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  justin_7777 2023-12-30 21:03

  春熙路作为火锅商家出圈必争之地，内卷的程度也是也是越来越激烈，菜品口味卷无可卷之后，装修陈设又成了内卷的新方向。比如开在春熙路地铁口广场的这家杉姐老火锅，两层楼的格局，把舞狮的狮头一挂，怀旧路线和帮会风直接拉满，大有跟长沙文和友看齐的潜质。
  
  绿色、红色的灯光效果，映衬到刻意做旧的斑驳墙体，一转身迈入洗手间明亮的灯光配合着不锈钢的结构，年代感的赛博朋克风和超时空的宇宙飞船范，衔接得如此硬核。让人佩服设计师的魄力和想象力。冲这份设计感，就算不吃只是进来拍个照片打个卡也是妥妥滴。
  
  不过既然来都来了自然要吃两口。
  菌汤锅菌香浓郁，嫩肉片名副其实，火箭鱿鱼脆爽不绵，孜然肥牛让火锅和烧烤界限模糊，泡泡豆干越煮越耙，虎皮鸡爪红锅好基友。360度旋转包围式服务也让人受宠若惊。我自己去打了碗开水，结果马上端来一壶，要加香油直接一瓶顿到桌上，要自己去加米饭生生那我摁到座位上他们来帮我打。
  
  但是，把我整破防的不是味道也不是服务，打卡收藏一番操作后店长送上来一提茉莉奶白轻乳，吃饭时实在没功夫喝，离店后路上准备喝，才发现店长居然在手提袋里夹了张手写明信片。

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  我是大A 2024-02-23 22:34

  味道不错，菜品也很新鲜，东西类型也比较多，只是网上说的这是一家重庆火锅，我咋完全感觉是成都火锅的味道，网红体质比较重，但是总体来说排两三个小时不太值得，走哪吃不到差不多的嘛，豆腐干是我觉得还不错的一道菜，千层肚和黄喉丝也比较推荐

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  一口超人_6849 2025-12-03 00:00

  奔着院子的环境去的
  怎么说呢，如果没人抽烟，那真真是很舒服的
  整个院子超级多人抽烟，只要你坐院子里，
  就会有烟吹到你脸上，所以我都不知道这样的环境我该打1分，还是打5分🤦‍
  
  黄油dirty好喝，盖碗茶也给了多的干茶叶续水，这一点非常好！如果没有那么多抽烟的，我会给全五星

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  叙旧_455 2024-11-15 16:47

  🌿环境：朋友疯狂安利的小店，抽个空闲四人约饭，装修风格很有市井气息，室内外都有桌可坐，我们选择了坐在室内二楼，5点左右去的店里还没有太多顾客，跟着陆陆续续上满了顾客，要是来晚了估计得排队
  口味：凭着良心说，图片里的每个菜品都推荐，真的太好吃了哈哈，好吃爱吃下次还来！

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  月_8568 2024-01-01 21:42

  跷脚牛肉是乐山最负盛名的名菜，最爱的是那一锅浓郁醇香的牛肉汤。
   红牌楼的冯四孃店我去过几次，人南路这家还是第一次来，中午生意好得很，每桌都会翻台好多次。
   鲜血旺嫩、滑、鲜，拿来泡饭也很棒，非常喜欢。跷脚牛肉切得非薄，蘸着干碟，香辣咸具备，不愧为招牌菜。牛肉汤配豌豆尖也是绝配。
   冬日来吃热气腾腾的牛肉汤锅，非常惬意。

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  番友_4449 2024-11-16 13:46

  家住在这附近 基本上每隔一星期都要带家人来吃一次 他们店的锅底挺好吃的 煮菜入味 服务的弟弟妹妹叔叔孃嬢些也很热情 服务态度很好 有什么需要都要来帮忙 唯一需要加强的就是桌子太少了 要是桌子在多一些来吃饭就不需要排队了

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  林唯一_2719 2024-02-22 17:09

  这家餐厅是来成都觉得很牛逼的一家餐厅，一条街三家，还有一家正在准备开，完全每一家都在排队。很久之前就在小红书看过他们的生日袋子很出图，今天终于有机会来打卡了。
  经典麻辣烤鱼：好吃的，挺香的，越煮其实越入味，友友说吃过最好吃的烤鱼，如果广州有她会经常去。
  包浆豆腐：我个人觉得还可以，正常味道，不差。
  猪颈肉：猪颈肉挺嫩的，和烤的挺香的。就是份量有点少。
  芝士烤红薯：红薯算是软糯的，调味也算正常，但就是普通的一个菜。
  烤鸡：烤鸡的鸡皮挺香的，有个独特的味道，鸡腿位置还是很嫩滑的，鸡胸位置就会柴点，但是值得点。
  凤梨烤牛肉：千万别点，难吃，味道普通，酱汁难吃，肉绵软烂。腌制的太差了。
  
  唯一推荐：去了成都必去餐厅

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  面包脑袋_3014 2023-01-29 18:30

  建设路小吃！！无踩雷推荐建设路算是成都比较有名的一条小吃街了，成都土著也去过无数次了，推荐一下我每次必去买的几样小吃吧。当然千人千味，仅供参考。
  
  1️⃣周签签锅巴土豆
  这个锅巴土豆的糖醋麻辣味封神！！我觉得是成都当之无愧第一的锅巴土豆。首先土豆炸的恰到好处，外脆里软，其次它的糖醋麻辣调料真的很绝，调料是完完全全裹在每一坨土豆上，味道非常浓郁。不像其他小摊摊儿上的那种锅巴土豆，就是一点儿醋和麻辣味，这一家必吃！
  
  2️⃣童孃酥烤童子鸡
  这家虽然是个新店，但是我觉得他的童子鸡味道非常好，香辣味很到位。烤的也是外酥里嫩的，很好吃！
  
  3️⃣烤无双苕皮
  爱吃苕皮小伙伴不要错过他们家的无骨鸡爪苕皮！无骨鸡爪苕皮是酸辣口的，配上苕皮里面有点泡菜很绝，稍微偏辣。
  
  4️⃣叶婆婆钵钵鸡
  买了这么多小吃就可以端进钵钵鸡店，找个位置坐着，再拿点钵钵鸡等着一起吃了。这家钵钵鸡店藤椒味很香，爱吃麻的可以试试，很入味。特别推荐她们家的手工薄饼，有点像春卷，里面卷的萝卜丝还有花生芝麻白糖，一定要蘸配的甜醋，口感脆脆的很丰富，也很解腻哈！
  
  这几家是我觉得值得尝试的，至于其他的什么拇指生煎、肥肠大葱、铁板虾滑那些我觉得很一般哈，姐妹们可以根据自己喜好自行判断
  
  最后吃完可以消消食顺便走到339电视台打个卡，毕竟也算成都的老地标了，晚上照出来还挺好看的#成都美食#

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  爆炸小盒 2024-03-02 08:44

  离武侯祠确实近 生意不错都是拼桌坐 点些小吃歇一会就打车回酒店了「甜水面」还是比较合口味的 想甜品「红糖豆花」北方人吃不太习惯「豆花面」豆花是豆花 面是面 豆花配料吃起来像乐山豆花 但是面都坨了 实在一般 随便尝尝总体还行

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  亿万的造钱日记 2024-01-25 20:11

  某国50ETF都能三连板卖出40%+的溢价，蹄花也能。
  躺在收藏夹里很久的一家店，这次来尝尝嘛意思。
  店面是真够脏乱差的，地面上还有打翻的汤水，每一步我都走得很谨慎。这种所谓人间烟火气的小店我是能容忍环境不太好的，但太脏了也确实说不过去。
  「药膳蹄花」正常药膳口味，没啥特别的。蹄花是理所应当的软糯脱骨，配的蘸水应该是有些酱油口吧、没啥讲儿。
  米饭应该是要自己盛，反正没人给我盛。
  吃完了我也没明白为什么它能在餐饮无论高端市场还是下沉市场都主打高性价比的成都卖到将近五十块钱的价格，朋友看我去吃，或许是安慰性地找补了一句“可以打卡一次”，而我要说一次都有点儿太多了。

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  Selina是 2025-11-30 00:00

  圣诞流心巴斯克！酸甜不腻好爱🎄🍓
  
  NANA BAKE HOUSE圣诞感拉满呀～ 红墙松枝+圣诞袜🧦，随手拍都好看📸！点了限定椰蓉覆盆子巴斯克，店员现场喷枪燎表层，焦香混着莓果甜香太馋人啦😋！
  
  切开是粉糯流心🧀，覆盆子酸溜溜中和芝士腻，椰蓉碎脆甜带奶味～ 每日现烤售完即止，靠窗位光线柔，拍甜品超出片！

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  喜宝waaa 2024-11-11 21:35

  玉林的网红，我非常爱醪糟，当然要来试试。
  几乎每个人都买了豆花醪糟，选了桂花口味的，醪糟味浓郁，豆花嫩滑，没有豆腥味，老板会问选什么甜度，很合适。
  玫瑰米酒也好喝，玫瑰味和米酒味都刚好。
  原味的醪糟拿回家煮汤圆和鸡蛋吃很不错。

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  Kiki_9988 2024-03-08 17:06

  🌿环境：
  这个是十多年的老店，店在2楼晃眼看不怎么起眼，装修风格现代简约。
  🛎️服务：
  中规中矩，有求必应还行。
  「椒盐平菇」这个椒盐平菇好吃外面脆脆的，适合下酒再蘸点辣椒面安逸。
  「过水鱼」过水鱼也好吃，鱼肉吃比较嫩气没有腥味。性价比超高推荐。

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  目标是吃垮成都 2023-12-04 11:59

  好久没来陶德砂锅！还是那个熟悉的感觉，服务全面面向海底捞，感觉真的很不错哈
  
  口味上还是比较适合大众口味，夫妻肺片很好吃，就是打底的洋葱太多了，也没办法价格摆在这里
  
  剩下的几个烧菜水准还是好，但是会有一丢丢腻，建议点一两个最喜欢的就行，其他的选一些清淡的

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  夏天的微_4568 2024-02-06 17:37

  来成都下飞机第一顿，义无反顾的选择了串串香，因为要去四川博物馆，就在附近搜索了一下，这家店评价最高，由于中午一点多，人不是很多，味道还是很赞的，点的双人餐，两大一小不够吃，又加了80多元，五毛钱一串，但是荤菜基本2-3根竹签，调料单收费五块钱一位，怕辣的可以点冰粉、红糖糍耙、绿豆冰、还有炒饭都不贵。猫爪冰粉有特色

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  嗒噗嗒噗嗒噗 2025-12-04 00:00

  🌿环境：按照一年四季来布景的应该，晚上去很亮也很温暖
  🛎️服务：都还是很迅速，偶尔上东西会很慢
  🍚口味：总的还行吧，没有特别惊艳
  先是点了一个双人餐，后面叫一个tapas，建议直接单点。
  「泰经典冬阴功汤」还行，中规中矩，稍微有点点辣。
  「火山打抛和牛土豆泥」这个算好吃的了，牛肉很香。
  「金枕榴莲咖喱鸡配小油条」小小的一碗，油条蘸着好吃。
  「斑斓椰椰小方」很清爽
  「泰式缤纷tapas」有点粗糙哈哈哈哈一般
  「泰式芒果虾sasa配锅巴」个人觉得一般，不算好吃。

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  沐之佐 2021-09-29 23:17

  今天偶然刷到国庆节7天老板休息，惊得我一滚！我差点还准备十月一号之后再去打卡呢，也还好是提前来成都玩了。地址在郁金香广场内，我不到四点就去了，我以为我第一名呢，竟然有两人比我早，佩服！四点半之前第一轮8人都已经够了。今天排队的人属实有点多，老板把卷门拉起来看到排队人群时直接瞳孔地震，惊的一个后仰，哈哈，有点可爱🥳邀请我们第一批8人进店的时候，头伸出来又是惊的倒吸一口气人更多了，可能大家都刷到国庆老板休息的通知了吧，哈哈。说实话店铺外的环境真的有点勉强，一旦进到店里，绝对是别有洞天，氛围感拉满，像是穿越了似的。暖暖的灯光摇曳不停，蒸汽和烟火气让人着迷。老板和着音乐一边哼唱一边有条不紊地忙碌，眼观六路耳听八方，可以从老板的言谈举止中感受到那种热爱生活，热爱这份工作的劲儿，这种积极的情绪也会自然而然的感染到你，让你觉得很温暖很放松，这才是最棒的开胃菜。菜单在排队时就摆出来了，我要了不辣的白龙面，扇贝豆腐（很解腻），面吃到一半时又要了樱花果冻。说回拉面，汤底鲜香绝了，真材实料，醇厚但是一点都不腻，要不是喝到后面碗底好多小葱我咽不下去，不然汤底我能直接干完。面条煮到刚好，一口面一口汤绝配。糖心蛋色香味全。叉烧很厚实，真实诚。两片我就到顶了，有人还要了双倍叉烧我敬你这位勇士。叉烧加海苔脆层次丰富口味还互补。樱花果冻当饭后甜点正好，吃下一整朵花，樱花形的小勺色彩流转，用来收藏真得很棒。整个吃完后很舒服，心满意足。我会怀念这口味道，这种氛围的。

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  红配绿小姐姐 2021-10-14 23:32

  #黑珍珠一星
  
  最近光顾了好多家黑珍珠哈哈哈还是比较有口福的一个月，来成都不吃火锅不是亏了嘛，找到了上次这家就收藏好的店赶忙尝尝。
  到达以后一楼已经没有位子了，二楼刚好仅剩下一个位子，毫不夸张地说这条街真的只有这一家店门口全是人。
  点了很多菜品，里面包括必点的，自己喜欢吃的，宝宝能吃的，应有尽有，服务员阿姨也会很细心的推荐。
  「功夫腰花」，喜欢的一定不要错过，嫩到不可思议。「极佳级雪花牛肉」牛肉就推荐这个吧，贵有贵的道理，真的很不错。「生扣极品仔鹅肠」十五米的鹅肠当场在面前剪掉，和毛肚一样七上八下就已经很美味了。「北海道蟹柳」这个蟹棒的味道也是极致了。「极品鲜猪黄喉」真的是极品黄喉，入口相当爽脆，就是当心时间不要过久。
  感觉一般的「黑珍珠活杀鳗鱼」就算鲜活但肉质吃上去还是有点死，「鲜炸黄金六两酥肉」味道尚可，可是一条为什么辣么老长呢，太不方便吃。
  总体来说还是很不错的，我们眼大肚子小着实点多了，呀
  米其林一星实至名归，没有一件菜品是冷冻的，都超级新鲜，还有大罐的椰树椰汁无敌大好评，人均下来200+，虽然便宜但是一点都没失望，下次有机会还会来刷滴。

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  菠萝是只咪 2024-11-10 11:32

  口味：甜水面不如宣传的好吃偏甜不辣，抄手现包还比较新鲜
  🌿环境：没得环境，全部坐到街沿边上
  性价比：一般吧

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  遥远天边的鹰 2024-10-28 19:04

  点的是锅盔加凉粉，锅盔不是现做的，因为有的地方热有的地方还是凉的，不是很酥；凉粉有点咸了，而且油有点大，整体一般

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  葡萄胖胖 2025-11-11 00:00

  一墙的labubu 太可爱了，甜甜圈更爱 ，每次来玉林一定会来的一家店 ，冬天太需要热量补给了。

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  茜雅_528 2021-01-30 00:09

  不是吃冰粉的季节，但一看到贡梅煎冰粉坐不住了，以前在乐山最喜欢的冰粉除了三鲜味就是酸梅味，好久没吃甚是想念。
  禅泉这家在另一个店点过招牌和荔香玫瑰味，都是颜值和味道并存。这款也很不错，冰糖橘子和桂花撒上去美美哒，也避免味道过酸，还加了花果香

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  成都 · 禅泉冰粉 | Chuanquan Ice Jelly
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  小菜好运来 2025-09-18 00:00

  来成都旅游，做了攻略，这家店是很多本地人吃的，事实上确实不少成都口音。但对外地人来说，吃不习惯🤦‍♂️
  
  🌿环境：环境就是社区楼下的老饭馆，整洁但算不上干净。服务态度很好，阿姨们都很热情。
  
  🍚口味：点了微辣，对江苏人来说还是太辣了。辣就算了，关键是麻，麻得我头昏脑胀、嘴唇都张不开了，或许是我对麻椒过敏🤫必须涮 2 遍水才能吃。
  味道还行，但因为太麻，吃到后面失去了知觉......而且越煮越咸，最后的菜完全就是齁人了......
  
  🍬性价比：几个菜品是新鲜的，尤其是丸子和毛肚好吃。小酥肉是热门，但无功无过，而且菜品的分量很少，桌上的菜是 200 元，原来成都的物价也是挺贵的(´･_･`)

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  晴天panpaddy 2020-12-07 14:03

  拍照新地标|逛宽窄巷子，喝古风喜茶，绝了！有咖啡的每一天都是晴天☀
  大家好，我是爱喝咖啡的晴天！很高兴和你分享每一家我喜爱的咖啡馆，当然还有美食！
  ️
  成都首家古风喜茶来啦！
  逛宽窄巷子，喝古风喜茶！安排😛😛😛
  1️⃣2️⃣月8️⃣日开始试营业，冲
  ⭐亮点：
  1️⃣ 独栋两层黄色小洋楼，藏在宽窄巷子腹心之处！
  本来就是宽窄巷子的一民国老洋楼改造出来，驼色暗纹肌理的墙面，营造古色古调的空间氛围。
  ⛲门口还有一个大庭院，西洋风喷泉池，超美！
  2️⃣室外镜面不锈钢艺术装置，表面蚀刻喜茶的灵感画面元素，镜面还能反射出周围的建筑环境完美融合！
  3️⃣室内一楼空间中的装置画面通过手工艺“蜀绣” ，呈现熊猫、盖碗、柱子和麻将等元素，是将喜茶融入在地文化的尝试。
  4️⃣二楼墙面上的“一杯茶的解构”艺术装置讲述一杯灵感之茶的来由过程，从采摘茶叶到门店制作完成。
  两个朝向的阳台绝对是拍照の好位置，轻松拍出宽窄巷子层层叠叠老建筑和深秋银杏叶の美丽！
  🏡店名：喜茶（宽窄巷子店）
  ❣️地址：成都青羊区窄巷子28号
  ⏰时间：10：00-22：00
  💰人均：20-30元

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  成都 · 宽窄巷子
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  甜橙_194 2020-01-13 14:26

  成都本地人的美食街—建设路美食街🙋‍♀️（除了建设路还有几条美食街也值得一去哦！本篇会讲）
  看图
  🍓萬得冰田草莓冬季限定，加了两个冰糕，一共91元，贵就一个字。不过，抹茶波露和咖啡奶酒波露很好吃，抹茶味超级浓郁，甚至浓得很苦，口感绵密，很棒！上面淋了一层牛乳，很像奶霜的口感，顶上的草莓🍓也是超大颗，内馅有鲜奶酪🧀️，芝士蛋糕，玉米脆片，草莓熬酱（大颗的草莓），配了一杯茶解腻，还配有一杯牛乳，可以吃到最后只剩冰的时候淋上去，整体来说，美观、好吃，不单调，有半熟芝士和玉米片，吃起来口感也蛮丰富。
  建议先把号排上😓临时排队没有个把两个小时吃不到🙂
  🍓傅记排骨，点了小份炸排骨，15元，椒盐味，排骨挺小一坨，外面酥酥的，不过有些也有点硬，毕竟有骨头，肉也不会很多🙂吃的就是板眼儿🙄视野内就有五六家门店，不担心排长队哈
  🍓鸡翅包肥肠，建设路老店了，一排排店子都是上过天天向上等电视节目的，门口显示屏滚动播放自己家上电视的片段，也是醉了。有包肥肠、包虾仁、包糯米、包牛肉等，选择性多种多样哈，好吃是一直都好吃滴，推荐～
  🍓一道肥肠、高姐锡纸烤脑花，肥肠是铁板肥肠，里面有年糕、青红椒、洋葱等配料，味道还是不错。锡纸烤脑花队伍排老长了，脑花入口即化，味道重口，脑花不腥，不错
  芝士拉丝棒是在排鸡翅包肥肠的时候买的，就在旁边，之前看大胃王mini吃芝士热狗🌭️觉得好好吃的样子于是就买了尝一下，8块钱一根，半肉半芝士，肉不好吃，歪的香肠，芝士好吃
  🍓厝内小眷村，点的招牌沐芋乳系列，好喝，里面的牛奶豆腐和芋泥倍儿棒，价格跟喜茶有的一拼
  🍓周签签锅巴土豆，没吃到，好不容易排到一半，萬得冰田喊号了，只有放弃周签签奔萬得🙄这家店的队伍已经排到街对面去了，厉害，关键是进度还很慢，没有足够的耐心请慎重考虑。
  
  不光建设路有美食街，成都还有几条美食巷子你知道吗？
  🥥曹家巷，成都北门必打卡巷子，老，接地气，苍蝇馆子黑多，美食就藏在这些咔咔角角头
  🥥香香巷，文艺又好吃的街
  🥥祥和里，饿着肚子去从街头吃到街尾吧，推荐蟹蟹大排档和高记豆腐脑
  🥥水碾河，老社区美食，还可以去旁边U37约个拍，推荐那个啥甜不辣，就在巷巷里（忘了名字😂）
  🥥奎星楼，专产成都美食top1的地方，推荐成都吃客和冒椒火辣

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  成都 · 建设巷
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  剁椒鱼头_9799 2024-01-17 18:55

  朋友说每天都排队，今天来的还算早，只有5个人排队，路边的门市房，奶茶店的样式，不能进到里面，环境看起来没有那么好，看排队的人就知道味道一定是好的，点了2整只兔子，和6个兔腿，旁边就是顺丰快递，也有好多人邮寄，这个顺丰点躺着都赚钱，点餐那边不一会就排起了大长队，看评价不高，如果老板把服务和环境做好，生意一定会更上一层楼。

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  吃点好的_5943 2024-03-09 11:11

  朋友公司在附近，带我这个外地人来吃小馆子午饭。冒菜、米线这种小吃，还得来这种小馆子。整体推荐，味道很好，就是有些重口，入味儿的菜有点咸。（南方大米饭报吃）
  「千层肚」煮的时间长的话，就会变成皮筋 
  「冒烤鸭」北方人终于吃到冒烤鸭了！鸭皮入味，鸭肉劲道！推荐鸭腿，没有那么多鸭油，吃着刚好。

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  偏就要吃 2021-10-13 16:30

  这家店子绝对是我给我外地朋友重点推荐的老成都必吃馆子。
  陆陆续续在这家吃了3年了。依然还是那么喜欢。生意每天都很好，晚上去吃的话一定要早点去，基本六点以后都会排队了。
  鸡肉是乌鸡，吃的时候还会吃到一点点微微的中药的味道，沙参的味道。
  魔芋切的很薄很薄，很入味，我以前从来不吃魔芋，觉得碱水味道大，但是这家切这么薄，就避免这个问题了。
  芋儿也很精彩，太软了完全软烂了，巨好吃！
  这家很便宜，两个人小锅完全够了，才几十块钱，冲冲冲！

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  M李泰敏M 2020-04-11 21:53

  成都探店｜全城最南洋风情的小众咖啡店这家不是新店，但却能让我有种相见恨晚的感觉！
  开在川音附近的锦宏社区里，安靜朴素，有风格~
  仿佛在越南，体验了一场南洋风情…
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  ☕️ Ease Coffee逸刻
  📍致民路34号附15号1栋1楼
  🕛11:00-20:00
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  我相信每一位路过这家店的路人都会被店面所吸引吧，一共两层楼的设计，有木质的椅子也有宽敞的沙发。喜欢二楼的座位，有一种欧式复古客厅的感觉。整个店挺适合办公和做集体活动，老板说平时也会接一些生日派对、公司聚会的包场活动。
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  连着去了两天，因为爱上了店里一款叫“肥美”的饮品。其实就是可乐+浓缩咖啡，配方虽然简单但是特别好喝！叫“肥美”这个名字，可能是因为卡路里太高会长胖？？
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  店员就是老板本人，很温柔友善，一人经营着这家安安静静的咖啡店，是我都羡慕的状态。店内随处可见的书本，摆放恰到好处的绿植，干净温馨的软装环境，一台马歇尔音响放着有品位的歌单，还有整家店最出彩的绿色主题设计，绝对是能让人想反复去坐坐的一家宝藏店。
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  suki酱是吃货 2019-10-17 16:06

  成都旅行｜有火锅有故事，深藏老街的成都火锅成都火锅有那么多家，这家对我来说却是很独特的存在🐼因为他家老店🏡开在我曾经水碾河生活的片区，成都最有烟火气息的地方，来这儿吃火锅🌶️可以看看最原生的成都生活，回忆下童年🎡的生活。吃了好多年的青年火锅老店（娇子音乐厅隔壁小区）突然关了，让我一阵好找，最近辗转要到了老板娘的联系方式，才知道他们搬家了。
  【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路，延续老店的风格👨🏼‍🍳开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区👨‍👩‍👧‍👦的地方，可以更好的体验到最原生的成都伙食🍽店的装修还是依旧非常简单，不用花里胡哨的布置卖弄故事📺🎞，老板本来就是一个有故事的青年！闲聊过几次，早年玩儿乐队🎵的小青年，也是叱咤过成都乐坛的。
  【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油🐂、各种干辣椒🌶️、小葱、花椒再加上老鹰茶🍵和醪糟🍶辣而不燥带着回甜，非常巴适。
  【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜，别家没有！肥瘦合宜的五花肉🥩裹了干豇豆，脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻，让人吃的停不下口
  【酥肉】分量可观的酥肉🥓每份酥肉都是现炸的，外表炸的金黄，瘦肉和油脂均匀，不柴不肥，配上花椒面，最后越嚼越香！
  【双椒吊龙】怎么想到用吊龙🐂煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙，既有青椒的清香又有红椒的热辣，复合的辣味，又嫩又香非常到位。
  【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜，叫了鸡翅🐔锅没开就吃的七七八八了，后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适💯干吃香，下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香！不过可要控制好时间哦，煮久了会变咸。
  【鸭血】他家鸭血🦆是极品，冷锅就倒进去煮，又嫩又吸味。
  【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前，挑了两筷子后又吃了一整碗🍜他家的苕粉非常好吃！
  【冰汤圆】冰汤圆🍡相当的妙啊，很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
  【冰粉】冰粉的分量非常感人！端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘！花生🥜葡萄干🍇芝麻、山楂都给的大方，配上沙冰和滑嫩的冰粉🍧比啥子饮料都解恨💯
  ‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅，在原生的老街上，喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿💅🏻
  ✨【店名】青年火锅店水碾河总店（不要走错了，这家才是老店）
  ✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面

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