啡馆
雨天☔️適合坐在咖啡聽發呆,寫寫作業;
古城南門附近的小眾咖啡店☕️
☁️雲咖啡 Yun cafe云咖啡
進門是水路,鋪上了原形石板「圖③」🛶
黑板上是推薦品🌟推薦指數:
——————————————————————
🍭摩卡
🌟🌟🌟🌟
奶油➕巧克力醬;顏值不錯;咖啡豆一般;
🍭黃油卷
🌟🌟🌟🌟🌟
卷上和旁邊撒上了杏仁片,周圍點了焦糖;吃起來一點也不膩,有一點點鹹味兒,我覺得超讚❤️
——————————————————————
⭕️店內裝修「看圖片也就瞭解啦⚠️」
木製結構,後面是民宿云见栖舍很安靜,店內的音樂放得也很好聽,適合一個人寫寫東西,拍拍照,順便和一個下午茶☕️🍰~
———————————————————————
🍑地址:云南省丽江市古城区七一街興文巷
🍑店铺:云咖啡Yun cafe云咖啡
🍑民宿:云见栖舍云见栖舍
🍑人均消费:¥70左右
丽江
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杉树鹿夏
03-09 00:55
🌿环境:餐厅就在古城里,院子的墙上有明星就餐的合影
🛎️服务:热情接待,服务周到
「秘制雪山鱼」酸甜辣口味,很开胃,汤汁泡饭那就一个爽...
「手抓饭」第一次吃手抓饭,不晓得怎么抓,有点出洋相
「葱油水性杨花」这是我们到云南后,只要餐厅有这个菜,必点!我俩都喜欢这个菜
前一天晚上,我们慕名而来,结果在排队叫号,我们就放弃了。第二天中午,觅食路过这里,没排队就立马打卡。
丽江
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贼愤怒的老鸟
02-21 14:09
这家餐厅紧邻古城,仅一街之隔,吸引了络绎不绝的食客排队等候。尽管外观看来热闹非凡,内部其实尚有多余座位,只是由于翻台效率稍显滞后,才导致了门外人群翘首以待的现象。餐厅内特色菜品颇具口碑,其招牌饮品泡鲁达口感美妙,而烹制鱼的独特手法更是凸显了本地饮食文化的精髓;首次尝试的水性杨花菜肴也别具一格,口感滑嫩且无异杂味,仿佛在舌尖上品味一道清新水草料理。
店家服务贴心周到,整体餐饮体验令人满意。值得一提的是,在顾客耐心等待入座的过程中,店家精心准备了一种名为“滋水糖”的小食供客人享用,这款宛如暗器般创意十足的小甜品,不仅增添了排队时的乐趣,其美味亦给人留下深刻印象。
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丽江
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清华学姐逛北京
2023-04-11 22:28
本地人介绍,米线一共三种,一个过桥米线,一个土鸡米线,还有一个小锅米线。
二哥家的就是土鸡米线,一大碗的鸡肉丝非常的好吃,汤非常的鲜美,还有一个油炸粑粑肉夹馍,配起来吃简直YYDS,还可以加很多的咸菜和小料。
环境:
坐在窗边可以看看古镇的风景,环境也非常好,自助下单上菜也快。我本来只想尝一尝,因为这边好吃的太多了,结果没忍住,一碗下去都喝光了,推荐推荐~
丽江 · 二哥米线丽江店(七一街店)
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馮小白
02-13 18:47
不得不说,此次云南行最大的感受
就是:吃饭可真实惠啊!!!
两个人一个小锅耗牛肉火锅,居然都吃不完🤦
「牦牛肉火锅」
耗牛肉超级多,都快满溢出锅
另外还加了「水性杨花」和「香辣菌香鸡爪」,酸辣可口,切成薄片耗牛肉很紧实有嚼劲,搭配蘸酱很香
古城内的环境也很棒,坐在二楼靠窗位置
能看着夕阳,慢慢落下,把天空染成一片粉红
真是个浪漫主义的城市
丽江
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zsj_9547
02-15 12:00
是玉湖村比较火的咖啡店之一,最标志性的窗口位基本上坐不到,我到店没几桌客人,这个位置已经被选了,和人家商量了一下,让我们拍了下照片已经满足啦,其它几个窗口位也是不错的,点单的弟弟很可爱,应该是个可爱的0,夸了他的耳环好看~想和他交朋友的程度哈哈哈哈,我去的这天风其实挺大的,整个店风都可以钻进来~呆了一会就撤啦
丽江
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心若浮沉
2019-08-10 21:03
丽江人气墨脱石锅鸡
🤩到丽江的时候坐的士司机大哥给我们推荐的,说一定不能错过,抱着尝试的心理来了,�的士大哥的推荐果然没有错!
🥰这里的环境也很好,装修很古风
凭良心讲老板家的火锅真是很赞!!汤好喝的一匹!!!汤底是用松茸煮的,口感鲜美;�食材很新鲜;️汤超级鲜~�汤里加点自己调的蘸料也很好喝,鸡肉也不会柴,很好吃!跟配菜一起煮,煮好后特别入味。
🥘汤底很浓,味道刚刚好 ,满满的一大锅子!😀松茸汤特鲜美,营养价值特别丰富。吃完肉,点个「凉拌鸡豆凉粉」「桃花酒」等凉菜饮料可以搭配一下,这样就不会那么腻了!凉菜也很好吃哦!丽江的酿酒都不错,真值得都尝尝,入口甜香�
这里服务态度很好,环境也挺不错的,食物就更加让人赞不绝口了,以后有机会会再来尝试的!�
丽江攻略 丽江美食
云肴石锅宴(滇藏木府店)
丽江
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护士长陈陈
02-10 14:14
在丽江第五天,同桌好友评价吃的最满意的一顿饭,个人也觉得能排前三的口味~
「自磨泉水豆腐」外脆里嫩,吃着除了豆香还有点蛋香,会更像日本豆腐,陪的浇汁能再多点就更好了!
「墨脱石锅黑松露饭」淡淡黑松露香气,汤饭里还有脆米,口感吃着更丰富,量很大,四人勉强吃完!
「小炒高山鲜牛肉」牛肉很嫩
「雪山树皮煎鸡蛋」一面滑蛋,另一名铁锅煎的带焦皮,树皮吃着像炸鱼皮的口感,没有任何异味,蛋嫩滑好吃😋
「云南汽锅鸡」汽锅鸡汤喝着鲜甜,要是再炖久点味道更浓就完美了
整体都挺不错的,服务和环境都很好,自酿梅子酒很好喝,又买了五瓶带走!
丽江
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夏与时光未眠
01-06 11:15
来丽江最让我念念不忘他家咖啡厅啦,景色看过一次就忘不掉啦~直接俯瞰整个丽江古城,机位真的太绝了,随手拍都很好看,他家的咖啡饮品做的也很不错,搭配一个提拉米苏,感觉真的是蛮好的呢,在这里时间都慢下来了~下次还要来「#套餐:【觅咖啡,觅生活】单人慵懒下午茶」
丽江
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迷人精明咕唧螺
02-22 19:23
火锅店的菜单种类丰富 无论喜欢什么口味都能找到合适的选择 他们提供的食材质量优良 每一道菜都能带来绝佳的口味 店里服务员总是热情周到 让我在用餐是感到被重视 来丽江。一定不要错过这家店拍照,超级周边环境装修精致优美,超级推荐吃火锅,一定要来这家云味集 推荐!推荐!推荐!
丽江
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一坨Lemon
01-05 11:11
菜场永远都隐藏着最地道的美味,这一次是丽江的腊排骨火锅。多年前在大研古城景区吃过一次腊排骨火锅失望至极,汤底咸到无法下咽。第一次尝试本土特色就留下了极不好的刻板印象,原来是我打开的方式错了。
它家的汤底恰到好处的咸鲜味让我们全桌人都三碗起底,腌制的腊排骨直接加了三份,吃完肉,最后煮进野菌、豌豆尖、豆皮、土豆、吃得大快朵颐。
丽江
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sookrystal
01-23 10:07
「「总体」」:性价比很高的一家店。里面还有很多本地人在吃。
「黑糖豆花」冰冰凉凉的,夏天吃一定更加合适,黑糖的甜味与嫩滑的豆花完美地结合在一起,给人一种入口即化的感觉。这道甜品的口感非常细腻,同时也非常适合作为餐后甜点或小食品。
「凉鸡米线」米线的口感滑爽,鸡肉的口感鲜嫩,让人感觉非常开胃。
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bonie
2023-12-28 22:43
在白沙古镇边上 基本上步行5分钟就能到古镇
上午因为有工作所以找了这个风景优美咖啡店坐坐
团购的白沙咖啡味道很好
给打工人带来了一早的慰藉
因为来的早咖啡店几乎没有人
咖啡店里还有一个书房 窗户看出去就是一副美丽的画卷 在这边晒太阳 喝咖啡是一件非常惬意的享受 咖啡店还有一只可爱聪明的边牧 会叼着球来找你玩
丽江
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布蕾波波_3435
02-14 10:14
这家店在忠义市场里面,进去没走几步就可以看见,排队的人很多,查了下这家店挺火的,看着味道还不错,我就也跟着排队了。队伍看着不是很长,但是也排了十来分钟了,因为东西都是要烤几分钟的,就会有点慢。
看别人说乳扇的味道会有点怪,外地人可能接受不了,所以我选择了烤饵块,加油条的10元的。整体来说味道还挺不错的,里面加了酸菜,吃起来还挺开胃的。是我在这趟云南旅行中吃到过味道算比较好的东西了。
丽江
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我我我我你鱼
02-26 00:17
搜了半天找到一家好评很多的店,都不是刷出来的,来云南玩的这些天好评刷出来的必吃榜太多了,苍蝇馆子店真的很好吃!饭点路边都是等位的,老板也很朴实,点了些特色菜第一次吃上,留下了很好的印象。「小炒牦牛肉」小炒牦牛肉太下饭了,肉嫩又香,这道菜和朋友吃了好几碗饭,「纳西鸡豆凉粉」凉粉可以当菜也可以当主食,「毛奶洋芋」洋芋像土豆泥但是比土豆泥绵密,里面还有酸菜,「纳西烤肉」烤肉下面的干薄荷叶炸的很像零食,烤肉很脆很脆
最后老板送的酸豆角汁非常好喝,第一次喝,像酸梅汤,酸酸甜甜的👍👍👍很推荐大家来丽江吃
丽江
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量产小莲子
2019-09-15 21:28
丽江束河古镇-白日梦炒酸奶
又是一家被人安利的小店
白日梦炒酸奶工坊,按着导航走过去差点没找到,店面小小的
图4/5 是他们家的菜单
图1/2/3 是二楼的座位,非常适合点个饮料看本书度过无所事事的一个下午。
去的那天因为朋友还在等我吃饭就没坐了,买了东西就走了。炒酸奶味道不错,我还点了一个桃胶银耳(下午丽江下雨了,有点冷,来杯热饮真舒服)
丽江的行程结束了,明天要上班了。
生活不易,猫猫叹气,哎……
😒
丽江一共去过3回
第一次是08年,那时候完全是游客心态,基本上把周边的景点(虎跳、拉市海、大理)都游了个遍。
第二次18年,跟闺蜜一起去度假,就在大研古城窝着,睡个懒觉,白天在咖啡店或茶馆喝茶,晚上在酒吧喝酒。认识了几个朋友。古城的路我还认识,那些店已经不一样了。古城也比10年前大了很多。
第三次19年,住在束河古城,去了泸沽湖,其他的也基本啥都没干。这个城市,真适合逃避和流浪。
丽江 · 束河古镇
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爱吃肉的树袋熊
2023-08-29 15:11
来丽江吃的最好吃的一餐饭,明星打卡店果然名不虚传,环境很民族风,服务也超级赞,尤其点赞小彭美眉,服务很好,推荐的菜品全部都好吃。
丽江 · 滇西王子·摩梭纳西特色风情(大石桥店)
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Sandy程
02-24 20:06
来一份香气四溢的美味,搭配一杯暖心的奶茶,让生活充满感动。每一口都能品尝到独特的风味,让你远离快餐枯燥无味的困扰。这是我最近发现的美食宝藏,和朋友们一起享受这个季节里最舒适温馨的时光吧! #美食分享 #秋日必备 #小红书
丽江
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吃嗯陈_5613
03-04 11:16
玉龙雪山🏔️脚下的玉湖村
特意从古城打车跑去打卡的咖啡店☕️
还拍到了今年份满意的照片
可惜的是当天下了点雨🌧️ 雾挺大
看起来雪山雪融了不少
不用相机也能拍出好看的角度
强推慕斯蛋糕🍰敲好吃
当天的人也不算多 大家有序排队拍照
丽江
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李茉菡
2020-06-16 17:31
丽江美食· 文氏奶奶
这家店我也是看别人去才去的
本以为是跟风~
但是看到网上超高的人气和美味点评
我还是决定来试一试
位置是在 丽江束河古镇
我们两人点的四人餐(担心份量小 吃不饱 )
但结果是想多了,眼睛大肚子小
奶奶家的菜不仅摆盘精美 ,分量也是真的🉑️以~
最好吃的就是 奶奶家的红烧肉!!!
真的是 一口咬下去 汁浓肉甜!
环境也是蛮可以的
不过可能因为店家比较火,二楼的服务不是很积极噢~
丽江 · 文氏奶奶小厨
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吃掉所有噩梦的
2019-09-19 10:13
丽江旅游攻略之美食篇(含踩雷,可排坑)
写在前文:所有的美食都是在丽江古城内的,束河古镇没有。没去束河,因为本地人说束河古镇实际上就是大研古镇的缩小版,所以兴趣不大。🍃🍃
推荐美食:🙋♀️🙋♀️
早餐篇:旺实包子铺。推荐指数:五颗星🌟
古城的人民是不吃早餐的,但为了旺实包子铺可以早起。大包子4元一个,小包子10元一笼。分量很足,即使在猪肉价格飙升的今天也没有偷工减料。离古城北门很近,导航即可到达。💃💃
米线篇:勺子米线。推荐指数:四颗半星🌟
来云南怎么能不吃过桥米线呢?🍜🍜古城内的米线店面有很多,吃了好几家的我还是最推荐“勺子米线”✨他家到了晚上饭点去,都是要排队的,我们那天排队城管都来制止了,说人太多有安全隐患😅😅
勺子米线首推招牌土鸡米线,也是比较便宜的一款,我朋友点的牛肉米线我觉得都没有土鸡米线好吃😋😋
正餐篇:滇厨餐厅。推荐指数:四颗星🌟
去过丽江的人,应该没有人不知道这家餐厅吧!大众点评常年第一,也许是因为我期望太高,吃完后觉得比一般的餐厅好吃一些而已。可能是因为价格很实惠,所以好评很多。也因为太有名了,排队吃饭等了一个多小时,不能网上预约,只能现场叫号。就在饮玉巷里面,跟丽江网红鼓手夏夏的店面对面。🏠🏠拿号后可以去古城逛一逛,也可以坐在夏夏的店里听听手鼓。🤩🤩
点了招牌纳西烤肉和马帮烤鱼🐟🐟,吃到最后有些腻也有些咸了。不过“红三剁”是真的推荐,巨下饭!!(PS:需要注意的是,它家的招牌菜多少有些辣🌶️🌶️,不能吃辣的朋友们要注意咯,我朋友这一餐就吃的很可怜,想吃却又吃不了😢😢)
小食篇:1⃣️烤饵块——饵块时光。推荐指数:四颗半星🌟
烤饵块算是云南这边特色美食了,古城内也开了很多家,不过还是最推荐这一家。
2⃣️包浆豆腐——舌尖上的包浆豆腐(大研总店)推荐指数:满天星🌟🌟🌟🌟🌟
10元一份,因为到哪里都有臭豆腐卖所以对包浆豆腐原本是不怎么期待的。也幸亏我什么东西都想尝一尝才没有错过这种美味的小吃。不愧是上过舌尖上的美食,果然名不虚传!!🥳🥳就连我朋友那么挑剔的人都说很好吃😋
踩雷篇:不要买古城内美食城的任何东西,又贵又不好吃😠😠
还有什么丽江粑粑喜洲粑粑之类的粑粑,不管哪的粑粑,都不好吃😔😔不过不排除我买的店家不正宗这种可能哦~
丽江
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cychan_7670
2018-05-25 14:33
探店|云南束河古镇颜值和风味并存的网红店,竟然可以一去再去!
这是我第二次来束河古镇了,有种很熟悉的感觉
听闻束河古镇是传说中的小丽江,这里人少、人文景观比较丰富、商业气息相对丽江古城来说比较薄弱,路过看到商品的消费也比较人性化
偶尔经过一家装修比较小清新的店铺,外围还有许多花草,喷泉的装饰,吸引了不少旅客在门前拍照留念,而且它家在大众点评也是排名靠前,果断试一下
这里的服务员姐姐果真如点评所说,十分和蔼可亲,随时露出笑容待人接客,给人感觉很舒服,我们第一晚晚上在这里团购了一个纳西双人特色套餐,很划算,💰88,有微辣的纳西烤鱼,有嚼劲维甜的纳西粑粑,醋腌萝卜,汽锅鸡汤和豆角炒茄子,性价比超高,而且味道还是蛮好的,两个人的话可能有点撑
第二天中午,我们纠结着吃丽江特色三文鱼还是菌菇火锅,但是想想三文鱼可能广东也经常吃,而野生菌属云南的最具营养价值,而大众点评上这家的特色野生菌火锅好评多多,果断又去了一次😁,我们团购了一个野生菌火锅,💰158,有土鸡、羊肚菌、松茸、几种杂菌、竹荪、杂菜,还配了一碟水磨粑粑,值得一题的是,它家的酱料好好吃,有点像泰式辣椒酱,做蘸料很好吃,两个人这个锅还是吃不完哈哈哈,料超足的
来束河古镇的朋友闲逛可以尝尝这家
1️⃣价格:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣味道:⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣环境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣综合评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
丽江 · 束河古镇
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yong_9795
2023-10-13 10:52
这家包浆豆腐的口感和味道令人难以置信!豆腐本身鲜嫩细腻,而包浆的外层却炸得酥脆金黄,这种食物的反差简直令人陶醉。每一口都是一种绝妙的享受,融合了豆腐的温和和包浆的香脆。这里的包浆豆腐在蘸酱方面也非常出色,提供了多种不同的调味选项,使得它们更加美味多样。
店家服务也令人印象深刻,工作人员热情友好,快速为顾客提供美味的包浆豆腐。店内环境整洁舒适,适合快餐或与朋友小聚。价格相当亲民,物超所值。
总之,这家包浆豆腐店绝对是我城市中的必去之地,无论你是包浆豆腐的爱好者还是初次尝试,这里的美味绝对会让你回味无穷。我会一直回来品尝这里的特色美食!
丽江
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呜啦呜啦喂
2020-10-10 08:08
【束河古镇】美食小吃|吃货私房菜
来丽江一路吃了很多小吃 网红店也不少打卡 这家店真的是喜欢到了心尖上 由于每日只准备25桌的食材 所以需要预约 招牌不大 店内环境很安静 也适合拍照 但我光想着吃了没有拍很多
🌈油炸薄荷排骨
外酥里嫩 微辣 炸过的薄荷酥酥脆脆的 解腻
🌈吊锅三菇
下饭 炒的很入味 一点点甜 每一类蘑菇都有自己的味道 有吃肉的感觉 有点微妙 下面铺了一层洋葱 吃的时候拌一拌 也很入味 总之 下饭
🌈青稞小米饼
个人最爱 一个人吃了四五块 糯糯甜甜的小米外面裹着青稞面 表面有点脆 里面软软的 好吃 喜欢 咬下去很有满足感
🌈擂椒皮蛋
无功无过 里面的辣椒不错
🌈黑糖豆花
凉凉的 微甜 爽口 有点奶香
🌈黑松露酒
店内有五款自酿酒和四款啤酒 自酿酒度数不低 喝下去热热的 稍有点烈 想要好入口一些的话 可以尝试一下青梅和桑葚酒 当地啤酒个人感觉口感整体比较清淡 度数不高
看菜单 感觉香辣鱼 洋芋焖饭和小炒牛肉应该也不错 有机会下次要来尝尝 唯一不足厨师安桌出菜 上菜时间有点久 但味道是值得等待的 可以内里转转拍拍照 二楼是客栈 整体五星推荐
地址:束河古镇康普巷田园牧歌客栈旁(酒吧街下游 老办事处旁)
丽江 · 吃货私房菜
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蜡笔小新_3973
2019-08-10 19:00
丽江吹爆的云肴石锅宴
逛古城看到的店,感觉很有特色,店内环境非常好,很简朴,有那种怀旧风格,干干净净的,看起来很整洁舒服。🥰又能烤肉又能涮菜,肉品分量很足,点了2个肉4个蔬菜吃的很饱。
特色锅底很养生。 秘制嫩牛肉�可以用煮锅周围的石板烤,也可以煮,因为肉质很好,所以吃起来不会觉得肥腻,😋肉香更浓、油脂更饱满 。🐓鸡是用土鸡,汤底是几种野生菌加中药材,,传统熬制!对身体有保健作用,用锅煲制汤味美极鲜,服务员还帮忙调的酱料,🥩鸡肉要早点下锅 煮久一点非常入味,锅刚上桌,仙气飘飘,沾取少量油碟调料,放进嘴巴里慢慢品尝,�汤底味道浓郁,🥗还送了很多配菜,豆干豆皮,�蔬菜,鸡蛋,腐竹什么的,真的超级良心!
真的非常推荐这家店~ 早一点去会没那么多人哦!下次还要继续去!�
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云肴石锅餐厅
丽江
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小仙女_2395
2020-10-12 19:16
云南美食篇,打卡丽江网红餐厅#小厨子私房菜#,客栈小管家说人气非常爆棚,天天都要排队的餐厅,我点评看一万多评价而且还是五星店铺,于是和朋友爬完雪山后一起过来尝尝!
什锦山野菜:各种菌菇一起炒的菜,云南菌菇是真的不错,很好吃,也非常下饭,这道菜不是用新鲜的菌菇,而且晒干以后研制的,在加上一点干辣椒炒出来就很香
水性扬花:在云南一定不能错过的一道菜,毕竟也就水质好的地方才生长,清炒也保留了菜本身的味道,吃起来蛮清爽。
招牌气锅鸡:一个紫砂壶煲出来的瓦罐汤,里面也有新鲜的菌子,而且这种菌子吃起来居然是脆脆的,询问之后才知道是姬松茸,汤的味道也很鲜美
锅巴牦牛肉:锅巴和牛肉一边一半的摆盘吧,一开始不知道该如何食用,服务员告诉可能锅巴牛肉一起,也可以单吃,不过我更喜欢锅巴牛肉一口吃,牛肉的香加上锅巴一丢丢的微调,回味无穷。
服务也是很热情,不时的过来询问菜品口味,添茶倒水
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