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旅途中纪晓彤Tong
2019-07-03 17:34
丽江古城美食攻略|亲口试吃的防踩雷指南
🌈去丽江旅行除了逛风景,寻偶遇,还有就是吃吃吃,虽然丽江 不是以美食著称,🤭但这里也有超多特色美食小车,以纳西菜色为主,小吃和火锅也都非常出名,🍃不同的季节也有不一样的应季风味
👉🏻纳西菜比较具有代表性的有三叠水和八大碗,“三叠水”是纳西人的最高礼仪,“八大碗”是云南农家传统的年夜饭。每年的雨季都是吃新鲜野生菌的好时节,🤪也是丽江独有的佳肴,六至十月是吃菌的好时候,可以自己去挑选当地野生菌餐馆享用🍄
👏🏻来给你们说说大家口中的丽江古城四大名吃,其实也是我很爱的四种美食啦🤤~
1️⃣丽江粑粑
纳西族的风味食品尤以火腿粑粑驰名。火腿粑粑外酥内脆松软,油而不腻,🤪香味扑鼻,搁置半月其味不变,有咸、甜两种喜欢的可以去吃吃看
2️⃣腊排骨火锅
纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,🥘由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,口味偏清淡是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。纳西人自豪地称之为“丽江第一锅”
3️⃣丽江凉粉
也叫鸡豆凉粉,是传统小吃。味道鲜美、弹性十足,可口、价廉。原料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、🌶️炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。(可以打包带走一边走在古城浏览风景一遍吃古城美食岂不快哉)👍🏻
4️⃣吹猪肝
是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、🥜炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。
🌟推荐几家我在古城内寻寻觅觅找到的美味~
💚旺实包子铺
就像名字一样,一家实实在在做包子的店,是那种很难买到的老面馒头,👍🏻贼好吃,去晚了都排不上,很多当地人去买,临出发前早上被我碰到,吃了两个肉包,🥣配上一碗粥,一份小现在,美哉美哉啊~
📍地址:丽江市古城东岳巷74号。
💚山珍馆·石锅渔
用老板的话说,一锅野生菌鸡汤浓香到犯规,简直勾魂。🍄鲜香的鸡肉中隐藏着野生菌的美味。
📍地址:丽江古城区长水路72号四方庙会
💚九河老字号凉粉
算是非常地道的鸡豆凉粉,最传统的做法带给每一位食客
📍地址:丽江古城区昭庆市场
💚钰洁腊排骨
虽然不是小店不过“豆花名宿”的老板也推荐了,上过《舌尖上的中国2》的明星店,值得去尝一下~
地址 象山市场内
💚永胜特色粑粑
像披萨一样的即视感,但确实中国传统的味道,伴着小菜,配上油茶随便喝,💛非常完美~此刻是人间值得
📍地址:象山市场大门旁
丽江
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以下榜单推荐
相关内容
meizi_455
2024-02-22 16:34
首先旺季停车的话旁边有个停车场,对面马路有划线,还算方便,这个烤肉是招牌,香脆的,粘上六婆风味更佳,水性杨花炒的有点过分软趴了,可以再脆一点,西红柿炒肉沫很不错拌饭吃很入味,没有甜腻感,清爽下饭,罐罐茶解腻标配,旺季等的时间有点长,一屋子全是四川人哈哈哈
丽江
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贪吃的美美Q
2024-02-27 22:16
和小伙伴的丽江游之忠义夜市
尝了网上很有名的吉祥烤乳扇和烤饵块
白天基本不用排队,晚上排队很长,不过也挺快的
点了玫瑰味道的烤乳扇,十元,还点了一个八元的烤饵块
烤乳扇外地人有点吃不惯,感觉有点太甜了,奶味也有点像发酵了的
饵块还不错,点了个八块的,肉酱味道不错,辣辣的,两个人吃了一个
丽江
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彤彤_8509
2023-12-09 13:47
落地的第一顿饭
看到网友的推荐
来到了这一家
招牌小锅饭真的超级好吃
必点!
水性杨花是我吃过最好吃的
豆花鱼也很嫩豆花感觉没入味
鱼不错
茉莉花炒蛋很一般
不推荐~
环境非常棒还有人唱歌
服务倒是还不错要早点去
不然没位置
丽江
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1970-01-01 08:00
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安静的角_7385
01-31 17:36
味道不错,环境挺好的,进门有一只小香猪,发呆晒太阳不错的地方,门口一排鲜花。
丽江
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唔出街唔舒服
02-04 01:03
环境就普普通通苍蝇小店。
「纳西烤肉香排拼盘」味道可以,搭配炸的薄荷吃起来非常香。但是有点干,不喜欢干的不要点,浪费了挺可惜的。
「水性杨花菜(当地野山菜)」炒得还挺香!第一次吃水性杨花,口感可以,但是会有点点粘液类似秋葵。
「包浆豆腐」里面超级嫩,外皮稍微炸过。芡汁很稠,加了点番茄,另外还有不少的肉粒。超级下饭
味道确实好!也不贵!菜品可以选辣不辣,三个菜两个人刚刚好。不要看便宜就点很多,看到有两个人点了六个菜,最终全部剩了。虽说不留遗憾,但是浪费可耻啊!
丽江
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Tacy_4533
2020-06-14 18:36
束河古镇包浆豆腐
一定要去吃这家的包浆豆腐!!!
安利安利!!!
奶奶说今年生意都不好做 但是她做的包浆豆腐真的是我吃了好几家里最好吃的
外脆里嫩的www我爱!!!
丽江 · 束河古镇
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考考拉
2020-10-25 10:20
离客栈不远的一家店,在小巷子里。菜品还是不错,就是等的时间略长,半小时。趁等菜逛了一下店子,不是太大,后面好像还有住的房间。
厨房也小小的~然后看到厨房门口贴的字,真是只有乖乖坐等上菜的份儿了。
薄荷排骨挺好吃的,很香。牛肉也很大一块块,分量比较足。包烧鱼,鱼皮部分略咸,混着肉吃也还行。
丽江 · 吃货私房菜
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我不是王大仁
2020-08-11 16:48
必须推荐的咖啡好店|田德能咖啡纪念馆
比起过去几天去过的双廊更让我着迷的是涑河,
清澈见底的溪流穿城而过,比只可远观的洱海更具亲近魅力。
顺着溪流而下,走到了一家号称中国咖啡始祖的咖啡馆。
☕️ 田德能咖啡纪念馆
🕑 每天仅3小时的营业时间 (15:00-18:00)
💁♂️ 老板一人营业,且黑、帅
👍🏻 铁壶咖啡(特色)、冰拿铁(要喝)、再打包一杯卡布奇诺(带走)
坐上一个下午都不会厌烦的咖啡馆,咖啡的味道也一样没有让人失望。
丽江 · 田德能咖啡纪念馆
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配角也勤奋
2020-10-15 13:13
走到一楼就被布景给吸引住了,可能在丽江才能看见这种风格的就餐环境了吧,很仙。
环境:
我们的在二楼室内就餐的,座位是像是榻榻米,营造很休闲的用餐感受。可能来这里吃饭的主要就是体验用餐环境吧,确实很棒。
服务:
服务员接待很热情,不挑剔客人的人数,一行两人也直接提供后面的大包厢任意挑选位置,遇到的餐厅都一样,这点提现丽江旅游业服务水平高。
樱花烤鱼 香辣味十足,味道十分不错,如果能加入一些配菜一定更好吃。
丽江鸡豆凉粉 处处可见的菜品,清凉可口,酸辣生津,夏天的理想开胃菜。
丽江
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啵叽一口
2019-08-20 10:50
丽江旅行|不踩雷酒吧推荐|丽江网红店打卡
早就听说了丽江古城的酒吧一条街,这次来丽江旅行的时候就决定找个晚上去体验一下古城的酒吧。
古城里面的酒吧白天都是不营业的,去哪家都是大门紧闭,到晚上的时候才会开门。我和几个朋友商量找家酒吧进去玩儿的时候也是逛了很久,看了很多酒吧。
毕竟第一次来丽江的酒吧,人生地不熟,怕被宰,也怕遇到酒托这些。后来选定的这家酒吧是觉得它太与众不同了。
店名:爱米酒吧 一米阳光旗下的,一米阳光大家都知道,丽江最老的酒吧之一,开了好多分店。
地址:酒吧街中段
消费:人均差不多140💰左右
别的酒吧都是玻璃窗户朝着街边,一到晚上走过路过的游客都会停下来围看拍照📷,这家店没有对外的窗户,封闭式的石墙挡住了酒吧。
别的店门口都会有一两个小哥哥小姐姐招揽生意,这家店门口却没有,一副很高冷的亚子。我们猜是不是生意太好了,用不着招揽客人了,所以就打算进这家店去玩玩儿。
进去以后果然生意好,都快坐满了。在里面坐着的时候看见有好多好看的小哥哥小姐姐,好看的人选择都是一样的。哈哈哈哈哈哈 台上唱歌🎤的小姐姐也很酷。
这家店酒的种类还挺多,啤酒🍻香槟、洋酒都有,服务态度也很好,没有看人少就怠慢我们,安排的座位也很不错。
他们家消费也不算贵,正常水平吧。但是吃得很开心🥳 果盘有一大半都是进了我的肚子。酒吧里面氛围挺好的,也不全都是那种很嗨的歌,动静结合,很适合像我这样嗨一会儿就要休息的人😂😂
推荐大家来丽江旅行可以去爱米酒吧体验一下。丽江是个适合艳遇的地方,希望大家能在旅行途中收获美好。
丽江
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1970-01-01 08:00
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嘤嘤不想喝可乐
02-05 13:47
第二次来白沙啦,又一次奔赴云味集而来!牛肉火锅这么巨巨巨好吃,心心念念一年噜。品质依旧非常稳定!环境优美位置好找!来白沙一定要来打卡!!
丽江
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吃喝玩乐冲冲冲
2023-12-08 17:09
在街边,也确实很街边风的一家小店,貌似就只有4-5桌,所以要拍很久
「小炒牦牛肉」
味道非常绝,有它就能炫好几碗饭!恨不得打包邮寄回去天天吃!
「纳西烤肉排骨双拼」
哈哈哈哈,这款炸物目前还没有吃到难吃的,排骨和肉口感差不太多,感觉点一样就好
「肉沫包浆豆腐」
味道好棒啊,嫩嫩的,吃撑了的我还继续炫了两大块。
「毛奶洋芋豆子」
好吃,云南常规的好吃!
「脆爽凉拌水性杨花」
感觉我吃的是炒的,不重要了,也是好吃的
丽江
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米奇宝宝_2762
2023-11-25 21:24
这家不准你不知道,这的好吃的,是锅气很足,味道好好吃,这三个是硬菜,我们两个人吃到饱饱的,满意菇好好吃,牛肉好好送饭,豆腐不错,反正都没有踩雷,推荐
丽江
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酡颜_7374
2024-01-18 08:47
黑糖豆花真的惊艳 推荐了一个朋友也来吃 朋友也觉得惊艳 口感很嫩 我点的套餐选的焖肉米线 米线中规中矩味道不错 没有豆花惊艳 鸡腿也不错 很香
丽江
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Mint_4392
01-23 22:50
云南小吃的集合地,还蛮喜欢他家的装修的!整体环境很有地方特色,已经门口的小桥流水,拍照也很好看!要说美食最喜欢的就是他家的过桥米线了,有着不同的口味,比较喜欢点传统的过桥米线,仅有仪式感,汤头也很鲜,搭配的小料种类丰富且好吃!可惜的是,只有在丽江才能吃到,甚至还要排队才能吃上
丽江
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Buuuuuuuuu
2020-10-25 15:45
无限推荐的必吃米线
在小红书上看到好多推荐,但是并没有动心。昨天,在一个群友的面对面强推下,决定来一探究竟。不得不说,绝了!土鸡米线汤底浓鲜,鸡肉软烂入味,配上葱花香菜和秘制的青椒酱,我和朋友只想说“请再来一碗”。卤鸡翅超好吃,卤汁的味道,真的绝了。牛奶鸡蛋醪糟对我来说非常好喝,淡淡的奶香和醪糟,加上一点点葡萄干,对于喜欢牛奶的朋友,应该也会喜欢。凉拌青笋也好吃,炸菌子稍显一般。
整体非常推荐!!!
丽江
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热爱美食的牙牙
01-19 08:15
排队人挺多的,口味还行吧,中规中矩没有特别惊艳。
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IWS_405
2024-03-01 14:31
位置特别在清溪水库旁,听着音乐看着雪山,浮躁的心能得到平静,我点的桂花生椰拿铁,喝到一半有惊喜,杯子的小设计让人感觉生活很美好。
丽江
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开开_8229
2024-02-02 23:10
丽江第二顿正餐 菌子火锅鲜掉眉毛!
见手青因为季节原因暂时没有 但是套餐也涵盖了十几种新鲜菌子
会有沙漏倒计时 再三叮嘱煮到时间才能吃
接触过鲜菌的餐具也会用完就换掉
食品安全方面可以说是很注意了 主打一个放心👍🏻
份量对男生们来说可能有点不够吃 还买了小摊的牦牛烤串 也还不错
丽江
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Gijoy
2023-05-02 02:49
不去网红店,要打卡苍蝇小馆
服务很好,点好菜排队,一到我们,就可以把菜做好端出来
「炸排骨」「烤肉」「凉拌猪耳」「蒜苔牛肉碎」「水性杨花汤」「蛋饼」
两个人点了好几个菜
哈哈因为不是经常吃,多叫几个菜,吃不完 回住的地方可以第二天吃
有机会带朋友过去试试
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丽江 · 君再来食店
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sookrystal
2024-01-23 10:07
「「总体」」:性价比很高的一家店。里面还有很多本地人在吃。
「黑糖豆花」冰冰凉凉的,夏天吃一定更加合适,黑糖的甜味与嫩滑的豆花完美地结合在一起,给人一种入口即化的感觉。这道甜品的口感非常细腻,同时也非常适合作为餐后甜点或小食品。
「凉鸡米线」米线的口感滑爽,鸡肉的口感鲜嫩,让人感觉非常开胃。
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翻斗花园_1766
2024-02-29 08:41
🤔没来云南之前就听说过大名鼎鼎的阿婆腊排骨
身边好多人来了以后说很好吃
这次到丽江有高反加上感冒身体不是很舒服
但还是坚持来打卡了😂
我们来的很早店里应该才开门
感觉没有想象中那么好吃
味道有点像我们自己家那边的煨咸货(腌笃鲜?)
但是排骨有那么一点柴和硬
不知道是不是应该去旗舰店?或者是来太早了还没做好?
那个时候高原土豆也很神奇怎么煮好像都煮不面😐
丽江
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珊瑚_2691
2024-03-02 10:42
安顿好了就到隔壁的花姐野生菌腊排骨花园餐厅吃中饭,已经快3点了。野生菌腊排骨火锅加烤五花肉烤土豆片、丽江粑粑、酥油茶、玫瑰薄荷茶、三个橘子180元,腊排骨不是我想象的难吃也没啥好吃,不如吃鲜排骨;五种菌菇也没吃出啥鲜味来;火锅旁边加烧烤倒是蛮新鲜,先烤五花肉,再烤土豆片,土豆片吸饱五花肉的油脂烤的很香;甜酥油茶很好喝,玫瑰薄荷茶我也喜欢,喝不完就倒在保温杯里带走喝。套餐量是超足,两人根本吃不完,还打包了粑粑和水果。
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丽江
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黄恍恍
2020-10-16 20:46
在云南吃藏餐
实物实拍 真实无修噢
丽江 · 陀岗藏餐
陀岗美食·Yunnan Tibetan Cuisine
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Jasmin_5529
2023-11-13 20:44
确实特别好吃!这次来丽江吃到的最好吃的包浆豆腐~香香糯糯,表面酥脆,里面特别嫩,充满了汁水。
小店就是一个小门面,没有可以坐的地方。就在青龙边上,很好找。
口味没有很多选择,只有辣不辣。我让阿姨放了很多葱,香死了~~
丽江
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Ody子怡
2024-03-09 11:20
没想到一个人也能吃的这么好
一个人吃饭太难了
怕点多了吃不了 怕花样多了浪费
终于找到了单人餐
一份手抓饭的搭配很绝
海带、咸鸭蛋、牛肉、鸡肉……
肉质鲜嫩肉质很棒
意外地好吃
别看这个小镇安静又纯朴
在这遇上这样一家店
竟然找到都市的感觉
世外桃源😜
丽江
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prin_7983
2024-02-21 11:13
跟着网友的脚步,在隐秘的忠义市场的大棚子里找到了传说中的婆婆,就婆婆自己在忙,人很多,但是婆婆能清楚记得谁先点的点了什么,这点很厉害😄
我们点了米线和饵丝,个人觉得米线更好吃,料也足
只是环境一般,就是小脏摊那种,看见不好的东西也别叫,闭眼吃饭就好了,食物是干净的,至少没有肚子疼
丽江
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