丽江最正宗的过桥米线正式安利一下
到丽江不得不吃的“桥之情”过桥米线
这是好友家20年的老店
代表着丽江，也代表着云南
汤底是高山土鸡熬制的土鸡汤
不加任何香料调味，也是我的最爱之一
我点的是160元的过桥米线，也是够分量
24种配菜，里面居然还有炸虫草
我个人最喜欢的就是土鸡腿，味超正点
米线分量超级足，我是一个人甩不了那么多
建议女生的话可以放一半的米线量就足够了
一般会先把配菜上齐后再上汤
因为土鸡汤是用砂锅装乘，汤的温度有100摄氏度，手手都能烫熟
24种配菜先放肉类和蛋类，再放入蔬菜和调味的菜品，满满的仪式感
我家先生的鸡纵菌拌米线（拌粉）
这也是云南夏天里最珍贵的食材
只有大户人家才舍得吃的爱马仕菌菇
那个唇齿留香的天然美味配合店里的特制卤肉酱，妈诶……口水硬是流的不行！我先生也算能吃的，但是一份拌米线也算是让他塞得饱饱滴
最关键，“桥之情”都每样食材都是有机天然的
只选当季新鲜水果蔬菜🥬，高山土鸡，程海湖银鱼.......
20年品质坚持都是“万十八”姐姐质量监控
所以到了丽江美食打卡第一站“桥之情”我推荐
当然还有很多代表着云南的小吃
烧臭豆腐（必点必吃），凉拌鱼腥草（重口味的我必点）炸鸡爪，傣味拌土豆（推荐）
..........超多独家小吃，我也只能吃这么多了
下次接着给大家安利