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  • 常德皮肤科麦太太 2019-08-18 19:24
    丽江最正宗的过桥米线正式安利一下
    到丽江不得不吃的“桥之情”过桥米线
    这是好友家20年的老店
    代表着丽江,也代表着云南
    汤底是高山土鸡熬制的土鸡汤
    不加任何香料调味,也是我的最爱之一
    我点的是160元的过桥米线,也是够分量
    24种配菜,里面居然还有炸虫草
    我个人最喜欢的就是土鸡腿,味超正点
    米线分量超级足,我是一个人甩不了那么多
    建议女生的话可以放一半的米线量就足够了
    一般会先把配菜上齐后再上汤
    因为土鸡汤是用砂锅装乘,汤的温度有100摄氏度,手手都能烫熟
    24种配菜先放肉类和蛋类,再放入蔬菜和调味的菜品,满满的仪式感
    我家先生的鸡纵菌拌米线(拌粉)
    这也是云南夏天里最珍贵的食材
    只有大户人家才舍得吃的爱马仕菌菇
    那个唇齿留香的天然美味配合店里的特制卤肉酱,妈诶……口水硬是流的不行!我先生也算能吃的,但是一份拌米线也算是让他塞得饱饱滴
    最关键,“桥之情”都每样食材都是有机天然的
    只选当季新鲜水果蔬菜🥬,高山土鸡,程海湖银鱼.......
    20年品质坚持都是“万十八”姐姐质量监控
    所以到了丽江美食打卡第一站“桥之情”我推荐
    当然还有很多代表着云南的小吃
    烧臭豆腐(必点必吃),凉拌鱼腥草(重口味的我必点)炸鸡爪,傣味拌土豆(推荐)
    ..........超多独家小吃,我也只能吃这么多了
    下次接着给大家安利
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